- 用料面粉200克盐3克花生油10克水120克家常盘丝饼的做法面和面团。醒发10—15分钟少许干面,揉成面团大约分成6份擀成很薄的面皮刷油,切成很细的面条卷起来卷起来。下油锅煎继续。一面焦黄后翻面稍微拿夹子夹散成功非常酥软...
- 31493
- 盘丝饼是在抻面的基础上发展起来的一款特色美食,面丝金黄透亮,酥脆可口!对于北方人来说面食是日常不可缺少的一部分,而今越来越多的南方人也很喜欢吃面食,不妨试试这款饼给家人换换口味吧……用料面粉350克花生油15克水240克盐4克左右花生油15克操作用油适量盘丝饼的做法首先...
- 8259
- 家常菜,好吃是王道。用料面饼用料中筋粉125克高筋粉25克开水85克盐2克大盘鸡原料鸡块600克洋葱1个土豆2个胡萝卜半根姜3片八角茴香2个料酒适量生抽适量老抽适量冰糖适量盐适量家常大盘鸡贴饼的做法中筋粉125g高筋粉25g盐2g加85g开水,用筷子迅速搅拌至无干粉揉成团,盖上湿布...
- 19669
- 下雨天宅在家里做一份大盘鸡拌面.和爱的人一起分享.暖暖的感觉~本教程用料简单.家里的基本材料就可以做.动起来~用料土鸡一只土豆两个个洋葱半个大葱半根青辣椒两个姜片适量大蒜十瓣花椒一粒八角三个干辣椒十个桂皮一小块豆瓣酱一勺家常大盘鸡的做法准备好所有的食材.鸡肉...
- 16592
- 不用醒发的饼用料面粉2碗盐2克温水适量油适量家常版盘丝饼的做法温水中加入盐融化后倒入面粉中和面揉至表面光滑切成等量的块擀成薄薄的(忽略我这烂烂擀皮的技术)刷薄薄一层油用刀切成条…千万别把两边切断!自下而上卷卷好的造型!上面刷层薄薄的油左右手动起来!分别向中间卷最...
- 19215
- 金丝饼,丝丝缕缕,酥香好吃~~用料中筋面粉250克水175克盐3克玉米油适量家常金丝饼的做法面粉分成两份,一份加热水87克烫面,搅拌面絮,另一份加凉水87克,搅拌面絮。活成面团。醒一会,再揉至光滑的面团。面团分4等份。刷油醒20分钟。面团醒好后,擀成薄片,均匀抹一层油,用刀划成多条。用手...
- 9359
- 小时候炒饼都是自己家里用料面粉克植物油克盐克白菜豆角家常炒饼(附饼丝做法)的做法面粉加水,活成软硬适中的面团,醒面二十分钟。擀成圆饼,薄厚差不多,也不要太薄。全看自己喜欢吃稍厚点饼丝还是薄点饼丝。半圆4分之一处切一刀往上折往右折剩下的最后一片往上折用纸片做视频说...
- 10115
- 用料胡萝卜中等个半根土豆中等个半个青椒中等半个鸡蛋一个盐适量花椒粉适量黑芝麻适量淀粉一大勺油适量家常三丝饼的做法土豆,胡萝卜,青椒,切细丝,或者用刨丝刀,要点就是匀称然后打入一个鸡蛋,放入盐,胡椒粉,淀粉搅拌均匀,最后滴入油,再搅拌一下。热锅凉油,下入搬好的三丝,用筷子整理...
- 20005
- 用料高筋面粉盐酵母泡打粉温水色拉油盘丝饼(家庭版)的做法把高筋面粉倒入盆中,依次加入少许盐,泡打粉,酵母搅拌均匀,一点点的加入温水和成面团,放在一旁饧至五分钟。在面板上撒上少许面粉,把面团擀成一厘米厚的面片,用刀把面片切成一条一条的,然后全部刷上油。刷好油的面条卷起来,一...
- 21148
- 突然想吃炒饼丝了,想着自己动手做一顿,做完感觉还不错,分享给大家,借用陕西乔叔的那句话“请大家参考”😃用料面粉300克青椒1个白菜叶2片红萝卜半根鸡蛋1个蒜4瓣干辣椒3个盐适量十三香少许酱油少许鸡粉适量家常炒饼丝的做法和面成软硬适中的面团,醒面30分钟,然后幹成薄饼烙制饼...
- 10699
- 盘丝饼和普通的烙饼不同,极为松软的质地类似千层,但又比千层多了一份脆劲。传统的做法是要把面抻到极细,盘成圆饼形烙熟,然后拉散放入盘中,酥脆松香,老人小孩都特别爱吃。不过平时咱们在家想吃了却没有那么专业的抻面技巧,怎么办呢?今天分享的这道改良版做法,简单易行,一次就能成功...
- 32399
- 你们那里管这种饼叫什么?盘丝饼,一窝丝,好像这个两个名字最常见。看着是饼,拎起来一根一根的细面散开,外层油煎到酥脆,里面的饼香软有嚼劲儿。俗话形容:提起一根线,放下一窝丝,动一动,散成一堆;嚼一嚼,其味无比啊!这饼是从拉面演变而来,拉细的面条盘起来烙饼,细到极致如银丝面,烙出来可不...
- 13272
- 没来湖北之前我是不知道有盘鳝这一道菜的,是不是很Low啊(来湖北六年了)。这是第一次自己学着做,之前吃过奶奶做的两次。一开始不敢吃也不知道怎么吃(后来老公教会我吃的)。麻辣香特别好吃~现在学会了,以后做给家人吃(老公爱吃)。今天是让奶奶教我的。第一次编辑菜谱,不足地方大家多...
- 6906
- 用料饼丝圆白菜猪肉家常饼丝的做法猪肉切成丝,放油酱油耗油淀粉腌渍备用圆白菜洗净,切成丝尽量切的细买的现成饼丝锅中油热后炒肉丝翻炒出香味后放入圆白菜中火翻炒,放一点盐。不用放水,圆白菜会自己出水菜炒熟后放入饼丝用铲子和筷子搅拌,关火出锅香香的家常饼丝,肉蔬菜主食全...
- 33973
- 用料豇豆适量鸡蛋2个面粉适量盐1克胡椒粉1克十三香1克盘丝豆饼的做法①豇豆焯熟,凉水过一下控干水分②鸡蛋两个,面粉减一半,盐,胡椒粉,十三香拌成糊状③锅底抹油铺上豇豆,煎油热后倒入面糊煎两面金黄盛出切小三角食用小贴士可以裹上辣酱吃...
- 14975
- 家常萝卜丝饼,简单快手又美味。喜欢吃香菜的朋友可以加香菜,会更鲜香。用料白萝卜适量普通面粉适量盐适量胡萝卜丝适量食用油适量香菜可加可不加生抽一点点,鲜一些家常萝卜丝饼的做法白萝卜丝+胡萝卜丝+切碎的香菜+用水调的面粉糊,拌匀。用勺子挖了放油锅里煎熟就好啦!...
- 8373
- 家里挂面太多了,试着变着花样做做看吧!用料鸡蛋3个挂面半包葱花适量椒盐烧烤粉少量盘丝饼盘丝鸡蛋饼早餐饼鸟巢饼的做法挂面取半包,煮熟,不要煮时间太久,太烂了不好吃!鸡蛋打散,放上葱花搅匀!电饼铛预热,刷油,用手卷出鸟窝的形状,中间的孔倒上打好的鸡蛋液。盖上盖子,2分钟左右翻面!再...
- 31509
- 疫情期间练练手艺是不错的用料面粉300克盐5克(低钠盐)油适量温水180克左右盘丝饼的做法准备300克面粉加五克盐,我用的低钠盐,如果是加典的可以少放温水搅成须状和成光滑面团醒面半个小时案板抹油揉面分成四个大小的均匀的剂子抹油擀成长饼状抹油,切成这样的长条边卷边刷油边抻...
- 12257
- 用料面团:面粉200克温水120克酵母2克泡打粉2克白糖4克油酥:面粉40克油40克糖20克盘丝糖饼的做法面团活好,醒发至两倍大。调油酥。面团擀成长方形大片,均匀的抹上油酥。。卷起。分割成大小均匀的4个剂子。整形。表面刷一层油,盖上保鲜膜二次醒发10分钟。烙至两面金黄,出锅即可。...
- 34229
- 用料面粉适量植物油适量卷心菜1个鸡蛋2个生抽适量蚝油适量味极鲜酱油1勺家常炒焖饼(附饼丝做法)的做法凉水和面,醒半个小时。把面分成若干份。取一份赶成图片这种圆饼。放到一边备用。再取一份,赶成圆饼,刷上一层油。把两个圆饼放到一起,再赶一下。放入锅中,一面好了之后翻面。...
- 32690
- 从小就挑食的我,小时候只吃妈妈做的土豆丝和西红柿鸡蛋里面的鸡蛋。现在长大了,学着妈妈的样子,和记忆里她说过的话,一点点尝试,终于🧜🏻♂️就是这个味道❗️用料土豆4个小家伙蒜7.8瓣吧(这是精髓啊!)油我是吃的比较油盐适量生抽适量醋一丢丢鸡精适量好吃到舔盘❗️家常土豆丝的做法...
- 6782
- 这几天经常看大家做盘丝饼,家里买的饺子皮包饺子,余下点饺子皮,擀一擀,切一切,盘一盘,煎一煎,香喷喷金灿灿的金丝儿就好了,分享一下我最快手简单的方法。用料饺子皮适量葱末适量盐花生油饺子皮盘金丝儿(盘丝饼)的做法包饺子经常会遇到这种情况~馅没了~皮余下了🙃不能浪费把它变成美...
- 8366
- 美味的家常版大盘鸡做法用料土豆1个青椒3个洋葱1个蒜5瓣八角2粒姜5片糖2克生抽2勺盐5克料酒3勺鸡半只酱油2勺鸡精1勺味精2克胡椒粉1克干辣椒10个家常版大盘鸡的做法葱姜蒜辣椒土豆切片备用冷水下锅煮至五分钟捞出冲水沥干起锅热油加入葱姜蒜辣椒爆香加入鸡肉炒至金黄加入...
- 33243
- 用料土豆2个青椒1个洋葱1个豆瓣酱1勺老抽适量姜适量蒜三大瓣盐适量啤酒半罐冰糖五小块生抽适量料酒适量鸡半只花椒一小把大葱一根香菇按喜好家常大盘鸡的做法姜切片葱白切段土豆切小块(容易熟,而且软烂后菜汤很稠)青椒切块洋葱切条切块都可以鸡肉先用水焯一下去生水中加葱段...
- 27783
- 【家常盘丝饼】千丝万缕的盘丝饼又酥又脆,一条一条撕着吃,满嘴香特别满足,在家如何做呢?一起来看看视频吧~(视频最后有文字食谱)用料中筋粉150克左右食用油适量盐适量【家常盘丝饼的做法】的做法这是我们的食材,非常简单。首先将面粉倒入一个盆中,加入一小勺的盐、一瓷勺的食用油...
- 20505