- 来自湛江硇洲岛的花泥猛鱼,上岸后极速冷冻,顺丰快递到家,在广州也可以随时吃到新鲜的鱼了。花泥猛鱼刺少,肉嫩滑,用私房豆豉辣酱蒸,连酱油都不用放,简单惹味,豆豉辣酱里有虾米,真是鲜上加鲜,好吃得连汁都不放过。用料豆豉辣酱3-4勺花泥猛鱼约一斤重1条私房豆豉辣酱蒸花泥猛鱼的做法...
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- 真的炒鸡好吃!用料花蛤爱吃多少都行香菜1搓姜切丝葱1段原汁蒸花蛤的做法花蛤买来清水浸泡加盐吐沙差不多吐干净了将花蛤控干水份平铺于锅内将葱丝、姜丝、香菜段铺于花蛤之上,之后开炉灶其他什么也不搁!真的不要再加水!大火开启!加上锅盖!两分钟后你就会听到撕拉拉的声音,打开锅...
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- 鱼身、鱼头或鱼尾都行,其实鱼头做汤,鱼尾因为刺较多又懒得下油锅所有就拿来蒸了,用了豆豉蒸排骨的手法,蒸鱼同样好吃的!用料花鲢尾巴豆豉适量葱姜蒜干辣椒2根生抽1茶匙料酒1茶匙白糖1/4茶匙盐鸡精豆豉蒸花鲢的做法花鲢去鳞洗净;葱姜蒜切段,切丝,拍碎备用;鱼少许盐抹鱼全身,入味一刻...
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- 惊艳的,不仅仅是颜值,更是软绵爽口的口感。还有最动人的一点是蒸煮非常方便,来自同事Amanda用料我们开团的花米50-500克蒸花米饭的做法我们开团这款花米浸泡30分钟,沥干放入小美蒸盘,主锅放650克水,设置12分钟/温度varoma/速度1,水开上大气后,架上蒸笼,设置30分钟/温度varoma/速度...
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- 咸鱼蒸花腩今日小贴士:配料:五花肉400克,咸鱼50克,生抽10克,蚝油10克,白糖3克,胡椒粉2克,淀粉10克,油5克,老抽3克,姜丝适量注意事项:五花肉切薄一点容易蒸熟,一定要加多淀粉才嫩滑,加食用油可以锁住水份。大火蒸12分钟即可。用料五花肉400克咸鱼50条咸鱼蒸花腩【我是马小坏】的做法咸鱼...
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- 花仙鱼是潮汕的叫法,我不知道学名叫什么,去潮汕大排档基本都有它用料鱼姜片酱油,豆瓣酱蒸花仙鱼的做法洗干净上锅蒸个十五分钟。出锅后沾着豆酱酱油吃豆酱酱油甜沾着吃...
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- 美国的老板教的做法,十分简单方便,相比于辣炒也更保留了花蛤的鲜味!用料黄油50g蒜5瓣花蛤一打白葡萄酒60mlbasil(或香菜)2片(棵)盐少许西式超鲜蒸花蛤的做法将花蛤泡在盐水中30分钟吐沙黄油切块入热锅大蒜切末,将蒜末倒入融化的黄油中,小火炒香,炒到蒜末变黄将花蛤平铺在锅底,翻炒直...
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- 随便发发,什么可食用花都可以,然性不同,秋梨性凉去燥,我晚上就吃这个了。花以新鲜为宜。玫瑰,樱花,木槿,桂花等皆可。用料秋梨红枣川贝黄芪可选山楂可选姜片新鲜花朵砂糖秋梨蒸花的做法梨子取大只,削盖去核,花朵去灰,砂糖腌渍片刻。红枣一只撕下肉,姜去皮一片,少许川贝,鲜花,黄芪山楂等...
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- 经典粤菜!配上白粥,简直一绝!用料干咸鱼若干五花肉若干生姜丝若干湖南剁椒一勺味极鲜酱油少许嫩肉粉少许鸡精少许葱花少许咸鱼剁椒蒸花腩的做法将五花肉切片、用味极鲜酱油、嫩肉粉、鸡精拌匀腌制5min,一片一片均匀摆放在碟中。将咸鱼用热水泡软,切块,均匀摆放在五花肉上面,无需...
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- 花蛤新吃法!蒜蓉粉丝蒸——小海鲜烹饪常备技法用料花蛤600克龙口粉丝1把蒜头2个葱、姜、干辣椒少许蚝油、甜面酱少许蒜蓉粉丝蒸花蛤的做法花蛤在清水中静养一夜,吐净泥沙(可在清水中加少许盐和香油,帮助更好吐沙)。龙口粉丝一把,剪断后冷水浸泡3小时,备用。蒜蓉酱制作:1.蒜头两个...
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- 用料新鲜花虾300克干龙口粉丝50克蒜蓉20克盐2克香油25克(10克调蒜蓉味,15克拌粉丝)蒸鱼豉油10克白胡椒粉1克高汤或清水30ml指天椒1根小葱1根快手料理-蒜蓉蒸花虾|北鼎焖焗珐琅锅的做法龙口粉丝50克用开水泡发10分钟后剪2段;将15克香油和30毫升高汤,2克盐,和粉丝拌匀后平铺在锅...
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- 超快手的一款美味家常菜。用料鸡蛋液150克花蚬12只煮花蚬水160克葱2根姜片2片鲜酱油少许香油少许蒸花蚬蛋羹的做法花蚬用盐水浸泡2个小时以上,吐尽沙,用刷子清洗干净。奶锅内放入姜片和葱条,倒入适量的水(配方外),烧开。放入花蚬。花蚬煮至开口马上捞出,煮花蚬的水不要倒掉,放凉...
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- 真香,下饭菜。快来试试吧。用料五花肉13~15片左右银鱼3g左右姜丝少许(大概在3~4g)虾酱5~6g味精1g鸡精1g白糖1g盐1g食用油1g白酒1g银鱼虾酱蒸花腩的做法将五花肉切成厚度均匀一致的薄片→姜切成丝(备用)。将银鱼洗干净后→五花肉和银鱼分别加入切好的姜丝→之后五花肉进行调味...
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- 用料虾一大盘蒜蓉一个很多瓣那种蒜生抽1勺糖调味料勺少半勺料酒1勺盐1勺蒜蓉蒸花虾的做法调蒜蓉,先斩好蒜蓉,然后放一半去锅用油爆一下香味然后倒回盘搞均匀那半生的,然后放一勺盐,半勺糖,半勺鸡粉,搞均匀然后把蒜蓉酱放在每只虾顶上,再撒几滴白酒退腥,然后用锅烧沸腾水,隔水清蒸8...
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- 用料粉丝适量蒜末适量姜末适量白菜适量生抽适量盐适量辣椒粉适量花蛤(虾)适量蒜蓉粉丝蒸花蛤(虾)的做法照图片做照图片做...
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- 家里一般很少买虾回来吃,主要怕做不好,但这种做法简单好吃,有兴趣的朋友可以试一下哦!用料蒜蓉适量粉丝适量虾15~20只白糖4克盐6克油适量美味蒜蓉蒸花虾的做法大蒜适量剁成细末,加盐和少许糖搅拌均匀,然后加入花生油再搅拌均匀;粉丝提前用温水泡15分钟捞起沥干水分,虾🦐从背部划开...
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- 馒头吃腻了,改良一下,真的好香,关键有浓浓奶香有点面包感觉,松软可口,真真是更好吃,美味……用料面粉500g酵母5g无铝泡打粉5g白糖40g炼乳50g鸡蛋1个温水250g香煎蒸花包的做法面粉➕泡打粉(可不放)、白糖、酵母、炼乳先搅拌均匀打入鸡蛋,把鸡蛋搅散开分次加入温水,搅拌成絮状下手揉...
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- 蒸蛤蜊一直是王先生的最爱,偶尔做葱姜炒或者其他的做法他就只吃一两个,挺郁闷呢。不过这样蒸出来的真的是特别鲜甜,冷了也不腥,比煮汤或者爆炒还鲜。用料蛤蜊2斤葱一根姜适量料酒适量盐一点点蒜沫,姜沫,辣椒沫,海鲜酱油,葱沫,薄荷碎或者香菜或者荆芥,醋(特别少的一点点),油辣椒(特别少...
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- 用料五花肉200克咸鱼50条姜丝2克大葱半根蚝油1勺生抽1勺鱼露1勺胡椒粉1克花椒油1勺咸鱼蒸花腩的做法五花肉去皮切片切好的五花肉加入姜丝,大葱粒,红椒圈,蒜蓉,蚝油,生抽,鱼露,胡椒粉,花椒油处理好的咸鱼掰成小块充分拌匀腌制30分钟槟榔芋头条状装盘垫底腌制好的五花肉均匀的铺在...
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- 一锅多菜5(小美)准备时间:30分钟总时间:1小时40分钟6人份用料粉丝蒸花蛤粉丝:泡软沥干150克蛤蜊:提前泡水吐沙250克料酒10克美人椒1根蚝油1汤匙蒜头:切末15克生抽1茶匙姜:切片10克油20克葱:切段2根剁椒什锦菌菇金针菇:去根部350克新鲜黑木耳80胡萝卜:切块80克剁椒3汤匙花生莲藕排骨...
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- 花蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理。用料花甲500g青辣椒1个红辣椒1个蒜头3瓣豆豉10g盐1茶匙植物油2汤匙鸡粉2g生抽1汤匙豉椒蒸花蛤的做法准备好所有食材。蒜头拍碎、青红辣椒切粒,豆豉洗净后用刀背稍微压扁后切粗粒,花甲用清水冲洗干净后沥干...
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- 一开始以为这是一个汤,今天做了才发现,其实是闷蒸!花蛤昨天吐干净沙子,就装在袋子里放冷鲜了。今天用起来特别方便!史朗叔的食材收纳技能同样棒棒哒!好吃咩???我觉得:★★★★★老陈觉得:★★★★★花蛤鲜甜搭配黄油的香甜,真的是完爆阿航的辣白菜汤啊!卷心菜完全吸收了汤汁的精华,特别...
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- 用料红糖适量燕窩1盏花旗参适量燕窩蒸花𣄃参红糖的做法发好燕窩裝碗花旗参片依个人口味红糖依个人口味等待⌛️上锅蒸15分钟清淡微甜营养美容...
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- 用料金针菇秋葵花蛤蒜洋葱黄油蒸鱼豉油【蒜蓉金针菇秋葵蒸花蛤】的做法花蛤洗净备用。洋葱切末,大蒜压成蒜泥,没有压蒜器就切。热锅化黄油,煸香洋葱和蒜泥,出香味后加点蒸鱼豉油拌匀。洗净的花蛤里放一大勺炒香的洋葱蒜泥用力搅拌均匀。金针菇去头,洗净控干水分,平铺在盘子上;秋...
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- 用料粉丝蒸花蛤50克粉丝,在水中泡软沥干后约重150克250克蛤蜊,提前泡水吐沙10克料酒1支新鲜红辣椒,选美人椒,中等辣度,切段1汤匙蚝油15克蒜头,切末1茶匙生抽10克姜,切片20克油葱2根切段剁椒什锦菌菇350克金针菇,切去根部,洗净沥干80克新鲜黑木耳80克胡萝卜,切块3汤匙剁椒花生莲藕排...
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