- 用料干木桃1个蚝200克冬菜8克大米150克芹菜1根葱1根墨鱼蚝粥的做法干墨鮀提前一小时泡水后切丝备用泡后沥干去背皮,取下双侧翼,因为干的,很小,要留意取下。用剪刀或刀切成丝,漂亮的颜色,清鲜的味道已经扑鼻而来。蚝洗净备用冬菜备好将大米,木桃,冬菜用高压锅压18分钟,开盖后下蚝煮...
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- 用料墨鱼只瘦肉克大米杯胡萝卜墨鱼瘦肉粥的做法墨鱼提前泡两个钟,墨鱼心要一起煮切小块墨鱼心和米一起煮开水加墨鱼加姜加胡萝卜粒🥕加葱和香菜,试味...
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- 用料个墨鱼2条,龙骨头500克,蒜2瓣姜2片生抽2勺,蚝油1勺盐,白糖适量,料酒适量配料,陈皮,虫草花,桂皮,莲子,沙参,玉竹,当归,红枣,黄芪,沙姜各适量墨鱼龙骨粥的做法1把墨鱼提前泡开,洗干净备用。2把龙骨头洗干净,提前烧水放姜蒜进去过水,去除血腥味捞出过凉水备用。3把洗干净的墨鱼切成丝或丁...
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- 名字好像把所有材料都暴露了……墨鱼干、干贝、菜干,都是不需要泡发的。所以份量都是干时的重量。可供4-6人食用。用料墨鱼干25克(小的两个)干贝15克(随手抓一把)姜适量菜干35克猪肉350克米1杯水适量盐适量葱、香菜适量食用油少许干贝菜干墨鱼瘦肉粥的做法把米洗净放进电饭锅...
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- 用料墨鱼仔1000克姜片3-4片蒜头1掰葱白5根朝天椒碎2粒花雕酒10ml蚝油15ml味极鲜5ml草菇老抽2.5ml肉桂粉1克水小碗半碗葱段适量糖15克葱烤辣味蚝油墨鱼仔的做法葱烤辣味蚝油墨鱼仔——墨鱼仔处理干净后焯水,再冲洗干净,沥干水分,平底锅少量油烧热,煸香姜片,蒜头,葱白,朝天椒碎,倒...
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- 上周把墨鱼头冒充章鱼做章鱼小丸子了,厚厚的墨鱼身做墨鱼花吃刚刚好用料墨鱼3只(只有墨鱼身哈)蚝油1茶勺白糖5克葱姜切末蚝油墨鱼花的做法墨鱼提前化冻墨鱼肉改花刀切成三公分左右大小锅内热水,倒入墨鱼花炒1分钟捞出控干水分葱姜切末锅内热油,放入葱姜末爆香下墨鱼花快炒倒蚝...
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- 用料墨鱼10只姜片(焯水用)适量花雕酒(焯水用)适量白兰地15克花雕酒15克蚝油10克李锦记味极鲜抽5克草菇老抽5克冰糖30克清水2小碗姜片3-4片蒜头2瓣八角2角桂皮1小块香叶1片干辣椒1个花椒粒几粒九制陈皮1小片葱结1把白兰地蚝油墨鱼大拷的做法白兰地蚝油墨鱼大拷——墨鱼也叫乌...
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- 被墨鱼染黑的粥这里我加了一点点燕麦米发现不适合还是用米就好了用料墨鱼仔5-8只瑶柱少许米一碗米盐适量墨鱼仔粥的做法材料在一开始就全部放入熬粥到墨鱼出汁差不多就放盐完成✅又是一碗海的味道!...
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- 用料丰富,制作简单,味道出奇的鲜甜!这是两人份的哦用料鲍鱼4只大米1杯芫荽2根盐1.5小勺油1勺生蚝7两瘦肉3两蒜叶少量鲜鲍鱼蚝粥的做法挑选肉质肥厚的鲜鲍鱼把鲍鱼的边边刷干净将洗好的鲍鱼,切成薄片。瘦肉,切薄片,加酱油和生粉混合腌制一下。生蚝洗干净蒜叶和芫荽切碎一杯米洗...
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- 墨鱼干mix生蚝干mix姬松茸(或香菇)炖鸡汤~非常浓郁有层次的鲜汤哦~~电饭锅2小时版~用料鲜鸡块半只姜片半块小墨鱼干一只姬松茸9朵蚝干9颗盐少许墨鱼蘑菇蚝干炖鸡汤(电饭锅版)的做法1.花3分钟给鸡块焯水去浮末。
这一步为了去腥,也为了让汤汁清澈。2.处理其他食材。墨鱼干切丝,姜切...
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- 咳嗽发烧在家养病两天,尝试了熬粥,今天试一下蚝粥,蚝壳坚硬无比,连累手受伤、流了好多血,病上加痛。用料乳山生蚝6只9头鲍鱼2只大米1杯糯米少许生姜3片干贝10粒蚝粥的做法大米和糯米洗好,加入多多的水,加入姜片、干贝、少许橄榄油生蚝和鲍鱼去壳,清洗干净,加入料酒和白胡椒粉,腌制1...
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- 劲香浓,补肾。爸爸教的一款汤,其实在广东都能经常喝到,尤其过年,每家每户墨鱼干必买,所以这股味道也是家乡的味道呀~新年吃饭招呼亲朋好友也是不错的选择😊用料猪骨9块生蚝2只瑶柱一小把墨鱼干1只红枣5颗生姜3片花生一小把墨鱼瑶柱金蚝汤(超浓海鲜味)的做法准备好食材,墨鱼,生蚝,瑶...
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- 用料生鱼1条生蚝8个蘑菇3个姜4片香菜2根胡椒粉若干克米饭1碗生鱼生蚝粥,新手自制砂锅粥的做法生鱼处理好,鱼骨和鱼肉分开,鱼肉切片,洗净生蚝洗干净,和生鱼片放一边备用蘑菇切片,姜切丝备用鱼骨放进油锅里先大火煎一会儿,待表面不红后捞出,放到锅里加有鱼头的锅中加水,加入切好的蘑...
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- 用料杏鲍菇7个蚝油2勺墨鱼丸5个生姜一片蚝油爆墨鱼丸杏鲍菇的做法准备好食材,杏鲍菇墨鱼丸蚝油五粒墨鱼丸切丁,杏鲍菇切片,再切一块生姜锅里下油,开大火,爆姜杏鲍菇下锅,爆炒两分钟加入蚝油,继续爆炒待蚝油和杏鲍菇被炒至色泽均匀,下墨鱼丸,炒两分钟即可出锅蚝油爆墨鱼丸杏鲍菇完...
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- 墨鱼滋阴补肾,生蚝含丰富的锌。备孕期或平时都很适合饮用!改为煮粥都可以,很鲜!用料排骨1条墨鱼干1只生蚝5只瑶柱适量淮山100克生姜2片干墨鱼生蚝排骨汤的做法排骨最好先放生粉,然后用水清洗,这样血水洗得比较干净。然后再用开水煮一会,去净血水食材清洗准备好,墨鱼剪开一块块我...
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- 暖暖妈妈菜谱二用料绿豆小量杯两杯过油墨鱼少量冰糖适量墨鱼绿豆粥的做法将墨鱼才成薄片,然后切成颗粒状,过油放一点点盐炒熟(妈妈已经将做好很多,然后放到冰箱冷冻,需要的时候去冰箱取一点儿就好~麻麻,Iloveu)将绿豆洗净,放入高压锅加入墨鱼加三大碗水上高压锅压二十分钟ok,加入...
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- 用料鱿鱼/墨鱼500克姜片5片料汁蚝油15毫升、植物油10毫升、大蒜2瓣。蚝油鱿鱼或墨鱼的做法清洗鱿鱼/墨鱼。姜切片,大蒜切成碎块。将鱿鱼/墨鱼身体切成1厘米环,头部切成1厘米片,触手切成4厘米段。锅中加水、姜片,烧开后大火焯水2分钟。捞出装盘。制作料汁。用油爆香蒜沬,加30毫...
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- YI爸说我是得到他煮粥的真传,一锅下,家里有什么就下什么,也许吧。既然一家人都爱吃,何乐而不为呢!!!用料生蚝150克鱿鱼150克青玄鱼2条瘦肉150克姜丝若干芹菜若干盐若干胡椒粉少量生蚝鱿鱼粥的做法食材清洗,切好备用生蚝用盐或者食用油洗净,一定要温柔一点哦!今天赶时间,用高压锅来煮...
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- 用料干墨鱼1只香菇10颗大米五杯盐适量胡椒粉适量墨鱼粥的做法把墨鱼干放水里泡软,大概要3小时。因为我的是从冰箱拿出来的,早上泡到下午才准备做。泡软后切条备用。香菇泡发后切丝备用锅里热油,下香菇爆炒出香味。香菇炒出香味后把墨鱼下锅一起煸炒。加多点盐,把墨鱼和香菇一...
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- 用料大米500g干墨鱼3条猪肉200g蚝士10个萝卜半个香菇5朵葱姜适量自家墨鱼粥的做法大米用油盐拌匀,盖上放入冰箱冷冻,至少一小时。干墨鱼提前2小时泡发,下锅前然后切丝。蚝士也提前泡水,泡好后多洗几遍备用,因为有泥沙。萝卜削皮切丁备用。葱切段,姜拍碎,备用。猪肉切肉末,可以用...
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- 用料鱼干1/2只姜末1把料酒6勺盐5克墨鱼干粥的做法准备好所有材料所有材料入锅,加2倍水,大火煮开,转小火炖至黏稠即可小贴士鱼干要提前泡一晚,米洗三遍即可。...
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- 蚝仔粥属于粤菜系中的传统潮州菜味至浓时时故乡如果可以请把外婆油炸的肉妈妈做的蚝仔粥故乡的月统统装在包里让我带走用料白粥(熬好的)一锅蚝仔适量虾(虾头与虾身分开)适量鸡胸脯肉一块一些时令蔬菜(油菜花)适量姜葱适量胡萝卜适量蚝仔粥的做法鸡胸肉切小粒、胡萝卜切小粒、油...
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- 用料墨鱼8两虾半斤小香芹2根墨鱼虾粥的做法海鲜市场买没有泡过水的大墨鱼,怎么煮都不缩水。根据用餐人数,我只用了半只,一只三斤重。虾去虾线米煮半熟,下墨鱼、虾,大火烧开5分钟,根据自己口味下盐,鸡粉(我没有下已经很鲜甜)一定要买潮汕小芹菜就是喜欢墨鱼这口脆甜,简单好吃。...
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- 用料虾20只墨鱼干半只鸡蛋一个其他佐料闲暇墨鱼粥的做法煮白粥墨鱼切碎泡水虾清洗干净,加入盐,料酒,酱油,鸡蛋腌制。用砂锅把墨鱼干炒香。加入粥,加入腌好的虾。...
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- 用料墨鱼须2只兰豆适量姜2片料酒1勺糖1克盐适量沙姜1块蒜3瓣红葱头1个蚝油2勺沙姜蚝油爆炒墨鱼爪的做法墨鱼爪洗净,去眼睛,嘴巴,切段,放盐,糖,料酒,姜腌制去腥兰豆摘去两头,焯水墨鱼爪焯水沙姜,蒜,红葱头切碎备用热锅凉油,放配料炒香放墨鱼爪,淋入料酒,蚝油,糖,少量水大火爆炒最后放兰豆...
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