- 根据其他菜谱学习的生腌皮皮虾,第一次做用料皮皮虾半斤葱2根蒜7瓣盐1克姜6片水若干八角1个小米辣若干花椒若干生腌皮皮虾的做法准备食材处理配料将皮皮虾剁成小块,一只三块差不多加入配料,耗油,少许盐,生抽,凉白开,花椒(我这里用花椒油替代)。封上保鲜膜放冰箱冷藏,最少四小时...
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- 本人非美食达人,菜谱只用以记录生活,各种用料都是凭感觉放的,没有精确到克,请各位厨友见谅!下次再做时会记录用量来调整菜谱^_^!用料鲜活皮皮虾20只左右水适量八角1整颗花椒20粒朝天椒4个盐多加要咸咸的糖4汤匙生抽适量料酒适量白酒料酒的两倍葱段、姜片适量嘟嘟の菜—生腌皮皮...
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- 我家甜甜给带的丹东黄海边里的皮皮虾用料皮皮虾1斤葱半根蒜3瓣姜4片料酒适量红辣椒2个香菜1根柠檬3片糖适量生抽适量盐适量香叶3片皮皮虾要怎么吃,当然是“生吃”三分钟教你怎么腌制皮皮虾的做法皮皮虾用清水洗净,加入以上调料,用保鲜膜包裹上放冰箱里,腌制5-6小时(这个时候是...
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- 又到了虾爬子最肥美的季节了,活虾爬子,腌制一下,放到冰箱冷藏,味道超级棒,而且做法也非常简单,来吧,撸起袖子,吃虾爬子吧😄😄😄用料虾爬子(很多人叫皮皮虾)1斤酱油一小碗勺蒜半头以上,多一点杀菌香菜2-3根大葱1棵泰椒3-5个姜1大块片花椒油适量麻椒油适量香叶3-5片生腌虾爬子(皮皮虾)...
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- 用料皮皮虾1斤三目蟹5只葱适量蒜适量柠檬半个香菜2根香油,酱油,陈醋,辣椒油,盐,白糖适量鲜腌皮皮虾三目蟹的做法新鲜的皮皮虾三目蟹皮虾虾剪掉两边的刺,剪成两半把所有料调好拌下去,放在速冻两个小时,再放冷藏开吃...
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- 潮汕毒药,吃过就戒不了!!!用料皮皮虾1斤螃蟹2只葱1根姜5片蒜4瓣白醋适量陈醋适量酸梅汁适量酱油适量辣椒4个盐少量香菜1根凉白开少量料酒适量生腌螃蟹皮皮虾的做法买新鲜的皮皮虾和螃蟹,洗干净。把所有材料都放进去。醋要多一些。差不多这样。皮皮虾要剪成三节,容易入味,忘记拍...
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- 腌皮皮虾是我家女生们都比较喜欢的一道菜!无论是配粥还是吃面,腌好的皮皮虾口感味道都是非常好的~调料不多,清淡好吃入味,虾肉本身的味道也很甜香。用料皮皮虾750克花椒5克八角2个葱5根姜10-15片盐10克干辣椒(辣)5个-10个水500克生腌皮皮虾(虾爬子)的做法锅中放入500克适量的水,花...
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- 皮皮虾,东北叫虾爬子,南方有叫虾姑、濑尿虾等,总之都是一种东西,味道鲜甜,无论原味儿或者椒盐、香辣都有众多拥趸,今天分享一种流行在辽宁山东沿海地区的做法,各位亲有条件不妨一试。因为是生食,所以老人孩子孕妇或者脾胃虚寒的亲不要轻易尝试。用料皮皮虾随意清水适量八角一粒花...
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- 纪录片看来潮汕美食,自己稍微改了下用料皮皮虾斤盐克花椒粒葱根蒜瓣姜片小米辣花椒香菜自制生腌皮皮虾的做法剪去皮皮虾的须和脚,清洗并晾干。大蒜用少许油稍微炒一下,然后连油一起倒入皮皮虾中,然后放入小米辣(四五个),香菜,姜丝,花椒,少许盐,少许鸡精,糖少许,醋两汤勺,酱油四汤勺,鱼...
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- 小虾爬子生卤搞起来哦!用料皮皮虾1斤盐适量蒜一头一品鲜酱油适量葱1根香菜一把泰椒三根辣根一勺糖4勺大料一两块味精或鸡精高汤粉一调料勺姜4、5片可以加鲜贝露一勺生卤虾(皮皮虾螃蟹)的做法成品图要卤一晚吃才入味小贴士卤大虾(可以同款卤制螃蟹和虾爬子)卤制方法可以分为干...
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- 我没有很棒的厨艺,但这道菜是闺蜜来家里聚餐必点的一道家常菜。希望你们也喜欢。用料香叶、八角、花椒适量鲜虾500g(1市斤)皮皮虾500g(1市斤)芹菜200g蒜头100g辣椒100g(可根据喜好增减)酱油适量盐备用潮汕腌虾、皮皮虾的做法香叶、八角、花椒,酱油100毫升,水350毫升。煮出香...
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- 好吃又容易做的腌皮皮虾用料皮皮虾2斤姜4片葱一节干辣椒3个花椒一捏大料2颗盐70克凉水一盆(没过皮皮虾就可以)生抽10ml腌制皮皮虾的做法食盐70克准备好盐和各种调料把调料和盐全部放入水盆里,用手搅拌让盐融化,放入皮皮虾,冰箱冷藏,如果虾壳软腌制的时间就短,下午腌制最早第二天...
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- 自家船上捕上来的野生小虾,直接船上现做!这个虾皮没加任何防腐剂,不加任何调味料,如果给小宝宝吃,真是毫无压力,因为肉肉的,一点都不扎,吃不出皮的感觉!补钙最好了~加点小辣椒,炒虾皮,鲜甜的,好吃极了![憨笑]用料野生虾皮180g红椒1个青椒1个盐适量虾皮炒辣椒(野生虾皮,鲜甜)的做法无任何添...
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- 去潮汕同学家做客,她们家里准备了这道菜,第一次尝试吃生呛,非常鲜甜,肉很嫩。后面陆续吃过几次,就学着自己做,也是棒棒哒用料虾1斤薄盐生抽80ml蒜1整个白醋100ml小米椒8个青辣椒4条蚝油1小勺凉白开100ml生呛虾,皮皮虾,三文鱼的做法买回来一斤新鲜皮皮虾,洗干净,还是活蹦乱跳的4条青...
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- 用料生菜虾皮一把蒜橄榄油盐虾皮生菜饭的做法生菜切丝,蒜切碎锅里倒点儿橄榄油,放入蒜末,加虾皮一把,炒出香味的时候,倒入生菜丝,加点儿盐炒,生菜炒软后,倒入米饭炒匀即可...
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- 这道虾皮花生米做过好几次,适合厨房小白做,而且超快手,食材简单,花生米和虾皮是我家冰箱常备食材,适合下酒,配粥,还适合嘴巴寂寞时当个小零食,补血,补钙营养丰富,适合给孩子吃。用料花生米250克虾皮50盐少许花生油适量虾皮花生米的做法花生清水冲洗,挑选出变质花生,那可是不能吃的,控...
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- 用料皮皮虾半斤盐适量橙皮或橘皮过柑皮半块香菜适量蒜瓣适量白醋两勺陈醋两勺酱油两勺辣椒酱适量生腌濑尿虾(皮皮虾)的做法处理:剪掉两边、屁股两个大脚、头等等你觉得会硌到下到你嘴巴的地方两步走,如果虾蛄量少(少于1斤)的话直接跳过此步骤。目的是不浪费卤汤,先把多余的虾蛄...
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- 小虾小鱼非常适合补钙,但也不能总是蒸蛋,煮冬瓜汤呀。用料虾皮2把花生油20克生抽3勺白糖5克虾皮生菜只炒虾皮不炒菜的做法选购这种淡盐的虾皮,干净且不咸。锅里加少许油,放入虾皮小火炒至干香,捞起备用。锅中加水,放盐、花生油,水烧沸放生菜进去焯熟,滗干水分,捞起装盘。撒上炒干...
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- 超快易上手用料虾皮也可以是小干凤尾鱼一小把生花生一把青椒两个虾皮花生碎的做法生花生洗洗,用刀切碎,青椒切碎锅里放油炒花生碎,炒制变色停火,盛出备用锅中放油炒青椒,加耗油,生抽,适量白糖,翻炒半分钟加入花生虾皮,炒两分钟加鸡精出锅小贴士喜欢吃辣的青椒可换成杭椒,也可以加入...
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- 自从上次在佛山吃了嫂子腌的螃蟹,就很想试下腌皮皮虾用料皮皮虾1斤多点酱油3勺蒜一头小米椒4-6个姜几片葱可放可不放盐适量香菜4根醋2勺凉白开适量生腌虾姑(皮皮虾)的做法可以放点盐泡下,新鲜皮皮虾洗干净,修剪一下更入味准备配料:蒜、姜、辣椒、香菜碗里放:酱油、醋、盐,再把...
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- 潮汕的特色生腌,不是一般人可以接受的,能接受的都觉得这样的腌制可以保持海鲜的最鲜美味道,让人欲罢不能。用料酱油适量糖适量老抽适量姜片适量葱花适量香菜适量根小米椒一只乃尿虾(皮皮虾)不是谁都可以接受的潮汕生腌之乃尿虾(皮皮虾)的做法把所有要洗的材料洗净,然后放酱油,糖,老...
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- 用料皮皮虾一斤虾一斤香菜一把蒜100克盐3勺姜30克高汤粉5克豆瓣酱10克酱油30克醋20克八角2香叶2花椒一把潮汕腌制皮皮虾的做法锅中少油,加入香叶花椒大料炒香,带入豆瓣酱炒红油,倒入350克水,5克高汤粉,30克酱油,煮开凉凉,皮皮虾去角和两边硬皮,虾去虾头,一起放入碗中,撒入三勺盐腌...
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- 用料皮皮虾斤八角个葱根酱油勺蒜瓣花椒粒姜片小米椒个白酒勺白胡椒粉勺枫叶片糖克腌皮皮虾的做法洗干净,切成段洗干净先用白酒腌制将所有材料放到容器中放入皮皮虾放过4小时,杀菌效果好点食用中...
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- 我在滨海城市,从小喜欢海鲜,因为守着渤海湾。虽然是在北方,冬天无法吃到新鲜的海鲜,但是其他季节在没有封海的日子里,还是有丰富的海鲜的。今天给大家介绍的就是皮皮虾,我们当地人的叫法,它有多种烹饪方法,今天给大家做的是咸皮皮虾。用料皮皮虾1斤盐适量皮皮虾—腌制咸生版的做...
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- 用料皮皮虾4只葱1根姜1小块蒜4-5瓣小米椒3个香菜/芹菜2根酱油3勺(适量)豆酱1小勺潮汕腌虾姑(皮皮虾)的做法🔸新鲜皮皮虾洗干净摆进保鲜盒。🔸葱、姜、蒜、小米椒、香菜洗净切碎,撒在皮皮虾上。🔸加入适量酱油、豆酱,将配料拨匀,盖上盖子放进冰箱冷藏一夜。第二天取出,用剪刀把皮...
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