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丝滑蛋挞的精彩文章

丝滑蛋挞如何做才美味,怎么做丝滑蛋挞简单又好吃
  • 丝滑蛋挞如何做才美味,怎么做丝滑蛋挞简单又好吃

  • 来一份下午茶哦用料牛奶100克细砂糖25克全蛋2个淡奶油65克蛋挞皮8-10个丝滑蛋挞的做法1、将盆放在电子秤上,倒入牛奶,加入细砂糖。2、加入两个全蛋,用手动打蛋器搅打均匀。3、加入淡奶油,再次搅打均匀。4、将蛋挞液过筛倒入量杯中。5、倒入蛋挞皮,九分满。6、放入蒸烤箱中层,无...
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滑蛋挞如何做才美味,怎么做滑蛋挞简单又好吃
  • 滑蛋挞如何做才美味,怎么做滑蛋挞简单又好吃

  • 前几天某人在佳田买了半打蛋挞,想着家里也有蛋挞皮,之前做的一直不太合心意,参考了下厨房几位评分高的方子,自己按着大概做了起来用料鸡蛋1个(大概是30-35克)纯牛奶120克细砂糖45克奶粉20克蛋挞皮6个滑蛋挞的做法砂糖+奶粉+纯牛奶,微波炉中火叮半分钟烤箱预热190度10分钟。叮好...
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香嫩滑蛋挞如何做才美味,怎么做香嫩滑蛋挞简单又好吃
  • 香嫩滑蛋挞如何做才美味,怎么做香嫩滑蛋挞简单又好吃

  • 用料鸡蛋2个淡奶油200克纯牛奶85克细砂糖30克蛋挞皮12个香嫩滑蛋挞的做法将蛋挞皮提前10分钟解冻,称好需要用到的材料。烤箱提前预热10分钟。将鸡蛋、淡奶油、牛奶、细砂糖放入一个大碗里,用手动打蛋器充分搅拌均匀,过筛两次。将蛋挞液倒入蛋挞皮里9分满就可以烤了。温度就...
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嫩滑蛋挞如何做才美味,怎么做嫩滑蛋挞简单又好吃
  • 嫩滑蛋挞如何做才美味,怎么做嫩滑蛋挞简单又好吃

  • 借鉴来的,目前为止试过最棒的方子,蛋挞嫩滑,简单快手,自用记录用料纯牛奶50ml淡奶油100ml蛋黄2个白糖16g炼乳一小勺展艺蛋挞皮6个水果(草莓,芒果,桃子。。。)适量嫩滑蛋挞的做法纯牛奶、淡奶油、炼乳、白糖放大碗里搅,直到砂糖融化(可用小熔炉辅助)。不是打发!!!炼乳可选择,放了炼乳糖可...
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烤香滑蛋挞如何做才美味,怎么做烤香滑蛋挞简单又好吃
  • 烤香滑蛋挞如何做才美味,怎么做烤香滑蛋挞简单又好吃

  • 第一次做烤蛋挞,感觉还不错非常简单。看了好几个方子,然后自己也改了一下。因为配料不够。改了做出来还不错。分享给大家。用料淡奶油(安佳)105g白砂糖18g炼奶5g牛奶48g蛋挞皮9个蛋黄2个烤香滑蛋挞的做法蛋挞皮解冻(有点变形了,不影响口感)先将鸡蛋除外的材料放进盆里,把糖搅拌融...
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葡式蛋挞|丝滑~嫩香食谱大全及做法,烹饪好吃的葡式蛋挞|丝滑~嫩香方法
  • 葡式蛋挞|丝滑~嫩香食谱大全及做法,烹饪好吃的葡式蛋挞|丝滑~嫩香方法

  • 试过很多蛋挞液的方子,有奶油、无奶油、全蛋或只有蛋黄,综合觉得这个最好吃,很嫩很香,不怕胖的可以试试🤗用料蛋挞液:牛奶70克细砂糖25克鸡蛋45克淡奶油115克蛋挞皮10个葡式蛋挞|丝滑~嫩香的做法牛奶+糖搅拌至糖融化;鸡蛋打散;将鸡蛋倒入牛奶,搅拌均匀;倒入淡奶油混匀;将蛋挞液过筛...
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无比丝滑的葡式蛋挞🥚🥚食谱大全及做法,烹饪好吃的无比丝滑的葡式蛋挞🥚🥚方法
蛋挞般丝滑的蛋奶酥食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋挞般丝滑的蛋奶酥方法
  • 蛋挞般丝滑的蛋奶酥食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋挞般丝滑的蛋奶酥方法

  • 这个是大号的10个量,很简单,很方便。用料鸡蛋2个细砂糖10克牛奶100克油10克蛋挞般丝滑的蛋奶酥的做法蛋清蛋白分离(两个盆都要无水无油)蛋清加糖打发至奶油状蛋黄加奶和油混合均匀,烤箱150度预热10分钟将打发好的蛋清加入到蛋黄中,混合均匀(可一次混匀,也可分两次)模具抹油,尽量多...
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超嫩滑蛋挞如何做才美味,怎么做超嫩滑蛋挞简单又好吃
  • 超嫩滑蛋挞如何做才美味,怎么做超嫩滑蛋挞简单又好吃

  • 用料蛋黄2个纯牛奶100克奶油200克炼乳20克细砂糖15克超嫩滑蛋挞的做法准备一个烤盘烤箱预热200度1、提前把蛋挞皮拿出来放在烤盘里解冻2、纯牛奶里加入细砂糖炼乳加热到全部融化不用煮开(隔水加热也可以)3、加入淡奶油搅匀3、加入蛋黄搅拌均匀4、把混合好的蛋挞液过筛5、过...
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丝滑香嫩蛋挞做法烹饪大全 地道丝滑香嫩蛋挞如何做
  • 丝滑香嫩蛋挞做法烹饪大全 地道丝滑香嫩蛋挞如何做

  • 简单又美味的早餐选择!初学者的入门必学单品!用料鸡蛋2个细白砂糖25克牛奶100克淡奶油50-60克蛋挞皮8-10个丝滑香嫩蛋挞的做法量杯中,打入两个鸡蛋。打均匀。再加入白砂糖,越细越好,容易融化。搅拌均匀。加入100克牛奶,继续搅拌均匀。再加入淡奶油,打均匀。准备好适量蛋挞皮。大...
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绝绝子!比德芙还丝滑的葡式蛋挞「空气炸锅蛋挞」食谱大全及做法,烹饪好吃的绝绝子!比德芙还丝滑的葡式蛋挞「空气炸锅蛋挞」方法
就像肯德基的丝滑蛋挞食谱大全及做法,烹饪好吃的就像肯德基的丝滑蛋挞方法
脆香滑蛋挞如何做才美味,怎么做脆香滑蛋挞简单又好吃
  • 脆香滑蛋挞如何做才美味,怎么做脆香滑蛋挞简单又好吃

  • 自己喜欢吃,外面卖有点贵,所以第一次学做,感觉还行。用料蛋黄两个牛奶160克细砂糖30克炼乳15克淡奶油100克蛋挞皮12个脆香滑蛋挞的做法秤好重量后全部材料放在一起搅拌均匀,倒入蛋挞皮九成满先预热烤箱,放入蛋挞烤十五分钟就行了这个就是成品,又香又滑这,好像比外面卖的还好吃(「・...
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超嫩滑蛋挞的详细做法大全,简单又营养的超嫩滑蛋挞做法
  • 超嫩滑蛋挞的详细做法大全,简单又营养的超嫩滑蛋挞做法

  • 去看小侄子,顺便带点好吃的!用料鸡蛋(全蛋液)2个牛奶150克淡奶油100克炼乳10克糖35克蛋挞12个超嫩滑蛋挞的做法准备好所有食材放入盆内用手抽搅拌均匀。此时烤箱上下火预热200度。量了一下,蛋塔液共约390克,正好12个(成品:320克16个装每盒)放中层,上下火200度烤25分钟。成品出炉。...
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滑嫩蛋挞液如何做才美味,怎么做滑嫩蛋挞液简单又好吃
  • 滑嫩蛋挞液如何做才美味,怎么做滑嫩蛋挞液简单又好吃

  • 自己常用的蛋挞液配方,来自FeEl的方子,有改动。可以配大蛋挞皮8个,小挞皮15个。用料淡奶油100克牛奶50克白砂糖15克大蛋黄2个卡夫芝士粉3克滑嫩蛋挞液的做法牛奶+淡奶油+芝士粉+白砂糖混合均匀,小火边加热边搅拌,直到糖完全溶解。晾凉。上述奶液凉至不烫手后,加入蛋黄,搅拌均匀...
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滑嫩蛋挞如何做才美味,怎么做滑嫩蛋挞简单又好吃
  • 滑嫩蛋挞如何做才美味,怎么做滑嫩蛋挞简单又好吃

  • 做了很多次自己配一次方子,希望对你们有帮助😁用料淡奶油190克炼乳20克牛奶130克蛋黄4个细砂糖60克低筋面粉15克蛋挞皮24个滑嫩蛋挞的做法牛奶淡奶油混合,微波炉中高火一分钟左右加入糖,低筋面粉过筛加入拌匀烤箱预热220度加入炼乳和蛋黄拌匀倒入挞皮中七八满,放入烤箱220,共...
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蛋挞(丝滑奶香口味)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋挞(丝滑奶香口味)方法
  • 蛋挞(丝滑奶香口味)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋挞(丝滑奶香口味)方法

  • 蛋挞皮现买的,想吃快手早餐/下午茶,这道超级简单,食材都是常见易得的,步骤少耗时少,按照我这个配方,不用上称也可以制作用料纯牛奶125ML(纸盒纯牛奶一半的量就可以了)雀巢淡奶油250ML(刚好一纸盒)鸡蛋5个白糖半杯(参考一次性杯子)炼乳半根手指长度(可不加)饭碗两个(用来分装蛋黄和蛋白)...
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奶香浓郁细腻丝滑蛋挞食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香浓郁细腻丝滑蛋挞方法
嫩滑的蛋挞液的详细做法大全,简单又营养的嫩滑的蛋挞液做法
  • 嫩滑的蛋挞液的详细做法大全,简单又营养的嫩滑的蛋挞液做法

  • 用料牛奶250毫升细砂糖80-100克鸡蛋2颗嫩滑的蛋挞液的做法牛奶隔水加热两颗全蛋与白糖搅拌均匀步骤一和步骤二倒在一起搅拌均匀蛋挞液装到蛋挞皮内。要装八分满就可以了,烤箱180°预热3分钟,在中间层上下火180°烤15分钟,然后再200度烤3分钟,上色(由于烤箱牌子大小不同,烤的时...
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滑嫩的蛋挞~的详细做法大全,简单又营养的滑嫩的蛋挞~做法
嫩滑蛋挞水如何做才美味,怎么做嫩滑蛋挞水简单又好吃
  • 嫩滑蛋挞水如何做才美味,怎么做嫩滑蛋挞水简单又好吃

  • 之前做了好多次都不成功,一直找了好多方子,这次自己改了一下,居然成功了,所以一定要建个菜谱记录下来,也给大家做个参考😁😁第一次建菜谱,主要是为了交流成果,如果大家看完觉得有不足之处,尽量提出来吧😳用料水或牛奶120g白糖50g淡奶油250ml鸡蛋3只挞皮25个嫩滑蛋挞水的做法取出...
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超Q滑蛋挞的详细做法大全,简单又营养的超Q滑蛋挞做法
  • 超Q滑蛋挞的详细做法大全,简单又营养的超Q滑蛋挞做法

  • 用料牛奶50克淡奶油150克细砂糖16克蛋黄2个蛋挞皮8个超Q滑蛋挞的做法蛋挞皮提前解冻,必须提前解冻,这样烘烤时才会有分层的酥皮。烤箱的发酵功能都可以解冻的!将牛奶、淡奶油、白砂糖一起倒入打蛋盆中,用手持打蛋器搅拌均匀,并且白砂糖融化。然后加入蛋黄,搅拌均匀混合液。过滤...
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顺滑蛋挞如何做才美味,怎么做顺滑蛋挞简单又好吃
嫩滑蛋挞液如何做才美味,怎么做嫩滑蛋挞液简单又好吃
  • 嫩滑蛋挞液如何做才美味,怎么做嫩滑蛋挞液简单又好吃

  • 用料鸡蛋1个牛奶100克细砂糖18克蛋挞皮6个嫩滑蛋挞液的做法鸡蛋打入盆里,加入白砂糖用蛋抽搅拌蛋液打成图片中的程度就可以了(一定要把糖搅拌融化),不需要打出大泡加入牛奶,再次用蛋抽搅匀搅拌好的蛋液倒入蛋挞皮内,我倒的八分满放入提前预热了5分钟的烤箱,上下火190°,烤20分钟...
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经典浓郁丝滑巧克力蛋挞食谱大全及做法,烹饪好吃的经典浓郁丝滑巧克力蛋挞方法