- 这是我亲爱的孩子他爸炒的,靠着我爱人炒的川菜撑起一个家,而我负责打杂工(就是除了炒菜,什么都做)。用料鸡腿4只干辣椒20个油500克盐3克花椒20粒芹菜2颗蒜头3瓣水30克美味的辣子鸡的做法把鸡脚剁成小块,我的大概3公分。然后干辣椒切段,芹菜洗净切段,蒜头切碎。锅中倒油烧热,倒入鸡...
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- 用料鸡腿2个青椒1个酱油适量(腌鸡肉)油适量(腌鸡肉)淀粉适量(腌鸡肉)盐少许(腌鸡肉)姜片3片蒜头2瓣葱白适量火锅底料一小块郫县豆瓣酱适量白糖少许酱油少许辣椒丝装饰用香菜适量川味辣子鸡的做法鸡肉斩块,加入适量酱油,淀粉,姜丝,盐,油腌制一小时准备材料,青椒切滚刀块,辣椒切丝,香菜切段...
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- 吃货特有的对吃的喜爱,在一家韩式特色小店吃过一次类似的辣炒鸡爪,就想试试自己能不能做出来,虽然不知道配方,但经过改良味道也还可以,发出来让大家尝尝看用料鸡爪1斤蒜辣椒片剁椒糖酱油姜葱花椒大料料酒辣味鸡爪子的做法清洗鸡爪。将小手指甲剪掉将洗净的小手用滚水焯一遍,再...
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- 辣子鸡好吃美味。。。不吃辣的可以少下辣椒哦!用料干辣椒个花椒适量姜片蒜瓣鸡腿只料酒适量盐适量辣椒个白糖克生抽适量油适量白芝麻适量淀粉适量姜片片美味佳肴辣子鸡(简易版)的做法准备好材料清洗鸡腿,并把鸡腿斩块鸡腿入盐,油,料酒,淀粉,生抽码底味半小时。。。。锅内入油烧热...
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- 疫情所迫,只有鸡胸肉:/但是还是很好吃用料鸡肉400克花椒一把王刚老师豆瓣酱2勺蒜4瓣二荆条(或者其他辣椒)200g切出来半盘/1盘(看想吃多辣)泡姜(嫩姜)1块红泡椒3-5个超美味无油炸辣子鸡的做法先把辣椒、泡椒、泡姜和蒜切好热锅凉油,小火炸花椒,炸至变色把花椒拨出来。接下来,把花椒和...
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- 用料柴鸡半只黑木耳一把香菇6朵胡萝卜半根酸菜半袋姜一块葱1根花椒一小把桂皮1块八角1个青辣椒4小个美味酸辣鸡的做法食材准备齐全,鸡肉提前用盐、十三香、酱油腌制一个小时入味(腌制时间越长越容易入味,盐可以多放些)锅油烧热把葱、姜、花椒、八角、桂皮煸出香味。放入鸡肉...
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- 要用三黄鸡,因为容易熟,鸡子剁小块方便入味,我是比较赶时间所以没剁小块用料姜3片葱2根盐0.5克酱油1勺干辣椒10个蒜8瓣花椒10粒蚝油1勺鸡油老干妈3勺生抽1勺风味辣子鸡的做法我这是速成的因为赶时间,所以把干辣椒花椒蒜葱头和鸡子一起煎至金黄,不赶时间可以把鸡子先煎至金黄在...
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- 两个鸡腿怎么做,做成辣子鸡丁,是我们家最喜欢的做法。外酥里嫩的辣子鸡丁,都可以当做一份小零食,真的好美味~用料鸡腿2个干辣椒10个花椒10粒葱1根生抽1勺老抽1/2勺料酒1勺耗油1勺白糖1/2勺辣椒粉1勺胡椒粉1勺盐适量辣子鸡丁外酥里嫩,香辣美味的做法鸡腿肉切成丁,一勺料酒,一勺耗...
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- 用料鸡胸肉2块鸡蛋1个洋葱半个盐适量面粉适量油适量大蒜6瓣干辣椒5个美味辣子鸡的做法鸡胸肉切块,洋葱切丝放入碗内,打入一个鸡蛋放些许盐,抓匀。放置冰箱腌制一个晚上。腌制好的鸡肉放入面粉里,表面裹一层面粉,下油锅炸,炸至金黄捞出,备用。大蒜切末,干辣椒切段,锅里放入适量油,油...
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- 这个春节不出门,正好在家里练厨艺了。用料干辣椒10个花椒一把蒜6瓣姜5片料酒1勺白糖20g白胡椒粉1勺味极鲜2勺鸡腿2只熟白芝麻适量甜味辣子鸡的做法两只鸡腿去皮,切成小块,加入葱姜,味极鲜,料酒,胡椒粉,酱油腌制一晚。准备辣椒,花椒,葱花,蒜片,香菜。鸡肉块入油锅炸,量多可以分开炸,油...
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- 出差带回的一大罐辣椒酱一直没想好怎么吃,今天搜了下“辣子鸡”就稍改了一下做法,特别简单,从备菜到做得耗时不超过半小时,堪称名副其实的“快手菜”!配白米饭,敲下饭,秒杀!^_^用料鸡胸肉一块青椒一颗土豆两小个料酒两三小勺洋葱半只姜两三片蒜五六瓣盐适量糖一小撮生抽两小勺料...
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- 用料鸡肉干辣椒青蒜节姜片蒜片鸡精味精盐香辣酱豆瓣酱糟辣椒糍粑辣椒生抽香油花椒油黔味辣子鸡的做法1、鸡肉切块,青蒜切段,姜蒜切片,鸡肉用料酒,生抽,鸡精,味精腌制。2、烧7成油温,鸡肉下锅炸脆,捞出备用。3、下入,姜,蒜豆瓣酱,香辣酱,糟辣椒,干辣椒炒香,加入鸡肉翻炒均匀加入青蒜节。...
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- 用料鸡爪,鸭爪800克辣椒粉自己喜欢大蒜5瓣生姜少量料酒少量美味辣鸡爪的做法把鸡爪,鸭爪用先净,煮十鸡爪,鸭爪五分左右就可,因为冰冻的容易煮烂,把者熟鸡爪,鸭爪拿出后把鸡爪,鸭爪指甲切除,把把一个切成两半,小火把大蒜生姜末炒出香味,再放鸡爪,鸭爪,依次放入盐,料酒,生老抽,最后酒上辣椒...
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- 这个菜我真的试验了好几次终于做出比较满意的版本,当然啦,口味每个人都是不可复制的唯一,可以根据自己喜欢的口味去调整,烹饪是门艺术,艺术就是不断自我攀登用料鸡腿丁300克油35克花椒15克大蒜4瓣生姜15克料酒15克生抽15克老抽10克盐5克美人椒2根小美辣子鸡的做法1、鸡肉放网...
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- 用料鸡克干红辣椒个花椒粒麻椒料酒勺生抽盐克糖克姜片葱根蒜简单快捷美味的辣子鸡的做法斩块泡水后控干水分!一定要控干水分!很重要!准备开始料酒:生抽=2:1,腌制10分钟热油炸复炸炸好了底油炸花椒:麻椒=1:2炸出香味后放葱姜蒜干辣椒段,要多放放入炸好的鸡盐糖青蒜段白芝麻出锅啦...
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- 用料干辣椒5个料酒5勺盐克生抽若干老抽若干葱1根黄豆酱2勺糖若干青蒜3根蒜6瓣姜6片青椒2个美味辣子鸡的做法油若干,糖若干,炒糖色。冒泡泡后放入鸡肉翻炒,待上色并且鸡肉变色放入葱,姜,蒜,炒出香味,加入开水没过鸡块,小火慢炖炖10分钟,出香味后,放入土豆块小火焖10分钟,放生抽上色,放...
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- 从小就爱吃的妈妈牌辣炒鸡,得到真传了~用料鸡1只生抽3勺老抽半勺姜3片盐适量花椒二十粒八角1个红糖适量葱半根蒜8瓣青辣椒2个美味辣炒鸡的做法鸡肉洗干净剁块,可以用整鸡,也可以用鸡腿,鸡翅,这次一人吃就剁了根鸡腿,青辣椒比较辣也只用了一个,爱吃辣椒的可以多备,葱姜蒜,花椒,八角,蒜...
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- 用料鸡腿🍗2只味好美麻辣锅风味锅物底料15克干辣椒圈30克花椒8克酱油1勺蒜45克料酒1勺姜12克生抽2勺味好美黑胡椒碎适量藤椒油适量花生油(腌制鸡腿)少许菜籽油(炸鸡腿丁)适量味好美大桥浓缩鸡汁少许腰果50克白芝麻适量大葱半根洋葱适量淀粉适量鸡蛋清1个红油2小勺鱼露1勺味好...
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- 用料鸡翅根,花椒,辣椒干,大蒜,香菜,芝麻快手辣子鸡,美味挡不住的做法将鸡翅根切小块,用料酒、酱油、耗油、醋、糖、胡椒粉,拌匀,腌制半小时腌制鸡肉的时间,将辣椒干、香菜切段,大蒜切片热锅热油(油一定要热,油温高炸出来的鸡不会很硬很干,口感好)炸鸡热锅,将刚炸鸡的油倒入锅中适量,放入大...
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- 用料仔鸡1只料酒3勺青椒3只红辣椒2只生抽2勺蒜3瓣姜3片老抽1勺五香粉2克白糖2克葱1根自制酱2勺食用油2勺徽味辣子鸡的做法步骤1:将子鸡剁成小块,放入锅中焯烫后,用清水清洗干净沥干。步骤2:青红椒清洗干净切成丁,蒜和姜也切成丁。步骤3:在锅中倒入食用油烧热,放入葱,姜,蒜炒香,...
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- 👋绝了!第一次吃得我妈心服口服!用料鸡腿2大只线椒越多越好干辣椒2个蒜1头花椒适量盐2勺葱适量白糖一撮料酒适量/可不加蚝油1勺生抽2勺老抽1勺/可不加淀粉很多勺麻椒油适量改良版超美味辣子鸡的做法鸡腿去骨,切两厘米小方块,清洗干净后沥干。蒜取3/4头捣碎成泥(切成蒜末也可)...
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- 无鸡不成宴好吃的麻辣鸡带给你又一硬菜出炉让你在待客时大显身手用料花生碎5克白芝麻2克大鸡腿2只辣椒粉5克青麻椒碎20克蒜泥20克白糖15克香醋15克盐5克生抽20克美极鲜酱油10克红油辣椒25克葱2根辣鲜露6克姜碎6克香菜根切碎5克美味麻辣鸡的做法蒜泥青麻椒打碎姜碎辣椒粉...
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- 用料鸡肉竹笋姜蒜辣椒红萝卜辣味笋子鸡的做法鸡肉放盐,酒、孜然、白胡椒、花椒粉腌制姜蒜爆香,放鸡肉翻炒放竹笋继续翻炒,炒到油感觉变清,放辣椒和花椒炒到干一点就好...
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- 完全自创,结合贵州辣子鸡的做法和我爱的香料,让辣子鸡的香味更加丰富、口齿留香中散发淡淡的天然植物香味,大家可以试试。用料鸡鸭大鸡的半只干辣椒一大把姜3片蒜1头半多特瑞柠檬草精油、柠檬精油、迷迭香精油各两滴盐,油,香油、老抽、生抽、蚝油怪味辣子鸡的做法鸡切成小块,尽...
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- 时间过的真快2019已经过去四分之一了很感谢你们一直以来的支持与陪伴在接下来的日子里,我会更新更多的美食丰富你们的餐桌现在让我们从一盘焦麻香辣的美味辣子鸡开始吧用料鸡翅8个灯笼椒50g花椒30g淀粉15g料酒15ml盐5g醋5ml蒜8瓣姜15g糖5ml葱花15g芝麻30g香油5ml辣子鸡丁|...
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