- 荠菜做成水晶饺,我也没想到会这么好看,晶莹剔透的皮,Q弹滑嫩的口感,若隐若现的绿色荠菜,有一种恍惚的美,真是赏心悦目的让人心跳。馅皮看着通透,却能严严实实的包裹着馅肉,让馅肉的香味充分保留,在咬开馅皮的一霎那,是荠菜的那种风露日晒之气。用料澄粉100克猪肉馅150克荠菜300克淀...
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- 外面卖的饺子皮大都比较没嚼劲,还是自己擀的饺皮才有灵魂,特别是自己做的水晶韭菜饺子,饺皮筋道、馅料咸香,好吃到停不下来!快来看看怎么做这种饺子吧~用料饺子馅韭菜200克虾米50克食用碱少许盐半勺鸡精半勺油适量水晶饺皮木薯淀粉240克玉米淀粉100克开水适量油适量水晶韭菜饺...
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- 荠菜真的让人又爱又恨挑洗荠菜真的费时费力废了老胳膊老腰就是为了这一口鲜✨用料荠菜400克猪肉末350克鸡精2克生抽10ml大葱末100克姜末20克细盐2克香油15ml蚝油10克饺子皮600克荠菜鲜肉水饺(附荠菜保存方法)的做法荠菜挑洗干净。荠菜焯水剁成荠菜末备用!将肉末荠菜末葱末姜...
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- 在小区外,河边,路边挖了一个小时,才挖不到一斤!估计只有两三百克。因为个头太小了,所以摘菜、清洗都好费劲!一根一根整理的心爱荠菜,所以一定要抓住这个春天的味道。野生的荠菜味道很香,比种植的好吃很多,鲜美无比,尝试一下吧朋友们。用料荠菜300克鸡蛋6个粉丝1小把辣椒油适量盐巴...
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- 前期出的水晶花菜谱需些技巧,又不包馅,很多人只是收藏着欣赏。那今天就做一款简单的,让新手也能做出好看又好吃、高大上的水晶饺。😄纯娱乐,非专业,不喜请勿喷!不准转载!用料澄粉(小麦淀粉)50克(1汤勺)木薯淀粉或玉米淀粉25克(半汤勺)沸腾的水50克(1汤勺)油小半勺仙人掌果粉适量胡萝卜四...
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- 这不算是一道菜谱,因为我也是磕磕拌拌做的,就是觉得做的过程中,又虐心又好玩。整个菜谱分几次断断续续做的,特记录一下下。做得不够好,非专业,请勿喷!有不同见解的,请参考别人的方子!不可转载!后语:有喜欢做水晶饺系列的,我出有这一系列的菜谱,都配有制作手法,最后面我配有图片可供参考...
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- Hello这里是小赖皮酱~「没有标准的量,没有标准的时间,只有随性的做饭心情,纯属分享喜欢味道,不喜勿喷」用料胡萝卜🥕1根香菇🍄2朵鸡蛋🥚2个木耳🥙8朵香葱🥙2根盐🧂适量鸡粉🧂适量食用油饺子皮20张素菜水晶饺的做法把所有材料切成碎末备用。葱的根部分开备用,鸡蛋打散备用。放葱...
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- 平时我包饺子都用普通面粉,今天要尝试广式的水晶饺子。水晶饺子有形有色,透亮的样子很诱人的。第一次学做,感觉饺子皮不太好掌握。也许是澄面没有筋性,因此我不会像擀普通饺子皮那样转着擀它。反复尝试了几次后,才找到一个笨方法,就是把面团放到菜板上,用菜刀按压的片开,片成...
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- 记得去年春天,在南京新街口吃到过的素包子,味道挺好的,感觉素馅儿做起来远比肉啊鱼啊的来的复杂,轻了寡淡,重了无味。这回自己也鼓捣着包了些,馅调多了,又吃了蒸的,又吃了灌汤的。一做饺子就开始哆嗦,不是皮剩、就是馅过,看来还得勤着练习哈。用料澄面200g菠菜胡萝卜茶树菇豆腐粉丝...
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- 民间习俗,三月三,食荠菜。荠菜煮鸡蛋,荠菜水饺,荠菜炒饭,以及杭州的苏东坡名菜东坡羹(荠菜粥),春分清明时吃荠菜,可以防止冬季的伏寒郁积化热,既祛陈寒又祛肝火,预防春天的"温病"。《随息居饮食谱》中记载:荠甘平。明目,养胃,和肝。治痢,辟虫。病人可食。用料1荠菜煮鸡蛋荠菜125克鸡蛋4...
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- 老爸院子里,野生的小荠菜,嫩绿,挖回来包饺子给老公吃用料荠菜因为随手挖的,也没称重猪肉配合荠菜的量面粉适量盐适量生抽少许酱油勺少许葱小香葱两根根姜我用的生姜精油两滴料酒适量勺白胡椒粉少许荠菜水饺儿的做法嫩绿的小荠菜一颗一颗的捡出来,清洗用开水焯一下凉水过一下说...
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- 看到同事自己做的荠菜水饺,自己就按耐不住的想吃😍,这也是第一次自己独立完成,没有老妈的帮忙,自己还是很满意的😎用料荠菜克盐克姜片肉末克面粉克猪肉克葱末花椒面花生油菠菜汁荠菜馅水饺的做法我用的三角肌,手切的,冻的比较硬像切土豆片一样,先切片再切丝再切丁,稍微一垛就好了...
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- 天气太热了,吃饭没啥胃口,今天特然间想吃水晶饺子🥟想想蘸点醋、蘸点辣酱,那个麻麻香就直流口水了用料澄粉1包木薯淀粉1包100度°开水少量添加馅料部分鸡蛋自己喜欢木耳些许胡萝卜些许云南小瓜1根水晶素菜饺子的做法云南小瓜刨丝,然后用少许盐抓一下抓出水份馅料都切碎,鸡蛋我...
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- 馅料随意(#-.-)发挥喜欢(ღ˘⌣˘ღ)的的就行这样做皮不破皮😆😆😆用料澄粉50克土豆粉75克开水125克猪油10克盐1.5克馅料随意发挥水晶饺的做法澄粉50克25克土豆粉盐1.5克加入125克开水搅拌均匀至透明拌匀加入50克土豆粉加入猪油揉成光滑面团擀皮包馅形状随意(#-.-)发挥😀水开,下锅蒸...
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- 用料荠菜500克猪肉1000克荠菜🐷肉水饺的做法配料:荠菜,🐷肉,鸡蛋,香菇,小虾子,生姜,葱。水饺饺子皮二盆水饺包水饺方法见视频哦...
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- 又到了吃荠菜的季节了,昨天老妈从地里挖来的荠菜带给我们,就想着包荠菜水饺吃,今年的第一餐荠菜水饺,山上的冬笋也有了,还不是很大,水饺馅用了冬笋、虾仁、鸡蛋、夹心肉、香菇、最要紧的就是荠菜用料荠菜1000克土猪肉500克生抽1勺盐2勺土鸡蛋1个冬笋2颗香菇6一8朵料酒1勺耗油1/...
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- 用料虾仁克猪肉克荸荠小葱盐十三香胡椒粉蚝油生抽香油鲜肉虾仁荸荠馅水晶饺的做法先准备馅料,荸荠去皮,冲洗干净切成小丁,不需要特别碎,这样蒸熟吃起来有嚼劲切好的荸荠放一边备用虾仁家里还有这些,就全放上了,实际还是有点少,可以再多放点小葱洗净切小段备用猪肉馅可以绞好的,也...
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- 休班,带娃娃回娘家,暖暖的阳光,一家人去地里转转,挖了不少荠菜,中午包个荠菜饺子吃吃。又鲜,营养价值高。用料荠菜适量猪肉半斤韭菜适量花生油三勺盐适量生抽三勺面粉500克茴香面一点点白糖一点点荠菜肉水饺的做法和面,醒一会儿。荠菜洗干净。开水烫一下,沥干备用。韭菜洗净。鲜...
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- 用料澄粉100克土豆淀粉35克猪油10克沸水160克叶绿色素适量红萝卜肉馅适量水晶白菜饺的做法澄粉和土豆淀粉混合均匀,加入沸水用筷子搅拌无粉状。用盖子盖上焖五分钟后揉均匀,再加入猪油,揉到所有猪油被面团吸收。分一半加入叶绿色素揉均匀即可。弄成这形状。包裹住。切块。擀...
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- 休假约朋友研究水晶饺(第一次自己研究失败了)用料澄面280克开水按量盐按量油10克胡萝卜1根玉米1根水晶饺的做法先放澄面,要用100度开水淋在粉,一边淋一边用筷子搅拌,然后揉面(揉面不是我揉的,没有详细解说)剁好肉,玉米粒,胡萝卜丁,放油,盐,酱油一起搅拌均匀(这张图是我包的,别笑)好看的都...
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- 用料荠菜1000克鸡蛋4一5只蛤蜊500克葱,姜末适量花生油,香油适量盐适量面粉500克水250(根据面粉吸水加减)克荠菜素水饺的做法荠菜摘净,洗干净,锅加水烧开把荠菜烫到开锅,捞出过凉,冲洗几遍,挤干水份,切成馅。蛤蜊洗净,锅里加少许水,烧开加入蛤蜊,烧至合部开口,捞出取出肉,用锅里的汤汁,...
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- 春天来啦~卖到了新鲜的荠荠菜.马上迫不及待做荠荠菜饺子🥟🥟.怀念小时候妈妈的味道~这里记录一下调馅步骤.用料猪肉200克荠菜500克葱一根姜适量生抽两勺香油两勺老抽一勺蚝油两勺白胡椒适量白糖一勺盐一勺半鸡蛋蛋清荠荠菜饺子的做法新鲜荠菜.去根洗净控水待用.焯水30秒.捞...
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- 荠菜,一道春天大自然献给我们的美食,据说它有很神奇的功效,营养非常丰富,有预防近视,高血压等等的功效,不过这些我都没有验证过,只是觉得它是没有污染,没有任何农药的绿色美食,既丰富了餐桌,又让我们可以享受到真正的无公害。用料荠菜500克猪肉(五花肉)500克姜末少许葱一根盐20克鸡蛋...
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- 水那晶饺是我最喜欢吃的!🥰🥰🥰我特别喜欢Q弹的皮~一口咬下去香菇猪肉馅的香味,一次能吃好几个呢🥰🥰这个用量做出来大概是9-10个用料1⃣️水晶皮玉米淀粉100克木薯粉(生粉)50克2⃣️内馅猪肉馅150克胡萝卜1/4根芹菜1根香菇4-5朵鸡蛋1个淀粉1勺【水晶饺】的做法150克肉馅里加1汤匙...
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- 今天咱们就来做一道应季甜品——水果水晶饺,可能你会想,小样,以为换个马甲我认不出你就是水果凉粉捞了吗?千万别这么说,毕竟同样是面皮包肉馅,饺子云吞馄饨抄手还是有区别的,咱们要尊重个性嘛!用料纯净水310g细砂糖25g白凉粉15g各色水果适量水果水晶饺的做法奶锅中加入310g纯净水...
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