![菜卷（滋卷）做法烹饪大全 地道菜卷（滋卷）如何做]( "菜卷（滋卷）做法烹饪大全 地道菜卷（滋卷）如何做")
- 用料外皮面粉400克水200到220克内陷粉条一把韭菜半斤鸡蛋3个盐5克生抽1勺十三香1勺葱油或者熟油1勺菜卷（滋卷）的做法面粉加水搅成絮状揉成光滑偏软点的面团，醒一个小时。这个是菜卷可以皮薄不破的秘密哦。内找所有材料混合拌匀。鸡蛋记得提前炒好，放凉切碎。粉丝也要提前过水...
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![荠菜滋卷如何做才美味，怎么做荠菜滋卷简单又好吃]( "荠菜滋卷如何做才美味，怎么做荠菜滋卷简单又好吃")
- 吃货的记忆中，春天总是伴随着荠菜的香味。荠菜饺子，荠菜馄饨，荠菜滋卷……用料荠菜克粉条面团克荠菜滋卷的做法把面团（面团稍微和硬一点儿）擀成圆形的薄片。荠菜切碎，泡软的粉条沥水切碎（我嫌水分太大，在干锅里略微煸了几秒钟）。馅儿里调色拉油，盐和花椒粉。将馅料如图铺在面片上，漏...
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![发面滋卷(韭菜木耳香椿滋卷)食谱大全及做法，烹饪好吃的发面滋卷(韭菜木耳香椿滋卷)方法]( "发面滋卷(韭菜木耳香椿滋卷)食谱大全及做法，烹饪好吃的发面滋卷(韭菜木耳香椿滋卷)方法")
- 用料面粉发酵粉韭菜香椿木耳油，盐，五香粉，鸡精发面滋卷(韭菜木耳香椿滋卷)的做法首先发面，发酵粉用温水化开加到面粉里，揉成和平时蒸包子，烙饼一样软的面团，等候发酵起来韭菜，香椿，木耳洗净切碎，拌点油后加入五香粉，盐和鸡精等用的时候再加。面团发起来后，揉光滑，擀成三毫米左右厚的片...
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![「滋卷」的详细做法大全,简单又营养的「滋卷」做法]( "「滋卷」的详细做法大全,简单又营养的「滋卷」做法")
- 滋卷是陕西民间的一种面食小吃，虽说知名度比不上臊子面、油泼面，但它在当地还是深为民众所喜爱的。吃起来也很方便，直接上手拿就是了。咬上一大口，先是咬破香软带韧的面皮，随着牙齿的深入，韭菜碎的脆、鸡蛋的软以及虾米的鲜也跃上了舌尖。层层叠叠的咀嚼感，真是越吃越过瘾~用料...
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![南瓜滋卷如何做才美味，怎么做南瓜滋卷简单又好吃]( "南瓜滋卷如何做才美味，怎么做南瓜滋卷简单又好吃")
- 我的老家人都喜欢吃这个。各种馅都可以，我爷爷说叫滋卷，方言，意思是像纸一样薄的外皮。用料南瓜克面粉克水克南瓜滋卷的做法南瓜擦成细丝，可以再剁一下，加入青椒和葱丝。不吃辣的可以不加辣椒。用冷水和面，面稍微硬点。擀成很薄的圆形，米有拍照把馅到上去，从中间挖个洞，往外开始卷...
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![陕西滋卷如何做才美味，怎么做陕西滋卷简单又好吃]( "陕西滋卷如何做才美味，怎么做陕西滋卷简单又好吃")
- 陕西滋卷薄皮大馅又筋道好吃用料韭菜1斤粉条1把鸡蛋4个胡萝卜2根老豆腐1块食用油少量十三香两勺盐1勺面粉500克温水适量陕西滋卷的做法韭菜、豆腐、鸡蛋（炒成碎末）、胡萝卜、粉条（温水泡软后切小段）+盐、油、十三香，拌匀。温水和面，拿出拳头大小的面团一份，擀成大薄片，比饺子皮还...
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![菠菜鸡蛋粉条菜卷（滋卷）两种卷法食谱大全及做法，烹饪好吃的菠菜鸡蛋粉条菜卷（滋卷）两种卷法方法]( "菠菜鸡蛋粉条菜卷（滋卷）两种卷法食谱大全及做法，烹饪好吃的菠菜鸡蛋粉条菜卷（滋卷）两种卷法方法")
- 用料中筋面粉300克水160-180克菠菜1000克鸡蛋3个粉条一小把小葱4根蚝油一勺十三香少许花生油适量香油少许盐适量菠菜鸡蛋粉条菜卷（滋卷）两种卷法的做法面粉加水和成光滑的面团松弛20分钟。菠菜快速焯水捞出过凉水挤干水分，剁碎。将剁碎的菠菜，炒好的碎鸡蛋，泡软的粉条，切碎的小...
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![蒸菜滋卷如何做才美味，怎么做蒸菜滋卷简单又好吃]( "蒸菜滋卷如何做才美味，怎么做蒸菜滋卷简单又好吃")
- 孩爸湖北人，愣是烦我这北方人的麻烦，又没个吃头，他不在家就……吃吃，说我这乌龙时间太长，又累又……平时都是韭菜蛋……改个版吧……用料青菜3斤蘑菇1斤粉条1把大葱1根木耳10朵豆腐1块蒸菜滋卷的做法面粉450克开水80克，凉水100克先凉水倒进去再到面粉再到开水用筷子搅拌面包搅...
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![人汗菜滋卷如何做才美味，怎么做人汗菜滋卷简单又好吃]( "人汗菜滋卷如何做才美味，怎么做人汗菜滋卷简单又好吃")
- 周末去看公婆时，拔了一些野菜。婆婆说叫人汗菜，只是听音写成这样，回来学着做了陕西人爱吃的滋卷。没做过人汗菜的，这次做了一下真的挺好吃😊用料人汗菜鸡蛋黑木耳虾皮葱花蒜末人汗菜滋卷的做法取面粉一碗，用筷子加水搅拌成絮状后，用手揉成面团。可能不太光，放5分钟后再揉一下就...
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![五彩素菜蟒（滋卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的五彩素菜蟒（滋卷）方法]( "五彩素菜蟒（滋卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的五彩素菜蟒（滋卷）方法")
- 五色的食材加入简单的调味料，营养健康，有食欲！半烫面的饼皮吃起来软软的，第二天用微波炉加热也不会硬。用料菠菜900克胡萝卜一根鸡蛋4个粉丝50克木耳20克中筋面粉600克五彩素菜蟒（滋卷）的做法菠菜摘洗干净，焯烫，过凉水，捏出水份后切碎。胡萝卜刮皮后切碎。粉丝泡软后切碎。木耳冷...
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![马齿苋滋卷如何做才美味，怎么做马齿苋滋卷简单又好吃]( "马齿苋滋卷如何做才美味，怎么做马齿苋滋卷简单又好吃")
- 用料马齿苋，韭菜，粉条，面粉个克马齿苋滋卷的做法马齿苋，韭菜以及烫软的粉条切碎先放油再放盐，拌匀备用将提前和好的面团擀薄，馅料平铺到擀开的面皮上，由中间向外围卷成卷切段上祸蒸二十分钟尝试用马齿苋做的滋卷，感觉比菜盒口感更好小贴士与辣子蒜汁是绝配...
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![芨芨菜滋卷如何做才美味，怎么做芨芨菜滋卷简单又好吃]( "芨芨菜滋卷如何做才美味，怎么做芨芨菜滋卷简单又好吃")
- 用料芨芨菜鸡蛋豆腐香葱面粉盐食用油花椒粉蚝油芨芨菜滋卷的做法芨芨菜铁锅中焯熟鸡蛋炒熟和芨芨菜，豆腐丁，香葱，用盐，食用油，花椒粉，蚝油拌匀温水和面，醒一会，擀成大面片，将馅料放在上面中间掏空，卷起来卷成一个大圆环切成均匀的小段铁锅中铺厨房纸，倒入一杯水，将滋卷放入锅中，大火上...
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![韭菜滋卷如何做才美味，怎么做韭菜滋卷简单又好吃]( "韭菜滋卷如何做才美味，怎么做韭菜滋卷简单又好吃")
- 用料韭菜500克鸡蛋4-5个面粉600-700克粉条1把豆腐可有可无肉类随意五香粉鸡精盐糖葱花韭菜滋卷的做法冷水和面，揉到筋光，盖上湿蒸布畅半个小时韭菜洗净晾干，可用笼布擦干，鸡蛋加葱花打散炒熟，关火用铁铲斩成小丁韭菜切丁，粉条开水泡软切段加入，炒好的鸡蛋加入，也可根据个人喜好加...
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![陕西美食 孜卷/滋卷/籽卷/菜卷食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西美食 孜卷/滋卷/籽卷/菜卷方法]( "陕西美食 孜卷/滋卷/籽卷/菜卷食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西美食 孜卷/滋卷/籽卷/菜卷方法")
- 好吃美味，0难度喜欢吃面食的小伙伴们看过来了，陕西特色民间小吃zi卷菜卷ps.讲真，从小吃到大，竟然不知道第一个字是怎么写的🤪🤪#午餐•2020年3月4日#用料面粉（家用面粉即可）2碗韭菜2只手捏住的量鸡蛋2个粉条20根盐味极鲜南德料酒白胡椒味精耗油醋汁陕西美食孜卷/滋卷/籽卷/菜卷...
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![韭菜滋卷/菜卷/纸卷食谱大全及做法，烹饪好吃的韭菜滋卷/菜卷/纸卷方法]( "韭菜滋卷/菜卷/纸卷食谱大全及做法，烹饪好吃的韭菜滋卷/菜卷/纸卷方法")
- 韭菜是我们全家都爱吃的蔬菜，红薯粉条更是老妈从老家背回来的稀罕物。每次吃都有家乡的味道……用料面粉1000克韭菜300克木耳100克粉条1把干虾仁30克盐12克熟油200克花椒6粒五香粉多半勺蚝油1小勺生姜一小块韭菜滋卷/菜卷/纸卷的做法提前三小时泡发红薯粉条，择韭菜洗好晾干...
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![蒸菜卷/菜蟒/菜龙/滋卷食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸菜卷/菜蟒/菜龙/滋卷方法]( "蒸菜卷/菜蟒/菜龙/滋卷食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸菜卷/菜蟒/菜龙/滋卷方法")
- 宅在家做面食，家里蔬菜有限，有啥菜就放啥菜，没有局限。用料面粉克白菜菠菜粉条鸡蛋十三香盐蚝油蒸菜卷/菜蟒/菜龙/滋卷的做法温水和面，一点点加水揉成面团，揉好的面手光，面光，盆光。揉好后放一边醒着。白菜切碎，菠菜焯好切碎，粉条泡软切碎。鸡蛋炒成鸡蛋碎后和白菜，菠菜，粉条拌在一...
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![跟着小高姐做「滋卷/菜卷」食谱大全及做法，烹饪好吃的跟着小高姐做「滋卷/菜卷」方法]( "跟着小高姐做「滋卷/菜卷」食谱大全及做法，烹饪好吃的跟着小高姐做「滋卷/菜卷」方法")
- 小高姐面食的方子毋庸置疑但这回让我惊喜的是配上蘸水原来这么好吃强烈推荐蘸水用料🍎面团面粉一半的水量一勺油小半勺盐🍎馅料韭菜鸡蛋粉丝虾皮🍎蘸水蒜末葱花辣椒粉芝麻盐油泼醋生抽香油糖水跟着小高姐做【滋卷/菜卷】的做法面团食材混合均匀揉成团即可面团偏硬方便后...
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![蒸菜卷(滋卷)做法烹饪大全 地道蒸菜卷(滋卷)如何做]( "蒸菜卷(滋卷)做法烹饪大全 地道蒸菜卷(滋卷)如何做")
- 记录家常饭，亦饭亦菜快手不用发面蒸食健康用料[馅料]韭菜豆腐鸡蛋红薯粉条(蔬菜随喜更换)[调料]食用油，盐，五香粉/十三香，香油适量[面团]中筋面粉温水适量2：1[蘸水]蒜泥小葱酱油醋辣椒油可自由调配蒸菜卷(滋卷)的做法1.面粉加水2:1和成面团，醒面10分钟后擀成圆形面片2.馅料用的...
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![生菜卷卷卷如何做才美味，怎么做生菜卷卷卷简单又好吃]( "生菜卷卷卷如何做才美味，怎么做生菜卷卷卷简单又好吃")
- 中午一个人懒得油烟炒菜，大爱生菜配上我的灵魂蘸料——海天黄豆酱！可以卷一切！用料生菜1朵水煮牛肉（前两天清炖的牛腱子没放盐）黄瓜1根胡萝卜适量薄千张适量海天黄豆酱生菜卷卷卷的做法千张切丝焯水，胡萝卜黄瓜切丝，炖好的牛腱子撕成小块，顺便给狗子吃点点。生菜洗净蘸着黄豆酱开...
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![滋味腐皮卷如何做才美味，怎么做滋味腐皮卷简单又好吃]( "滋味腐皮卷如何做才美味，怎么做滋味腐皮卷简单又好吃")
- 秋冬的味道，滋味腐皮卷用料胡萝卜少许酱油2调羹香菇3朵木耳6朵火腿两片豆芽150克成品12条滋味腐皮卷的做法香菇，木耳，豆芽，胡萝卜，细盐清水焯一下加入少少火腿丝，腐膜一张一分四，沾少许清水，卷一卷下油锅煎即可，想要再清淡一些就再上锅蒸一蒸。超级棒吖～好...
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![滋卷的详细做法大全,简单又营养的滋卷做法]( "滋卷的详细做法大全,简单又营养的滋卷做法")
- 滋卷是陕西省的地方小吃，这是一种似菜似饭、亦菜亦饭的食品，卷以各色菜蔬美食，呈多层长形卷，入蒸笼蒸熟，切成短节，十余厘米到二十厘米为宜，即可食用，今儿蓉儿分享的这款滋卷做法，主要以韭菜为馅儿，味更鲜香，滋味更长。用料面团面粉300克盐3克油10克凉水140克馅儿韭菜1把粉丝1个鸡蛋3...
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![紫菜卷卷卷如何做才美味，怎么做紫菜卷卷卷简单又好吃]( "紫菜卷卷卷如何做才美味，怎么做紫菜卷卷卷简单又好吃")
- 紫菜手卷，易带又好吃，做便当什么的最好不过啦。用料粉丝适量猪肉适量姜葱蒜适量酱油小勺豆瓣酱两勺熟米饭适量紫菜两张紫菜卷卷卷的做法姜葱蒜切碎，猪肉剁碎末。粉丝提前用温水泡半小时，泡成近透明色。然后捞出淋干。热锅冷油，炒香葱姜蒜，放豆瓣酱，翻炒两下香味出来下肉末，肉末上...
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![滋味小花卷如何做才美味，怎么做滋味小花卷简单又好吃]( "滋味小花卷如何做才美味，怎么做滋味小花卷简单又好吃")
- 开始做面食不太会拧花卷，刚巧学会了这个，简单好看，还好吃。用料面粉随意酵母按说明放香葱、胡萝卜、盐、十三香适量滋味小花卷的做法酵母加少许糖，用温水搅开，分次放入面粉中，感觉软硬度可以，开始揉团。发面要软一点，不要着急揉团，先找好软硬度。面团用保鲜膜盖好，醒一会儿。葱和胡...
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![滋卷如何做才美味，怎么做滋卷简单又好吃]( "滋卷如何做才美味，怎么做滋卷简单又好吃")
- 这是宝宝版的滋卷，佐料很少。用料面粉200克水103克盐适量菠菜1把油适量滋卷的做法和面菠菜焯水捞出来切碎挤出水分擀成薄片放入菠菜卷起来放入蒸锅大火蒸熟薄皮，大馅小贴士我家都爱吃馅大的，薄厚按照自己喜欢的做就好。...
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![卷卷—菜卷如何做才美味，怎么做卷卷—菜卷简单又好吃]( "卷卷—菜卷如何做才美味，怎么做卷卷—菜卷简单又好吃")
- 昨天做凉皮剩下了一部分面浆，用它我们做一个菜卷，我们老家叫做“卷卷”（可以卷这种蔬菜还可以卷一些红糖做成甜的也很好吃），具体做法如下：1.豆芽菜摘洗干净，胡萝卜切丝，韭菜切段2.锅内放入少许底油，花椒葱花炸香捞出，放入蔬菜翻炒，生抽盐调味，炒熟出锅待用3.平底锅内放一点点油，放入一...
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厨趣阁
