当前位置:厨趣阁 >

宝塔扣肉的精彩文章

宝塔扣肉如何做才美味,怎么做宝塔扣肉简单又好吃
  • 宝塔扣肉如何做才美味,怎么做宝塔扣肉简单又好吃

  • 用料梅干菜100克五花肉300克老抽1勺生抽2勺八角2个盐15克宝塔扣肉的做法看贴士小贴士五花肉切成正方块,用红腐乳卤上色,从外边缘慢切薄片不断,一直切到中间,然后放入模具里,梅菜塞进里面,蒸出即可。...
  • 34140
梅菜扣扣扣扣肉做法烹饪大全 地道梅菜扣扣扣扣肉如何做
  • 梅菜扣扣扣扣肉做法烹饪大全 地道梅菜扣扣扣扣肉如何做

  • 四川人的口味爱了爱了四川婆娘最能干长得漂亮身材又好还会做扣肉😂😂😂😂我说的四川的婆娘哈。不是说我😂用料五花肉500克梅干菜125克料酒2勺生姜6片大葱半根老抽1勺生抽1勺花椒粉1小勺白糖1小勺梅菜扣扣扣扣肉的做法买好五花肉(别忘了让他烧下皮),回来洗干净,冷水下锅,加入料...
  • 5856
宝宝土豆塔如何做才美味,怎么做宝宝土豆塔简单又好吃
  • 宝宝土豆塔如何做才美味,怎么做宝宝土豆塔简单又好吃

  • 土豆富含蛋白质,甚至优于大豆,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还富含钾、锌、铁等微量元素,对生长发育中的宝宝可起到辅助作用,是宝宝理想的营养辅食食谱。用料蛋黄1个土豆1个黄油5克宝宝土豆塔的做法准备材料,中个土豆一个,鸡蛋一...
  • 13326
墨西哥酸辣鸡肉塔扣Taco de pollo食谱大全及做法,烹饪好吃的墨西哥酸辣鸡肉塔扣Taco de pollo方法
元宝扣肉如何做才美味,怎么做元宝扣肉简单又好吃
  • 元宝扣肉如何做才美味,怎么做元宝扣肉简单又好吃

  • 用料五花肉500克盐适量老抽适量鸡蛋4个葱一段八角一个1甜面酱一勺白棉糖一勺鸡粉适量料酒适量姜适量元宝扣肉的做法五花肉用清水煮透捞出煮肉的水放入鸡蛋煮熟五花肉皮摸老抽,晾干。晾干后油锅炸肉皮五分钟左右.炸好后把五花肉切成3毫米左右的肉片铺在碗底放盐一勺糖一勺...
  • 30850
芋头扣肉(香芋扣肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的芋头扣肉(香芋扣肉)方法
金牌宝塔扣肉(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的金牌宝塔扣肉(#湘潭篇)方法
海绵宝宝 豆豉肉末柚子皮扣肉食谱大全及做法,烹饪好吃的海绵宝宝 豆豉肉末柚子皮扣肉方法
宝宝的九层塔鲜虾猪肉丸子食谱大全及做法,烹饪好吃的宝宝的九层塔鲜虾猪肉丸子方法
宝塔肉的详细做法大全,简单又营养的宝塔肉做法
  • 宝塔肉的详细做法大全,简单又营养的宝塔肉做法

  • 宝塔肉的肉皮鲜艳透亮,就像是玛瑙一般,看起来就会让人食欲大发,而这道菜的难点就是要将一大块肥瘦相间的熟肉,一刀刀切成宝塔形状,由上到下形成一个阶梯状的形状,煮熟的肉大家都知道,是非常容易烂的,要把这样的肉一块块切成宝塔形状,实在是考验刀工,就算是米其林大厨也要掂量一下。...
  • 19167
鲍汁扣三宝如何做才美味,怎么做鲍汁扣三宝简单又好吃
  • 鲍汁扣三宝如何做才美味,怎么做鲍汁扣三宝简单又好吃

  • 最近偏爱粤菜的家常风味,尤其是以鲍汁为主的调味,简单用到在售的鲍汁商品就能点缀出相当高级的菜式,一点也不逊色于广州各酒家的出品。比如这道活用鲍汁的代表——鲍汁扣三宝,在尝试之前谁能想到它能如此家常。用料海参6只(依人数而定)鹅掌6只(依人数而定)花菇6只(依人数而定)闽正...
  • 12470
广西扣肉(咸柠扣肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的广西扣肉(咸柠扣肉)方法
薯宝塔的详细做法大全,简单又营养的薯宝塔做法
  • 薯宝塔的详细做法大全,简单又营养的薯宝塔做法

  • 用到了薯宝,小小的很可爱。或者你也可以用任何马铃薯制品替代~用料牛肉馅200g洋葱1个生抽15ml薯宝200g薯宝塔的做法先来做牛肉馅,这个很百搭之前也分享过。就是牛肉和洋葱碎炒熟之后,加入生抽调味。在模具中塞入冷冻的薯宝,无需解冻。在薯宝顶上放上牛肉馅,如果喜欢还可以加上...
  • 6793
宝宝红薯塔如何做才美味,怎么做宝宝红薯塔简单又好吃
  • 宝宝红薯塔如何做才美味,怎么做宝宝红薯塔简单又好吃

  • 给大宝贝做的小零食用料红薯500克黄油20克蛋黄1个奶粉12克淀粉8克宝宝红薯塔的做法红薯去皮切片,上锅蒸15-20分钟蒸熟的红薯里加入黄油,淀粉,奶粉,蛋黄放入料理机搅打细腻装入裱花袋,挤在烤盘里,烤箱180度预热10分钟,放烤箱中层,180度烤20分钟(烤箱温度和时间按自己家烤箱脾气来)...
  • 32485
香芋扣肉+梅菜扣肉食谱大全及做法,烹饪好吃的香芋扣肉+梅菜扣肉方法
  • 香芋扣肉+梅菜扣肉食谱大全及做法,烹饪好吃的香芋扣肉+梅菜扣肉方法

  • 用料五花肉1大块香芋头半个梅干菜小碗小碗五花肉酱料汁步骤3姜葱蒜若干料酒1勺八角2个香芋扣肉+梅菜扣肉的做法准备食材:带皮五花肉(大方形)+芋头+梅干菜。把芋头削皮切成片;梅干菜切碎。五花肉清洗:锅烧热,手捉整大块五花肉,把带皮面放入热锅中压转几圈,烫掉猪皮细毛(此步可让...
  • 33109
宝宝辅食青菜肉松米饭塔食谱大全及做法,烹饪好吃的宝宝辅食青菜肉松米饭塔方法
金牌宝塔扣肉做法烹饪大全 地道金牌宝塔扣肉如何做
  • 金牌宝塔扣肉做法烹饪大全 地道金牌宝塔扣肉如何做

  • 特点:造型美艳,色泽红亮,肉质酥烂,味道香浓,肥而不腻。用料五花腩(肥瘦相间)2000g梅菜200g大葱、料酒、姜片适量生抽、老抽、盐适量味精、鸡粉、蚝油适量五香粉、香油、芝麻酱适量金牌宝塔扣肉的做法将五花肉(选肥瘦相间的五花腩1块约2000克)清洗干净,放入汤锅中,加入大葱、料酒、姜...
  • 32574
金牌宝塔肉的详细做法大全,简单又营养的金牌宝塔肉做法
  • 金牌宝塔肉的详细做法大全,简单又营养的金牌宝塔肉做法

  • 中国八大菜系之一、浙菜经典美食、用料可以按自己的爱好放入适量的调味料金牌宝塔肉的做法浙江菜:传统美食主食材:金华二头乌猪带皮五花肉副食材:金华火踵、金华山笋干调味料:寿生酒300克、公盛酱油200克、糖、生姜、味精、生粉少许作法说明:将金华两头乌猪带皮五花肉卤熟入味...
  • 18046
炸扣肉,香芋扣肉,烧猪肉食谱大全及做法,烹饪好吃的炸扣肉,香芋扣肉,烧猪肉方法
宝塔梅菜扣肉 走秀款食谱大全及做法,烹饪好吃的宝塔梅菜扣肉 走秀款方法
  • 宝塔梅菜扣肉 走秀款食谱大全及做法,烹饪好吃的宝塔梅菜扣肉 走秀款方法

  • 梅菜扣肉是江浙沪家庭标配“复杂”菜,说复杂就是做成扣肉型,装盘、点缀出来可以上得厅堂,登得大雅。家常丐版嘛......其实....就是..搅和上梅菜一锅煮的红烧肉😂。红烧肉?谁家一月不炖两次啊。这道宝塔梅扣,弹眼落睛的气场在刀工,切得薄如纸,转折处还得成直角,做出来才挺刮。不过...
  • 10984
宝塔梅菜扣肉肥而不腻✨🎰食谱大全及做法,烹饪好吃的宝塔梅菜扣肉肥而不腻✨🎰方法
肉肉土豆塔~宝宝辅食食谱大全及做法,烹饪好吃的肉肉土豆塔~宝宝辅食方法
  • 肉肉土豆塔~宝宝辅食食谱大全及做法,烹饪好吃的肉肉土豆塔~宝宝辅食方法

  • 软软糯糯的土豆塔,既可以做零食,也可以做加餐的主食哦,饱腹还有营养~用料土豆120克胡萝卜30克萌萌肉肠2根紫薯面粉20克奶酪20克鸡蛋1个(约55克)肉肉土豆塔~宝宝辅食的做法准备食材:土豆120克、胡萝卜30克、萌萌肉肠2根、紫薯面粉20克、奶酪20克、鸡蛋1个(约55克)。调味说明:这土豆...
  • 5665
宝塔肉如何做才美味,怎么做宝塔肉简单又好吃
  • 宝塔肉如何做才美味,怎么做宝塔肉简单又好吃

  • 看起来很肥,但吃起来一点儿都不腻,像我这种不爱吃肥肉的人一次都能吃好几片,宝塔肉其实就是咸烧白的晋级版~用料五花肉一块碎米芽菜少许葱姜少许料酒少许酱油少许宝塔肉的做法铁锅烧热,放入五花肉,将猪皮一面朝下,干烧烙去猪皮上残留的猪毛,还有肉腥味;将皮烧焦收紧取出;用刀刮去焦...
  • 15569
宝塔肉粽如何做才美味,怎么做宝塔肉粽简单又好吃
  • 宝塔肉粽如何做才美味,怎么做宝塔肉粽简单又好吃

  • 用料糯米五花肉宝塔肉粽的做法腌糯米,用泡过的糯米加糖,生抽老抽,揉拌均匀,一夜。腌肉,取五花肉,洗干净切小块,加姜,盐,十三香,老抽生抽揉拌均匀,一夜。先把粽叶做成圆锥形,做两个相互套上。添上糯米馅料,按压紧。封口处盖一张粽叶两边长尖往里折住出头的再接着往里折,折成四边形,就是宝...
  • 17533
扣肉的详细做法大全,简单又营养的扣肉做法
  • 扣肉的详细做法大全,简单又营养的扣肉做法

  • 用料五花肉克姜片八角个生抽勺盐克蚝油勺料酒勺老抽勺扣肉的做法冷水下锅,八角一颗,料酒适量,姜一块(大概一个拇指大小)煮到用筷子能够轻松从皮插到肉中央(不盖锅盖,煮大概一小时)满锅的水煮到剩一半,这个肉汤要保留(做扣肉料用)肉稍微放凉一些就可以扎皮了,不要放太久(皮会干掉)均匀扎...
  • 15325