![菲子版重庆小面做法烹饪大全 地道菲子版重庆小面如何做]( "菲子版重庆小面做法烹饪大全 地道菲子版重庆小面如何做")
- 这一版重庆小面的做法，是来自微信朋友圈，一个叫“菲子笑”的公众号。原以为一碗面能有多复杂，没想到却需要如此多的调料，如此繁复的工艺制作过程。虽然还没有尝试做一次，但也对版主的用心大为折服。在此记录下她提供的做法，有朝一日必定尝试一番。“说到重庆小面，最重要的讲究是...
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![正宗重庆豌杂面（重庆小面）食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗重庆豌杂面（重庆小面）方法]( "正宗重庆豌杂面（重庆小面）食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗重庆豌杂面（重庆小面）方法")
- 在四川上大学四年，最喜欢的就是一碗豌杂面～耙豌豆香软绵滑，肉臊脆香油润，配上爽口脆嫩的蔬菜再卷上一大口裹满调料的面条，香！菜谱的份量是一家人的哦～不是一碗用料水面（或切面）500克姜蒜水⬇️水（姜蒜水用）适量（推荐比例1:1:3）姜4片蒜4瓣复刻酱油⬇️生抽150ml老抽50ml红糖50克水150ml桂皮...
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![精简版重庆小面（豌杂面）食谱大全及做法，烹饪好吃的精简版重庆小面（豌杂面）方法]( "精简版重庆小面（豌杂面）食谱大全及做法，烹饪好吃的精简版重庆小面（豌杂面）方法")
- 精简了步骤，记录自用，味道超级好主要有这5个部分：1.肉酱2.复刻酱油3.耙豌豆4.姜蒜水5.辣椒油蔬菜按自己喜欢，花生碎等配料也按自己喜欢添加，这里主要是料汁的菜谱，面条也不写了，煮熟就可以封面图放料比例：1份面条加2勺肉酱，3勺耙豌豆，2勺复刻酱油，1.5勺姜蒜水，1勺辣椒油。再加一勺花...
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![快手版改良重庆小面食谱大全及做法，烹饪好吃的快手版改良重庆小面方法]( "快手版改良重庆小面食谱大全及做法，烹饪好吃的快手版改良重庆小面方法")
- 三分钟做成一碗爽口的小面用料面条份葱花克炸黄豆克熟芝麻克鸡蛋个油泼辣子勺香油勺鸡粉生抽勺个快手版改良重庆小面的做法先煮上面。水开后加入挂面，劲道的面条都可以。我喜欢吃韭菜宽的面条。煮的过程中我打了一个荷包蛋，冻的肉丸，没加青菜，懒得洗了。煮面的时候，调制面条的...
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![家庭简易版重庆小面食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭简易版重庆小面方法]( "家庭简易版重庆小面食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭简易版重庆小面方法")
- 用料面条适量蒜二瓣葱二根香菜一颗辣椒油或者朝天椒辣椒圈适量酱油少许香油少许盐少许牛尾骨高汤1碗家庭简易版重庆小面的做法将蒜、葱、香菜切碎，放入碗中，加入酱油、香油、盐将牛尾骨高汤烧开，每碗舀二汤勺高汤冲开碗里调料。把面条放锅里煮透，可以用凉开水过一下，加入碗中...
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![重庆小面｜家庭简易版食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面｜家庭简易版方法]( "重庆小面｜家庭简易版食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面｜家庭简易版方法")
- 看完风犬少年的天空，超级想吃重庆小面！还蛮想念在重庆那些吃面的美好日子～太馋了于是忍不住动手调了一碗…之所以说是简易版是因为买的是现成的油辣子和花椒粉，省去了自己做的繁琐步骤（自己做的肯定是比外面买的香多了，追求地道的话不妨动手做做，我有点懒😂）言归正传，即使是家庭简...
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![重庆小面 家庭简单版食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面 家庭简单版方法]( "重庆小面 家庭简单版食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面 家庭简单版方法")
- 挂面这样做，吃的时候很方便，煮起来也很快，不用煎炒什么的，冰箱有备好的葱花蒜泥就更方便，很快就能吃上，主要是好吃哦。用料挂面葱大蒜生抽鸡精花椒油辣椒油五香粉重庆小面家庭简单版的做法先做好调料，葱切葱花，大蒜用捣蒜器捣碎，切碎也一样，葱花和大蒜放碗里，倒入生抽，鸡精，花椒油，辣椒...
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![重庆小面如何做才美味，怎么做重庆小面简单又好吃]( "重庆小面如何做才美味，怎么做重庆小面简单又好吃")
- 这版本的小面可能不是正宗的重庆小面，但味道不错哦，好吃就对了。是吧😋用料面条1份青菜少许葱花1根鸡蛋1个蒜泥2勺生抽3勺蚝油1勺盐少量辣椒油少量五香粉少量牛肉数片香油少量重庆小面的做法面条下锅煮熟，同时开始调制底料。将蒜泥，生抽，蚝油，盐，醋，白糖，鸡精，辣椒油，香油放入碗中搅...
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![小辣面（简化版重庆小面）食谱大全及做法，烹饪好吃的小辣面（简化版重庆小面）方法]( "小辣面（简化版重庆小面）食谱大全及做法，烹饪好吃的小辣面（简化版重庆小面）方法")
- 突然想吃重庆小面了，在下厨房搜了很久，发现大神们发的重庆小面“过于正宗”，评论中不乏吹毛求疵者。我寻思呢，反正我也做不出正宗的重庆小面，那还不如放开手自创一个“小辣面”，参照了正宗重庆小面的配方，发挥了我自己的想象力，嗯，最后，太好吃了，好撑啊！建议用一个深碗，因为要浇油～用料...
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![重庆小面（无味精版）食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面（无味精版）方法]( "重庆小面（无味精版）食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面（无味精版）方法")
- 去了一趟重庆对小面的味道念念不忘，回到南方城市寻遍了大街小巷也没有寻觅到正宗的小面味道，偶然在一个重庆妹子家吃到了这个味道，秒杀街边各种馆子，厚着脸皮学来的秘方加上一点点的改良，已经完全能满足平日里对重庆小面的渴望。用料挂面适量空心菜适量五花肉一小块油泼辣子3...
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![重庆小小面如何做才美味，怎么做重庆小小面简单又好吃]( "重庆小小面如何做才美味，怎么做重庆小小面简单又好吃")
- 重庆小面，不同的理解用料面100克香葱3克辣子油8克姜蒜5克猪油4克味精2克榨菜粒6克芝麻酱4克高汤30克花椒粉2克花生5克重庆小小面的做法把调料备好了重要重庆小面是不放鸡精的，香葱+榨菜+酱油+辣子油+味精+芝麻酱+花椒粉+花生+｛姜，蒜｝水+猪油+高汤。佐料顺序不要搞错了小贴士重...
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![重庆小面（泡椒牛肉哨子面）食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面（泡椒牛肉哨子面）方法]( "重庆小面（泡椒牛肉哨子面）食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面（泡椒牛肉哨子面）方法")
- 今年疫情，回也回不去，但是同时让我有更多时间做些美食犒劳自己。最怀念的就是家乡的那碗小面（重庆小面）。虽然这碗小面制作的过程很短，但是用到的材料我从春天播种下去，秋天收获。每一口都是家乡的味道。用料辣椒若干缸豆若干姜、蒜、八角、冰糖、盐、白酒牛肉里脊牛骨番茄酱油...
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![重庆小面/干溜豌杂面/重庆早餐食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面/干溜豌杂面/重庆早餐方法]( "重庆小面/干溜豌杂面/重庆早餐食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面/干溜豌杂面/重庆早餐方法")
- 重庆人的早饭都离不开一碗面。我这是三碗面的量。用料干豌豆300克猪肉末400克甜面酱2勺老抽1勺生抽1勺姜蒜若干洋葱粒1/4个糖5克味精5克花椒粉2勺芽菜25克熟花生碎25克蚝油2勺葱3根豇豆25克猪油20克重庆小面/干溜豌杂面/重庆早餐的做法干豌豆，水泡4小时，放入电高压锅，水没过...
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![重庆小面 孙大妈重庆小面做法食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面 孙大妈重庆小面做法方法]( "重庆小面 孙大妈重庆小面做法食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面 孙大妈重庆小面做法方法")
- 用料面条200g油菜50g香菜10g榨菜20g油适量盐适量辣椒面、花椒面适量蒜蓉适量花生米适量芝麻适量酱油适量醋适量葱花适量重庆小面孙大妈重庆小面做法的做法准备好所需食材。猪骨加入水葱姜小火煮至1小时。把辣椒面和芝麻放入小碗中。锅中注入油烧至6成热。将热油浇在辣椒...
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![重庆小面（自制版）食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面（自制版）方法]( "重庆小面（自制版）食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面（自制版）方法")
- 经常看到电视上的各种重庆美食，虽然未到过，心已神往，此款小面为自创版，自认为味道还可以用料面二两五花肉适量芝麻少许香葱，榨菜适量熟花生米适量麻椒少许生抽2勺耗油少许陈醋四勺盐，糖，鸡精少许自制辣椒油随意芝麻酱少许垫底菜随意甜面酱，五香粉少许重庆小面（自制版）的做法将榨菜...
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![重庆小面（视频分解版）食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面（视频分解版）方法]( "重庆小面（视频分解版）食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面（视频分解版）方法")
- 用料【辣子油】二荆条辣椒面200g干辣椒（增加辣度）及花椒若干菜籽油300ml白芝麻若干盐2克【榄菜肉燥】肉糜80g橄榄菜2勺蚝油0.5勺老抽1勺盐0.5克淀粉0.5勺料酒1瓶盖【汤头】葱姜末若干猪油0.5克榨菜末若干葱花若干青菜2颗高汤1碗油炸豌豆1小包挂面1把重庆小面（视频分解版）的做...
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![与重庆小面一样带劲的重庆红烧牛肉面之重庆麻辣红烧牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的与重庆小面一样带劲的重庆红烧牛肉面之重庆麻辣红烧牛肉方法]( "与重庆小面一样带劲的重庆红烧牛肉面之重庆麻辣红烧牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的与重庆小面一样带劲的重庆红烧牛肉面之重庆麻辣红烧牛肉方法")
- 作为一个土生土长的重庆小姐姐在东北…基本是吃不到在重庆路边随便就能吃到的红烧牛肉面的！还好我是个自带厨艺天赋的小姐姐！这道麻辣红烧牛肉就算在炎炎夏日也是根本抵挡不了它的诱惑的！一次可以多做点！这里做了差不多两斤半！两个人两顿就吃完了！直接吃超级下饭！煮一碗面条，浇上...
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![重庆小面（家常版）食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面（家常版）方法]( "重庆小面（家常版）食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面（家常版）方法")
- 最近才生完宝宝，很少做饭，最近开始自己带宝宝，所以只能做简单的饭菜以节省时间，这道小面适合和我一样忙碌的当做早中晚餐，一起试试吧！用料面条250g炖牛肉1勺葱花适量花生碎适置榨菜丁15g姜蒜汁适量麻辣芝麻油适量重庆小面（家常版）的做法面条和主要配料先准备好；按个人口味在面碗中...
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![重庆版辣味臊子拌面食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆版辣味臊子拌面方法]( "重庆版辣味臊子拌面食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆版辣味臊子拌面方法")
- 一入厨房深似海别将就着吃啦手工制作开始咯好好吃的呢😄用料面条适量青菜适量肉糜一斤榨菜（切粒）二两泡椒适量（喜辣可多放）小米辣（新鲜）六个豆腐干（切粒）厚豆干四块杏鲍菇（切粒）一个葱姜蒜适量调料：鸡精适量生抽适量老抽适量糖两小勺（喜甜可多放）醋一勺植物油少量豆瓣酱三勺料酒两勺芝...
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![零失败重庆小面重庆米粉食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败重庆小面重庆米粉方法]( "零失败重庆小面重庆米粉食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败重庆小面重庆米粉方法")
- 我是CC妈咪！忘不了的家乡美味！制作图后为各位美食大咖准备了视频图，由于一手拿手机拍，一手操作，也由于上传以后视频被压缩了，所以视频拍得不太清晰，大致的做法基本能很清晰！谢谢各位的关注，收藏和点赞！用料榨菜3包猪肉500克小香葱2根姜3片郫县豆瓣5勺甜面酱2勺蒜20瓣生抽1勺醋1勺花...
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![重庆小面（重庆的味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面（重庆的味道）方法]( "重庆小面（重庆的味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面（重庆的味道）方法")
- 用料水面一人份空心菜适量油辣子2汤匙花椒面1茶匙猪油1汤匙葱花若干生抽1汤匙醋半汤匙味精少许香油半汤匙姜蒜粒适量重庆小面（重庆的味道）的做法先打好调料，不喜欢哪一样调料的就自己减量放，所有调料打好后尝下咸淡再做调整，然后倒入适量开水或者面汤。（最好再搭配点熟花生米或...
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![重庆小面的详细做法大全,简单又营养的重庆小面做法]( "重庆小面的详细做法大全,简单又营养的重庆小面做法")
- 用料面条1份油菜2棵肉馅150克盐10克酱油3勺鱼肉鲜调味料1勺油辣子2勺麻油2勺葱蒜适量小米辣3个重庆小面的做法锅里多放油，下肉馅翻炒，然后下葱，蒜，小米辣给酱调味，加鱼肉鲜调味料，鱼肉鲜的独特香味做重庆小面特别好吃多加一些盐和适量的酱油，稍微咸一点，太淡拌面不好吃加2勺麻油，...
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![重庆麻辣小面的详细做法大全,简单又营养的重庆麻辣小面做法]( "重庆麻辣小面的详细做法大全,简单又营养的重庆麻辣小面做法")
- 永叶一个专注做菜的农民用料面2两小面调料50g花生碎适量蒜泥半勺葱2颗青叶子菜2-3个叶子重庆麻辣小面的做法把面放在开水里面煮2-3分钟把50g的小面调料和一定比例的水打好最后把煮好的青叶子菜和其他上面的东西放在上面拌好就可以开吃了，当然这个罐装调料是可以不用放盐的...
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![重庆麻辣小面（easy版）食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆麻辣小面（easy版）方法]( "重庆麻辣小面（easy版）食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆麻辣小面（easy版）方法")
- 今天给大家介绍一种很简易的重庆麻辣小面的做法，食材都唾手可得，10分钟搞定，吃面喽！用料油辣椒老干妈适量芝麻适量大蒜适量小葱适量芝麻油适量酱油适量重庆或四川挂面（水面）适量煎蛋1-2颗宜宾碎米芽菜适量现磨花椒粉可要可不要重庆麻辣小面（easy版）的做法煎蛋，看自己的喜好而定，有...
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![「嘿小面」重庆小面，开店版和家庭极速版食谱大全及做法，烹饪好吃的「嘿小面」重庆小面，开店版和家庭极速版方法]( "「嘿小面」重庆小面，开店版和家庭极速版食谱大全及做法，烹饪好吃的「嘿小面」重庆小面，开店版和家庭极速版方法")
- 🅾️这个是我跟我表姐学的，她在老家开面馆，最好的时候，同时开了三家分店，招牌是肥肠面✚小面。🅾️味道不错，我儿子以前不爱吃面，现在天天要吃一顿，不吃不安逸。🅾️其实做面，包括做菜，没有啥正宗不正宗，你爱吃什么口味，就可以按自己的口味微调，自己喜欢吃，就多增加那方面的味道。🅾️至于一些...
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