- 用料海蜇大白菜香菜干辣椒花椒酱油味精醋香油蜂蜜爽脆海蜇白菜心的做法先看一下海蜇包装的说明取出海蜇,放入容器中,泡入清水,放入冷藏室,每天换一次水。共计4天看看所用的食材取大白菜心,切丝先调制一个碗汁:分别放入醋;酱油;味精;香油;蜂蜜,再把上述食材倒入容器中与碗汁拌匀锅中...
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- 简单的搭配,菜肴立刻上一个档次用料菜心五花肉冬菜姜蒜黄瓜脆爽菜心的做法菜心摘去叶子和尖,剥去杆上的外皮切成粒,五花肉去皮切小粒,冬菜切小粒,锅内下油,下入肉粒煸炒出油,烹入少许料酒,翻炒后下入剁碎的蒜末和姜末,略炒后下入冬菜粒,炒香后下入菜心,大火翻炒,调入少量盐和鸡精,颠匀...
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- 用料海蜇头300克黄瓜1根香油1小勺蒜2瓣小米椒1个生抽、醋、白糖、盐适量爽脆开胃的凉拌黄瓜海蜇的做法将海蜇头放入清水中浸泡至少8个小时,因为它非常咸,期间换水2、3次,直到没有咸味。海蜇头清洗干净切小块,用凉开水过一下再挤干水分备用。黄瓜切丝,加适量盐拌一拌,腌制5分钟,...
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- 用料海蜇200克香菜1根香油0.5勺盐0.1克菜心200克白菜心海蜇皮的做法热水抄10秒钟。70-80度热水焯。白菜头或者心切丝白菜切细细的丝扒好蒜。捣成蒜泥。香菜洗净切碎味达美,醋,蒜倒入调匀...
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- 海蜇是一种食用水母,而海蜇皮富含蛋白质,脆嫩爽口;再加上鲜嫩爽脆的白菜心,不管是下饭还是下酒都是极好的选择。美食达人左壮出品。用料海蜇皮200克大白菜1棵香菜5-6根鲜柠檬1颗鸡蛋2枚大葱少许大蒜少许彩椒少许香油少许淀粉少许凉白开适量白菜心拌海蜇皮|一条视频的做法先把...
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- 用料白菜心海蜇皮香菜米醋蒜盐香油白菜心拌海蜇皮的做法白菜心洗净,横切细丝。海蜇皮用冷水浸泡两个小时,洗净后用开水烫一下,过凉后切丝。香菜洗净,切小段。蒜切碎。所有食材放盆内,根据自己的口味,加适量盐、米醋拌匀,滴几滴香油即可。小贴士喜欢吃甜的可加一点点糖。...
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- 人见人爱的爽口小菜~用料海蜇300克白菜心三棵香菜2根大蒜3瓣芥末油1勺辣椒油1勺米醋2勺盐2克糖1勺白菜拌海蜇的做法海蜇提前用冷水泡6-8小时,中途至少换2次水白菜取叶部分切成细丝将蜇头冲洗干净,沥干水分,切丝加入全部调料加入香菜碎,拌匀清清凉凉,香脆可口,好好吃😋...
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- 1、菜谱上很少介绍小白菜的吃法,可能因为它的吃法很少的缘故。不信你可以翻一下手头的菜谱。2、平时我们吃小白菜喜欢焯水,今天这道小白菜不用焯水,不焯水而直接生炒的小白菜很脆。3、小白菜的维生素C的含量是大白菜的三倍,含钙量也比大白菜高许多,春天不应错过这道菜。4、今...
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- 在老家辽南,冬季里最普遍最传统的一道凉拌菜,便是白菜拌蜇皮或者白菜拌粉条,平常用餐、宴客直至年夜饭都不可或缺,可算上是一道一辈子都吃不够的家庭凉拌菜。家里正好有白菜和蜇皮,随手就加一道拌菜。没有蜇皮的话,可以用煮熟的粉条粉丝,再加上炒熟的瘦肉丝更香。用料海蜇皮2块...
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- 用料包菜(紫甘蓝➕卷心菜)各半个盐适量生抽2勺糖适量耗油1勺香醋2勺小米辣3根香葱适量蒜末脆爽卷心菜的做法切好的紫甘蓝和卷心菜小米辣撒盐抓一下放置一会,加蒜末,葱末,香醋,味极鲜,耗油,淋点香油,爱吃辣的淋油泼辣子出锅。...
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- 用料白菜心适量海蜇皮适量蒜泥、蚝油、香醋、香油、盐海蜇皮拌白菜心的做法白菜顺切蒜泥蚝油盐香醋香油适量拌匀海蜇皮咸度很大,泡一天,焯开水然后冷拔提升脆度。...
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- 红红火火过大年,过了小年,阴历新年的节奏越来越快了。过年象征着团圆和幸福,在外打拼的人们都能回到自己的故乡和自己爱的家人,做上一桌团圆饭,一起诉说诉说来年的想法和目标,家人的祝福和理解是每一个身在异乡打拼的人心里最大的诉求。过年大鱼大肉吃腻了,可以做上一道清爽的凉...
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- 海蜇:每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇还是一味治病良药。我国医学认为,海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功效。加工后的产品,称伞部者为海蜇皮,称腕部者为海蜇头,其商品价值海蜇头贵于海蜇皮。用料海蜇皮黄瓜醋酱油蒜...
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- 吃不下去饭时,吃点海蜇皮拌白菜很清爽,每天晚上我家里都要拌一个海蜇皮配白菜丝,白菜要东北白色带芯的那种,不要绿邦白菜用料海蜇皮两三块(看情况)白菜少许(切丝)酱油0.5勺大蒜2瓣(拍碎)白糖半勺(给海蜇皮去腥)鸡精适量盐少许(一小涅就够)白醋爱吃酸多放,不限量,不可用陈醋爽口...
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- 每当家里聚餐的时候,总会有那么几道菜出现在餐桌上,并且总被一抢而空。虽然不需要太复杂的制作,也没有高端的颜值,但简单的反而是大众的,不管是就酒还是下饭,都是最佳菜肴。用料海蜇白菜麻酱【爽口凉菜拌海蜇】-ZHangT的做法将白菜切丝后,攥干水分。用凉水或温水泡一下海蜇,去掉...
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- 喜欢大海的味道,喜欢海蜇的脆爽弹牙。方法简单,入口Q弹,赶快做起来吧~用料海蜇丝150克黄瓜半根胡萝卜半根蒜1瓣生姜2片陈醋1勺香油1勺凉拌海蜇丝Q弹脆爽的做法先将袋装的海蜇切丝(有的海蜇比较大需要切丝),泡冷水去除盐分。尝一尝不咸了,捞出控水放入碗里备用。将黄瓜、胡萝卜切...
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- 用料海蜇黄瓜麻油醋生抽糖蒜辣椒酱爽口小菜海蜇丝拌黄瓜的做法海蜇丝清洗两遍,我泡了一天,因为太咸了,中途多次换水。泡好后再清洗几遍,最后用凉开水冲,挤干水份。黄瓜刨成丝,抹一点点盐去一下水份蒜切末蒜末,黄瓜丝,海蜇丝放一起放点糖,生抽,醋,辣椒酱,麻油拌匀就可以吃啦!...
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- 用料海蜇250克花生油若干克小葱5根鸡精少量脆爽可口凉拌海蜇丝的做法海蜇皮一张清洗一下切丝浸泡3小时左右可以尝一下咸淡,如果咸淡适中即可沥干热锅倒入花生油熬热切葱花备用热油冷却后加入葱花加入海蜇丝搅拌一丢丢鸡精搅拌均匀出锅,嘎嘣脆小贴士这是最简单的做法,还可以...
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- 我们常说“小菜一碟”,这小菜,其实就是家家户户餐桌上打头阵的小食冷菜,虽不是主菜,却也自成一派。开胃解腻、唤醒食欲,看似微不足道,实则大有可为。今天,推荐的这道好吃易做的的小凉菜,绝对能让你食欲大开,筷子停不下来!用料海蜇适量卷心菜半颗胡椒盐少许康乐醋适量麻油少许姜末适...
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- 海蜇分布于中国南北各海中,尤其是浙江沿海最多。口感爽脆,营养极为丰富,有消痰散气、润肠消积等功能,同时还能清肠胃,而且简单快捷,只要泡一泡,切一切,拌一拌,即刻上桌,一年四季都受欢迎。用料海蜇150克黄瓜小半根香菜随意白萝卜适量干红辣椒2个白芝麻少许白糖2小勺香油1中勺禾然有...
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- 小时常常吃这个配稀饭,很多年没吃过了怀念妈妈做的清脆爽囗菜心,早上稀饭配上这么一盘爽囗菜心无比的幸福刚好今天自己种的莴笋砍了很多回来吃不完,突发奇想自己动手找回儿时的味道。用料莴笋1500克糖210克白醋6勺黑醋60克甘草3~5片水300克酱油300克爽脆菜心的做法莴笋去皮...
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- 用料白菜心适量海蜇克麻酱适量盐适量腊八蒜瓣醋适量海蜇拌白菜心的做法海蜇切丝,用清水泡30分钟。挤干水分备用。白菜心切丝麻酱里放盐,醋调成酱汁1+2+3搅拌均匀,再放点腊八蒜...
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- 用料白菜心海蜇头黄瓜蒜茸红椒陈醋香油鸡精白糖白菜心拌海蜇丝的做法海蜇头用清水泡去咸味,用为泡水焯水捞出,过凉切丝待用黄瓜切丝、白菜心切丝、红椒切丝蒜茸、香油、陈醋、鸡精、白糖、搅拌成汁将海蜇丝、白菜心丝、黄瓜丝、红椒丝用汁拌匀装盘即可...
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- 醋泡海蜇头,传统名菜,属鲁菜系,特制醋(CUCU醋)、清脆爽口,端上来时有一股奇异香味扑鼻,咬下第一口,脆生生的,却很厚实,一番享受后细嚼咽下,一定忍不住夹第二块,回味那淡淡的海洋气息,好吃得没话说。用料海蜇头200克醋30ml酱油15ml香油10ml蒜3瓣醋泡海蜇头——酸香爽脆的口感太好吃的做...
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- 这是我家年夜饭餐桌必备的一道菜,大鱼大肉的同时,用它解腻超级棒。海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种,但都是由海产水母加工泡制而成的。海蜇头是指水母的触须部位,肉质较厚,营养丰富,一般凉拌食用。海蜇头是海蜇中的精品,口感及营养价值更上一层。用料白菜心1个即食海蜇头1袋香菜4根...
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