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烧大鹅的精彩文章

烧大鹅(鸭子)做法烹饪大全 地道烧大鹅(鸭子)如何做
  • 烧大鹅(鸭子)做法烹饪大全 地道烧大鹅(鸭子)如何做

  • 用料鹅只烧大鹅(鸭子)的做法大鹅处理干净,剁小块焯水。起锅烧油,先给大鹅炒个糖色,然后放姜片儿、八角、干辣椒、葱段等翻炒加入老抽,生抽,盐,鸡精,料酒,白酒,多翻炒一会儿加热开水没过鹅,沸腾一会儿,尝一下味道,再按喜好调整①倒高压锅压20分钟后关火排气,排好气了开盖大火收汁②不用高...
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啤酒烧大鹅如何做才美味,怎么做啤酒烧大鹅简单又好吃
  • 啤酒烧大鹅如何做才美味,怎么做啤酒烧大鹅简单又好吃

  • 用料啤酒2罐鹅1只大蒜3瓣姜3片葱1根盐适量干辣椒1个八角4个生抽3勺黄豆酱2勺豆瓣酱2勺啤酒烧大鹅的做法鹅块焯水洗净调料备好葱姜蒜(家里没蒜了,没用)炒香加豆瓣酱黄豆酱生抽炒香加鹅块炒匀倒入啤酒,再加点清水,没过鹅块大火烧开,改小火炖1小时,加盐再炖半小时后改中大火收汤...
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烧大鹅🦢如何做才美味,怎么做烧大鹅🦢简单又好吃
  • 烧大鹅🦢如何做才美味,怎么做烧大鹅🦢简单又好吃

  • 婆婆家养的大鹅很大肉还多尝试做一次特别好吃用料鹅半只香菇适量青椒1个八角2个姜5片桂皮2块干辣椒2个花椒适量啤酒1瓶烧大鹅🦢的做法鹅肉切块放开水中焯一下焯水中放入香叶和生姜片去腥味焯好捞出过凉水洗净生姜、葱段切好八角、花椒、桂皮和干辣椒洗好备用香菇洗净切好...
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铁锅烧大鹅如何做才美味,怎么做铁锅烧大鹅简单又好吃
  • 铁锅烧大鹅如何做才美味,怎么做铁锅烧大鹅简单又好吃

  • 鹅,鹅,鹅……🦆鹅肉,为鸭科动物家鹅的肉,以华东、华南地区饲养较多。不仅含有优质蛋白质,而且脂肪含量较低,不饱和脂肪酸的含量也很高,特别是亚麻酸含量均超过其他肉类,对人体健康有利。还具有益气补虚,和胃止渴之功效。1润肺止咳2增强免疫3改善心血管系统4补虚益气用料鹅土豆粉丝...
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土豆烧大鹅如何做才美味,怎么做土豆烧大鹅简单又好吃
  • 土豆烧大鹅如何做才美味,怎么做土豆烧大鹅简单又好吃

  • 用料克鹅半只土豆适量姜适量米酒适量蚝油适量生抽适量大蒜,中国芹菜适量盐适量糖适量青椒二个土豆烧大鹅的做法鍋热后+姜,青椒,大蒜要白色部分起鍋(绿色部分留起备用)爆香起锅材料+鹅翻炒一会炒香+白酒炒几下+豉油,蠔油,少許盐翻炒翻炒后加上土豆炒几下盖上锅盖,烧开后小火转中...
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蒜子烧大鹅如何做才美味,怎么做蒜子烧大鹅简单又好吃
  • 蒜子烧大鹅如何做才美味,怎么做蒜子烧大鹅简单又好吃

  • 用料鹅半只蒜子半斤料酒适量糖少许豆瓣少许干红花椒少许粒干灯笼椒8颗香料(步骤有详细说明)少许酱油适量老抽适量胡椒粉少许盐适量啤酒1罐大葱少许青、红小米辣各四个蒜子烧大鹅的做法先把蒜子剥好。要这种独蒜,我觉得更好吃小火把蒜子炸成表面金黄☝像这样,放在一边等会儿用...
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黄小厨版铜锅烧大鹅食谱大全及做法,烹饪好吃的黄小厨版铜锅烧大鹅方法
  • 黄小厨版铜锅烧大鹅食谱大全及做法,烹饪好吃的黄小厨版铜锅烧大鹅方法

  • 肉质软嫩的大鹅,金黄酥脆的小饼,再洒上一点葱花,看得大家口水直流,更招致了3097条评论。对于这种惨绝人寰的“深夜放毒”行为,我们跟广大小厨站在同一条战线上,让黄小厨对我们造成的伤害进行赔偿。既然不能做给大家吃,那就先把大鹅泡饼的做法分享给大家啦~首先你得有只鹅啊,嫩的...
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红烧大白鹅如何做才美味,怎么做红烧大白鹅简单又好吃
  • 红烧大白鹅如何做才美味,怎么做红烧大白鹅简单又好吃

  • 白鹅是我们江南的特色美食,鹅肉营养成分丰富富含人体必需的氨基酸,脂肪含量也很低和鸡肉差不多,也是爱美和减肥人士的不二选择用料鹅肉半只生抽适量生姜适量大蒜1根老抽适量八角适量桂皮1块红油豆瓣酱2勺黄酒适量红烧大白鹅的做法上材料啦!哈哈哈哈😄锅里爆香葱姜蒜末加入红...
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大鹅鹅鹅!如何做才美味,怎么做大鹅鹅鹅!简单又好吃
假烧鹅假烧鹅(红烧冬瓜)食谱大全及做法,烹饪好吃的假烧鹅假烧鹅(红烧冬瓜)方法
红烧大鹅如何做才美味,怎么做红烧大鹅简单又好吃
  • 红烧大鹅如何做才美味,怎么做红烧大鹅简单又好吃

  • 第一次做红烧大鹅,家里人觉得味道还是满意的,自己觉得也还可以,感觉比鸭子肉更适合我用料鹅半只桂皮1块冰糖5克大蒜3瓣盐1克酱油2勺姜2片料酒5勺干辣椒3个老抽1勺八角3个笋干10克土豆1个红烧大鹅的做法需要注意一点,上面配料表的用量不要按照我的来,按照自己的喜好来,但是基本...
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「素烧鹅」的详细做法大全,简单又营养的「素烧鹅」做法
  • 「素烧鹅」的详细做法大全,简单又营养的「素烧鹅」做法

  • 素烧鹅这菜,重点在“素”,跟烧鹅的关系,大概只在于一个形似吧。烧鹅的外皮,大多地区还是沿用了豆皮来包。至于馅料,则变化多了去了。有人继续跟随古法用山药泥,也有人会换成蒸熟的糯米以增加饱腹感。我这里呢,随手取了一些厨房里有的蔬菜,做出来的味道也不差哦~用料主料豆皮4张黑...
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炖大鹅如何做才美味,怎么做炖大鹅简单又好吃
  • 炖大鹅如何做才美味,怎么做炖大鹅简单又好吃

  • 智者不入爱河,铁锅只炖大鹅;爱河伤心难过,大鹅暖心扛饿。用料大鹅一只土豆2个姜若干葱1根八角2个掰开桂皮2块香叶3片干辣椒2个料酒半炒勺生抽1炒勺老抽适量盐适量冰糖适量黄豆酱半炒勺酸菜适量炖大鹅的做法凉水下锅加料酒姜片焯水,水开后撇去浮沫,继续焯水到不出浮沫,捞出备用...
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假烧鹅如何做才美味,怎么做假烧鹅简单又好吃
  • 假烧鹅如何做才美味,怎么做假烧鹅简单又好吃

  • 像烧鹅吗?其实是用猪七寸做的假烧鹅,皮很香脆哦,是一道很不错的下酒菜用料猪7寸2条、鸡精、生抽、盐、勺蚝油、胡椒物克假烧鹅的做法大肠里里外外用生粉、盐、花生油,反复搓洗干净洗干净的猪七寸焯水5分钟,捞起备好卤料(草果、八角、小茴香、丁香、香叶、桂皮、干辣椒及姜)另起...
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香烧大鹅如何做才美味,怎么做香烧大鹅简单又好吃
  • 香烧大鹅如何做才美味,怎么做香烧大鹅简单又好吃

  • 适宜人群:身体虚弱气血不足营养不良营养成份:维生素A蛋白质钙磷用料鹅1只花生油盐糖八角桂皮姜酱油老抽黄豆酱料酒青椒土豆香烧大鹅的做法锅内放温水把肉放进去,水开后把肉捞出锅内放油,糖桂皮干辣椒八角煸出香味放入大鹅块翻炒至出油,加酱油老抽、料酒、黄豆酱翻炒均匀。加温...
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卤大鹅如何做才美味,怎么做卤大鹅简单又好吃
  • 卤大鹅如何做才美味,怎么做卤大鹅简单又好吃

  • 用料鹅一只酱油五勺桂皮一块八角3个大蒜10瓣丁香3粒花椒20粒姜10片生抽五勺老抽5勺冰糖克盐克卤大鹅的做法鹅处理干净后用火🔥烧黄一下,准备好这些香料用纱布包好锅里放水倒入生抽老抽冰糖蒜瓣姜大块干辣椒还有葱煮1小时后放盐调味出锅咯,好香啊...
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压轴大菜–红烧老鹅食谱大全及做法,烹饪好吃的压轴大菜–红烧老鹅方法
  • 压轴大菜–红烧老鹅食谱大全及做法,烹饪好吃的压轴大菜–红烧老鹅方法

  • 用料葱,姜若干油,盐,生抽酌情啤酒1瓶八角几个花椒几粒蒜几瓣陈皮几片老鹅半只,切块料酒,醋几勺压轴大菜–红烧老鹅的做法将花椒八角生姜等香料放油锅爆香,然后捞出。因为家人们受不了花椒直接入口的椒麻,所以捞出来,避免混到肉中误食。将洗净沥水后的老鹅放入油锅,翻炒。中间烹入...
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大鹅如何做才美味,怎么做大鹅简单又好吃
烧鹅粥如何做才美味,怎么做烧鹅粥简单又好吃
  • 烧鹅粥如何做才美味,怎么做烧鹅粥简单又好吃

  • 烧鹅买了一只吃不完。今天煮粥吃米吃多少放多少。一个人在家带小孩这个很方便用料烧鹅半只大米小米适量萝卜半根卷心菜半个烧鹅粥的做法洗米放昨天的烧鹅。加入萝卜。放电压锅选煮粥。煮好了再把菜夹进去焖一会就好了。如果喜欢炖很烂可以一开始就倒进去小贴士我没加调料...
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假烧鹅(脆皮大肠)食谱大全及做法,烹饪好吃的假烧鹅(脆皮大肠)方法
  • 假烧鹅(脆皮大肠)食谱大全及做法,烹饪好吃的假烧鹅(脆皮大肠)方法

  • 用料肥肠500克姜8片葱1条卤水200ml水500ml水适量啤酒适量面粉2勺料酒30ml盐适量假烧鹅(脆皮大肠)的做法大肠翻过来,去肥油淋巴之后清水洗两次。下一大勺盐和水,搓2分种,过滤沥干下啤酒和盐,搓两分钟,过滤沥干下面粉和料酒,搓3分钟。过滤沥干。清水清洗三遍。姜和葱放水,过河10分钟...
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铁锅炖大鹅(家常红烧)食谱大全及做法,烹饪好吃的铁锅炖大鹅(家常红烧)方法
烧鹅如何做才美味,怎么做烧鹅简单又好吃
  • 烧鹅如何做才美味,怎么做烧鹅简单又好吃

  • 用料鹅1只生姜适量片葱适量料酒或者白酒适量盐适量克烧鹅的做法洗净加适量的水后,大火煮煮沸一会倒出洗净,把鹅心切开上锅热油,下生姜,备葱,翻炒鹅肉,下料酒放葱,翻炒,中小火加入适量水,适量盐,盖上锅盖大火煮沸,翻一下,小火煮切好鹅血煮烂后放入鹅血,小火继续煮切一点瓜条进去完成...
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㸆大鹅如何做才美味,怎么做㸆大鹅简单又好吃
  • 㸆大鹅如何做才美味,怎么做㸆大鹅简单又好吃

  • 用料鹅只姜片葱八角个干辣椒香叶老抽生抽高度白酒(如果没有可用料酒代替)盐克糖克豆瓣酱㸆大鹅的做法大鹅切块泡水。泡出血水,多淘洗几遍。葱,姜,八角,干辣椒,香叶备用。大鹅冷水下锅,加入高度白酒,焯水,打去浮末。控干水分。起锅烧油,加入之前准备的那一碗调料和豆瓣酱下锅炒出香味...
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大蒜子烧鹅如何做才美味,怎么做大蒜子烧鹅简单又好吃
  • 大蒜子烧鹅如何做才美味,怎么做大蒜子烧鹅简单又好吃

  • 图源网络用料鹅/鸭肉块750g辣椒粉3小勺盐适量八角6-7个桂皮1小块料酒/白酒100g大蒜子4整个(个人喜好)味精适量极品鲜酱油2勺姜一小块大蒜子烧鹅的做法鹅肉切小块,冷水焯水,水开滴几滴醋洗净晾干油烧红,桂皮八角姜抄香,下鹅肉翻炒翻炒至带焦黄,放料酒、盐、极品鲜继续炒放辣椒粉...
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🌸鹅鹅鹅——红烧啤酒鹅食谱大全及做法,烹饪好吃的🌸鹅鹅鹅——红烧啤酒鹅方法