- 快过年了,上传一个饺子配方给大家,祝大家新年行大运,笑口常开🤗用料1后肘(肉糜)500克2生姜末20克2葱白碎1/3根2鸡精5克2生鸡蛋1个3老抽20克3盐9-15克4芝麻香油30克5泡发木耳(切丝)113克5新鲜香菇(切碎3mm大)50克5韭菜(5-8mm)400克5虾皮15克理工男水饺🥟的做法1用筷子搅打肉糜,...
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- 为了认真吃饭用料虾数只杭白菜一些男子汉料理的做法水煮之,醋浸之...
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- 用料饺子皮:面粉500克温水(冬天水温高于手温,差不多40~42度)240-250克盐1.2克手粉适量馅料:大白菜1颗肉糜500克鸡蛋1个料酒1勺生抽1勺盐适量油适量姜末适量手工水饺🥟的做法肉糜中➕姜末➕料酒➕生抽➕盐搅拌上劲大白菜洗净、焯水,切碎挤干水分,➕食用油拌匀,拌入调好的肉糜中,➕盐...
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- 男票最近比较辛苦,老爸生病早出晚归的~每天在家给老爸做好饭了才来陪我。早餐一定要吃饱饱~用料速冻饺子15个鸡蛋2个黄瓜0.5根调料若干男票版凉拌水饺~啦啦啦的做法烧水煮饺子薄油煎鸡蛋啦啦啦~黄瓜擦丝酱油醋盐糖大蒜小葱辣椒油拌匀饺子捞出垫底,太阳蛋盖上放辣椒酱,黄瓜凉...
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- 实在不知道吃啥时,水饺就好最好的美食,有菜有肉还有面,一道齐活儿!用料面粉300克柴鸡蛋3个雪花肉馅450紫洋葱1个食用熟油20ml盐13g水适量十三香10g姜2片香油半勺老抽1/4勺手工大水饺的做法面粉中撒入3g食用盐,打入1个鸡蛋,慢慢加入水,搅成絮状,后揉成面团,盖上盖,醒着备用。包饺子...
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- 用料猪肉1000克葱若干根姜5片盐少许纯手工水饺的做法先将猪肉馅准备好,加入姜,芹菜,盐,生抽及少许香油调均和面加入少许盐,揉成团。取少许和好的面搓成条状,切成小剂子赶成片备用。将面皮包入馅,捏成型(捏紧)。饺子完成小贴士注意面要和的稍微硬点,也可打入两个鸡蛋。馅料可以稍...
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- 元旦过去啦,迎接2021,亲手做一做美食吧!Zrou株肉的粉丝朋友苗岳~tinamy创作的家常水饺菜谱~用料主配菜Zrou株肉300克胡萝卜2-3根香菇(干)适量素肉丸适量基础配菜大白菜/包头白(优选嫩叶)、西芹或香芹(优选嫩)、木耳(干)、杏鲍菇、白萝卜、莲藕等等可根据个人口味按比例配置调料搭配...
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- 南京人爱吃野菜,一到春天,菜场里很多出售,而城墙边,草丛里,河边都有很多老奶奶蹲着觅野菜挖来吃。从开春到初夏,都有荠菜、马兰头、苜蓿头、菊花脑、香椿头、枸杞头、马齿苋等等,都清热解毒味道清新。这正是吃荠菜的季节,再过几天荠菜就抽条子不能吃了。荠菜纤维粗,直接炒食咬着费...
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- 养眼水晶饺,精致的外观,晶莹剔透的馅料一览无遗,猪猪女孩必备get技能哦!用料鸡蛋3个韭菜200克澄粉100克淀粉40g猪油3克盐巴、鸡精少量香油1勺手工饺子水晶饺子的做法韭菜去皮洗净,切小段备用,鸡蛋打匀热锅倒油翻炒,加入韭菜、少量盐巴、少量鸡精翻炒,装盘备用。澄粉、淀粉混合均...
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- 疫情被关俩月了,韭菜都已经可以割来吃了今天做个韭菜肉馅的手工水饺吧记录自用用料饺子皮高粉(或普通面粉)540克淀粉60克温水300克蛋清2个盐4克油4克馅猪肉适量花椒水适量韭菜适量调味料根据自己喜好手工水饺(含包饺子手法视频)的做法揉好面团后醒面30分钟接着就是常规过程咯...
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- 怀念泰餐的味道,就用到凉调干丝这道菜里面了,结果我的小公主吃光了一整碗。😊用料扬州干丝半袋胡萝卜1根泰式酸辣酱少许独流醋/镇江醋2勺小磨香油1勺大蒜5瓣酱油1勺食盐5克理工男泰味凉调干丝的做法干丝开袋,烧开的热水浸泡4分钟,冷自来水冲洗沥干备用。一根胡萝卜切丝和干丝...
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- 从前有个理工男,他常常工作到深夜。他妻子是一个非常贤惠的人,具体事迹如:买了18.9包邮的砂锅,随手囤积鸡蛋、午餐肉、方便面。于是,他的深夜有了指望——这一道理工男深夜厨房无敌砂锅方便面。用料方便面一包番茄一个鸡蛋一只午餐肉一块理工男的深夜厨房之无敌砂锅方便面的做...
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- 好吃不过饺子用料面粉500克盐5克冷水260克手工水饺皮的做法盐用水化开面粉中间挖个小窝窝,倒入盐水搅拌成絮状揉至“三光”——面光、盆光、手光盖湿毛巾醒30分钟,我放在加了一点水的炒锅里醒的,只要能保湿就成。30分钟后取出,面团中间戳一孔悠着劲儿把面拽成5-8cm粗细切断,滚...
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- 用料料酒1勺糖半勺酱油1勺盐1勺鸡1只五花肉300克韭菜200克饺子皮30张橄榄油1勺直男版快手水饺的做法五花肉剁成肉末韭菜切碎韭菜,肉末,鸡蛋,盐,生抽,黄酒,橄榄油,糖拌匀包饺子1包饺子2饱饺子3成了下锅煮3至5分钟Ok!起锅!...
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- 饺子常吃的馅就那几种,青瓜馅也是第一次做,想不到意外的好吃啊!算是饺子界的小清新(^_^)这是夏天时候做的,青瓜夏天当造,所以有种特别的清甜。但现在大棚种植冬天也一样吃得到青瓜,有兴趣的小伙伴们也可以尝试一下。用料猪前腿肉250g青瓜一根粟粉(生粉)一匙羹盐少许生抽一小茶...
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- 教你包出皮Q馅儿满的水饺!在家手工新鲜包家人吃的满足又开心现在练习到新年就能包给亲戚朋友们看长面子啦!用料中筋面粉200g盐3g温水107g猪绞肉400g高丽菜300g酱油13g米酒7g白胡椒17g蒜末20g手工水饺的做法将中筋面粉300克倒入容器中,再加入盐水(盐5克+温水160克),使用刮刀搅...
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- 今年的春节过得闹心,武汉疫情牵动亿万人心。宅在家里,不给政府添乱。但是时时刷屏,心情焦虑烦躁;天天追剧,又追得眼睛抽筋。沉心静气,修身养性——巩固厨艺,和面、擀皮、调馅儿、包饺子🥟推荐久经考验的最易和面大法。传统的经验——和的好的面要靠揉,千揉百揉,让水面充分调和,不分...
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- 我家一次做九或十个~用料鸡蛋9或10个味淋80g万字日本酱油100g木鱼花5g水300g理工男老公的日式溏心蛋的做法需要这些调料啊~对理工男来说,厨房秤是必不可少的。溏心蛋的汁水配比是这样的:300g水+100g日式酱油+80g味淋+5g木鱼花。配好后煮开。煮好的鸡蛋就这样泡进汁里,一天最佳...
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- 用料《中餐厅》手工水饺的做法韭菜洗净,晾干水分、切成末韭菜加入盐,搅拌均匀将虾仁与肉馅搅拌均匀,将韭菜与肉馅搅拌均匀面粉铺满砧板包饺子咯入锅煮煮至饺子都飘起来就可以了出锅...
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- 跟着感觉走用料澄粉300克开水少量木薯淀粉50克瑶柱少量五花肉200克鱼露1.5勺香油1勺胡椒粉少量手工水晶饺的做法把肉,瑶柱,香油,鱼露,胡椒粉一起放进去调好馅料备用。把橙粉,木薯淀粉一起周开水和好,用面棍赶成薄的饺子皮。包好的饺子准备蒸。蒸了15分钟的水晶饺。好吃到,不要不...
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- 北方人钟情饺子这谁都知道,无论什么节日都能跟饺子沾上边,不管什么食材都能包进饺子皮里,南来北往大融合以后,南方人也把各馅料的饺子穿插在了日常饮食中,俗话说:“好吃不过饺子,舒服不过倒着。”这个节假日,我尝试了手擀饺子面皮,味道还真是不错。用料水饺皮:美玫牌低筋粉:200克盐:2...
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- 大家做的水饺都差不多,只是馅料会不同,和的面软硬度和包的大小、形状有差异,大同小异,营养价值还是挺高的,因为馅料里可以加入各种各样的的材料,荤素搭配,自然营养丰富了。用料馅料:小油菜1200克豆腐400克鸡蛋+虾仁6个+400克胡萝卜3根香菇10朵黑木耳1把姜1块大葱1根酱油6勺十三香...
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- 自从疫情开始以来,被迫过上了自给自足的生活,短暂的停留,可以让人思考更好的前行,今天做了饺子,给大家分享一下。用料白菜半颗猪肉多少都行大葱半根面粉200克香油生抽老抽蚝油适量五香粉适量家常饺子-猪肉白菜手工水饺的做法先和面,稍微偏硬一点点就可以,放盆里醒着,这个时候开始...
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- 中西混合做意面用料意大利面半袋洋葱1/4个番茄酱2勺橄榄油1勺蒜2瓣西红柿1个黑胡椒粉一点黄油一小块瑞士大孔芝士少许上海黄酒10克盐1/3勺理工男很入味的哈红肠意大利面的做法切碎备好西红柿,哈红肠,大蒜,洋葱,黄油。热锅加油顺序加入西红柿,哈红肠,洋葱和大蒜。注意头两步炒2...
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- 用料面粉500克猪肉500克白菜500g葱2根盐少许姜20g左右白糖少许料酒少许手工水饺(白菜馅)的做法揉面,面粉:温水约3:1左右。揉好面团后静置封闭容器1小时。调馅:分别搅碎猪肉、白菜、葱姜;白菜撒上盐后静置10分钟,挤出水。加入一茶勺油、2茶勺糖,20-30ml料酒,然后将所有菜肉拌匀。切...
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