- 用料1低粉137克牛奶香粉1.5克(可用香草粉)鸡蛋300克(约6个)细砂糖100克玉米淀粉18克泡打粉1.5克色拉油38克水38克用料2酥油46克果酱(随自己喜欢)糖粉46克蛋黄2个奶粉16克低粉15克甜橙脆皮蛋糕的做法1鸡蛋加细砂糖坐浴35度左右的温水中,电动打蛋机打至体积约为原来的3倍,颜色明显...
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- 用料鸡蛋(全蛋)6个蜂蜜60克低筋面粉200克泡打粉4克玉米油80克白糖80克白芝麻适量脆皮蛋糕(和蛋糕店的脆皮蛋糕口感一模一样)的做法先把6个鸡蛋,80克白糖,60克蜂蜜放入盆内。用打蛋器打至膨胀发白有纹路。画8字纹路不消失。再筛入200克低筋面粉,放入4克泡打粉。这时烤箱提前...
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- 其实我不太喜欢做蛋糕,莫名其妙的不喜欢分蛋,这个蜂蜜蛋糕是全蛋打发的,用小纸杯模具成功率也高,那就试试吧,刚出炉的蛋糕表面脆脆的,里面很松软😋用料全蛋液200克细砂糖60克蜂蜜80克低筋面粉160克玉米油60克脆皮蜂蜜蛋糕的做法材料提前准备好,制作过程需要一气呵成。有专门的12...
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- 冬季橙子泛滥,那就切来做好看的饼干吧~日本最近有一款超火的橙皮软曲奇,价格也是很美丽…关键人家还是限定版,那就自己做一个咯,低成本高颜值。此方可以做8-9片曲奇~喜欢么?味道的话,没有特别的好吃,也只是很好看,如果想做的是特别好吃的曲奇不建议大家做这个,应该会有些失望的,虽然...
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- 有了解过脆皮蛋糕的话都知道,这蛋糕无油、无水还要用很多糖,由于无油无水,所以很粗,这也是一款令妈妈回忆的粗蛋糕,配酸奶吃更好吃,由于糖多,所以我特意加了橙皮屑和一丁点的盐中和了一下甜度,还有橙子的香味!如果你不喜欢粗蛋糕的话,请到此止步,别做了后说方子不好,毕竟拍照打字都是...
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- 用料鸡蛋5个低筋面粉150克细砂糖100克食盐1小匙柠檬汁几滴芝麻适量无味道食用油适量脆皮小蛋糕的做法鸡蛋,盐,细砂糖,柠檬汁全部放进一个大盆,用打蛋器打发打发时间有点长,具体多长时间没计,打成图片样就可以了。分三次筛入低筋面粉,用炒菜的方法拌均匀。模具刷上无味食用油,把蛋...
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- 时间:约30-40分钟难度:有点挑战🖖份量:9个用料鸡蛋4大个普通面粉(中筋)120g糖85g食用油30g白芝麻适量脆皮辅助普通面粉(中筋)20g食用油25g老式脆皮蛋糕的做法面粉和油混合均匀,涂在模具上。鸡蛋打入干净的玻璃碗中,一次性加入全部的糖。用打蛋器打到鸡蛋体积膨大,质地变稠,提起打蛋...
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- 只需4样原材料就能做出小时候的味道脆皮无水无油老蛋糕你们一定都吃过用料鸡蛋4个低筋面粉100克细砂糖60克白芝麻适量脆皮老蛋糕的做法盆中打入4个鸡蛋,滴入3-5滴的柠檬汁(家里要是没有柠檬汁,也可以用醋代替),再倒入60克的白砂糖。手持打蛋器用高速档不断打发,打发的时间大概...
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- 用料鸡蛋3个细砂糖88克普通面粉100克玉米油25克橙汁35克糖渍橙皮25克橙皮蛋糕的做法鸡蛋三个白砂糖88克不要打的太干35克橙汁25克玉米油20克橙皮普通面粉100克搅拌均匀170度30分钟组织细腻,隔一天更好吃,橙皮的口感很棒。...
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- 看到港荣的九制陈皮蒸蛋糕,模仿着做的。在原味基础上加了橙皮和卡仕达酱夹馅,风味提升了很多。自制橙皮和卡仕达酱控制好糖量还是不上火的。方子中是6寸圆模。用料鸡蛋2个牛奶85g植物油15g低筋面粉80g白砂糖30g—45g橙皮30g卡仕达酱适量橙皮蒸蛋糕的做法我用的是糖渍橙皮(...
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- 以前妈妈很爱吃这种外面卖的脆皮蛋糕,研究了很多回,才做出这个微甜版的,以后妈妈想吃蛋糕自己做,儿子也爱吃,健康,卫生。用料鸡蛋3个低筋面粉120克红糖85克微甜版红糖脆皮蛋糕的做法鸡蛋三个打好,加入红糖,用打蛋器打发至浓稠,可以在上面划痕,不容易消失就好过筛低筋面粉,搅拌均匀至...
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- 用料低粉50g鸡蛋50g黄油50g糖粉50g糖渍橙皮20g糖浆-细砂糖6糖浆-水9橙皮磅蛋糕的做法黄油软化,磨具上涂黄油后撒粉糖粉加入软化好的黄油中,用刮刀拌匀,再打发至变白,羽毛状分3次加入鸡蛋,细腻光滑。拌入低粉,到快要拌匀加入橙皮。170度,40分钟。取出。做糖,沸腾后关火,放凉,刷到蛋...
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- 记忆中的蛋糕,是小时候放学后在路边花5毛钱买的脆皮蛋糕,圆嘟嘟的‘身子’,表皮脆脆,咬下去很松软、很香甜,那是小时候关于甜品、关于蛋糕的全部认识。长大后才知道,原来蛋糕还有很多种类,有慕斯蛋糕、奶油蛋糕、芝士蛋糕、翻糖蛋糕……,有圆形、方形、心形,单层、双层…...
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- 用料鸡蛋2个橙汁20克玉米油(无味食用油皆可替代)20克低筋面粉30克细砂糖1(搅拌蛋黄糊所需)13克橙果肉10克(可根据自己喜好增减)细砂糖2(打发蛋白所需)23克甜橙蛋糕的做法首先蛋黄蛋清分开分别装入干燥的盆中,蛋白放回冰箱继续冷藏,将蛋黄与白砂糖搅拌均匀后加入橙汁与油随意搅拌五...
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- 之前为了做巧克力脆皮手指饼干买了一大块巧克力🍫突然想吃点甜腻的就想着做一下现在比较火的梦龙蛋糕🍰(嘿嘿,其实想做蛋糕卷,但是还得要等一个多小时定型,等不及吃下午茶就做成小蛋糕了)用料蛋黄5个蛋白5个食用油50克牛奶50克白砂糖50克咖啡粉20克巧克力(巧克力奶油)40克奶油(巧...
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- 【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南,仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^这是一道酸甜口味的菜,用蛋清腌过的鸡腿肉裹上大厨精心调配的炸粉,半煎半炸后表皮特别酥脆,内里鸡肉又能保持鲜嫩多汁。点睛之笔在于使用新鲜脐橙现榨的橙汁,更将最富芳香物质的橙皮擦丝,...
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- 做着玩,消耗材料用料低筋面粉120克鸡蛋4个糖65克油30g刷皮层低筋面粉10g刷皮层油15g脆皮蛋糕的做法糖和鸡蛋混合,打发至画圈不消失倒入面粉,混合均匀倒入油,混合均匀烤箱预热160度,150度烘烤30分钟...
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- 这个蛋糕口味清淡,少糖,少油,操作还简便快捷,出来的皮是脆的,味道就是很纯的鸡蛋和黄油味,不论老人还是小孩都会很喜欢,大家来试试吧!PS:想要表面没有气泡和脆皮要好好看看我码的字哦~用料鸡蛋3只低筋粉130g白砂糖65g黄油90G泡打粉2g(可不加)脆皮磅蛋糕的做法首先,预热你的烤箱到170度...
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- 小朋友喜欢吃,妈妈就要开始研究用料鸡蛋3个低筋面粉90克白砂糖60克油22克黑芝麻少量脆皮部分油9克低筋面粉9克细砂糖1克脆皮鸡蛋糕的做法鸡蛋糕材料称量准备好!脆皮部分的油、低粉和糖混合待用全蛋加细砂糖直接打发到能写出字不消失,我大概用了6分钟,哈哈筛入低粉,搅拌均匀加...
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- 梦龙雪糕口感的蛋糕卷蛋糕卷我是参考这个配方的哦,做出来效果很棒,值得拥有。用料黑巧克力80g白巧克力80g花生碎20g脆皮蛋糕卷的做法烘焙用花生碎,放烤箱150°烤8分钟左右,这一步纯粹个人习惯,感觉烤过的坚果比较香脆,所以不烤也行的。巧克力隔水加热至融化,这里要小心,水不能太...
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- 美好的一天从早餐开始,香喷喷的小蛋糕……用料鸡蛋3个细砂糖80g低筋面粉110g玉米油20g白芝麻适量烘焙温度(仅供参考)180度20分钟脆皮小蛋糕的做法全蛋打入碗中,一次性加入细砂糖,先用打蛋器把鸡蛋和糖搅拌均匀,以免打的时候溅的到处都是,再用高速打发到提起花纹不会马上消失。分三次...
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- 用料橙子1个鸡蛋2个低筋面粉100克泡打粉2克黄油100克细砂糖60克糖渍橙皮30克甜橙磅蛋糕的做法不放心外面卖的,所以自己做糖渍橙皮,步骤省略打散鸡蛋备用,橙子用刮刀刮下最外一层薄薄的橙油(不能省略,香味的来源)备用,橙子炸汁25克备用黄油室温软化,打发至颜色变浅蓬松,➕糖➕橙油,...
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- 用料橙子1个白糖30克水180克低筋面粉80克玉米油50克白砂糖40克淡奶油200克甜橙蛋糕卷的做法准备橙子一个,白糖30克,水180克橙子切片加白糖和水放锅里煮开,煮开后熬橙子的水留60克备用低筋面粉80克,糖40克,熬橙水60克,玉米油50克,鸡蛋4个蛋清蛋黄分离蛋黄里加入熬橙水,玉米油,低筋...
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- 为了方便下次做不用换算自己写一下菜谱用料鸡蛋3个牛奶10克细砂糖70克低筋面粉90克奶粉5克油20克脆皮蛋糕的做法中层上下火180度22分钟...
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- 这款蛋糕每个场景都非常适合,也适合各个年龄段人群。可以说非常百搭,而且非常易上手,好操作!也是清理家里蜂蜜的好方子😀烤箱提前预热,上火170,下火145,预热10分钟快把家里的烤箱,打蛋器都拿出来,是时候展示你的厨艺了~用料全蛋210克细砂糖40克蜂蜜80克植物油(玉米油)75克低筋面粉140...
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