网红雪花酥‖零失败食谱大全及做法,烹饪好吃的网红雪花酥‖零失败方法
- 饼干
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用料
酥性饼干 | 300克 |
棉花糖 | 300克 |
黄油 | 80克 |
坚果(杏仁,腰果) | 110克 |
冻干草莓 | 100克 |
全脂奶粉 | 90克 |
网红雪花酥‖零失败的做法
需要用不粘锅炒制,开小火,加入黄油。
黄油慢慢融化后,加入棉花糖,
黄油和棉花糖充分融合,炒制拉丝状。加入奶粉混合均匀。全程小火,避免过长时间翻炒,导致棉花糖变硬。
同时将饼干在烤箱中加热几分钟,让味道更香脆。
全程小火,加入冻干草莓和坚果快速翻炒均匀。
找个方形模具,整形,切块,通常是长方形,厚度看自己需要。两面撒上奶粉。
塑封一下,或者装到密封罐里,招待朋友,都可以。
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