- 用料鱼适量葱姜蒜适量洋葱适量生抽、老抽、醋、料酒适量糖适量盐适量大料、香叶适量鱼的两种做法的做法🐠红烧鱼做法姜、葱、料酒将鱼腌制十分钟。准备红烧汁:生抽,老抽,料酒,醋,糖和水(大概一碗的量)用厨房纸把鱼擦干、煎制。(一面煎黄再翻面)葱姜蒜和洋葱直接在锅中炒出香味,倒入...
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- 比包子快速,素花卷不扭熟了以后可以拆开烤干,酥脆可口用料中筋面粉一块肥肉馅1斤多两种花卷的做法面饼上摊上肉馅卷起来切开素花卷要把面擀薄一点,层次更多,刷上油,撒上花椒粉,葱花卷起来切开...
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- 鳗鱼具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,今天为大家推荐2款新鲜鳗鱼的美味做法,一条鱼可以做成一道菜和一碗汤,配上一碗热乎乎的大米饭!简直了!!用料新鲜鳗鱼1条川穹8g白芷8g红枣5-6颗枸杞8g生姜适量红尖椒适量葱适量蒜适量椒盐适量鸡蛋1个生粉适量油适量鲜鳗鱼的两种吃法的做法准...
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- 自用留底的方子……用料猪肉5000克(肥瘦3:7)盐138克(如果用粗盐要减少用量)白糖150克(冰糖粉更好)高度白酒130克白胡椒粉130克生姜粉30克红曲米粉20-30克部分白酒洗肠用两种香肠的做法一、广式香肠,配料如上,有加白酒,适合炒菜,做煲仔饭:(•̀⌄•́)1.瘦肉切条,肥肉切碎2.调料全部加...
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- 杏鲍菇既有肉类的弹性口感,又有菇类的独特香气,特别适合用来烤或者煎,味道一级棒用料杏鲍菇几个水40克糖少许盐少许生抽1勺老抽1/3勺耗油1/2芍黄酒(料酒)1勺糖3克【香煎/烤杏鲍菇】两种吃法两种体验的做法杏鲍菇洗净后切成6mm左右的片,切花刀调一碗酱汁,一点水,生抽,老抽,耗油,一点...
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- 一直都种草摩飞锅,就因为贵,舍不得买。刚好这两天老妈给我寄了个美菱锅,也好吧,聊胜于无么。于是开启了平底锅美食之路🤔方法一:鲫鱼(小鱼)方法二:黔鱼(大鱼)用料料酒1勺盐适量鲫鱼4条泡椒泡姜适量蒜20瓣酸豆角5根小葱3根豆瓣酱1勺/鱼花椒粉适量白糖适量鸡精适量孜然粉适量油少许水...
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- 用料大米杯洋葱个胡萝卜根盐克大蒜瓣羊排辣香肠红椒粉鸡汤或清水克两种烩饭的做法烩饭都先以爆香洋葱大蒜开始加入喜欢的肉类翻炒加入生米,不需要浸泡,加红椒粉和鸡汤,清水也可以白葡萄酒,胡椒粉,盐调味,汤汁盖过食材的一半小火焖煮,十分钟后第二次加汤汁。闷煮20分钟,可关火,盖盖...
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- 去超市买了一块鱼头,尴尬的是鱼头不大,肉也不大,单独做都不够,那就一起做完,鱼头做汤,鱼身吃肉,简单又好吃用料姜3片盐6克海天料酒2勺姜5片片胡椒粉5克油适量鱼头1个豆腐1块胡萝卜1根香菇8朵鱼肉两吃🔥一种做法获得两道菜get的做法鱼头鱼身断开,鱼身划三刀,用料酒葱姜腌制十五分钟...
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- 这个方子没有发面法,受众是已经会发基础发面的厨娘和厨爷。用料发面橄榄油鸡蛋芝麻两种面包的做法发面分两半,一半擀成圆柸,厚度为食指一节的一半另一半做成9个小馒头。盖上保鲜膜醒1小时烤箱预热400度,圆饼戳眼这样刷橄榄油撒盐,芝麻馒头刷蛋液375度烤15-18分钟切块...
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- 双犁金耳环用盐和酸梅腌渍,蒸或者放点点水煮熟用料鱼2条辨认两种鱼的做法以上都是金耳环,金耳环好吃点,两种都刺多认清楚...
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- 南方人爱煲汤,以前在家,妈妈最喜欢的就是用砂锅煲好一锅汤,等我们放学回家就可以喝上一碗热乎乎的汤,没出嫁之前,这是我心目中"妈妈的味道"!如今的我,依旧爱煲汤,用珐琅锅煲好一锅汤持续保温,让小家伙放学回家就可以感受到我暖暖的爱!这也是我家小家伙心中"妈妈的味道"!用料牛腩500...
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- 家里杨梅种的多,今年雨水多没有打算卖,就自己各种来折腾😊用料糖800克杨梅10斤两种杨梅酒的做法这是直接杨梅加酒这个是做水果酒,杨梅和冰糖就好,最后可以加点高度白酒...
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- 用鱼做出来的菊花鱼,既美观又美味!一次能做出来两个口味,一种是外焦里嫩,很鲜香。另一种是当南瓜汁侵入菊花鱼时,在鲜香的基础上还透着一丝丝的清甜。颜值与美味并存哦😁用料草鱼800克洋葱100克芹菜50克橘子皮10克葱10克姜三片八角一朵花椒15粒南瓜108克盐4克油500毫升料酒30...
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- 远离家乡,在淘宝上买了两斤东海豆腐鱼,一份炖汤,另一份红烧,已经完全收买了青岛男友的胃;)用料油适量豆腐鱼炖汤的话三四条就够啦姜三四片盐适量豆腐半盒西红柿一个榨菜四五条葱花(以下为红烧做法所需用料)酱油大蒜三四个辣椒葱花白糖豆腐鱼/龙头鱼/水潺的两种做法的做法*炖汤...
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- 法式土豆泥和瀑布土豆前期做法差不多,只是后面有区别。用料土豆500g不含皮独头大蒜一颗粉盐适量淡味黄油50克10%牛奶200克40%香料适量瀑布土豆泥马拉里苏芝士碎73g切达芝士102g两种土豆泥的做法土豆削皮放入冷水中,大蒜切半加进去。我这碗是微波炉高火6分钟,停搅拌一下,再继...
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- 我用的是草鱼,最好腌制后放冰箱冷藏一天。其实味道不是固定的,你爱吃甜口的,可以多放一点糖做糖醋的。你爱吃辣的,可以在烧制的时候多放些花椒,麻椒,辣椒粉,做成麻辣的也好。我家两个孩子都不能吃辣,所以我做的这个味道比较家常。用的是先煎后烧的方法,把油炸改成了煎,比较适合家庭...
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- 鱼香茄子里面没有鱼🐟,就跟老婆饼里面没有老婆👩一样。鱼香,是四川菜肴主要传统味型之一,也是川菜里独有的派系,之所以不见鱼而有鱼味,是独特的四川泡菜的味道,泡椒的酸辣勾勒出的一道开胃爽口的家常下饭菜。菜谱记录两种鱼香茄子做法。第一种是传统的做法,用油炸过的茄子口感更...
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- 减脂餐披萨增脂披萨都可以十寸约160g一个大约能做两个用料高粉120g低粉86克酵母3.5克牛奶27.5g克水98克糖7克盐2克橄榄油4g酱料肉的用披萨酱水果的用水果披萨酱披萨酱适量水果披萨酱适量勺两种披萨饼的做法先准备材料所有材料混合搓成团,然后揉至表面光滑,放25-30℃的地方...
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- 2020年7月,微博里看了“小高姐”的揉面技巧,明白了给面团合适的饧面时间,面团自己就可以形成面筋,目前时常做的中式面食,用小高姐的方法,只要给面团时间,就能省下很多揉面的力气经过一年多的厨房经验,我总结了自己的口味:1、饺子是冷水高筋面团,饺子皮水量不能太多,面团要硬些,还可以...
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- 经过腌制后再煎香的三文鱼,外层焦香又很入味,里层却还柔软,口感非常好。方法一:黑胡椒三文鱼方法二:和风盐煎三文鱼三文鱼煎之前稍稍冷冻下煎出来鱼肉更完整度娘曰挑选三文鱼的方法,学学如何鉴别三文鱼:辨别三文鱼好坏的方法:辨别挪威三文鱼,就要从颜色、手感和口感来鉴别。(1)颜色:...
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- 用料冻豆腐和肉炖豆腐两种的做法油热煸肉片,放花椒炸香倒味达美炒香下葱姜蒜片和胡萝卜片加水烧开放豆腐和盐炖入味出锅放香菜第二种,用到郫县豆瓣酱👇👆先用淀粉和蛋液煎一遍再第二步...
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- 今天去旅行,最喜欢带着家伙出来煮一顿了!用料酱油少量鱼露3勺只加两种调味-章鱼的做法章鱼过一下热水,冲走身体上滑滑的体液,热油,放姜片,下锅。加水,酱油,鱼露加进去。煮20分钟。煮软一点。青红辣椒,翻炒。完成啦!...
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- 鲅鱼鲜嫩肥美,用烤箱做鱼省事儿又健康,不需要刷锅用料鲅鱼(去骨的)2蒸鱼豉油2勺黑胡椒油只需要两种调料的烤鲅鱼的做法烤箱预热220度,烤盘倒油,鱼皮鱼腹沾一层薄油鱼腹朝上,倒蒸鱼豉油抹匀翻面鱼皮朝上,撒黑胡椒(磨得比较细)220度热风挡,15分钟,鱼皮鼓起来,有点焦黄就可以啦,外焦里嫩,鲜...
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- 分享葱油鲍鱼的两个做法给大家,希望大家喜欢。如果喜欢吃原只的,就用第一个做法;如果是大聚餐的话,我就推荐第二种做法,看起来会更大气一点。用料鲍鱼只蒸鱼豉油勺葱适量陈皮丝可加可不加葱油鲍鱼的两种做法的做法原只蒸鲍鱼的话,用刷子,刷干净,清洗好鲍鱼的两侧,再把内脏去掉;普通...
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- 先用汤锅煮面,煮到五分熟带硬心再用炒锅炒到土豆丁金黄下火腿丁炒香,倒进汤锅里放盐和生抽煮到汤汁剩一点开始翻拌面条,一直到水分全部蒸发。用料鸡精可用可不用焖面两种的做法食材厨友自创,小美的美食,简单省事这个是小白和蓉蓉的排骨豆角焖面没有花椒大料什么的,看着香这一步...
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