![龙游北乡汤圆做法烹饪大全 地道龙游北乡汤圆如何做]( "龙游北乡汤圆做法烹饪大全 地道龙游北乡汤圆如何做")
- 龙游北乡汤圆应该是白色的，今天加点南瓜给他换个颜色。这道美食在龙游来说在一些重要日子都要做，这不快过小年了家家户户都要包这个汤圆今天提前先过过隐用料猪肉随意克白萝卜一个老豆腐一块老南瓜（和面用）小葱一把宁波水磨糯米粉克克克克龙游北乡汤圆的做法准备炒馅食材将材...
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![简易版，闽北家乡小吃脚掌糍食谱大全及做法，烹饪好吃的简易版，闽北家乡小吃脚掌糍方法]( "简易版，闽北家乡小吃脚掌糍食谱大全及做法，烹饪好吃的简易版，闽北家乡小吃脚掌糍方法")
- 我的菜谱其里面也教过这一道小吃，那个工序比较复杂，是贴近我们家乡的做法。为了方便让大家能够听得懂，所以我翻译过来，也为了大家能够更简易的操作，我的原创做法就是为了方便大家，特别简单好吃。用料姜粉适量白胡椒粉少许小苏打或碱粉适量约1.5克米粉100克糯米粉50克简易版，闽北...
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![老北京家乡肠做法烹饪大全 地道老北京家乡肠如何做]( "老北京家乡肠做法烹饪大全 地道老北京家乡肠如何做")
- 一般去北京郊区农家菜有这种肠，虽然面粉很多但挺好吃的。尝试了这是第三次才成功用料肉馅，淀粉，葱姜水，老汤姜粉5克，孜然粉2克，白胡椒2克，13香2克，盐9克老北京家乡肠的做法400克肉馅，20克淀粉和450克老汤做熟欠；110克淀粉做生欠。葱姜料油盐胡椒粉。肉馅、玉米粉（生欠）、各种粉料倒入...
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![湖北家乡腊肉炒土豆丝食谱大全及做法，烹饪好吃的湖北家乡腊肉炒土豆丝方法]( "湖北家乡腊肉炒土豆丝食谱大全及做法，烹饪好吃的湖北家乡腊肉炒土豆丝方法")
- 老家是很多年也没有回去的了，但是年年都有朋友给我带自家做的腊鱼腊肉，不多，满满地家乡味，对我来说是用以慰疗的最好良药。家乡的腊肉不是烟熏的，抹盐腌制后完全由太阳晒干，这与湖南的四川的都不一样。今天朋友临时过来吃饭，没准备别的就两个土豆加块腊肉，吃饭时挑嘴的熊孩子也觉...
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![乡愁是一碗老北京卤煮火烧食谱大全及做法，烹饪好吃的乡愁是一碗老北京卤煮火烧方法]( "乡愁是一碗老北京卤煮火烧食谱大全及做法，烹饪好吃的乡愁是一碗老北京卤煮火烧方法")
- 我是北新桥的，固然独爱北新桥卤煮。来美国生活两年，在这边吃过所谓老北京正宗什么什么的…但是对我来说都不是那个味道。所以我打算自己动手来制作一碗乡愁。太好吃啦！用料猪肥肠猪肺猪肝五花肉白火烧（可自制）炸豆腐（可自制）香叶肉桂大料花椒黄豆酱料酒老抽根生抽葱姜蒜出锅后所...
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![最是那一抹乡愁～老北京炒肝食谱大全及做法，烹饪好吃的最是那一抹乡愁～老北京炒肝方法]( "最是那一抹乡愁～老北京炒肝食谱大全及做法，烹饪好吃的最是那一抹乡愁～老北京炒肝方法")
- 童年记忆里后门桥的合益斋炒肝和与它共生的全部记忆用料猪大肠猪肝大料花椒小茴香酱油老抽淀粉蒜最是那一抹乡愁～老北京炒肝的做法1、处理猪大肠：撕去肥油，根据情况用面粉/碱面揉搓，洗净后用白醋浸泡5-10min，而后彻底洗净，切柳叶刀。猪肝彻底浸泡出血水，切柳叶刀清水加入料酒姜...
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![华北地区家乡菜---苦累食谱大全及做法，烹饪好吃的华北地区家乡菜---苦累方法]( "华北地区家乡菜---苦累食谱大全及做法，烹饪好吃的华北地区家乡菜---苦累方法")
- 今天给做一个主公的家乡菜，茴香苗“kulue”，方言发音大家凑合听啊。公公说真正的名字应该叫苦累，是劳动人民吃的菜。淘宝窗帘运到了，今天一天都在劳动，最适合这个菜了。用料茴香苗华北地区家乡菜---苦累的做法茴香苗，切4/5cm的段，撒上干面粉拌匀。然后放在蒸锅里蒸。开大火，上汽...
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![东北溜肉段（家乡的味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的东北溜肉段（家乡的味道）方法]( "东北溜肉段（家乡的味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的东北溜肉段（家乡的味道）方法")
- 远在他乡，想念家乡的溜肉段，吃不到就自己做吧用料里脊肉300g青椒1个土豆淀粉135克蒜末3瓣葱末适量姜末适量料酒适量盐适量生抽一勺糖一点鸡精一点老抽一点点东北溜肉段（家乡的味道）的做法土豆淀粉加水没过淀粉，泡半个小时肉切成骰子块大小，放盐，料酒腌制一会儿（忘记拍照啦）然后把...
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![湖北家乡菜-鱼丸做法烹饪大全 地道湖北家乡菜-鱼丸如何做]( "湖北家乡菜-鱼丸做法烹饪大全 地道湖北家乡菜-鱼丸如何做")
- 老妈的手艺炉火纯青，都是凭感觉，所以食材分量都是适量，自己看着办吧😄用料大头鱼肉适量料酒适量生姜粉适量淀粉适量鸡蛋清适量盐适量水适量葱花适量香醋适量湖北家乡菜-鱼丸的做法大头鱼切出没刺部分的肉，清水漂几分钟后放入料理机打碎，加入适量盐、淀粉、料酒、生姜粉、鸡蛋...
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![河北家乡大锅菜做法烹饪大全 地道河北家乡大锅菜如何做]( "河北家乡大锅菜做法烹饪大全 地道河北家乡大锅菜如何做")
- 用料五花肉一斤大白菜300克豆腐泡半斤粉条100克河北家乡大锅菜的做法提前半小时腌制五花肉，老抽、麻油、胡椒粉、花雕酒炸豆腐泡切好大白菜粉条煮两分钟五花肉红烧，加八角、姜、蒜，盐，炒进大白菜，加热水炖依次加入豆腐泡、粉条，炖15分钟，放香菜末，麻油，出锅，可以吃啦...
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![家乡的味道 东北饭包食谱大全及做法，烹饪好吃的家乡的味道 东北饭包方法]( "家乡的味道 东北饭包食谱大全及做法，烹饪好吃的家乡的味道 东北饭包方法")
- 用料米饭1碗土豆1个小葱2根生菜2片家乡的味道东北饭包的做法1.准备好1碗米饭、香菜碎、小葱碎、火腿丁、土豆泥、花生碎、小白菜碎2.将所有的原料混在一起3喜欢鸡蛋酱或肉酱的可以根据自己的喜好着情添加把事先用淡盐水浸泡并沥干水的大生菜叶铺开，把拌好的米饭放上包起小...
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![家乡炸大酥肉（豫东北风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的家乡炸大酥肉（豫东北风味）方法]( "家乡炸大酥肉（豫东北风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的家乡炸大酥肉（豫东北风味）方法")
- 用料猪肉800g鸡蛋七个盐两勺面粉一大碗胡椒面一勺葱花一小把姜沫一勺家乡炸大酥肉（豫东北风味）的做法把猪肉切成条，放入盐，花椒粉，打入七个鸡蛋。搅拌均匀，放置一个小时，我是头天晚上腌制上的取出腌制好的肉条，放入葱花，姜沫，拌匀加入一大碗面粉，搅拌成粘糊状锅内加油，中火炸，用手把面...
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![东北乡村妈妈版茄酱食谱大全及做法，烹饪好吃的东北乡村妈妈版茄酱方法]( "东北乡村妈妈版茄酱食谱大全及做法，烹饪好吃的东北乡村妈妈版茄酱方法")
- 用料茄子个黄豆酱勺香菜蒜瓣生抽勺花椒粒盐克土豆葱东北乡村妈妈版茄酱的做法坐标吉林榆树。一道菜很东北，很乡村！简单粗暴，茄子掰成大块下锅煎炒，也不用太多油，待表面焦糊状，下葱花蒜末十三香花椒粉爆香，加入东北农家酱，或者其他豆瓣酱替代，酱不同菜品味道不同，加入土豆少许水翻炒...
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![湖北蕲春家乡小吃炮丸子食谱大全及做法，烹饪好吃的湖北蕲春家乡小吃炮丸子方法]( "湖北蕲春家乡小吃炮丸子食谱大全及做法，烹饪好吃的湖北蕲春家乡小吃炮丸子方法")
- 湖北蕲春县80后的农村孩子吃的！远在他乡的老家都可以做做看！因为我在上海用的马兰头！也可以用荠菜！做法都一样！用料大米粉280克猪肉（有点肥的）250克莲藕150克米粉50克香豆腐干1块马兰头（荠菜）150克姜、盐、少许湖北蕲春家乡小吃炮丸子的做法大米粉炒热至没有颗粒！关火摊开凉一会儿...
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![东北炖酸菜 航爸家乡版食谱大全及做法，烹饪好吃的东北炖酸菜 航爸家乡版方法]( "东北炖酸菜 航爸家乡版食谱大全及做法，烹饪好吃的东北炖酸菜 航爸家乡版方法")
- 酸菜是属于东北的，东北各地的酸菜做法，又有多种，这款清淡美味的航爸家乡版炖酸菜，比较合航宝口味，记录一下，下次就不用航爸远程指导了用料腌香菜适量酸菜1500克五花肉300克葱两段根姜四片片盐适量克八角个大骨棒1000克东北炖酸菜_航爸家乡版的做法1.大骨棒，五花肉，清洗，凉水下锅，焯...
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![川北凉粉 最是那一口家乡味食谱大全及做法，烹饪好吃的川北凉粉 最是那一口家乡味方法]( "川北凉粉 最是那一口家乡味食谱大全及做法，烹饪好吃的川北凉粉 最是那一口家乡味方法")
- 川北凉粉是我家乡的一道名特小吃，由豌豆淀粉熬制而成，通体透白，滑嫩Q弹，因其拌料考究、辛辣劲爽、色香味俱全，自清朝末年流传至今，成为名菜。正宗的川北凉粉具有典型的川菜风格，灵魂作料是由辣椒、花椒、姜、葱、冰糖等秘制而成的红油。凉粉在红油里浸着，白里透红，配以盐巴、姜汁...
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![炒山药鱼 西北乡土菜 爆好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的炒山药鱼 西北乡土菜 爆好吃方法]( "炒山药鱼 西北乡土菜 爆好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的炒山药鱼 西北乡土菜 爆好吃方法")
- 十分钟前刚吃，美味绝鼎，分享出来用料五花肉克山药鱼豆瓣酱勺葱蒜炒山药鱼西北乡土菜爆好吃的做法准备工作☞☞☞蒸熟的山药鱼放凉切成小块猪肉切丁葱蒜辣椒开始制作☞☞☞猪肉先肥后瘦，炒熟放葱蒜，四川豆瓣酱，炒片刻下入山药鱼丁炒片刻就可以出锅精髓☞☞☞肉丁炒干比较好吃炒...
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![湖北家乡腊鱼做法烹饪大全 地道湖北家乡腊鱼如何做]( "湖北家乡腊鱼做法烹饪大全 地道湖北家乡腊鱼如何做")
- 发了腊肉当然还有腊鱼。这次用我的小台灯打了光，用相机拍的，有食欲多了。记得以前上初中高中的时候都是寄宿，食堂的饭超级难吃。家里人都会把腊鱼切成一块一块的煎得黄亮黄亮的，装进玻璃罐子里给我带到学校，每次吃饭就拿一块出来，搭配着学校的饭菜吃，不舍得多吃。腊鱼在外面可以...
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![苏北水乡粽子做法烹饪大全 地道苏北水乡粽子如何做]( "苏北水乡粽子做法烹饪大全 地道苏北水乡粽子如何做")
- 细长粽叶，更香更，口感硬，有嚼劲用料糯米1000克粽叶60片蜜枣15个苏北水乡粽子的做法原件准备粽叶准备啦啦啦，成品...
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![湖北豆皮（思乡版）食谱大全及做法，烹饪好吃的湖北豆皮（思乡版）方法]( "湖北豆皮（思乡版）食谱大全及做法，烹饪好吃的湖北豆皮（思乡版）方法")
- 湖北武汉豆皮是湖北人早饭的最爱之一，我记得我初中三年和高中三年早饭无外乎就是豆皮，米线，白糖豆花，牛肉包子，包菜饼子这几样（貌似在北京一样都看不见，好伤心）。现在在北京生活，想念家的味道，也只好自己琢磨着尝试着做这些家乡的小吃。正宗的豆皮，使用脱壳的绿豆和大米打成米浆，但是...
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![湖北家乡菜-肉丸做法烹饪大全 地道湖北家乡菜-肉丸如何做]( "湖北家乡菜-肉丸做法烹饪大全 地道湖北家乡菜-肉丸如何做")
- 老妈的手艺炉火纯青，都是凭感觉，所以食材分量都是适量，自己看着办吧😄用料大头鱼肉适量生姜适量盐适量鸡蛋适量梅头肉适量葱白适量嫩豆腐适量淀粉适量花生油适量湖北家乡菜-肉丸的做法大头鱼肉去掉鱼皮和大骨，没刺的部分做鱼丸，剩下带刺的部分如图，就用来做肉丸。鱼肉加生姜料...
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![西北菜家乡菜猪骨头勾鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的西北菜家乡菜猪骨头勾鸡方法]( "西北菜家乡菜猪骨头勾鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的西北菜家乡菜猪骨头勾鸡方法")
- 北方人就喜欢大口吃肉大口喝酒，绝对解馋的一道美食！😍用料猪脊骨2000克鸡1只土豆3个葱姜蒜适量西北菜家乡菜猪骨头勾鸡的做法猪脊骨切好水洗干净备用鸡剁成块洗干净备用这是只母鸡啊，还有鸡蛋土豆洗干净切块备用葱姜蒜切好备用开火🔥上锅，一开始大火倒入色拉油先放入猪肉爆炒...
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![苏北米面饼~家乡的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的苏北米面饼~家乡的味道方法]( "苏北米面饼~家乡的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的苏北米面饼~家乡的味道方法")
- 苏北米面饼~一种由米粉和面粉结合的饼，有的地方叫米耙，蒸出来厚一点叫米糕，如果是咸味还叫三角糕~anyway，有大米的清香味就对了🤗!记得我每次回老家，最喜欢街头热气腾腾的米面饼~米香味，软软的，甜甜的，今天来复制一下，并在食材和做法上大胆改良~请叫我"创新小能手"😂☞☞☞分享两...
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![乡村黑麦面包（北鼎珐琅锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的乡村黑麦面包（北鼎珐琅锅）方法]( "乡村黑麦面包（北鼎珐琅锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的乡村黑麦面包（北鼎珐琅锅）方法")
- 这次使用了新良乡村黑麦面包粉，已经都配好材料的，按照说明添加适量的水混合就可以…所以非常合适新手或者又不想买那么多材料就可以选择这款面包粉…这样省去很多麻烦用料新良乡村黑麦面包粉335克水193克乡村黑麦面包（北鼎珐琅锅）的做法准备材料加入水搅拌10分钟，也可以手揉的...
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![东北排骨炖豆角🍻乡味食谱大全及做法，烹饪好吃的东北排骨炖豆角🍻乡味方法]( "东北排骨炖豆角🍻乡味食谱大全及做法，烹饪好吃的东北排骨炖豆角🍻乡味方法")
- 无论走多远，故乡总是魂牵梦系，乡音不曾更改，口味也变化不大，尤其是想起那浓香的炖菜，隔一段时间不吃一顿就感觉丢了什么，必须大碗菜里面飘出的炖菜香气才能唤回久违的乡味，解了那些许乡愁～PS：儿子在异乡，想吃老妈口味的排骨豆角了没？自己试试，和同学分享一下吧🥰用料肋排700克油豆角7...
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