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- 用料土豆2个鸡腿2只洋葱1个青椒1个大葱1/2根姜若干片豆瓣酱1勺干辣椒3个八角3个白糖少许盐少许啤酒半瓶老抽1勺生抽1勺食用油4大勺全鸡腿大盘鸡的做法鸡腿剁块，绰水沥干。土豆洋葱切块备用，姜，葱等也切好备用。热锅加油，加一点白糖，糖融化后加鸡块翻炒，加豆瓣酱，八角，大葱，加生抽...
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![大盘鸡变大盘鸡腿～食谱大全及做法，烹饪好吃的大盘鸡变大盘鸡腿～方法]( "大盘鸡变大盘鸡腿～食谱大全及做法，烹饪好吃的大盘鸡变大盘鸡腿～方法")
- 用料土豆1个小鸡腿8只啤酒1瓶花椒10粒干辣椒5个八角1个青椒1个盐3克味极鲜酱油5ml鸡精30粒大盘鸡变大盘鸡腿～的做法第一次做菜，没有拍那么多，感觉很成功～记录下来！怕下次做忘记了。先别开火，第一步。油➕糖油倒锅里，感觉可以把你用的锅的部分摇匀沾上油就可以了～因为炒肉会出很多...
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![鸡腿版新疆大盘鸡做法烹饪大全 地道鸡腿版新疆大盘鸡如何做]( "鸡腿版新疆大盘鸡做法烹饪大全 地道鸡腿版新疆大盘鸡如何做")
- 无鸡腿不欢乐用料鸡琵琶腿4个土豆2个干辣椒6、7个面条生姜黄酒盐生抽油鸡腿版新疆大盘鸡的做法鸡腿剁成小块，冲洗干净表面血水，加入黄酒、少量盐腌制一会，去除腥味【我很喜欢加黄酒的节奏啊！赶脚颜色跟内啥似的】土豆切块，过清水洗掉表面淀粉，泡在凉开水里备用面条煮熟后，浸入凉...
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- 用料鸡块土豆个花椒几粒干辣椒三个大葱三四段白糖三大勺老抽勺姜片盐克蒜四五个提前准备热水大盘鸡的做法鸡肉用鸡腿、鸡翅随意。先解冻，切块。加入料酒、生抽、盐，腌制15分钟准备好土豆切块（多放土豆！特别糯！特别入味！特别好吃！）准备葱、姜、蒜、干辣椒炒糖。水炒糖。少许水，加少...
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- 馋哭隔壁小孩🤟🏻多吃两碗米饭🍚无敌好吃全鸡腿🍗新疆大盘鸡做法奉送给大家！不好吃你来砍我！用料鸡腿2只土豆1个洋葱半个青椒2个小米辣2个干辣椒3个啤酒1瓶老抽1勺酱油1勺大葱半根大蒜5瓣黄豆酱1大勺白糖适量八角1个桂皮1块十三香2勺香叶5片盐适量超详细大盘鸡做法（全鸡腿）的...
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- 粑粑麻麻和奶奶做的土豆鸡腿从小就吃不够，长大后经过多次尝试，终于掌握了自己最喜欢的一道菜的做法，以后想吃就自己做～用料鸡腿2只土豆2个胡萝卜1根青椒1个豆瓣酱1勺姜蒜适量家常大盘鸡（土豆鸡腿）的做法没有拍详细的步骤，做法相对简单。说明：这次用大鸡腿，翅中，翅根都可以，用大鸡腿...
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- 老公是鸡肉的忠实粉丝，然鹅我却对鸡肉不是很感冒。昨天他得知我要做大盘鸡，明显感觉很兴奋，问了好几遍我会做吗，还缺什么，他要去买，哈哈哈用料鸡腿4只土豆1个啤酒1瓶花椒20粒青椒1个干辣椒3个豆瓣酱2勺洋葱1/4个姜5片大葱1根老抽2勺盐克家庭版鸡腿大盘鸡的做法1.泡水，清洗。买了...
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![大盘鸡（佛系鸡腿版）食谱大全及做法，烹饪好吃的大盘鸡（佛系鸡腿版）方法]( "大盘鸡（佛系鸡腿版）食谱大全及做法，烹饪好吃的大盘鸡（佛系鸡腿版）方法")
- 突然想起上次还剩几个小鸡腿🍗，不如试试做大盘鸡吧，毕竟我是个爱吃面的南方妹纸啊🌝用料鸡（腿、翅、整只）适量土豆1到2个青椒1个红椒1个冰糖适量干辣椒5个八角2个桂皮1块花椒适量啤酒半瓶大葱（葱白）1/3根姜片3片蒜瓣5瓣大盘鸡（佛系鸡腿版）的做法准备材料1⃣️大蒜拍扁，但是不要碎。...
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- 大盘鸡是一道在家里也能做的菜，食材也很常见。这道菜的重点在于鸡本身。鸡最好选三黄鸡，肉质嫩滑、皮脆骨软，容错率高，很适合这种大锅菜。而配菜除了土豆等蔬菜，宽面（皮带面）是必不可少的。在鲜香浓郁的鸡汁面前，容易上汁的宽面实在太搭了。用料主料三黄鸡（块）1只土豆1个蒜头1整个...
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![大盘鸡鸡鸡如何做才美味，怎么做大盘鸡鸡鸡简单又好吃]( "大盘鸡鸡鸡如何做才美味，怎么做大盘鸡鸡鸡简单又好吃")
- 颠覆对鸡肉的厌倦可惜家里没宽面用了鸡蛋面也好吃～用料乡下新鲜鸡一斤土豆青椒红椒洋葱各一颗姜片（焯鸡用）两三片花椒（焯鸡用）五六颗料酒（焯鸡用）一瓶盖姜片蒜末几片桂皮花椒干辣椒八角随心几片四川豆瓣酱两勺冰糖老抽生抽盐少许调味用宽面看食量啤酒一罐大盘鸡鸡鸡的做法步骤1:...
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![全麦大鸡腿烤包子🍗一整个大鸡腿！太香啦食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦大鸡腿烤包子🍗一整个大鸡腿！太香啦方法]( "全麦大鸡腿烤包子🍗一整个大鸡腿！太香啦食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦大鸡腿烤包子🍗一整个大鸡腿！太香啦方法")
- 无意间看到的大鸡腿烤包子小吃，实在是有被香到！太想吃了所以直接试着在家动手制作了！没想到很成功呀！也是一方当地小吃，看看有没有人吃过呀！这次在家自己还原动手做了！用的全麦面包，外皮烤完也很金黄酥脆的！这个方法我做的很成功！鸡腿里面烤的也是鲜嫩多汁！鸡腿包子外壳也很酥脆！朋友...
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![新疆大盘鸡 泡馕 纯鸡腿肉食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆大盘鸡 泡馕 纯鸡腿肉方法]( "新疆大盘鸡 泡馕 纯鸡腿肉食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆大盘鸡 泡馕 纯鸡腿肉方法")
- 作为厨房小白，和老公两个人一起合作做的！用的鸡腿，两个人6个，作为晚饭和老公第二天中午带的饭。以下香料可以直接用大盘鸡底料，本着方便的原则我用的豆瓣酱。大概40分钟可以完成。用料鸡腿。6只土豆。2个啤酒。可换成料酒瓶青椒。3个冰糖。一小把克干辣椒。3可用焉吉大辣皮个...
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![红烧土豆鸡腿(大盘鸡)食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧土豆鸡腿(大盘鸡)方法]( "红烧土豆鸡腿(大盘鸡)食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧土豆鸡腿(大盘鸡)方法")
- 坤宝妈妈做的这道菜考虑到有三岁宝宝吃，所以调料放的都不多，啤酒也用开水代替，只是大人吃的话做成辣的比较好吃，无奈一个喜欢吃辣得妈为了孩子也得忍了^_^，这个用整个鸡做法一样用料鸡腿2只土豆1个胡萝卜1根花椒适量冰糖30克盐3克料酒2勺老抽1勺鸡精1勺葱姜蒜适量红烧土豆鸡腿...
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![减脂健康鸡胸全麦大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的减脂健康鸡胸全麦大盘鸡方法]( "减脂健康鸡胸全麦大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的减脂健康鸡胸全麦大盘鸡方法")
- 想要吃新疆大盘鸡，又怕太肥怎么办？我选择了用鸡胸代替鸡腿，用不粘锅可以用少些油，用少许老抽代替白糖，用全麦面粉做了手拉面，不用豆瓣酱👍味道也不差哦用料鸡胸400g盐适量料酒一勺小苏打适量橄榄油一勺老抽一勺大葱一根姜三片蒜四瓣八角一个香叶三片桂皮两块生抽三勺土豆一个青...
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![新大盘鸡-大盘牛蛙鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的新大盘鸡-大盘牛蛙鸡方法]( "新大盘鸡-大盘牛蛙鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的新大盘鸡-大盘牛蛙鸡方法")
- 要说什么比大盘鸡更好吃？那就是大盘牛蛙鸡啦！哈哈哈～这个菜是我自创的，那天冰箱里正好有半只生鸡，我感觉做一份大盘鸡不够，于是去菜场补货。买了配菜的同时看到了牛蛙摊，于是我灵机一动，买两只牛蛙放在大盘鸡里一起烧呗！没想到这个搭配意外的好吃，浓浓的酱汁裹着鸡肉和牛蛙肉，口感上...
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- 太香了......晚上别看用料半边鸡腿肉🍗1根土豆🥔1个青椒1个番茄🍅1个花椒一小把八角2个香叶2片大葱根姜3片蒜🧄2瓣一人食♡大盘鸡鸡全腿做大盘鸡的做法准备材料一个人吃就选择鸡腿吧没什么骨头主要是吃肉过瘾（鸡腿我是去了骨的）切成2cm小块炒糖色！忘记拍了一定要小火炒！炒到...
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![大盘鸡（运城大盘鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的大盘鸡（运城大盘鸡）方法]( "大盘鸡（运城大盘鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的大盘鸡（运城大盘鸡）方法")
- 大学在山西上的，那个时候特别爱吃学校附近的大盘鸡，自从毕业回到家乡再没有吃过，正好疫情在家，研究一下，终于找到了大学时候的味道！😋用料鸡腿3只土豆2个姜10片葱半根蒜10瓣八角2个花椒1把干辣椒3个桂皮2块香叶3片麻椒1小把郫县豆瓣酱3—4勺料酒2勺生抽3勺红烧酱油1.5勺老抽可...
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![全是鸡腿的大盘鸡做法烹饪大全 地道全是鸡腿的大盘鸡如何做]( "全是鸡腿的大盘鸡做法烹饪大全 地道全是鸡腿的大盘鸡如何做")
- 「微信搜索豆盐家一键买齐所有本菜谱食材和调料，2人份量只需29.9元！」大盘鸡20世纪八十年代起源于新疆沙湾，故事有很多种，现已不易考，但大盘鸡之所以叫大盘鸡却是很明确滴～盘子一定要大，鸡块要大！土豆要大！彩椒要大！洋葱也要大！什么都要大！大口大口地啃鸡块、嚼土豆，这样吃起来才爽！豆...
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- 用料鸡腿肉500g冰糖一把蒜7个土豆一个大葱一根洋葱半个青椒一个姜一块干辣椒4花椒一把八角3桂皮2片盐两勺豆瓣酱一汤勺生抽一汤勺鸡精一勺大盘鸡，的做法鸡腿剁方块，冷水浸泡，土豆切滚刀块，青椒切大片，大葱切丁，洋葱切大片。姜切片，凉水下鸡块焯水八分钟，起锅凉油下冰糖，炒糖色，起小...
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![腿肉大盘鸡如何做才美味，怎么做腿肉大盘鸡简单又好吃]( "腿肉大盘鸡如何做才美味，怎么做腿肉大盘鸡简单又好吃")
- 附宽面皮的制作方法用料1(原料&腌肉料)鸡腿肉800克土豆300克青尖椒2个红尖椒2个西红柿1个黄酒15ml（腌肉调料）盐2-3克（腌肉调料）姜片2-3片（腌肉调料）白胡椒粉少许（腌肉调料）用料2(调料&面片原料)中筋面粉300克（面片原料）食用碱面1克（面片原料）温水170克（面片原料）盐2克（面片原料）...
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![大盘鸡/新疆大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的大盘鸡/新疆大盘鸡方法]( "大盘鸡/新疆大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的大盘鸡/新疆大盘鸡方法")
- 一方水土养一方人，家乡菜做起来就是那么得心应手，而家常菜也无需特别重的调味料来增添所谓的“香“，简简单单，家家常常，吃得健康，吃出妈妈的味道。新疆大盘鸡，是一道老少皆宜无人不爱的家常美食，制作简单，味道鲜美，鸡块，土豆，皮带面上浸润着浓香的汤汁，让你吃上一口绝对忘不了的那个味...
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![改良版大盘鸡（鸡腿肉版）的详细做法，改良版大盘鸡（鸡腿肉版）做法技巧]( "改良版大盘鸡（鸡腿肉版）的详细做法，改良版大盘鸡（鸡腿肉版）做法技巧")
- 之前看一位长辈，在朋友圈发了大盘鸡，只是看着眼馋怎么行？吃到嘴里才是真的，家里只有鸡腿肉丁，我又是急性子，于是改良一下吧。大盘鸡怎么做？按照记忆中的味道，配着家里的食材，做的不一定正宗，但是吃到啦～开心😃方子如下，喜欢的小伙伴可以做起来啦～用料泰森鸡腿肉丁1袋454G土豆1个洋葱1/...
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![财大大盘鸡如何做才美味，怎么做财大大盘鸡简单又好吃]( "财大大盘鸡如何做才美味，怎么做财大大盘鸡简单又好吃")
- 上学时候就最爱吃的财大大盘鸡，后来工作调到了太原，前两天突发奇想，要回去吃，可惜常吃的那家已经没有了，找了另一家，非常失望，所以又突发奇想，还不如自己来做，没想到还挺好吃。用料土豆2个大鸡腿2-3只财大大盘鸡的做法配料全家福，不再一一列举，后续步骤会提到。1.大鸡腿2-3个，泡水解...
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- 曾经在新疆待过几年，特色美食大盘鸡全家人都爱，配上皮带面或者拉条子，想想都流口水。回家这几年，很少做，在女儿的强烈要求下，今日做全套♡配料中糖和酱油量都可适量调整。加老抽做完的大盘鸡颜色偏深，不过很美味。我是山东人，全家都爱吃酱油。因为有孩子，没有放干辣椒，喜辣的可以适...
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- 一般买现杀的鸡都是一整只，半只鸡没法买，而且现杀的有很多部位都不吃，也浪费。所以今天分享一个只用鸡腿和翅根做的大盘鸡。用料鸡腿4只翅根4个土豆1个洋葱1个花椒若干粒干辣椒若干个大葱半根桂皮1块八角2个草果1个香叶1片菜椒1个生姜5-7片大蒜头8-10瓣盐20克红糖30-40克生...
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