- 用料新鲜鱿鱼蒜黄花雕酒生抽老抽糖蒜黄炒鱿鱼丝的做法鱿鱼去除内脏,撕去外皮,切丝,锅内做水,水开汆烫鱿鱼丝,食材入水即可关火捞出,如果时间长就老了,口感不好。蒜黄切段备用。锅内做油少许,下蒜黄翻炒,之后下鱿鱼丝,烹入花雕酒少许,生抽调味,老抽少许加深颜色,糖提鲜,翻炒均匀即可出锅...
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- 用料鱿鱼须适量蒜苔1把盐适量料酒2勺孜然粉1勺蒜薹炒鱿鱼的做法鱿鱼须焯水半分钟,捞出切段,蒜薹洗净切段。锅中热油,倒入鱿鱼和蒜薹翻炒,调入适量生抽和蚝油,出锅前放孜然粉和少量盐即可。...
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- 想吃鱿鱼!!!用料青椒1个蒜苗适量叶子盐适量里脊肉适量墨鱼1只淀粉适量辣椒少许蒜少许老抽生抽少许黄酒少许油适量蒜苗青椒鱿鱼炒肉丝的做法切切切蒜苗叶子,辣椒,青椒,大蒜也全部都切碎。里脊肉,我这里本来就有的,已经切成条状的,放在淀粉里滚滚,倒入酱油生抽~静置腌制。还要准备一...
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- 用料鱿鱼1只红绿辣椒适量蒜苗适量郫县豆瓣酱适量葱姜蒜适量生抽糖盐鸡粉适量辣炒鱿鱼丝的做法鱿鱼切丝焯水并冲洗干净沥干水分,红绿辣椒切丝,蒜苗、葱切段,姜切丝,蒜切片。锅里放油煸炒姜蒜出香味,放少许郫县豆瓣酱继续煸炒出红油,然后放入辣椒和蒜苗一起翻炒至断生,放少许生抽...
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- 🌻做菜全凭感觉用料蒜苔鱿鱼蒜蓉酱鱿鱼炒蒜苔的做法如图如图如图如图如图...
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- 用料鱿鱼只蒜头酱油盐味精蒜炒鱿鱼的做法鱿鱼浸软,等软后放油进锅,中火炒熟,放入蒜头,蒜身(蒜七成熟即可,不用太熟),放味精,盐,酱油,熟后出锅。...
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- 用料鱿鱼两条蒜薹250克小红辣椒鱿鱼炒蒜薹的做法将鱿鱼洗净,撕去薄膜,切丝后抄水,备用。蒜薹洗净切成三厘米小段。小红椒切小段备用热锅凉油,待油热后放入小红辣椒和姜丝爆锅,放入蒜薹翻炒后放入鱿鱼,放入花椒,少许老抽翻炒使颜色均匀。再放少量水,待水吸收的差不多放入盐和料酒...
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- 用料鱿鱼2个鸡蛋2个蒜末、芹菜粒、葱花、盐适量蛋炒鱿鱼丝的做法鱿鱼泡发后切丝备用各种配料备齐把各种配料放进鱿鱼丝里拌匀热锅下油,然后把鱿鱼丝倒进去翻炒,炒至鱿鱼熟即可...
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- 本想简单的丝瓜炒蛋,奈何有个爱吃鱿鱼的老公,所以把蛋变为鱿鱼,吃起来💪用料鱿鱼1只丝瓜1根蚝油1大勺盐1小勺糖半小勺鸡精半小勺丝瓜炒鱿鱼的做法丝瓜切成滚刀块,鱿鱼片花锅内烧开水,鱿鱼下锅,鱿鱼打花就可以捞出锅内热油,香椒爆锅倒入丝瓜,翻炒片刻,丝瓜稍微变颜色即可放入鱿鱼翻...
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- 用料鱿鱼只青蒜葱姜蒜老抽白酒青蒜炒鱿鱼的做法鲜鱿鱼,未冷冻过的清洗干净,去骨去头切块,花刀放少量白胡椒,适量生抽腌制10分钟。青蒜洗净切段。锅内少量食用油,放入备好的葱姜蒜炸香,放入鱿鱼和青蒜翻炒,放少量老抽上色。鱿鱼和青蒜都很容易熟,出锅前洒点高度白酒,加盐,大火再翻两...
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- 蒜苗和鱿鱼是好搭档😊连葱姜蒜都省了,只用盐就可以搞定的家常菜。用料鱿鱼只盐5克蒜苗250克鱿鱼花炒蒜苗的做法大鱿鱼一个,先放盆里解冻。剪开肚子,掏出内脏。剥皮。去掉腿上的吸盘。扣掉牙齿。清洗干净。开始切鱿鱼花,先并排斜切,不要切断。然后在第一刀的基础上画x号。来个...
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- 产后一个半月,期间喝麦片奶少,听说丝瓜是下奶神奇,鱿鱼跟丝瓜也很爱吃,就炒了这道菜!用料丝瓜2-3根,根据人数定鱿鱼2-3只,根据人数定盐适量味精适量油适量鱿鱼炒丝瓜的做法鱿鱼洗净,切圈备用丝瓜切条,备用。(切条是为了吃的时候方便夹)蒜头2-3瓣起锅烧油,油热下蒜头爆香,下入鱿鱼圈翻...
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- 用料鱿鱼1只蒜苗4根料酒1勺蒜苗炒鱿鱼的做法鱿鱼切块,蒜苗切段!锅中入油,倒入鱿鱼翻炒至白,倒入蒜苗头,翻炒,倒入蒜苗段,翻炒加盐调味...
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- 用料鱿鱼脚,洋葱,青辣椒,蒜头,姜片,葱段,香菜豆瓣酱,鱼露,白糖酱炒鱿鱼丝的做法提前准备好材料鱿鱼脚切段后焯水。热锅倒油,加一小勺豆瓣酱炒香,随后加蒜头姜片,青辣椒和洋葱炒香,然后把鱿鱼倒入,加鱼露,一点白糖提鲜,倒小半碗水焖煮一下。出锅前加入香菜和葱段。有点小辣,女儿表示好吃👌...
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- 用料鱿鱼1只姜5片蒜6瓣料酒两大勺生抽一大勺盐小勺酱辣椒6大个大蒜叶10根肥猪肉小块爆炒鱿鱼丝的做法一只鱿鱼泡凉水3到5小时,然后切丝尽量切细一点,好入味准备好小块肥猪肉切成丝(如图左下方),大蒜叶切好,再准备一些韭菜头子,炒出来会更香炒菜第一步,放入锅中少许油,把准备的少许...
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- 用料鱿鱼400克姜丝一小块洋葱半个料酒20克糖5克盐5克姜三四片蚝油20克面酱20克香炒鱿鱼丝的做法准备洋葱,鱿鱼须洗净、葱姜蒜鱿鱼须洗净焯水并迅速捞出沥干水份所有食材准备好待炒葱姜蒜切片锅中放油,放入葱姜蒜煸香,倒入面酱蚝油翻炒倒入鱿鱼须裹匀酱料,将切好的洋葱倒入一...
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- 嘻嘻这还是我第一次在下厨房发菜谱。鱿鱼丝炒饭,这是高中食堂里的美味,平时我是不怎么吃鱿鱼丝的,感觉有点腥味,但是鱿鱼丝炒后会有一点甜甜的味道,腥味也没有了,配上米饭,味道很赞噢!高中毕业好多年还是忘不了这个味道,想念的时候,就买来鱿鱼丝自己炒饭吃,简单又美味哦!😋用料米饭一...
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- 第一次跟同事外出聚餐吃的鲁哥家的这个菜,回家后做的复刻版~用料鱿鱼2只大蒜头一小把干辣椒粉2汤勺姜2片生抽酱油2-3勺前腿肉300克青红辣椒3个鱿鱼丝炒肉的做法干鱿鱼泡发后切丝,焯水沥干水份,前腿肉肉切丝腌制备用,肥肉炒出油后放姜蒜炒香放鱿鱼丝。鱿鱼炒香后放腌制好的肉丝...
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- 用料鱿鱼蒜芯姜片不辣的尖椒鱿鱼炒蒜芯的做法热油下姜片然后其他炒、...
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- 鱿鱼是极其常见的海产品之一,相对于价格昂贵的三文鱼和金枪鱼,其营养价值也毫不逊色。据研究,每100克干鱿鱼含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克,还含有大量的碳水化合物和无机盐。而鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16%~20%,因为鱿鱼的脂肪含量极低,仅为一般肉类的4%左右,对想尝肉但又减肥怕...
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- 头茬蒜苔,又嫩又绿。用料鱿鱼干1只肉丝50克韩国豆腐干100克料酒1勺盐3克生抽1勺糖3克鱼露2克头茬蒜苔爆炒鱿鱼丝的做法鱿鱼干切成丝新鲜鱿鱼干韩国豆腐,切成丝。小贴士猛火,但翻炒时间不要太长。...
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- 用料鱿鱼5条瘦肉50g乌江榨菜1包大蒜2条油少许生抽少许白糖少许鱿鱼炒肉丝的做法鱿鱼用热水泡10分钟左右(个头大的鱿鱼斟酌多泡点时间)然后把他们一分为三,白色透明的这个是不能吃的!!趁着泡鱿鱼的时间,把瘦肉切片,然后+生抽、盐、糖、生粉、油,拌匀腌制10-15分钟!!配料准备好!用刀轻...
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- 用料鱿鱼3只笋丝200g青椒半个盐适量葱适量姜1片耗油适量生抽适量鱿鱼炒笋丝的做法青椒切丝鱿鱼焯水笋丝焯水葱姜切丝烧油,下葱姜丝爆香,下青椒丝炒制断生然后下笋丝,盐,耗油最后放鱿鱼,迅速炒匀,出锅装盘...
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- 用料粉丝鱿鱼洋葱红萝卜粉丝炒鱿鱼的做法鱿鱼、粉丝泡软鱿鱼、洋葱、红萝卜切丝。爆香鱿鱼,放入洋葱炒至半熟加入红萝卜、少许水最后加粉丝和调味料炒熟。...
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- 还是新鲜鱿鱼比较好吃,我用的是鱿鱼干泡发,大概泡的时间短了点,口感不是特别好。用料鱿鱼1只姜3片料酒1勺生抽1勺大蒜几颗黄豆酱1勺大蒜炒鱿鱼的做法鱿鱼干泡发切丝,过了几道水还是有点咸,所以这道菜完全没放盐大蒜切丝热锅热油下姜片,大蒜翻炒大蒜炒软后加鱿鱼,加黄豆酱,加一点...
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