- 喜欢做美食的有很多朋友,我特别喜欢挖掘他们各自家乡的风味,不管是餐厅的特色菜还是充满生活气息的土菜,都是我非常感兴趣的。最近和一个湖南的朋友聊天,聊出来一到丝瓜焖煎蛋,感觉做法并不难,加上我个人钟爱丝瓜,就开始对这道菜下手了!结果的确也没让我失望,确实这样的搭配很有新...
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- 超喜欢丝瓜焖熟了后柔软的口感,而且汤汁儿也超级下饭的说。理论上焖神马都行,不一定是鸭子,其他肉类或直接素焖都很好吃呢!所以这道菜的主体其实是丝瓜……鸭子是我觉着再不做就要坏掉了没办法了不能浪费好么!!!//对了背景的那本~~就是@小白素食记录的书!!!强烈向大家推荐!!!真的超级...
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- 本人不太喜欢丝瓜,平时偶尔也就吃吃丝瓜炒蛋(还看心情)。但是这道丝瓜煎蛋汤,老公做后我非常喜欢!有一点鲜甜,煎蛋松软吸满汤汁,非常朴实的外表,带来小小惊喜!用料丝瓜3根(2-4人份)鸡蛋3个耗油适量6ml胡椒粉适量盐适量贡丸等适量(可以不放)丝瓜煎蛋汤的做法丝瓜去皮,切滚刀。洗净,用少量...
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- 在某个餐馆吃的,也没问人家怎么做的,想当然自己做了一次,只想很激动地告诉大家,真的太好次了……用料牛蛙2只料酒1勺姜4片盐适量丝瓜半根蒜4瓣长青椒2个长红椒1个油适量丝瓜焖牛蛙的做法牛蛙清理干净后切块,加盐、料酒、少量酱油腌制二十分钟。丝瓜切成条状,蒜切片,姜切丝,红椒青...
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- 小时候在乡下生活,蔬菜都是都自己的季节的,到了夏天,丝瓜和毛豆正当时,也没有更多其它的蔬菜,外婆总是变着法做,毛豆可以做“豆浆馍馍”,可以炒毛豆,最常吃的就是“毛豆焖丝瓜了”。用料毛豆200克丝瓜1根生姜10克盐5克蒜2瓣毛豆焖丝瓜的做法挑选毛豆和丝瓜,我选择的是肉丝瓜(特点:短...
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- 用料南瓜200克鸡蛋3个蒜末适量生抽,蚝油适量南瓜丝煎蛋的做法南瓜擦丝,锅内放适量油,爆香蒜末。放南瓜炒一炒,放适量生抽,蚝油,鸡精,糖多点。加小半碗水,煮南瓜,煮到南瓜丝软。放入打散的鸡蛋。待鸡蛋定型,炒一炒,出锅。...
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- 家里种的丝瓜熟了,吃腻了丝瓜汤,炒丝瓜,换一种做法大家更喜欢,老人家牙不好也可以吃用料丝瓜根鸡蛋个盐克地瓜粉(淀粉)面粉炸花生米木耳花蛤肉丝瓜煎的做法丝瓜削皮,擦成丝,或者切成丝都可以丝瓜丝,木耳丝,1个鸡蛋,2勺地瓜粉,2勺面粉,生抽,盐,搅拌成面糊我这是超市买的整包的冷冻花蛤肉,...
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- 鲜甜香滑,久煮不烂的罗定特产皱纱鱼腐,是鱼肉做的哦,不是油豆腐!用的是鲮鱼肉,蛋清,淀粉油炸而成,所以比较油,要浸出油来!因为用的是蛋清,所以带韧性,煮不烂。用料丝瓜根蚝油勺鱼腐鱼腐焖丝瓜的做法罗定皱纱鱼腐鱼腐适量水浸20分钟,浸出油,盐味!右边是浸过的,颜色比较白放油,丝瓜炒软加点...
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- 原谅我这么渣的图。开始没想着上传菜谱所以没有摆个漂亮的盘。因为最近在减脂,跟着范志红老师做的。用料丝瓜1根蒜两瓣油10克虾皮10克花椒十颗盐适量水焖丝瓜的做法丝瓜去皮,切成滚刀块。大蒜去皮洗净,切成蒜泥,放置约10分钟,据说这样可以让大蒜与空气充分接触,产生大蒜素。热...
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- 其实地球人都知道扁豆焖面←_←但是家里没有扁豆╮(╯▽╰)╭就改良成爱吃的丝瓜,顺手加点火腿肠用料高筋面条(干湿都可以)300g无淀粉火腿肠一根丝瓜半根酱油色拉油大蒜丝瓜焖面的做法丝瓜切滚刀块,火腿肠切丁,蒜切碎我用的干面条,滚水下面,煮到有点硬起锅,过凉开水就会变得很劲...
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- 一人食煎焖土豆丝一个土豆另一种享受用料土豆1个盐1/2勺胡椒粉少许芝麻少许辣椒粉少许煎焖土豆丝的做法土豆洗好切丝锅中烧热油下入土豆丝翻炒让土豆丝均匀的沾上油用铲子把土豆丝压实晃动平底锅然后翻面注意不要翻散了双面煎至金黄即可出锅装盘撒上调料盒芝麻煎焖土豆丝...
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- 给宝宝做的,所以只加了盐~用料丝瓜1根鸡蛋2个胡萝卜丝适量盐适量开水适量小葱半根大蒜2瓣食用油适量丝瓜煎蛋面的做法丝瓜切块,用少量盐腌一下,做出来的是翠绿翠绿的~锅加油,煎蛋,煎好了以后取出~锅底还有少许油,放入蒜末爆香~加入丝瓜,炒一至两分钟~加热水,再放入手擀面条~放入胡萝卜...
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- 用料丝瓜1根鸡蛋3只油6克盐0.5克丝瓜焖鸡蛋的做法丝瓜切碎,油热后中火下锅炒至水分略干加入鸡蛋、盐,翻炒几下就可出锅。...
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- 超级简单鲜香的一碗汤用料鸡蛋2个丝瓜1根食用油适量盐3克水两碗丝瓜煎鸡蛋魔芋丝汤的做法鸡蛋煎熟切块,丝瓜切块,炒一下,放入鸡蛋块,放水和魔芋粉丝,煮五分钟左右,这时候汤色奶白,放盐,关火非常鲜香爽口的汤,超级简单哦小贴士魔芋粉丝零脂肪哦,有饱腹感还非常Q弹...
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- 夏天到了,蛮喜欢吃丝瓜的,但是每天都是炒,或是煮汤也吃腻了,如果换一种方式来吃,味道更不错喔!!用料丝瓜2条蛏20个花生米碎1小勺葱白碎1小勺蟹肉棒1根盐少许糖少许料酒少许鸡粉少许地瓜粉适量丝瓜蛏煎的做法选取两条丝瓜去皮,切成条状这是配料将配料和丝瓜混在一起上地瓜粉,搅拌粘...
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- 广东菜式里,总是用最简单的烹饪方式就可以做出美味十足的美食。这次分享的竹荪焖丝瓜,调味料只有盐,就是这么简单,健康,一般大酒楼会有,名菜之一。主角主要是贵州特级竹荪,如果平时吃的多竹荪会发现,贵州品种的会比较厚实,爽口。竹荪可以通过有赞精选:博滋琳珍品购买。用料贵州竹荪...
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- 用料丝瓜1根排骨1条蒜1小瓣姜一小块盐2克料酒一小勺生抽一小勺丝瓜焖排骨的做法把排骨过血水后放在一旁晾凉然后再把丝瓜切成菱形,姜切丝,蒜拍打热锅冷油后就放姜蒜去爆香爆香后就放丝瓜一起去焖,倒点水焖得有十分钟后瓜就半熟就放排骨和酱油料酒一起去焖,火温一直保持在中小...
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- 很喜欢这种带角丝瓜的鲜甜可口~吸一口汤汁太美妙了哈哈哈ヾノ≧∀≦)o用料虾四只丝瓜一根油适量盐两小勺玉米是可有可无配角丝瓜焖虾的做法加油、炒香、然后加水焖一下下,起锅、吃...
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- 好些食物放调料越多越不好吃,就像丝瓜、小瓜、黄瓜等。我为大家推出一个零厨艺简单并且鲜美的菜品《丝瓜煎蛋汤》。用这个烫搭配一包不放调料的泡面,那就更绝了,有吃有喝,鲜香无比。用料丝瓜1根鸡蛋4个盐适量糖少许淀粉1勺丝瓜煎蛋汤的做法首先,丝瓜切滚刀块,放少许盐拌匀腌制1...
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- 用料丝瓜半小根鸡蛋3个盐半勺味精1勺鸡精小半勺丝瓜煎蛋的做法小半根丝瓜切丁热锅,下油,小火翻炒一下准备三个鸡蛋在碗里,打散加入味精,盐,鸡精这是我家调味勺的大小把炒好的丝瓜加入鸡蛋里锅洗净,下平时炒菜2倍的油,小火倒入丝瓜和蛋。中间太厚的话,可以铲一点放边上一面感觉差...
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- 夏天是个吃瓜的季节。用料花蛤1斤丝瓜1根葱2根花蛤焖丝瓜的做法葱洗净,切段。蒜头去皮,拍散。花蛤洗净装盘。水烧开,蒸3分钟。丝瓜去皮。滚刀切块。出锅。把花蛤和汤汁分开。热锅下油炒丝瓜。倒入蒸好的花蛤。加入葱段,下调料(鱼露、芝麻油、白胡椒粉),倒入蒸花蛤的汤汁。盖上盖...
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- 丝瓜的鲜甜口感丝润和鱼一起搭配可以去除鱼腥味提鲜煮后汤自然发白维生素高老少皆宜用料草鱼半条鱼尾蚝油一勺鸡精一小勺姜三片盐适量丝瓜1根白糖1勺青椒4个指天椒3个丝瓜焖鱼块的做法鱼块剁不大不小的块放生抽盐料酒腌制10分钟起锅锅热放比平常炒菜多一点油把腌好的鱼块...
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- 食材简单,做法更简单用料丝瓜1根鸡蛋2个盐适量葱一小段煎蛋丝瓜汤的做法一点油,打两个鸡蛋,放一点盐,下油锅煎成大块我爱吃焦一点的一根丝瓜削皮切成喜欢的形状煎蛋油锅不用洗。加水烧水水开放丝瓜,基本有点透明放鸡蛋。煮一下放一点盐调味、一点葱花增香。出锅...
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- 从小到大最爱的菜,没有之一!!减脂又营养!!用料丝瓜半根鸡蛋两个盐三分之一勺牛奶50毫升丝瓜煎蛋的做法笨丝瓜切成丁丁(可以提前一晚切好冰箱冷藏)加两个笨鸡蛋和一点点牛奶,适量盐(大概三分之一勺)热锅热油、搅拌均匀倒入锅中,注意小火煎翻边哈哈哈哈再翻边!!装盘出锅,美味!我表示吃不腻...
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- 用料黄瓜1根盐少许干辣椒2-3个花椒少许油焖黄瓜丝的做法将黄瓜洗净,切丝。生姜切丝,干辣椒切丝。用盐腌制一下,大致20分钟,把水分逼出来,滤干水分。可以先装在碗里用手抓一抓,比较快。滤干水分的黄瓜丝就放在盘子里待用。锅里放油,烧热,下姜丝和干辣椒还有花椒。油温要控制好,当姜...
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