- 用来炖蛋,加枸杞,桂圆、红枣非常的暖身子用料糯米750克甜酒曲9克温水50克凉开水950克超级超级多的米酒的做法准备好甜酒曲和糯米糯米清洗3遍,然后加水泡10小时蒸箱预热过温蒸模式设置时间30分钟蒸盘铺一层烘培纸防粘,糯米倒掉水均匀的铺在蒸盘上,蒸箱预热提示音响后放入糯米蒸...
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- 小时候,有个老人走街串巷,挑着担子叫卖:“卖甜酒唉~”想吃的就立马下楼,甜酒很大一缸子,舀上一大勺,带回家去,可以直接吃,可以煮醪糟鸡蛋,醪糟圆子,味道很浓郁。而现在的酒酿都是包装好的成品,感觉像掺过水的,味道很淡。我们自己做,也可以还原儿时的味道。如果是第一次做,建议先做少一点...
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- 南方妹子很爱米饭更爱炒米饭尤其喜欢超级多超级多蔬菜的炒米饭家里有啥蔬菜放啥喜欢吃啥放啥做属于你自己的口味的炒米饭有问题欢迎大家多多留言一起探讨不知道吃什么的时候来我这看看吧用料米饭2碗蔬菜若干鸡蛋2个腊肠腊肉火腿均可20片左右蔬菜超多超多超级香的炒米饭的...
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- 前天为了给儿子做寿司做了一锅米饭🍚还剩一点,首先这个电饭锅真心不错,北京这么热的天米饭居然不会馊[呲牙]想了想决定做《小森林》里面的米酒[偷笑]我比较好喝,以前只做过糯米的今天决定用剩米饭试试…剧情里用的是砂锅,我也用砂锅…没想到会煮的这么粘稠…待米粥温度接近体...
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- 小酒用心最近喜欢超级飞侠用料面粉100g酵母1g水适量小酒的卡通馒头之超级飞侠多多的做法准备面粉水酵母揉匀分成不等分把水果粉揉进面团揉成光滑细腻的面团放在蒸笼里盖上盖避免干燥或者保鲜膜盖住注意间距把黄色白色蓝色面团分别做成机翼小轮鼻子机身机窗用红色面团黑色...
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- 制作心得:团丸子之前可以在手上沾点水,这样丸子不会粘手。用料肉馅200克糯米适量小葱3根姜1片鸡蛋1个耗油2勺酱油2勺香油适量胡萝卜2根糖适量盐适量胡椒适量超级超级好吃的糯米丸子的做法在肉馅中打入一个鸡蛋。把姜和小葱切碎,倒进肉馅。在肉馅中加入糖,盐和胡椒。倒入两勺...
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- 从小就喜欢吃醪糟也叫酒酿特别是做好后单独吃的那种大家都知道做醪糟用糯米但今天尝试用大米做了大米就是平时家里煮饭用的东北大米哈哈一次成功跟用糯米做的一样好吃还不用像糯米一样要提前泡米记录一下以后就用大米了用料东北大米750克安琪甜酒曲4克温开水适量超级多水...
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- 用料大米粉15克水300克中种面团高筋面粉250克酵母0.4克大米汤种190克主面团高筋面粉100克砂糖28克冷藏过夜米汤种75克超级米吐司的做法1、米汤种:大米粉15克,水300克,放一起拌匀后倒进锅里加热,不停搅拌防止糊锅,直到沸腾并且煮成浓稠米浆。离火。放凉透后再用。最好放冰箱冷...
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- 抄来的方子,改良了,更懒,更简单。用的是松下P105面包机。用料中的勺指的是面包机自带量勺。用料高筋粉250g奶粉一小袋糖一大勺盐半小勺黄油20g酵母一小勺,水170g超级松软庞多米白吐司的做法除酵母外其余丢入面包桶,酵母入酵母盒。选择程序2软面包,烤色淡,如需预约选择完成时间。...
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- 第一次写方子,真的是自己经验总结,根据我的方法做绝对多水多汁!希望能帮到喜欢美食的你们因为是半夜突然想起来写.所以也没有准备太多图片,请谅解!酒酿真的是我的真爱,而且两个孩子也特别爱吃,比较普遍的吃法是煮汤圆,烧鱼做菜,直接吃推荐一个我喜欢的吃法:开水倒入放了适量酒酿的...
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- 每次去面包店都会买肉松卷,没什么原因,就是单纯的喜欢吃肉松,而且每次吃完都觉得没过瘾,肉松料不够🤷♀️今天我就自己做了一个,无限量的肉松,无限量的沙拉酱,真过瘾😋分享给你们~用料高筋面粉300g牛奶140g鸡蛋1个白砂糖30g黄油25g酵母1小勺盐1小勺肉松适量白芝麻适量小香葱段适...
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- 酒酿(sweetfermentrice),旧时叫“醴”,是中国传统的特产酒。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。酒酿甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、生津、...
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- 【超级多宝包】吃一个就能饱的包子你见过吗?他个头大,馅料足,嫌买来的包子皮儿厚馅儿少?那就自己动手做一个吧!用料面粉(中筋粉)适量发酵粉适量香菇3~4个鸡蛋2~3个青菜两颗料酒少许生抽少许香油适量肉馅适量姜末少许葱花少许咸鸭蛋少许红烧肉少许超级多宝包的做法面粉加入适量发...
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- 用料糯米150克凉白开两碗酒曲2克超级简单做米酒、醪糟的做法糯米洗净放电锅煮熟(加水比例是米水1:0.7)开水凉到30度左右(摸起来微微有一点儿温度),放入2克酒曲米饭煮熟完全晾凉到没有温度带上手套抓散米饭,加入混合了酒曲的水抓拌均匀放入开水烫过的干净无油的不锈钢小盆里(或者...
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- 秃头克星用料黑芝麻1000克蜂蜜120克超级香超级好吃超级管用的做法黑芝麻先淘洗干净,洗掉灰尘和干瘪不好的芝麻。洗干净之后上锅蒸,全程用柴火大火蒸2小时。蒸好拿到太阳底下暴晒,日落收回来,蒸和晒的步骤重复九次,九蒸九晒耗时九天,注意看天气预报避开雨天阴天。蒸晒好的芝麻再...
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- 觉得酿点东西,生活就不那么临时了,有了长久的期待用料青梅5斤黄冰糖反正也要买一袋白酒30度左右的一桶超级好喝超级好喝的梅子酒的做法青梅到了先用盐水搓掉表皮的绒毛,并且去掉它肚脐眼上的果蒂(上面的小片片也要摘掉),喜好后挨个擦干净,挑选出没有伤的青梅酿酒,有伤的就留着做...
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- 家里的酸奶机有米酒功能,但是我太懒,想到泡米蒸米就烦,于是从没用过。这几天看以前买的酒曲快过期了,就想着试着做做看。最近上海的天气比较热,我发现其实用不用酸奶机根本就没区别的。后来我就直接把罐子放窗台上了,2天出酒味,3天就完全好了!原来做酒酿炒鸡简单。用料糯米500g酒...
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- 用料低筋面粉140克黄油140克盐1克细砂糖20g炼乳50g蛋黄1个玉米淀粉40克超级超级超级酥黄油曲奇的做法黄油软化,加蛋黄,糖和盐打发打发打发加炼乳,搅拌搅拌搅拌加低筋面粉和粟粉,翻翻翻质地应该是比较干燥的状态很难挤很难挤,所以用了挤曲奇筒,低粉多,所以完全不担心塌小贴士研制...
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- 因为喜欢吃玉米类,想吃纯的外面都怀疑不知道加了什么,所以只好自己做用料玉米面粗细都有你喜欢就好酵母你喜欢就好豆面你高兴就好,放少超级甜超级简单玉米饼的做法这些混合之后,发酵1-2小时,然后用贴饼子的方法放锅里。蒸锅。超级简单,蒸30分钟就行。蒸成果超级超级甜小贴士特...
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- 下饭阶的神榜!!!!和麻婆豆腐并列第一!这就是超级好吃的肉末茄子!麻婆豆腐👉喜欢记得关注收藏!时间:20分钟难度:⭐️人份:3~4用料酱汁:生抽3勺清水20克郫县豆瓣酱(我不是卖广告的!)2勺(用你们家的勺子🥄也可以!)水淀粉:清水40克玉米淀粉4克其他:茄子2个小葱(切碎!)2根肉末100克花生油20克超级超级简...
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- 没有什么特殊故事~就是每次做菜都被点这道菜用料鸡爪只大蒜很多瓣,因为本人超爱大蒜香菜爱吃就放不爱吃就不放小米椒能吃辣就多放,我就放四根大料3粒姜2片麻油少许盐适量白糖适量料酒一丢丢就OK味精可有可无蚝油两勺米醋适量(野餐必备)超级超级下酒好吃的鸡爪的做法先把鸡爪清...
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- 炒米粉是很多中国人喜欢的早餐。我喜欢吃米粉干干地噎着喉咙的那种满足感,所以喜欢很细的米粉。食材:卷心菜,胡萝卜,辣椒,米粉创作主题:(1)到处可见的食材,(2)传统菜肴所在地:新西兰奥克兰用料干米粉200克胡萝卜2根卷心菜四分之一颗小米辣椒2只酱油3勺盐适量香菇5朵净素超级多菜炒米...
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- 这个说来话长,咱们长话短说,就不说了用料鸡蛋200葱花500斤超级无敌是多么寂寞噼里啪啦超级nice超美味的做法想睡觉小贴士做梦...
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- 用料蒜头3颗洋葱1/4个盐生粉黄油澳洲牛板腱250克胡椒粉超级超级超级超级超级简单酱汁牛肉,在家一定能做到!!!!的做法切好蒜和葱头,由于今天没洋葱,我用了葱头代替。捣碎蒜和葱头切一点黄油,量差不多5到10克牛肉切小块,用盐和胡椒粉腌一下。牛肉选澳洲的牛板腱才好吃,煮久了也不...
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- 用料酒米4杯安琪米酒曲三分之一小包(8g)凉开水一杯超级简单的自制米酒的做法用电饭锅的量杯装四杯酒米,洗净后控干水分,倒入最普通的电饭锅(一定是不带压力煮饭的,而且一定是无油无水的干净锅子)中,加入三格的水(平时煮饭四杯米应该加四格水,但是做米酒需要硬一点的米饭,所以只能加...
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