- 广东人早茶必点的红枣糕,在外面吃觉得红枣味好淡好淡,自己做带果肉更真材实料,连皮都不放过,红枣皮的铁质比果肉还丰富,真的不能浪费,弹爽淡甜,早餐下午茶都给力!用料红枣125克黄片糖45克水500克马蹄粉100克清甜弹爽红枣糕的做法①红枣去核取果肉②把红枣肉,黄片糖敲碎一点,放到九...
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- 最近做了两个口味的米糕天天都吃不够啊!口感是Q弹清甜软糯糯的。每一口都有紫薯的香气,大米的清甜,红枣的甘甜蔓越莓的酸甜~热吃冷吃都好吃!用料五常大米300克水160克酵母4克白砂糖40克蔓越莓20克面粉30克紫薯米糕去皮生紫薯100克水160克其他材料和原味一样。表面加红枣,枸杞,南...
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- 用料红糖300克马蹄粉250克清水1300克马蹄7个Q弹清甜爽滑马蹄糕的做法煮红糖水,650克清水加入300克红糖把糖煮融化250克马蹄粉加入到650克清水里面搅拌均匀过筛马蹄去皮切粒备用做生熟浆,小火红糖水里加入两勺粉浆快速搅拌成熟浆,然后将熟浆倒入剩余生浆里面一边倒一边快速搅...
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- 根据厨友的方子,稍微改良的红枣糕方子,全家人都喜欢,特别记录一下,方便日后自己再做。用料红枣100克牛奶130克鸡蛋5个(选大一些的)红糖10克白糖80克(孩子说偏甜)低筋面粉150克玉米油50克软弹的红枣糕的做法用热水泡洗红枣,洗干净,去核,剪碎,放到干净无油的小锅里。加入130g纯牛奶,可以...
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- 为什么说它很适合夏天?首先,它是用新鲜的柠檬制作而成,柠檬汁和柠檬皮屑的加入,不仅让成品气味清香,味道上也是酸甜可口,有滋有味。其次,它有着戚风蛋糕的最大特色。玩烘焙的人都知道,戚风的组织细腻蓬松,口感轻盈,略带湿润,吃起来不会觉得干巴巴的卡嗓子,不没有油腻腻的感觉,很符合大...
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- 红枣特别好吃,又补血营养充足,红枣做起糕来很清甜,刚出锅比较QQ弹性很好,红枣味也足特别好吃用料红枣1斤冰晶糖斤半水4斤灵莳粉斤半马蹄粉250g清甜红枣Q糕的做法把红枣核与肉切分离,跟2斤多的水一起煮40分在过滤,过滤后煮出来的水要有2斤在,过滤掉红枣剩下的水跟冰晶糖煮融化把...
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- 我喜欢一切红糖制品,综合了下厨房几个方子,做了这个6寸发糕。脱模后,一个完美小山包呈现在眼前,相当治愈!用料中筋面粉230克木薯淀粉30克红糖60克开水190克耐高糖酵母2.5克鸡蛋2个红枣4颗奶粉15克香甜Q弹红枣红糖发糕的做法称取2.5克耐高糖酵母、15克奶粉。称60克红糖,用190克...
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- 可能在今天之前,你会觉得鱿鱼是一种很难煮的食材,确实,这种海鲜多一分就老的咬不动,少一分又不够熟。或许你一直不知道怎么才能煮出和餐厅一样爽口弹牙的好吃的鱿鱼。不过看完今天的视频,我相信你也一定可以了。并且,鱿鱼不仅鲜甜好吃,料理的过程也是非常简单的,最多15分钟就能上...
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- 夏季喝雪碧是很多人都喜欢,突然想利用它的甜来做酸酸甜甜的饮料了。用料百香果少许荔枝8颗柠檬4片雪碧适量养乐多适量冻杨梅几颗清清爽爽酸酸甜甜的荔枝饮品的做法如图把百香果,荔枝都得放进被子底部,有条件的可以加冰块,柠檬片放在边上做装饰,然后先倒入养乐多没过荔枝,但是没...
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- 用料红糖15克马蹄粉250克水1400毫升片糖两条半马蹄9个香甜脆爽Q弹马蹄糕的做法准备好材料,马蹄8-10个,这个随自己,喜欢可以多放两三个也没事,削皮切碎,我是用绞肉机,一分钟就碎了😂,红糖15克,片糖两条半,甜度刚好了,太甜会很腻。。。水是1400毫升,分两个碗装,各700毫升。700毫升水拿...
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- 红枣:一把(8-10颗)喜欢浓浓红枣味的可多加点,我觉得这个数红枣香已经够了白木耳:一朵用料干红枣8-10颗白木耳1朵水1000ml冰糖8颗夏日清凉甜品爽脆的红枣白木耳汤的做法干红枣,白木耳整朵冷水泡一个钟头,泡开后洗去杂质(记住现在尽量不要把白木耳弄碎,我们要牢牢锁住白木耳的营养)洗...
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- 家里的红枣有时没吃又怕坏了,刚好暑假孩子在家,就做起了红枣糕。用料红枣300克木薯粉300克冰糖150克清水750克蒸红枣糕,口感Q弹的做法准备好食材,红枣洗干净。冰糖放清水里,放入洗干净的红枣(最好去核),上蒸锅蒸,大火煮开后蒸一小时,中间注意锅里的水有没有蒸干,需要就加水。蒸好的...
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- 小时候常在纸版菜谱里见到有时因为颜色被戏称为“水晶虾仁”(不过其实跟水晶虾仁不是一种做法)用料鸡蛋清2个(1人份)虾仁适量盐适量白胡椒粉(该调料不可忽略)适量料酒少量淀粉少量清爽弹牙-蛋清虾仁的做法虾仁提前解冻至内无冰碴捏着不硬虾仁捏出水分放入蛋清加盐白胡椒粉(该调...
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- 用料红枣500克马蹄粉250克水1500ml片糖1片香甜红枣糕的做法1.红枣去核洗净,用800ml水煮20分钟,加入片糖一起煮,用搅拌器搅成枣蓉水,隔离去渣(枣皮)。2.马蹄粉用700ml水开好。备熟浆:枣蓉水再次煮沸,关🔥,倒入一碗马蹄粉水,不停搅拌。混合浆:熟浆和剩余马蹄浆混合。混合浆倒入糕...
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- 一定要做一下~相当好吃,关键是很补哦😊用料红枣1斤,红糖40-50克,水600毫升,木薯淀粉280克,糯米粉120克,玉米油30克广式早点红枣糕~QQ弹弹😋的做法1斤红枣,用剪刀把枣肉剪下来。然后蒸15分钟。枣肉放入料理机,加入50克红糖,600毫升水,打成泥。打成这种非常细腻的程度。加入280克木薯淀...
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- 夏日里因为天气炎热,家人常常没有食欲,这时候一款口感清爽甘甜的红枣核桃全麦软欧,保存时间长,松软有嚼劲,更是低热量的健康好食谱。制作时,我选择用零卡零糖的爱乐甜烘焙糖粉和爱乐薇品牌的淡味黄油、淡奶油,圈内知名好口碑,做蛋糕、烤面包,就要给家人选择信得过的品牌。用料高筋...
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- 广东人,以前有种随时随地,街道老巷都可以用牙签一插,随时随地的美食,它的名字是砵仔糕,它Q弹晶莹清爽,还有各种口味任君挑选。用料生浆材料:木薯粉90克马蹄粉60克清水120-130克熟浆材料:冰糖/白砂糖/红糖30克清水170-180克生浆20-30克馅料材料:马蹄/蔓越莓/葡萄干适量砵仔糕!!Q弹...
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- 喝早茶最爱点的茶点马蹄糕,马蹄糕的口感也吃到红枣枸杞的营养材料:红枣300克;片糖和黄冰糖总共需要300克(哪样多点哪样少点都无所谓,没有片糖全部用冰糖也可以,只是颜色没那么深);马蹄粉250克;清水300克用来拌粉;1300克红枣水是煮好后的量(用多少水煮都行,但煮好就需1300克)用料红枣30...
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- 10粒马蹄去皮煮熟剁碎,黄冰糖300克加500克水煮到糖融化后关火,(等冰糖融化期间同时操作)250克马蹄粉加500克水搅拌均匀后过筛到无颗粒生成生浆,装1碗生浆倒入冰糖水里生成熟浆,然后快速搅拌并倒入到生浆里,加入马蹄碎搅拌后倒入盘里,浆面上撒上一层桂花,水开后上锅蒸半小时,出锅后...
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- 用料芒果500克纯牛奶500克椰浆400克糖50克吉利丁片40克矿泉水适量Q弹清爽的芒果椰汁糕~的做法所有材料准备好吉利丁片用矿泉水泡半个小时泡开芒果切丁把椰浆和纯牛奶倒入锅里煮热后转小火加入泡好的吉利丁片和糖搅拌至看不见吉利丁片就可以把火关了准备各种保鲜盒把芒果倒...
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- 用料牛肉丸4粒西红柿1小个葱姜适量香油适量胡椒粉适量盐适量清爽Q弹的西红柿牛肉丸汤的做法牛肉丸一粒切成两半,西红柿切小块葱切小粒,姜切沫。小汤锅里加入适量水烧开,放入姜沫和切好的牛肉丸煮2分钟。下入切好的西红柿煮软。放适量的香油、胡椒粉、盐,最后撒上葱花,这道醇香...
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- 想把马蹄糕做出爽口弹牙的口感,就跟着我的方法来做吧!用料马蹄粉250g新鲜马蹄15只黄色片糖加冰糖共370g左右水1700ml清甜爽口弹牙马蹄糕的独家秘诀分享的做法250g马蹄粉用100ml水溶解后任其泡着,最好泡半小时左右,然后用手把里面没溶解的细颗粒捏溶,如果想做出口感嫩滑的马蹄...
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- 晚上去了一趟超市,买了喜欢的食材,睡前突然想喝银耳羹,第二天要上班怎么办呢?想着早上时间紧,吃脆的银耳也行,没想到23分钟煮出了胶质,简直工作日的惊喜呀!用料银耳1朵红枣10来颗冰糖适量水大概不到两公斤银耳红枣羹(快手清爽~)的做法银耳冷水泡发像白色的荷花~超美细细的洗去杂质,...
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- 来一款下午茶小甜点,赶走节后综合症的疲惫本配方为粉水比例为1:4,用到的量杯是100ml,可以用其它杯子代替,按比例就行。模具可以用自己现有的替代,用大模具蒸了再切块也是可以的。用料洲星马蹄粉1杯草莓8个白糖1杯凉水4杯粉粉嫩嫩的草莓马蹄糕,清爽Q弹~解腻小甜点的做法草莓洗净...
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- 新年让喜庆充满了人间,家家户户都备有年糕压年,寓意好事年年高(糕)!在此祝大家新的一年平安喜乐、吉祥如意、步步高升!我也很喜欢吃年糕,各种的糕:萝卜糕、芋头糕、马蹄糕。。。。。。看别人都自己做年糕,我也动心了。从没做过年糕的我首选做材料最少,做法最简单的马蹄糕,翻阅了许多...
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