![戚风蛋糕，8寸模具，4个鸡蛋，烘焙入门食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕，8寸模具，4个鸡蛋，烘焙入门方法]( "戚风蛋糕，8寸模具，4个鸡蛋，烘焙入门食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕，8寸模具，4个鸡蛋，烘焙入门方法")
- 戚风蛋糕是烘焙入门，尝试了众多方子，不喜欢吃太甜的，现在这个比例刚好，烤出来的蓬松，软弹，香喷喷！用料鸡蛋4个牛奶55克低筋面粉85克白砂糖115克白砂糖240克柠檬汁或白醋几滴玉米油55克戚风蛋糕，8寸模具，4个鸡蛋，烘焙入门的做法准备材料蛋糕材料：鸡蛋、牛奶、白砂糖、低筋粉、白醋工...
- 19455
![「粘米粉版」8寸模具戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的「粘米粉版」8寸模具戚风蛋糕方法]( "「粘米粉版」8寸模具戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的「粘米粉版」8寸模具戚风蛋糕方法")
- 头一次用粘米粉代替，竟然比低劲面粉还要成功！记下方子备忘！用料粘米粉80克玉米胚芽油40克牛奶60克蛋黄4个蛋白4个细砂糖60克白醋几滴泡打粉1克【粘米粉版】8寸模具戚风蛋糕的做法将玉米胚芽油和牛奶倒入容器，搅拌至肉眼看不到油花，再加入蛋黄搅匀。蛋白放入打蛋盆中预先置入冰...
- 15352
![酸奶戚风蛋糕（8寸中空模具）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶戚风蛋糕（8寸中空模具）方法]( "酸奶戚风蛋糕（8寸中空模具）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶戚风蛋糕（8寸中空模具）方法")
- 用料60克左右的鸡蛋5个蛋糕粉100克原味酸奶85克白糖60克玉米油60克柠檬汁（或者是白醋）三滴酸奶戚风蛋糕（8寸中空模具）的做法先把所有的容器洗干净，用厨房用纸擦干。把所有的材料准备好,蛋黄跟蛋白分离干净。先把酸奶和油倒入容器里,打蛋器搅拌均匀。加入鸡蛋用打蛋器把鸡蛋划...
- 10687
![斑斓椰香戚风（8寸中空模具）食谱大全及做法，烹饪好吃的斑斓椰香戚风（8寸中空模具）方法]( "斑斓椰香戚风（8寸中空模具）食谱大全及做法，烹饪好吃的斑斓椰香戚风（8寸中空模具）方法")
- 想做这款蛋糕，可是下厨房的方子基本都是17cm中空模具，我只有8寸中空模具，于是自己瞎鼓弄，竟也做出了比较满意的作品。我玩烘焙一年了，从来没写过烘焙方子，这是处女作啵~这款斑斓椰香戚风颜色小清新，味道也很小清新，斑斓和椰香超级搭配耶！斑斓的味道超级超级好闻，我一下子就爱上了它...
- 33687
![红糖发糕(8寸模具)食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖发糕(8寸模具)方法]( "红糖发糕(8寸模具)食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖发糕(8寸模具)方法")
- 用料红糖80克热水125克凉水155克鸡蛋2个(98克左右)耐高糖酵母5克泡打粉2克红枣6颗面粉350克红糖发糕(8寸模具)的做法红糖80克，放大碗里，建议用更大的碗，这个碗最后放完面粉搅拌的时候不太方便热水倒入大碗中搅拌一下，帮助融化，接着等待热水放凉，这个时间把红枣准备好用了6颗，对...
- 33468
![8寸中空烟囱模戚风（加高模具，后蛋法）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸中空烟囱模戚风（加高模具，后蛋法）方法]( "8寸中空烟囱模戚风（加高模具，后蛋法）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸中空烟囱模戚风（加高模具，后蛋法）方法")
- 在下厨房看到很多戚风的菜谱，但是很少有合适8寸中空加高的模具的。所以把自己摸索出来的配方共享给大家。这款做出来我感觉很清爽，干湿正好，很符合大家口味。糖量，我6蛋80g，觉得甜度正好，糖全加到蛋清里。最低不要低于60g。面粉吸水量不同，根据蛋黄糊状态调整奶量。方子有点长，因...
- 16452
![8寸模具做戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸模具做戚风蛋糕方法]( "8寸模具做戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸模具做戚风蛋糕方法")
- 蛋糕高度不高，是按6寸材料做的。更喜欢这么薄的厚度。做八寸蛋糕就材料乘2。@好吃不过格扎的8寸方形戚风蛋糕改的。用料鸡蛋2个大鸡蛋牛奶30克细砂糖35克蛋白用低筋面粉40克玉米油25克盐1克8寸模具做戚风蛋糕的做法蛋清蛋黄分离在两个盆里蛋黄手动搅匀，加入油、牛奶，搅匀。...
- 31948
![8寸模具蜂蜜凹蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸模具蜂蜜凹蛋糕方法]( "8寸模具蜂蜜凹蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸模具蜂蜜凹蛋糕方法")
- 用料鸡蛋2只蛋黄3个白糖30g蜂蜜40g8寸模具蜂蜜凹蛋糕的做法将蛋黄鸡蛋白糖蜂蜜隔水(60度左右)高速打发到浓稠(也就是提起打蛋器滴下的蛋黄糊不会立刻消失)篩入30g低分使低分与蛋黄糊充分乳化在模具内铺上油纸或者锡箔将乳化好的蛋黄糊倒入模具提前5分钟预热170度中下层7...
- 27738
![六合包（8寸蛋糕模具）食谱大全及做法，烹饪好吃的六合包（8寸蛋糕模具）方法]( "六合包（8寸蛋糕模具）食谱大全及做法，烹饪好吃的六合包（8寸蛋糕模具）方法")
- 为了方便记住8寸模具面团量用料基础面团540克六合包（8寸蛋糕模具）的做法一个面团90克共6个，搓圆放进去。发酵至7分满就可以烤了，设定160度烤35分钟，上色盖锡纸哦（模具内壁要涂抹黄油）也可以中间一个面团四周5个。...
- 28990
![自制蜂蜜面包（8寸模具）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制蜂蜜面包（8寸模具）方法]( "自制蜂蜜面包（8寸模具）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制蜂蜜面包（8寸模具）方法")
- 做了很多次面包🥯，这次烤的最满意一次。喜欢也试试吧。用料高筋面粉250克鸡蛋1个（留半小个蛋黄后面备用）41克鸡蛋盐3克白砂糖40克牛奶130克酵母3克蛋黄半个（8-9克）蜂蜜适量黄油20克自制蜂蜜面包（8寸模具）的做法准备材料，除了黄油🧈其它全部加一起揉团手工揉搓要久一点，估计20多分...
- 12491
![8寸模具低卡紫薯小甜点食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸模具低卡紫薯小甜点方法]( "8寸模具低卡紫薯小甜点食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸模具低卡紫薯小甜点方法")
- 自己记录用，烤箱一次可烤2倍量（一个8寸，一个吐司模具）用料紫薯150克鸡蛋2个内脂豆腐一盒0卡糖30克玉米淀粉20克装饰紫薯片适量8寸模具低卡紫薯小甜点的做法1、熟紫薯、豆腐，代糖，玉米淀粉，鸡蛋料理机打碎2、表明紫薯随意装饰3、190度烤30分钟小贴士注：豆腐可用酸奶代替，液体酸奶20...
- 34024
![红丝绒蛋糕（8寸中空模具）食谱大全及做法，烹饪好吃的红丝绒蛋糕（8寸中空模具）方法]( "红丝绒蛋糕（8寸中空模具）食谱大全及做法，烹饪好吃的红丝绒蛋糕（8寸中空模具）方法")
- 这是一款感动了我自己的蛋糕。从来没有哪一次我会被自己做的蛋糕诱惑到按耐不住的想吃。满屋浓郁的蛋糕飘香，比任何一次烘焙都要香气袭人。真的超级想马上打开烤箱，第一次不是为了拍照，而是想马上尝一尝如此浓郁的味道入口会怎样。像她们说的那样，疏松如天鹅绒一样，为人们带来...
- 22581
![8寸模具油纸的做法食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸模具油纸的做法方法]( "8寸模具油纸的做法食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸模具油纸的做法方法")
- 根据模具的半径就可做出你想要的大小。用料正方形油纸一张剪刀一把8寸模具油纸的做法的做法剪一张正方形的油纸对角对折4次从尖部开始测量，量出的8寸的半径，画一个黑点做标记。用剪刀剪到那黑点即可剪成图片那样就行了完成...
- 13575
![抹茶慕斯蛋糕（8寸爱心模具）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶慕斯蛋糕（8寸爱心模具）方法]( "抹茶慕斯蛋糕（8寸爱心模具）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶慕斯蛋糕（8寸爱心模具）方法")
- 一个人的生活很简单，一首单曲循环，一本笔记，一份自己做的美食…用料消化饼干100克黄油（融化）40克吉利丁粉10克纯牛奶120克（100+20）糖50克（20+30）宇治抹茶10克淡奶油300克抹茶慕斯蛋糕（8寸爱心模具）的做法1.将消化饼干压碎和融化的黄油混合均匀后铺入模具，按压平整，放冰箱冷藏至半小时...
- 28890
![一个8寸模具一个450克吐司模具的面包方子（不太甜）食谱大全及做法，烹饪好吃的一个8寸模具一个450克吐司模具的面包方子（不太甜）方法]( "一个8寸模具一个450克吐司模具的面包方子（不太甜）食谱大全及做法，烹饪好吃的一个8寸模具一个450克吐司模具的面包方子（不太甜）方法")
- 原本我只打算做个白吐司，所有材料都放面包桶里了，往里倒面粉的时候，秤突然坏了倒了超多的面粉！只好赶快加液体加酵母加糖，和出来一个650克的面团，正好，分了450克烤吐司，200克烤圆面包（和儿子的绘本《绵羊面包店》里圆面包一模一样，完美！）。用料高筋面粉（白燕）450克酵母（安琪高活性干酵母...
- 12084
![古早蛋糕8寸方形模具食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕8寸方形模具方法]( "古早蛋糕8寸方形模具食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕8寸方形模具方法")
- 在店里吃过古早蛋糕，喜欢那种细腻绵软，入口即化的口感。回来就找了两个配方开始做。不成功浪费了12个鸡蛋，真的是懊恼。这次重新尝试，一边做一边用手机记录下来注意事项，也拿出来跟大家分享。用料低粉66克鸡蛋6只白砂糖50克玉米油60克纯牛奶60克玉米淀粉5克柠檬汁3滴古早蛋糕8...
- 16023
![炼乳毛线球面包8寸模具食谱大全及做法，烹饪好吃的炼乳毛线球面包8寸模具方法]( "炼乳毛线球面包8寸模具食谱大全及做法，烹饪好吃的炼乳毛线球面包8寸模具方法")
- 家里好多模具，实在不想再买吐司盒了，必须把家里的模具利用起来。今天试1个8寸，明天试2个六寸的。用料高筋面粉300克牛奶+鸡蛋220克盐3克糖30克酵母5克黄油25克炼乳酱炼乳30克黄油30克发面团表面牛奶10克刷漆两遍面包表面蜂蜜水随意刷两遍就可以炼乳毛线球面包8寸模具的做法1...
- 17864
![古早味8寸三能固底模具食谱大全及做法，烹饪好吃的古早味8寸三能固底模具方法]( "古早味8寸三能固底模具食谱大全及做法，烹饪好吃的古早味8寸三能固底模具方法")
- 用料面粉80克细砂糖60克大鸡蛋5个植物油50克70～80度牛奶55克柠檬汁20克柠檬皮2包古早味8寸三能固底模具的做法油加热，加面粉，搅拌均匀，加牛奶蛋黄柠檬皮混匀。蛋白打发到湿性大弯勾，1/3蛋白糊加入蛋黄糊，混匀，再全部蛋黄糊倒入蛋白糊中，混匀。倒入模具，然后模具放进烤盘里，水浴法，烤...
- 18973
![香葱肉松戚风蛋糕（8寸模具）食谱大全及做法，烹饪好吃的香葱肉松戚风蛋糕（8寸模具）方法]( "香葱肉松戚风蛋糕（8寸模具）食谱大全及做法，烹饪好吃的香葱肉松戚风蛋糕（8寸模具）方法")
- 哈啰……我想大家吃原味戚风蛋糕吃腻了吧？今天我来分享这款咸味的香葱肉松戚风蛋糕🍰松软细腻，很有Q弹性，特别好吃😋哇呜……咬一口满满咸浓香味～6寸配方～蛋黄40克、蛋清90克，低粉50克，砂糖35克，牛奶35克，玉米油30克，肉松30克，葱叶5克，葱段头适量，盐1克，白芝麻适量可不放～烤网放中下层烘...
- 31410
![蜂蜜面包（8寸戚风模具）食谱大全及做法，烹饪好吃的蜂蜜面包（8寸戚风模具）方法]( "蜂蜜面包（8寸戚风模具）食谱大全及做法，烹饪好吃的蜂蜜面包（8寸戚风模具）方法")
- 用料高筋面粉（中种）230克蜂蜜（中种）60克水（中种）100克酵母（中种）2克主面🍞高粉100克鸡蛋1个（小）盐4克蜂蜜25克水55克酵母1克黄油30克牛奶适量蜂蜜面包（8寸戚风模具）的做法1.中种材料先混合液体，再加入面粉，揉圆（不需要出膜），发酵至2倍大2.主面材料先混合液体，再加面粉混合3.中种面团擀开后，...
- 22855
![萨瓦林8寸蛋糕（乐葵模具）食谱大全及做法，烹饪好吃的萨瓦林8寸蛋糕（乐葵模具）方法]( "萨瓦林8寸蛋糕（乐葵模具）食谱大全及做法，烹饪好吃的萨瓦林8寸蛋糕（乐葵模具）方法")
- 萨瓦林比戚风的面粉含量更高一点，感觉没有戚风那么油。用料蛋黄糊:蛋黄6个细砂糖30克牛奶50克玉米油50克低筋粉120克打发蛋白蛋白6个白砂糖60克柠檬汁或者白醋几滴萨瓦林8寸蛋糕（乐葵模具）的做法蛋黄，蛋清分离放蛋清的盆，一定无水无油无蛋黄，这样才能有助于打发。别问我怎么知...
- 14248
![8寸戚风蛋糕配方（不粘模具）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕配方（不粘模具）方法]( "8寸戚风蛋糕配方（不粘模具）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕配方（不粘模具）方法")
- 今天姑娘生日现学现做的戚风蛋糕很成功方便自己记录一下首先确定所有工具都无水无油准备一个可以放下5个蛋黄的碗，两个盆、手动打蛋器、硅胶刮刀、电子称、蛋清分离器用料蛋黄糊蛋黄5个低筋面粉90克细砂糖30克玉米油60克牛奶70克玉米淀粉10克蛋白霜柠檬汁几滴蛋白5个细砂...
- 10916
![［8寸模具］南大门传统米糕💖食谱大全及做法，烹饪好吃的［8寸模具］南大门传统米糕💖方法]( "［8寸模具］南大门传统米糕💖食谱大全及做法，烹饪好吃的［8寸模具］南大门传统米糕💖方法")
- 一直很喜欢吃南大门米糕觉得糯糯的很好吃奈何价格不便宜，所以想着自己能够动手制作简单又容易，不会翻车专门给那些没有米糕木制磨具的人提供的配方用料粘米粉210克糯米粉80克水140克绵白糖40克喜欢可以多加［8寸模具］南大门传统米糕💖的做法将糯米粉，粘米粉，绵白糖混合在一起逐...
- 11512
![菠菜戚风蛋糕（8寸中空模具）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠菜戚风蛋糕（8寸中空模具）方法]( "菠菜戚风蛋糕（8寸中空模具）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠菜戚风蛋糕（8寸中空模具）方法")
- 这是一款低油低糖的戚风蛋糕。口感细腻清甜，很受家人的追捧，孩子他爸说还可以再减十克的糖，我也做过40克糖的，口感也棒棒哒！做给家人吃的一定是低油低糖的，而且是纯天然的。我会对一切有色素的食品说N0，我绝对不会做。用料蛋糕粉（低粉）100克60克左右的新鲜鸡蛋5个菠菜汁95克色拉油...
- 24678
![乐葵模具香草戚风8寸食谱大全及做法，烹饪好吃的乐葵模具香草戚风8寸方法]( "乐葵模具香草戚风8寸食谱大全及做法，烹饪好吃的乐葵模具香草戚风8寸方法")
- 用料蛋白糊1.蛋白2.柠檬汁3.幼砂糖7个几滴60克蛋黄糊1.蛋黄2.幼砂糖3.玉米油4.牛奶5.香草精6.低筋面粉7个20克70克150克5克140克乐葵模具香草戚风8寸的做法制作方法：烤箱150度，55分钟1.烤箱预热150度。3.将蛋黄和幼砂糖搅拌均匀。4.随后加入玉米油、牛奶、香草精和过筛低筋...
- 6143
厨趣阁
