![朗姆松露巧克力做法烹饪大全 地道朗姆松露巧克力如何做]( "朗姆松露巧克力做法烹饪大全 地道朗姆松露巧克力如何做")
- 参考别人的方子模具大小：17cm*17cm制作数量：36块用料65%黑巧克力200克淡奶油150黄油30朗姆酒25ml可可粉适量朗姆松露巧克力的做法将巧克力隔水融化(水温保持在40度左右)将淡奶油保持70度左右的温度待巧克力融化差不多时(此步骤很费时，请耐心等待)；分次将淡奶油倒入巧克力液体...
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![巧克力朗姆戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力朗姆戚风蛋糕方法]( "巧克力朗姆戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力朗姆戚风蛋糕方法")
- 从一个很装B的视频中看到这个配方却意外让我从中找到了做巧克力戚风蛋糕的绝佳配比，蛋糕绵软入口即化，而且组织细密不回缩，分享给初学者朋友。配图丑了点不讲究，请各位表深究啦谢谢！用料蛋白3个蛋黄2个白砂糖（蛋白部分）20g白砂糖（蛋黄部分）60g低筋面粉78g可可粉20g泡打粉1/2小勺盐...
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![朗姆黑松露巧克力做法烹饪大全 地道朗姆黑松露巧克力如何做]( "朗姆黑松露巧克力做法烹饪大全 地道朗姆黑松露巧克力如何做")
- 松露巧克力，顾名思义，因外形与法国有名的蕈类“松露”相似，且因其传统做法都是外表沾上可可粉，看起来就像沾满沙土的松露，所以便因此得名松露巧克力啦~采用了生巧的制作方法，做成了松露的外形，使其有了入口即化，先苦后甜的口感生巧的方子参考借鉴了泳歌，略有改动，很赞!完全按照配方...
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![「朗姆白松露」多彩牛奶巧克力球食谱大全及做法，烹饪好吃的「朗姆白松露」多彩牛奶巧克力球方法]( "「朗姆白松露」多彩牛奶巧克力球食谱大全及做法，烹饪好吃的「朗姆白松露」多彩牛奶巧克力球方法")
- 因为家里的白巧克力急需大量消灭所以才做了这个。所以说用黑巧克力是完全一样一样的做法。而且黑巧克力味道会更好些。----------------------------------------------------------------准备材料：牛奶白巧克力320克，动物性淡奶油160克，黄油5克，水饴15克，朗姆酒（RUM）30克可选材...
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![草莓朗姆酒松露巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓朗姆酒松露巧克力方法]( "草莓朗姆酒松露巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓朗姆酒松露巧克力方法")
- 想做个不一样的情人节巧克力，松露好吃停不住，加入草莓元素，是爱心也是健康！用料烘焙用黑巧克力（含量75%）200克黄油40克奶油100毫升绵白糖40克朗姆酒15毫升草莓想做几颗用几颗可可粉适量草莓朗姆酒松露巧克力的做法各种材料准备好黄油室温软化草莓洗干净切蒂留平整奶油小火加温...
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![松露巧克力+藍莓夾心巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的松露巧克力+藍莓夾心巧克力方法]( "松露巧克力+藍莓夾心巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的松露巧克力+藍莓夾心巧克力方法")
- 話說當初對做巧克力不是很有信心呢結果其實不難有心就好情人節的禮物，diy巧克力，松露巧克力+藍莓夾心巧克力甜到心裡去用料黑巧克力白巧克力黄油咖啡酒牛奶蓝莓酱模具松露巧克力+藍莓夾心巧克力的做法買黑巧克力塊和白巧克力塊，隔水融化黑巧克溶化后加黃油和咖啡酒，放涼后軟...
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![松露巧克力，原味+抹茶松露巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的松露巧克力，原味+抹茶松露巧克力方法]( "松露巧克力，原味+抹茶松露巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的松露巧克力，原味+抹茶松露巧克力方法")
- 原味，抹茶味松露巧克力，易制作易打包用料松露巧克力夹心淡奶油200g葡萄糖浆25g黑巧300g黄油50g黑朗姆酒抹茶松露巧克力夹心淡奶油50g白巧克力150g抹茶粉8g黄油10g装饰可可粉适量坚果碎适量巧克力空心球适量松露巧克力，原味+抹茶松露巧克力的做法制作巧克力原味夹心淡奶油和...
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![巧克力朗姆酒冰淇淋食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力朗姆酒冰淇淋方法]( "巧克力朗姆酒冰淇淋食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力朗姆酒冰淇淋方法")
- 有朗姆酒又想带点苦，貌似没现成的食谱于是拼凑了一份试验成功了放真相（没真相的话大家就别跟了……）用料奶油230g蛋黄2个牛奶200ml朗姆酒15ml可可粉30g糖45g巧克力朗姆酒冰淇淋的做法取蛋黄用，分三次加入糖，打发至发白、呈浅黄色，且体积膨胀一些牛奶以小火加热至即将沸腾，慢慢倒...
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![巧克力香蕉朗姆蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力香蕉朗姆蛋糕方法]( "巧克力香蕉朗姆蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力香蕉朗姆蛋糕方法")
- 看了一堆方子，觉得头昏脑胀，于是决定凭感觉来，结果除了没有把起泡弄出来，吃起来还不错。很有香蕉和朗姆的香气。用料70%可可含量巧克力200克半盐黄油125克白砂糖60克室温鸡蛋三颗香草香精1茶勺低筋面粉100克榛子粉20克泡打粉1茶勺熟透香蕉（大概15厘米长）4根朗姆酒15ml巧克力香...
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![不用巧克力的松露巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的不用巧克力的松露巧克力方法]( "不用巧克力的松露巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的不用巧克力的松露巧克力方法")
- 松露巧克力大家都爱吃，顺滑的口感，迷人的回味，可每次吃总有罪恶感，美食与身材总是不可兼得。分享个低糖无油的伪松露巧克力，超低的热量，让你尽情吃个够。对于口味，请各位不要过于苛求，毕竟原料没有巧克力，个人觉得已有七层相似，且原料、做法简单至极。你没看错，只用3种原料，一份热量...
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![巧克力朗姆留心蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力朗姆留心蛋糕方法]( "巧克力朗姆留心蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力朗姆留心蛋糕方法")
- 留住你的心用料高筋面粉60克玉米油20克朗姆酒95克巧克力碎块8块泡打粉2克可可粉2克巧克力朗姆留心蛋糕的做法准备好所有材料，面粉过筛。可以换成低筋面粉口感绵软，我用的高筋，是Q弹紧实的所有材料混合成糊状。这样的小蛋糕不拘食材不拘用量的，完全凭喜好，不爱酒味就换成牛奶或...
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![朗姆酒巧克力核桃挞食谱大全及做法，烹饪好吃的朗姆酒巧克力核桃挞方法]( "朗姆酒巧克力核桃挞食谱大全及做法，烹饪好吃的朗姆酒巧克力核桃挞方法")
- 用料高筋面粉300g盐30g无盐黄油150g冰水40g核桃2杯巧克力1杯蜂蜜1杯鸡蛋4个白砂糖1杯朗姆酒半杯朗姆酒巧克力核桃挞的做法高筋面粉+盐混匀，+切成小片的黄油，按碎，与面粉充分融合，+冰水至粗颗粒状，揉成团，分成2团，放入冰箱冷冻一天（其实就是做好了挞皮，冰箱储存）第二天拿出面团，擀成...
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![朗姆果仁巧克力曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的朗姆果仁巧克力曲奇方法]( "朗姆果仁巧克力曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的朗姆果仁巧克力曲奇方法")
- 这款曲奇不会很甜，而口感十分丰富。我个人非常喜欢。次方的量够16个左右的曲奇。烤箱预热180度用料室温软化黄油90g细砂糖13g红糖粉23g全蛋液25g香草精华2g低粉70g高粉30g小苏打0.6ml泡打粉0.6ml海盐一小撮核桃仁20g大杏仁25g黑巧克力80g朗姆葡萄干15g朗姆果仁巧克力曲奇...
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![松露巧克力布朗尼蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的松露巧克力布朗尼蛋糕方法]( "松露巧克力布朗尼蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的松露巧克力布朗尼蛋糕方法")
- 松露巧克力布朗尼蛋糕。周末啦！今天小乖宝儿终于不发烧了，犒赏全家的美食。入口…即化！要食谱的，扒的君之的方子，步骤简单。用料黑巧克力100g砂糖30g全脂牛奶75g黄油75g高筋面粉10g松露巧克力布朗尼蛋糕的做法先小火加热牛奶和糖，砂糖化开后大火将牛奶煮沸关火；将巧克力和黄油切...
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![松露巧克力如何做才美味，怎么做松露巧克力简单又好吃]( "松露巧克力如何做才美味，怎么做松露巧克力简单又好吃")
- 只要两种原料做出浓郁丝滑的松露巧克力，巧克力控一定要试试！！用料黑巧克力100克淡奶油115克松露巧克力的做法我用的是巧克力砖，百分之75的，大家家里有什么巧克力都可以切切碎或者掰掰碎备用。锅中倒入115g淡奶油小火煮至微沸，微微冒泡就行，不要煮沸了。淡奶油出现小泡后关火加入...
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![朗姆酒热巧克力牛奶食谱大全及做法，烹饪好吃的朗姆酒热巧克力牛奶方法]( "朗姆酒热巧克力牛奶食谱大全及做法，烹饪好吃的朗姆酒热巧克力牛奶方法")
- 热巧克力和牛奶一直是我的最爱，有次在外面喝过一种牛奶加朗姆酒的热饮，突然发现朗姆酒好棒啊！呵呵！可能我也有点点的爱酒吧～哈哈哈哈～用料全脂牛奶400g朗姆酒（白钻黑朗姆）50g德芙牛奶巧克力100g朗姆酒热巧克力牛奶的做法把牛奶和朗姆酒放到小奶锅里中小火加热一会儿（大概1、2分钟）...
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![朗姆之约 酒香巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的朗姆之约 酒香巧克力方法]( "朗姆之约 酒香巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的朗姆之约 酒香巧克力方法")
- 用料苦甜巧克力适量糖粉30g水30g榛子60g杏仁豆45g牛奶适量朗姆酒1大匙朗姆之约酒香巧克力的做法榛子混合杏仁豆及糖粉一起用料理机打成粉末状备用糖粉混合牛奶及水入锅用小火煮至118度，再将坚果粉末加入拌匀，最後加入朗姆酒并拌成膏状；将坚果糖浆倒入方形模中，待完全变硬後再...
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![朗姆松露巧克力/Truffle chocolate食谱大全及做法，烹饪好吃的朗姆松露巧克力/Truffle chocolate方法]( "朗姆松露巧克力/Truffle chocolate食谱大全及做法，烹饪好吃的朗姆松露巧克力/Truffle chocolate方法")
- 下廚房有關truffle的食譜都非常棒，但融化巧克力的方法大不相同，試過某些方法很容易失敗出現油水分離，巧克力全報廢。故此又參考了君之的融化方法做了一批truffle，結果獲得親友好評，以防自己日後忘記，分享一下我的食譜與方法供大家參考。。。以下份量其實是湊合一次性用完250g奶...
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![好像在吃巧克力一样的朗姆巧克力冰棒食谱大全及做法，烹饪好吃的好像在吃巧克力一样的朗姆巧克力冰棒方法]( "好像在吃巧克力一样的朗姆巧克力冰棒食谱大全及做法，烹饪好吃的好像在吃巧克力一样的朗姆巧克力冰棒方法")
- 这大概是只给我自己看的方子，用量是估算的。正常size冰棒的话大概够做1.5-2支。本来只是偷懒但是发现效果还不错，是很浓郁的感觉。用料无糖黑巧克力28g（113g巧克力板的1/4）牛奶40g或全用淡奶油淡奶油约100g半碗砂糖/糖粉1大匙起鸡蛋黄半个朗姆酒1小匙起好像在吃巧克力一样的...
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![咖啡朗姆巧克力曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡朗姆巧克力曲奇方法]( "咖啡朗姆巧克力曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡朗姆巧克力曲奇方法")
- 咖啡朗姆和巧克力都是绝配，之前朋友分享了几次自己做的巧克力曲奇，总觉得加点咖啡和酒味道会更加丰富。于是自己摸索出来这个方子。烤了好几次，总是吃得欲罢不能。我用的巧克力豆是60%纯度的，不喜欢甜的话可以选含量更高的。用料黄油70克细砂糖70克鸡蛋1个朗姆酒10克咖啡25克...
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![松露巧克力布朗尼做法烹饪大全 地道松露巧克力布朗尼如何做]( "松露巧克力布朗尼做法烹饪大全 地道松露巧克力布朗尼如何做")
- 用料黄油150克松露巧克力110克低粉180克核桃仁90克细砂糖70克全蛋3个可可粉16克装饰核桃适量松露巧克力布朗尼的做法可可粉与低粉混合过筛备用将黄油室温软化,加入细砂糖打至浓稠发白全蛋液分多次加入打发的黄油中,每加一次都要打匀,而且份量不能多,或者以流水般加入边打...
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![基础松露巧克力：黑松露是贵的，松露巧克力却不一定的详细做法，基础松露巧克力：黑松露是贵的，松露巧克力却不一定做法技巧]( "基础松露巧克力：黑松露是贵的，松露巧克力却不一定的详细做法，基础松露巧克力：黑松露是贵的，松露巧克力却不一定做法技巧")
- 黑松露，稀罕昂，松露巧克力长得像松露，贵不贵，得看用的什么巧克力，但少有人在意这个，只问是不是日本进口的用料黑巧克力若干基础松露巧克力：黑松露是贵的，松露巧克力却不一定的做法准备模具，调节室温巧克力甘纳许巧克力糖衣...
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![朗姆樱桃巧克力玛芬食谱大全及做法，烹饪好吃的朗姆樱桃巧克力玛芬方法]( "朗姆樱桃巧克力玛芬食谱大全及做法，烹饪好吃的朗姆樱桃巧克力玛芬方法")
- 酒香浓郁，口感松软湿润，巧克力爆浆，樱桃也爆浆7-8个量用料中粉150克白砂糖65克可可粉20克泡打粉6克盐2克鸡蛋1个无糖无脂希腊酸奶100克牛奶35克黄油75克香草精1小勺牛奶巧克力切块80克白朗姆浸泡的樱桃干10-20颗浸泡樱桃的酒10-15克朗姆樱桃巧克力玛芬的做法所有除樱桃和牛...
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![朗姆榛果巧克力蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的朗姆榛果巧克力蛋糕方法]( "朗姆榛果巧克力蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的朗姆榛果巧克力蛋糕方法")
- 此配方可以做10个尺寸为3*7*2模具的迷你磅蛋糕哦用料蛋糕体食材：黄油160克可可粉20克糖粉135克鸡蛋155-160克低筋面粉125克泡打粉4克杏仁粉30克切碎的牛奶巧克力末切碎的牛奶巧克力末40克榛子碎50克耐烤巧克力豆30克杏仁片一小碗黑朗姆酒糖液：（混合搅拌均匀即可）黑朗姆酒15毫...
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![巧克力松露如何做才美味，怎么做巧克力松露简单又好吃]( "巧克力松露如何做才美味，怎么做巧克力松露简单又好吃")
- 用料可可粉适量黄油20克85%黑巧克力200克60%黑巧克力340克淡奶油400克巧克力松露的做法准备材料锅中倒入淡奶油小火煮热后倒入黄油将黄油融化关火后倒入巧克力分次倒入两种情况了混合搅匀搅匀倒入模具中放凉最好冷藏四个小时后再脱模切成小块撒上适量可可粉完成...
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