- 总有一段时间想吃香香的炸的东西,于是尝试了下炸鱼。以前家里边,老爸总是炸一大锅,然后可以吃好一段时间,但怕油锅飞溅一直不敢自己来。这次总算做了次,还很成功🥰用料盐适量皖鱼腩250g左右料酒1勺淀粉适量鸡蛋1个外酥里嫩的炸鱼块的做法皖鱼腩切片,洗净沥干水分加盐、料酒、淀...
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- 一直都很喜欢蔬菜炸着吃而油炸蔬菜里,我最爱的就是酥炸茄盒因为里面夹着肉,哈哈哈咬一口外酥里嫩,肉馅饱满多汁好吃到完全停不下来今天就教你们做这道吃了会上瘾的酥炸茄盒用料茄子2个猪肉170g虾仁150g鸡蛋1个葱15g姜10g白胡椒粉1g盐2.5g(半小勺)生抽45ml(3勺)蚝油30ml(2勺)面45g(3...
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- 孩子爸爸喜欢吃炸鱼块,正好超市草鱼今天特价6.98一斤,买了一条七八斤啊、超市剁的块太大了,回来自己又切成小块还是有点大哦!图片拍了一小部分,实际是满满一小盆!炸完累死了……用料姜,辣椒切成细末、孜然粒适量,生抽适量,盐少许,蚝油少许,料酒适量,十三香适量,玉米淀粉适量,面粉适量外...
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- 之前在京东买过半成品的鸡块,老公和儿子都说不好吃,今天去超市买了一个鸡胸肉回来自己试一下。非常成功,得到了两位男士的好评!把制作流程跟大家分享一下,因为之前没有想要做菜谱,所以没有拍视频和照片,不好意思☺️用料鸡胸肉1块,生抽、蚝油、玉米淀粉、两个小的独蒜、少量黄面包...
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- 在家炸豆腐鱼还是第一次,没想到特别香酥嫩,简单快手,值得分享。用料豆腐鱼🐠3条鱼露适量鸡蛋1个生粉适量地瓜粉适量胡椒粉适量料酒半勺炸豆腐鱼外酥里嫩的做法豆腐鱼清洗干净,去掉头,尾巴,鱼肚全都不要,然后在中间分开,如图。整条,切段都可以,然后放在盘里,料酒腌制一会。所有材料都...
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- 简单、快捷、有营养。用料小黄鱼5条葱姜蒜适量花椒水适量料酒适量生抽适量咸盐适量香油适量鸡蛋3颗面粉3勺淀粉2勺食用油适量外酥里嫩の干炸小黄鱼的做法将小黄鱼去鳞、去鳃、去内脏后洗净备用。将小黄鱼放进盆中,用自来水漫过小黄鱼。放入料酒、花椒水、咸盐、生抽、香油...
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- 用料鱼1边胡萝卜1小段木耳3朵青椒1个姜3片蒜3瓣葱白2根番茄酱3勺白醋2勺白糖1勺料酒1勺盐1小勺淀粉1勺蛋清1个老抽1勺油多点糖醋鱼块~外酥里嫩.好吃至极的做法鱼切块,加料酒.盐搅拌均匀,加淀粉.蛋清搅拌均匀,加油搅拌均匀,腌制半小时。胡萝卜.木耳.青椒,洗净切好,水开下锅,焯水...
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- 海边人喜欢吃鱼,一条鱼可以有6、7种吃法,这次用龙利鱼炸了一盘鱼块,外酥里嫩,一点鱼刺都没有,孩子等在锅边,边炸边吃,真是太香了。用料龙利鱼2条香炸粉1勺地瓜粉1勺姜汁半勺胡椒粉半勺生抽1勺盐半勺闽南炸鱼块,外酥里嫩的做法把龙利鱼的鱼肉切下来,再切成薄片,也可直接买切好的龙利...
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- 用料带鱼一斤料酒适量盐适量面粉125克水203克(也可换成等量的啤酒)表皮更酥更金黄炸带鱼(外酥里嫩、香酥可口)的做法带鱼处理内脏清洗干净,切成段,放入适量料酒和盐腌制20分钟左右面粉125克加203克水调成面糊,这是我自己喜欢的黏稠度,不喜欢的亲们可以自行调试,稍微多了一点点,因...
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- 最近加班比较多,整点高热量的加加油!用料大鸡腿2只鸡蛋1个烹饪调料面包糠一盘子淀粉适量蚝油1勺孜然粉适量十三香2g料酒1勺炸鸡腿肉块---外酥里嫩的做法大鸡腿两个洗净备用剔骨改刀切小块,加入鸡蛋、淀粉、蚝油、十三香、料酒搅拌均匀准备一盘子面包糠,将鸡块均匀沾上一层面...
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- 用料舌头鱼20条面粉30克料酒1勺盐2克鸡蛋1个胡椒粉3克淀粉2勺油炸舌头鱼,外酥里嫩!的做法舌头鱼洗净,去内脏,(可以直接剥皮,也可以把鱼鳞刮掉),洗净后用料酒➕一点盐腌半个小时调面糊,一个鸡蛋,适量面粉,加入适量水调成稍微稀一点的面糊,加入盐,胡椒粉搅拌均匀锅里加入适量油,把鱼裹上...
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- 每次做带鱼,我都要查做法,可是每次看着好吃,试做后发现都不是我想要的效果,这次根据自己的想法,试做了下,意外的好吃😋用料椒盐适量带鱼俩条片栗粉酥炸带鱼,外酥里嫩,材料简单的做法带鱼切小块,用厨房纸把鱼的水份擦干材料很简单,鱼块擦干后,撒点椒盐,放俩大勺片栗粉,均匀裹上淀粉让每...
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- 用料带鱼2条姜片4片盐少许胡椒粉少许料酒一勺淀粉或面粉适量鸡蛋1个外酥里嫩的油炸带鱼块的做法带鱼块去掉内脏放盐,料酒,白胡椒,姜片腌制20分钟。裹上面粉或玉米淀粉,锅中烧油微微冒泡以后。裹上鸡蛋液放进去炸。具体时间看上色程度香喷喷的带鱼块就做好啦!...
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- 一个字香👍👍👍清理冰箱,发现居然还有好多条鲅鱼被遗忘在角落里😂😂😂得赶紧打扫出来,不然越放越不新鲜了呢!吃够了焖鲅鱼,孩子一口也不碰,想了下,还是干炸一些再熏一些吧。。。家人都比较喜欢这两种做法!下一个菜谱「五香熏鲅鱼」喜欢熏鱼的友友留意哦✌️✌️✌️用料鲅鱼2条小葱2根...
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- 真的是简单的不行,又超级入味的炸鱼块炸好的鱼块外酥里嫩裹上又麻又辣的酱汁再给自己倒一杯“快乐肥宅水”,一口鱼块,一口饮料完全停不下来的节奏就算看看电视拿来当零食都是非常好的选择因为吃鱼不怕胖呀,哈哈哈哈哈哈哈用料鱼身1条麻辣川香汁适量盐一小撮白糖1小勺鸡精适量...
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- 用料盐12克白糖20克面粉600克玉米面150克水300克牛奶250克鸡蛋1只玉米油30克外酥里嫩家乡炸面鱼的做法1.面粉、玉米面、酵母、泡打粉、盐、糖等搅匀,拌上一个鸡蛋2.牛奶加入温水中,分多次加入面中,搅成糊状;3.用拳头将面糊中掺入玉米油,成面团,放冰箱一晩,发酵;4.面板和手上都抹上油...
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- 用料鱼五斤盐适量五香粉适量胡椒粉适量葱适量姜适量淀粉适量料酒适量花椒适量盐适量外焦里嫩干炸鱼块的做法鲢鱼一条,五斤半切块加入料酒,葱,姜,花椒,淀粉,五香粉,盐。拌匀。放入冰箱腌一晚上(是为了鱼肉更加入味)。大家也可以随意控制时间。炸之前再放入一点淀粉和面粉拌匀,这样炸...
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- 用料龙利鱼🐟1/3条鸡蛋🥚1个面粉适量面包糠适量油适量外酥里嫩的炸龙利鱼的做法准备好鸡蛋液,面粉,面包糠。龙利鱼切条洗净,撒入适量胡椒粉。在面粉里滚一圈儿,在蘸满鸡蛋液,最后滚一圈儿面包糠。准备好的样子。油温八成热,下锅炸,炸好的样子忘记拍图了。...
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- 下午下班回到家,林先生说晚上要喝点小酒,让我给他炸点带鱼当下酒菜,我立马着手准备起来。用料带鱼1条姜1小块洋葱1/4个大蒜2瓣小米椒1个小葱1根料酒2勺蚝油1勺生抽2勺盐2小勺黑胡椒适量这样炸带鱼,外酥里嫩的做法带鱼洗净,切段,剪去鱼鳍,姜切丝、辣椒、洋葱、切粒备用,大蒜拍碎,小...
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- 鲁菜中炸货是常见菜品,其中博山炸肉尤其受欢迎。曾经有未曾谋面的济南人士到博山吃过炸肉后念念不忘,后来在下厨房搜索博山炸肉时找到我的硬炸肉菜谱后,便希望加我微信好友单独交流。在多次交流的过程中,我将博山炸货里,硬炸、软炸、清炸和挂糊等区别分别详尽解说后,终于帮助他...
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- 鸡胸肉单独吃不好吃,但是做成炸鸡块、炸鸡排、炒鸡胸肉丝还是不错的😊用料鸡胸肉1块小葱2-3根姜片2-4片蚝油1勺生抽1勺鸡粉2克食盐1-2克生粉1碗面包糠1袋鸡蛋1个孩子超级爱吃的外酥里嫩“炸鸡块”的做法鸡胸肉洗净(1块就够了)切厚片(稍微厚的再切成两半)加入小葱、姜片、鸡粉...
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- 看着都特别有食欲,上桌秒光盘!用料鸡胸肉适量胡椒粉、白糖半勺料酒、蚝油、淀粉1勺香醋2勺番茄酱6勺外酥里嫩的糖醋鸡块的做法1、调糖醋汁:半碗清水+1勺生抽+2勺香醋+6勺番茄酱+1勺蚝油+半勺白糖+1勺淀粉,搅拌均匀备用;2、鸡胸肉洗净切块,加1勺料酒+1勺生抽+半勺胡椒粉+少许盐,...
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- 带鱼的营养物质丰富,多类氨基酸、维生素类和优质蛋白且性温养胃健脾…这道食谱只需简单的三部曲,保留带鱼本身的风味物质,即可大快朵颐!用料带鱼1条小麦粉20-30克淀粉10-20克料酒3-5勺鸡蛋2个食盐10克外酥里嫩的黄金炸带鱼的做法新鲜带鱼洗净控水(带鱼身彻的内脏肠壁也需剔除),...
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- 新入了小炸锅,赶紧炸一发用料黄花鱼4条油最好是豆油姜,葱适量十三香适量盐适量玉米面儿,土豆淀粉适量炸黄花鱼(外酥里嫩)的做法鱼剖干净,加盐,十三香,料酒,葱姜腌半小时。(我这里没有姜了,加了一些姜粉)准备裹炸粉嚯嚯匀起锅烧油。我这个电锅能调节温度160度左右鱼裹炸粉油热到放入筷...
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- 这次用的鸡胸肉,鸡腿肉/中翅会更嫩一些。用料鸡胸肉650克盐2克糖2克五香粉7克白胡椒粉5克鸡蛋1个蒜5瓣姜末5克生抽7克料酒20g炸粉10g香辣炸鸡粉10g外焦里嫩椒盐炸鸡块的做法腌料是盐、糖、鸡蛋、姜末、蒜末、生抽、料酒、白胡椒粉、五香粉、香辣炸鸡粉、炸粉。鸡胸肉洗净,...
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