- 用料大薯500克用五花肉,但超市没有五花肉了,所以我买的是前腿肉200克菲菜10克盐适量生抽半勺生粉1勺鸡蛋1个酿大薯(薯榕,薯仔)的做法把大薯的皮给削掉削掉之后就会变成这样拿特殊的工具把它磨成泥磨成泥之后,再加一丢丢盐,搅拌搅拌本来应该用五花肉才对,但超市没有五花肉了,只有前...
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- 说实话,人生之前的31年,我是没有吃过榕树芽的,2019年春天,当地气温已经到达31°,我在下村搞的扶贫的时候,意外在一名小组干部家里吃到舂碎的榕树芽,当时又热又疲乏,入口的酸辣惊艳到我了。所以,我记录一下,也算是给自己美食图鉴又添一笔,事后回到家我也做过,可是总觉得没有当天的好吃...
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- 老妈买了一箱红薯,然后哈哈哈哈被我炸了用料红薯1个玉米淀粉5-10克盐少许红薯薯条的做法红薯去皮切条,切成自己喜欢的厚度宽度即可烧一锅水煮红薯,少许盐,红薯条煮到半生不熟就可以了,一定要有点硬度,否则都酥化了就不是薯条了,是红薯汤了煮好后沥干水分放保鲜袋(冷冻专用)冷冻到...
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- 作为一个在广州的吃货怎么能没尝过榕树头鸡煲呢?吃过后确实好吃过瘾,后面怀孕了啥外面调味料多,决定自己在家做,发现居然比外面的好吃,老公也觉得再也不用排队了自己在家吃起来~哈哈~【没想到那么多人看了,有厨友说鲍鱼没洗干净,确实是那次黑边没洗得很干净,所以大家记得把鲍鱼刷干...
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- 用料&面团&高筋粉150克低筋粉50克糖35克酵母3克水或奶110克奶粉15克盐2克玉米油或橄榄油25克&椰榕馅&玉米油25克椰榕50克奶粉20克奶35克椰榕面包(无蛋版)的做法将面团的材料混合(除去油),和面后再添加油,揉和成光滑面团,继续揉和至扩展性薄膜状态。或者用面包机...
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- 从夫家姐那知道这个果子还能做果冻,几年前给姐我做了一次,就一直觉得挺神奇,之后几年找了好久没有找到野生的果子,今天某猴加班后带回来两个,连夜撸了一轮。。用料聚果榕果实1到2个凉白开小半碗聚果榕凉粉or果冻的做法聚果榕洗净切开勺子舀出果肉放到纱布或者棉布里包好加入小...
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- 荔枝肉是福建省福州、莆田等地特色传统名菜,属于闽菜。已有二三百年历史。因原料中有白色的荸荠和切成十字花刀的猪肉,烹调后因外形型似荔枝而得名。制法是将猪瘦肉剞上十字花刀,切成斜形块,因剞的深度、宽度均匀恰当,炸后卷缩成荔枝形,佐以番茄酱、香醋、白糖、酱油等调料即成...
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- 用料手工米粉几张豆角炒肉一碗调料(如酱油,味精等)适量榕江卷粉的做法为了拍片,刚在家吃过的我硬是来了碗,边吃边拍手抖,不过还是想让吃瓜群众看看当地美食的制作过程,围观吧小贴士一定要榕江本地手工粉,一张一张的。本地手工粉,不易破有韧劲,好包。豆角里可以加腊肉,加香菇,加莴笋...
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- 小时候的味道用料红薯1个土豆1个番茄酱适量勺油适量克盐水适量克番薯+薯条的做法首先准备一个红薯和一个土豆切片泡盐水大概15分钟到15分钟即可,捞出来放入冰箱半小时,即可油炸(。・ω・)油沸腾即可放入,小心融化的冰水。成品就好啦摆盘上桌,由于我这是直接炸的出来的效果就是里软...
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- 因为排队要很久所以自创一下,味道还挺像的☺☺。用料鸡1只姜6片蒜头少量瓣大蒜1条片糖一小块蚝油适量香茜适量葱适量油适量自家榕树头鸡煲的做法材料预备,姜切片,大蒜切段,蒜头碎一下就可以,葱和香茜切粒粒。铺好煲底,用姜,蒜头,大蒜铺,然后开火,觉得煲干落油。油爆起后,铺鸡,铺好干...
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- 用料牛奶1合玉米淀粉28克白糖26克自制椰榕奶糕的做法把所有料放一起,小火搅拌,变成奶糊,倒入有保鲜膜的器具里,放入冰箱冷藏1小时,成型,切小块,倒入椰榕里滚下,粘上,放盘。...
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- 加入了糯米粉的紫薯软糯,芝士咸香,拉丝效果特别好,趁热吃,那叫一个爽!用料紫薯160克/4个椰蓉适量糯米粉40克清水24克马苏里拉芝士40克紫薯椰榕球的做法紫薯去皮,去皮后净重160克紫薯切片,倒入糯米粉和紫薯一起蒸熟,(因为烤制时间短,避免糯米粉不熟蒸熟后用勺子压碎,因为紫薯很干,我加...
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- 自己炸的薯条比较健康,可是一不小心会吃太多~小心体重窝~用料土豆玉米淀粉薯条薯条~的做法将土豆切成条状裹上玉米淀粉,等油热后就放下去炸,炸成金黄色即可捞起之后撒上盐,蘸上番茄酱即可开吃小贴士以前炸过没放玉米淀粉的,但现在发现放了玉米淀粉会比较好吃...
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- 我是番薯控不管是紫薯白薯红薯都是我的最爱这个番薯船其实是番薯泥+一些干果很简单的快手早餐营养却很全面哦碳水化合物+健康油脂+维生素+纤维素等等都在了用料番薯(白薯红薯紫薯都行)1只水(或者牛奶)适量坚果(核桃腰果黑芝麻)随意果干(葡萄干蓝莓干红枣)随意营养粉(我用的黑芝麻...
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- 用料紫薯100g糯米粉200克白糖30克牛奶适量玉米淀粉20克紫薯麻薯的做法紫薯去皮切成薄片,蒸熟后碾压成泥状,所有材料混合揉成光滑的面团,再分多份揉成光滑的面团蒸熟裹上椰蓉整形状...
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- 菜谱来自“长发及腰乱糟糟”稍做整理自己备用自己备用自己备用用料奶粉24克玉米淀粉12克蛋白2个柠檬汁几滴任意果肉或蔬菜泥,如红心火龙果/香蕉/桃子/蓝莓/牛油果/草莓/西红柿/菠菜/南瓜/胡萝卜/紫薯……60克宝宝彩色榕豆的做法蛋白2个(如太小3个)入无水无油盆中保鲜袋包好...
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- 带皮椒盐榕蛇,在家也能做用料榕蛇2条西兰花1个番茄1个蒜蓉适量姜蓉适量辣椒圈适量胡椒碎适量蛇蛇蛇&椒盐榕蛇的做法榕蛇宰好切段飞水后放进锅里煮半小时捞起,放入油盐生粉酱油小量砂糖搞均匀。大火起锅放入姜蓉蒜蓉爆香然后放入蛇段,大火翻炒,炒干身放入胡椒碎再炒几分钟...
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- 没有芋泥的时候,我们还有薯泥啊!用料步骤一做好雪媚娘皮参考我之前的食谱吧步骤二做薯泥红薯4小个炼乳1勺(没有可以一勺白糖替代,不喜欢甜的少加或不加)黄油30克牛奶50克步骤三炒手粉糯米粉30克红薯麻薯的做法皮我之前就写过了很简单很详细了此处还是用一样的方子,我买的沙地蜜...
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- 用料紫薯1个酸奶一袋紫薯紫薯的做法紫薯和酸奶用料理棒混合放到碗里,上边撒上自己爱吃的坚果就ok啦...
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- 用料麻薯粉200g鸡蛋1个黄油50克牛奶110克麻薯麻薯的做法黄油融化准备牛奶,并把鸡蛋打散。然后把黄油,牛奶,鸡蛋液,筛好的麻薯粉一起混匀设置烤箱预热200度,烤20分钟。揉好的麻薯面团铺在油纸上,200g的麻薯粉可以做20个团子,大小和便利店里买的差不多。成品出来啦,下次试试温度调...
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- 解馋零食,就为了消耗番薯🍠用料红薯5条盐少许植物油适量淀粉少许番薯薯条的做法红薯洗净切成条状,晾干水分后沾上淀粉起锅烧油,这个没有特别讲究量,拿一双木筷子🥢放到油中,出现小泡泡眼就可以放做好的红薯条进去炸了。中途可以用筷子翻一下,炸到硬硬的可以用过滤勺子烘干油倒...
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- 用料土豆2个盐少许油酌量薯条薯片的做法土豆切条,然后锅中加盐,水开后放土豆煮一分钟,捞出沥水,开炸。土豆片同样步骤捞出后沥水捞出后沥水。然后开炸。薯条炸两遍,薯片炸一遍。...
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- 用料无糖黄油60g面粉100g牛奶两大勺朗姆酒两大勺糖20g葡萄干若干小苏打1g鸡蛋1个椰榕椰榕葡萄软饼的做法黄油加糖隔热水融化为液体将打散的鸡蛋、朗姆酒、牛奶、葡萄干加入融化的黄油中搅拌均匀加入面粉、椰榕、小苏打揉成面团状烤盘垫油纸将面团分成饼干大小面团按平入...
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- 好好玩,啊哈哈哈哈。用料马铃薯淀粉15g甘薯淀粉15g薯薯薯粉的做法称量马铃薯淀粉和甘薯淀粉各15g。加上适量的水,然后搅拌至粘稠状。把粘稠状的薯粉导入三角袋中,三角袋末端剪开一个直径大概两厘米的小口,把薯粉挤到开水中。边煮边搅拌,大概煮30秒捞出。将薯粉捞出即可。...
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- 昨日买了红薯粉,然后迫不及待的人生第一次触碰红薯粉用料白薯1个红薯淀粉50克开水40克薯心薯意(当红薯粉遇到白薯)的做法将白薯蒸熟后压成泥红薯淀粉50克刚刚烧开的水,滚烫,导入红薯淀粉中,快速搅匀。设计造型,想怎么弄就怎么弄!它就是你心中的梦😊。放入蒸锅蒸熟一般是水上汽后4...
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