- 用料三层肉【瘦肉多点】500克冰糖50克姜5片料酒2勺酱油2勺十三香1小袋蚝油1勺红烧汁2勺盐3克香菇5朵简单式卤肉的做法香菇洗净提前泡发切丝,泡发的香菇水不要倒掉备用。三层肉加入姜片、料酒,冷水入锅煮十分钟,捞起切小块。小块三层肉倒入锅煸到微黄,大火煸,出点小油,倒入香菇...
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- 用料带皮五花肉植物油盐糖料酒酱油八角香叶桂皮洋葱简单的卤肉的做法肉入开水锅里煮十分钟,捞出洗干净,切成小条。锅里倒一点点油,放入肉煸炒至金黄色且锅里很多油,把肉盛出来,油尽量控干。肉放入高压锅,加水,放入除洋葱以外所有调味料,煮一个小时。洋葱切丝,放入刚才的油锅里炸至...
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- 广式卤味相对味清,没有加花椒八角之类的调味料,不上火,小孩子也适合。用料鸡蛋酱油五花肉简简单单的广式卤味的做法鸡蛋煮熟,剥壳备用五花肉煮熟飞水备用用锅放好酱油,加好适量的水(自己调味,喜欢味淡的话水可加多一点),煮开,放鸡蛋和五花肉,期间注意翻滚,大约一个小时后即可。小贴士...
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- Moka小猫,很喜欢卤肉饭~可是外面的不是太油就是太肥~太不健康了~~~推荐大家简单又好吃的卤肉饭!用料肘子肉1斤自家卤60克鸡蛋2个冰糖根据自己口味(也可不加)干辣椒少许(自家口味)Moka小猫~~简单式卤肉饭~的做法真心很简单先把清水烧开(当然骨头汤更好,没有也没关系一样美味)放入自...
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- 某人想吃卤肉,简单易学版用料牛肉1块老抽根据肉量来,可以多放点,好上色冰糖适量生抽适量八角5-8个盐适量五花肉1块料酒适量姜一大块香叶5-8片桂皮1块鸡腿🍗4只黄豆酱2勺卤料包1包花椒1把简单易卤肉的做法1.鸡腿🍗,牛肉,五花肉,(图片是上次做的,还加了两个鸡蛋)冷水下锅,放料酒,葱,姜...
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- 把五花肉整块放进高压锅也可切成几块,倒生抽,盐,生姜水过肉即可,先用高压锅炖然后转小火10分钟,倒入炒锅加入萝加少许白糖卜大火熬干汤汁即可。(不喜五香八角之类的,所以都没有加)用料生抽盐少许白糖五花肉萝卜简单卤肉的做法卤肉...
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- 用料五花肉500克葱段2小段姜片2片香菇7-8朵鸡蛋3个老抽1勺生抽1勺蚝油1勺红葱酱4-5勺简单易做的台式卤肉饭的做法将红烧肉切小块放凉水、料酒焯熟干香菇泡发待用鸡蛋煮熟待用锅中放少许油,五成热后放入葱姜煸香,放入焯过水的五花肉,翻炒煸出油,加入生抽、老抽、蚝油、水开锅...
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- 一碗简单的卤肉简直是米饭杀手,每次煮卤肉都要多煮两碗米饭才够。对于小朋友来说更是不可抵挡的美味。用料五花肉300克香菇120克老抽1.5勺味极鲜酱油1.5勺冰糖适量姜适量蒜适量料酒1勺蚝油1勺简单美味的台式香菇卤肉的做法所需材料将五花肉和香菇切成筷子头粗细锅中加入少...
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- 🏖周末在家小明点餐时间!小明同学的同事分享方子,简单易上手操作,味道不错👍来试试开始做吧!用料五花肉500克洋葱半个大蒜5大瓣香菇5-6朵料酒适量冰糖适量老抽适量生抽适量十三香或五香粉适量水适量鸡蛋根据喜好超简单台式卤肉饭的做法肉洗干净后切成长约3cm宽约1cm的肉丁;香...
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- 在外留学也不能亏待自己的胃!!!家乡的味道真的超级让人想念呜呜呜呜!本来一直觉得卤肉饭是一道很难的菜!!!在我研究了好几个菜谱之后!终于做出了自己喜欢的版本!!!超级好吃😋而且真的不难噢!而且卤肉饭可以一次多做点连吃两天~还省事!用料梅花肉/五花肉200g干香菇5朵新鲜蘑菇5个洋葱一...
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- 夏天来了,做一些卤牛肉简单又方便!当天做当天吃,不影响口感!方便,简单!用料牛肉700克姜6片大葱6小段生抽3勺冰糖2块卤料包一包盐2小勺白酒2勺辣椒3根简单版卤牛肉的做法牛肉切大块,入冷水,加三段大葱与三片姜,一起大火煮开,小火5分钟。关火,捞出牛肉,洗干净,再冷水中浸凉透!取一锅,加入...
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- 用料五花肉500克鸡蛋2~6个洋葱1个蒜1头生抽4大勺料酒2大勺味淋2大勺简单易学的台式卤肉饭的做法把蛋煮熟、剥壳备用洋葱切条、蒜瓣剥皮五花肉切丁温油(130℃)炸洋葱和蒜瓣炸洋葱的过程会比较慢,不要着急开始变色了洋葱酥炸得倒油、捞出洋葱酥,留点底油煸肉丁煸到略有点焦黄...
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- 一直很喜欢卤肉饭!可惜外面经常吃到不好吃的,要么太甜太腻,要么肉太硬,不如自己做的好吃!用料五花肉800克鸡蛋4-6个洋葱半个干香菇/鲜香菇10个左右葱1-2根姜5片蒜2瓣小米辣(可不下)1-2颗八角2个桂皮1小块花椒(可不下)10粒盐适量冰糖1小块生抽适量老抽2勺超下饭!台式卤肉饭(简单版)的...
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- 哈哈,给我家先森准备的工作餐,本来没想编菜谱,所以只有成品图,没拍过程图,但是好多朋友问做法,还是整理一下吧😄以下过程图图片均来源于网络,请见谅🤣这次做的分量够三人吃🤣用料五花肉400克(肉食动物请自行加量!)鸡蛋你们随意姜片你们随意蒜末你们随意大葱段2-3长段八角1颗冰糖2-3...
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- 一起去成都的记忆用料盐克大蒜洋葱个西红柿个土豆个简简单单的卤肉汤饭的做法先把猪肉或者牛肉加调料压力锅闷上,记得要加点红糖哦!土豆洋葱西红柿大蒜切丁,我这次加了点胡萝卜,为了起色,呵呵😄先炒制大蒜和土豆,然后加洋葱和西红柿,加水熬一会,适量盐,白糖,我自己喜欢先尝一下味道...
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- 四年前去台湾过春节,吃过当地最有名的一家卤肉饭,一直念念不忘。今天自己用最简单的方法也做出了那个味道,原本一丁点不吃肥肉的我,但这一大碗真是不够吃啊!用料食材准备五花肉200克洋葱1/4个香菇1朵鸡蛋2个葱适量姜适量调料准备生抽2勺老抽1勺耗油1勺干辣椒2个八角1个桂皮1块...
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- 孩子吃了一顿卤肉饭外卖,说很好吃,今天麻麻也尝试做一次,没想到味道超棒哦~用料五花肉500克红葱头1个香菇5朵鸡蛋3个八角2个冰糖几颗孩子超爱吃的台式卤肉饭,简单,美味~的做法所有食材红洋葱切碎香菇切成碎末五花肉切成小拇指大小锅内多家点油,小火慢煎洋葱,变成暗一点的颜色五花...
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- 用料五花肉1000g洋葱2个鸡蛋8个生抽65ml老抽40ml料酒15ml冰糖20g(米饭杀手)简单又美味的台式卤肉饭的做法五花肉洗净,用清水煮10~15分钟,自己根据肉块的大小调节,煮好后冲洗干净,然后放凉备用~切好五花肉,洋葱🧅,剥好鸡蛋备用热锅放底油(食用油都OK),翻炒五花肉待五花肉煸出油脂,多余的...
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- 用料牛腱子350克黑啤1罐葱白1根卤水汁半瓶香料小半包冰糖几颗姜3片简单卤牛肉的做法1.牛肉水里浸泡3小时左右,期间换两三次水。因为会把血水泡出来。2.把牛肉放在砂锅里,没有砂锅就放汤锅。3.把卤水汁(我用的是李锦记的)到进去。4.黑啤也倒进去,水量要漫过牛肉多一点。5.盐少...
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- 这是一道耗时有点长的菜,不过步骤很简单,味道让人吃了会觉得充满幸福感!!用料五花肉250克洋葱半个干香菇20朵五香粉2勺生抽适量老抽适量油适量生姜2片水煮鸡蛋3个料酒适量超级简单又好吃的台式卤肉饭的做法五花肉,洋葱,泡发的香菇洗干净切成丁呐~~像这样!洋葱丁~~香菇丁忘记拍了...
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- po主爱吃肉,爱吃煮的入口即化的肉,外面卖的不一定卫生,自己动手煮肉吧。此食谱来源于深夜突发其想开始卤肉的我,所有材料取决于冰箱里有什么,所以食材简单,用料也简单,堪比懒人版卤肉。如果时间充裕的话,我应该还会加入一块五花肉、鸡腿、豆腐卷、豆腐干一同卤制。本次着急吃肉,忘...
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- 最早吃卤肉饭是在长乐路靠近花园饭店的一家台湾小吃店,那家店开了10几20年了,现在还在,不知道是否换老板了。卤肉饭也算比较出名和普遍的台湾小吃了,米饭上浇上卤好的肉丁和卤蛋,再配上蔬菜和腌萝卜,也是荤素搭配营养丰富的一餐。卤肉饭的关键是红葱酥,要用红葱头切丝油炸后使用...
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- 不知道从什么时候开始,对于卤肉饭很情有独钟。可是想吃的味道却始终存在于记忆力。念念不忘,必有回响,还是自己动手做吧。上网买了油葱酥,金兰油膏,算是台式卤肉饭的灵魂了。就算没有,也可以不放,影响不是特别大。用料猪五花肉500克可以让卖肉的大叔帮你搅成猪夹心肉糜猪皮100克...
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- 啊太讨厌啦!刚才手抖点了返回上一步,全部白写了!没有自动保存功能太差啦…这个菜谱是在美国山鸡大农村待得太馋太无聊,苦于工具和材料都有限,本着一切从简的原则捣鼓出来的,简单好吃,棒棒哒!用料五花肉一大块香菇七八只洋葱一颗老抽凭手感生抽凭手感料酒凭手感冰糖若干颗最简单好...
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- 卤肉饭其实是台湾的一个特色,正宗的卤肉饭经过长时间熬煮,加上香菇,配上碗热腾腾的米饭一起吃,香浓可口,甜而不腻。心情不好的时候,来上一碗绝对可以幸福满满。用料五花肉500克洋葱一个鸡蛋5个干香菇10朵油菜两棵生抽2勺老抽1勺料酒1勺八角2个香叶4片冰糖适量盐适量台式卤肉饭(...
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