- 我真的是个实打实的北方人啊,北方人爱吃面,我可能顿顿都吃面了,不过一直都是包子饺子还有馅饼什么的,要是说面条这类的,确实少吃。赶上我的妈咪又想念好久想吃扁豆焖面了,那赶上周末就这个吧,说实在的姜还是老的辣,一出手便知有没有,千年修的同船渡,啊哈啊~~~不对!跑偏了跑偏了。总...
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- 用料排骨500克面粉大约300克扁豆600克八角少许个花椒少许香叶2片桂皮一小块草果1个葱适量姜5片冰糖少许料酒3勺老抽1勺生抽3勺腐乳1块蒜3~5瓣懒人一锅烩——排骨扁豆焖卷子的做法面粉中加入热水,先用筷子搅拌成絮状,然后再用手揉成面团,加盖子醒面大约1小时排骨洗净,凉水下锅,...
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- 北京疫情又起不敢点外卖但是很想吃焖面……用料面条1份蒜8瓣葱三分之一根盐5克五花肉200克生抽3勺老抽1勺鸡蛋2个糖2勺胡椒粉5克豆角焖面/扁豆焖面的做法备料热锅凉油,加胡椒粉,放五花肉煸香,炒到变色留煸香五花肉产生的油放葱花蒜末。生蒜末留一半,出锅时候用放豆角胡萝卜土...
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- 震惊!老公吃了三大碗作为不爱吃面的东北人我也吃了好多用料手擀面400克面粉(三人份)蒜5瓣切碎洋葱半颗盐一小勺五花肉150g切小块或者薄片生抽3勺豆角150克洗净后手掰小段土豆1个切块西红柿(可不加)1个葱姜根据个人口味适量十三香(花椒粉)一小勺老抽半勺豆角焖面/扁豆焖面的做法4...
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- 我用的面条是美团买菜上买的袋装新鲜面条,圆的宽的都剩点,一起做了。做汤面只能吃100g,没想到焖面180g面也吃的差不多,肥胖警告⚠️要是两个人吃用一袋面刚好,300g。要是没有扁豆的话,芸豆、豇豆应该都可以。用料鲜面条180克或150g扁豆300克猪肉129克大蒜8瓣大葱一小段姜4片八角1...
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- 最爱老妈的扁豆焖面,一定要放好多好多扁豆!用料豆角/扁豆/四季豆700G面条500G葱适量蒜适量盐适量食用油适量扁豆焖面/豆角焖面的做法扁豆去筋,洗净后清水泡半个小时,可以去除农药残留切成小段,我喜欢碎一点的,喜欢大段的就切长点没关系我又清水洗了遍,毛病,介意的请省略这步准备...
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- 用料扁豆250克牛肉180克鲜面条一份黄豆酱1.5勺开水青辣椒1个大蒜3瓣一锅到底系列-普通的扁豆焖面的做法豆角切段。中火,两圈油。炒3分钟,到翠绿,盛出。大火,少油,炒肉丝。炒到没有血色,加入葱伴侣豆瓣酱。小火,把肉丝和酱搅拌均匀。放豆角,加入超过食材的热水。最大火烧开。汤汁...
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- 一个非常会做饭的同事教我的,味道非常好,我怕忘记了下次再也做不出来了所以编一个菜谱收藏它。用料扁豆克面条份五花肉克葱根酱油勺盐克色拉油克淀粉一定要收藏的扁豆焖面的做法大火蒸十分钟,关火后立刻拿出面条,根根都落开,不可粘连,晾凉备用。蒜拍碎,放醋,搅拌均匀备用油温八成...
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- 我问我妈,扁豆焖面怎么做,我80岁的老妈告诉我:现在不流行吃这个了!我无语😓用料扁豆适量克新鲜面条适量份肉丝适量克蒜瓣适量瓣葱姜丝适量克料酒适量勺老抽适量勺盐适量克食用油适量克八角适量(一个醋适量香油适量勺一盘菜解决一顿饭:扁豆焖面的做法不好意思,炒肉丝炒扁豆忘记拍...
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- 为留学做准备。用炒菜锅炒就可以了。用料面条1份扁豆300克猪里脊肉100克葱2段姜3片蒜5瓣料酒1勺淀粉2克盐2克鸡精2克胡椒粉1克生抽5勺老抽1勺鸡精适量蒸鱼豉油适量扁豆烧肉/扁豆焖面E2(A)的做法里脊肉洗净后泡在清水中2小时去血水。扁豆洗净后掐头去筋,再冲洗后切段备用。...
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- 以下为一人份,所以用的Bruno浅平底锅,如果量大就改用白色深的平底锅。想吃到快手晚餐又喜欢软嫩口感牛里脊的厨友,最好的方法就是统筹。统筹是大学里的选修课,没想到现在在厨房也一样处处应用。早上早起五分钟,腌好牛肉放进冰箱,晚上回来即刻使用。时间安排就这么简单。用料四...
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- 用料扁豆半斤面条1斤肉丝200克蒜5瓣酱油2勺啤酒5勺盐半勺电饭锅版本的扁豆焖面的做法豆角撕去老丝后,掰成段五花肉切片蒜切末电饭锅内放点油,按煮饭键,稍微煸炒一下五花肉片和蒜末,盛出来用电饭锅内剩余的油,直接放入豆角段,加入2勺酱油,5勺啤酒(有料酒也可以放料酒),半勺盐,一碗清...
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- 用料豆角1斤面粉1斤半左右五花肉适量葱、蒜适量盐适量老抽、生抽、料酒适量胡氏扁豆焖面的做法和面(面:水=3.5:1的比例是差不多的哦)和好的面用面条机切成面条备用豆角摘好洗净,五花肉切块备用蒜瓣切片、葱段切成葱花炒锅烧热后倒油,油微热后加入蒜片、葱花(蒜片用一般留一半)....
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- 凉面、冷面、炒面,拌面……还有,就是可以一锅出的香喷喷的焖面。不过,要想好吃,肯定是不能偷懒的。面得是手擀的,焖面最好用高汤。肉丝要淀粉生抽抓过,入味还Q弹。用料面团:面粉250克鸡蛋1个盐3克碱1克水约120克焖面料:扁豆250克猪肉100克蚝油适量生抽适量葱适量姜适量蒜适量八...
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- 用料五花肉适量扁豆角适量面条适量扁豆角焖面的做法主料:面条、五花肉片、扁豆角;辅料:木耳、葱姜蒜;做法:1、五花肉片焯水后再用热水冲洗干净,用适量的生抽、老抽、料酒、盐、十三香腌上备用;扁豆角竖着从中间划开一分为二,然后切小段备用;2、热锅凉油,放入葱花和姜片、一个大料炒...
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- 用料切面一斤半扁豆一斤鸡肉适量老抽、盐、糖适量浓汤宝(鸡肉味)一个扁豆焖面🍜的做法准备好原料切面用食用油约(30g)拌匀,冷水上锅蒸至开锅锅内放入食用油煸炒鸡肉变色后加入扁豆,炒至扁豆变色微微出汤加入半勺老抽(图内的勺量)、适量盐、糖、多半锅开水、一个浓汤宝,中火煮开后...
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- 今儿给大家推荐的是一道老北京传统小吃,扁豆焖面,也是我个人的最爱主食。食材特别易得,扁豆,五花肉,手擀面,必须得有大蒜。一碗热乎乎的焖面下肚,胃被填满的同时,营养也很齐全,堪称家庭料理必备。豆角嘛,也不是非得用扁豆,只是个人习惯,五花肉一定要煸炒一下,肥瘦相间爱出油,油香裹肉忒...
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- 哈哈哈,焖面简直是宿舍党的福音,像炒面又不会很油,不用过水,快速,中间不用洗锅,一个电饭锅搞定~用料扁豆你看着办胡萝卜一点猪肉一点点蒜两瓣盐一点点点生抽适量醋一点点点扁豆焖面(电饭锅版)的做法前期准备工作忘记拍照了,扁豆、胡萝卜切条,猪肉切条,没有猪肉不放或者放点肠也没关系...
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- 香喷喷的扁豆焖干面我发现我一旦爱上了某些事,我就会念念不忘,就像这焖面~做这焖面的时候家里没有鲜面条,于是我就用了干面条,没想到这一焖竟然就焖出了我想要的味道~于是一做再做!做了还想做!香喷喷的焖面,简单!快速!美味!你不想试试吗?用料大蒜籽茶籽油荞麦干面条四季豆葱白瘦肉六...
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- “扁豆焖面”在我的记忆力,是童年幸福的味道,小时候最爱吃的就是面条,尤其更爱这碗扁豆焖面。操作简单易学,一起来做一碗幸福的味道尝尝吧☺️用料葱3/1根蒜5瓣小米辣1-2颗猪肉100克扁豆300克手擀面1-2人份蚝油1勺白糖半勺生抽2勺老抽2勺鸡汁(鸡精)1勺盐2勺料酒1勺黄豆酱1勺一次...
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- 扁豆焖面焖出来的面,不会因在水煮制过程中破坏面粉的蛋白质分子网状结构,蔬菜中的养分和水分流失最少,所以焖面更加营养,口感更好。用料面条1份土豆1个西红柿1个扁豆250克生抽酱油3勺老抽1勺料酒1勺盐5克扁豆焖面的做法面粉加盐加水和成偏硬的面团土豆切块,西红柿切块土豆煎一...
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- 这个炒法真的又简单又无敌好吃😍用料豆角500克茄子1个小土豆2个青椒1个西红柿半个葱姜蒜若干大料2个油30克耗油5克盐3克酱油10克老抽5克五香粉2克【面团】面粉300克温水150克鸡蛋1个盐3克铸铁锅炖豆角贴卷子🍲一锅鲜焖面的做法先揉个面团,分好小块,醒半小时。备菜,切成你喜...
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- 扁豆焖面是大众比较喜欢的一款美食,连菜带主食一锅出,一家人都可以吃。但是很多人做不好,不是面不熟就是糊锅,要么就是水尿吧汤的成汤面了。今天教大家避开误区,简单快捷的做一锅扁豆焖面。用料扁豆300克土豆一个大的胡萝卜半根够了五花肉能吃多少用多少面条适量酱油适量葱1根...
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- 扁豆焖面是妈妈的味道。不加肉版的素扁豆焖面可以一样好吃😋。是夏天的味道。用料扁豆100克面条1份郫县豆瓣酱半勺葱半根姜蓉小半勺蒜5瓣盐2克酱青3勺素扁豆焖面的做法扁豆洗好,去蒂去丝,切段。锅中放油,煸炒豆瓣酱、蒜瓣、葱段、姜蓉。放入扁豆,加入酱青和盐,煸炒5分钟后,加水...
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- 作为北方人最喜欢吃的就是焖面了,什么菜都可以用来焖(豇豆或豆角必备,其他随意豆芽娃娃菜西兰花等),我都焖过出来味道特别棒。升级版的就是用炖的排骨汤鸡汤龙虾汤汁牛腩汤汁等等代替水来焖,味道更是浓郁。面的话最喜欢手擀面,吃起来入味劲道。懒得炒菜的时候来一锅乱炖省事又...
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