- 在一家湘菜馆吃到的这道油淋红椒荷包蛋,念念不忘之际,山寨了一道,味道还不赖,只是家里灶头不比饭馆,无法实现爆炒的效果,差了那么一点用料蒜籽3颗红辣椒3个鸡蛋3个豆豉少量生抽少量盐少量糖少量黄酒适量油淋红椒荷包蛋的做法选用肉质厚实的红辣椒,洗净片片待用;蒜籽切片,和少量豆...
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- 自从买了单山蘸水辣椒粉,炒菜都喜欢放一点。早上炒的菜带便当中午吃,凉了反而更好吃😋用料鸡蛋3个(想吃几个放几个)大红椒2个单山蘸水辣椒粉适量(这个自带咸味,能吃辣就多放点)酱油半勺(普通辣椒粉放生抽吧)鸡精适量勺红椒荷包蛋(超下饭,简单)的做法红椒洗净之后用厨房纸把水吸掉,去蒂...
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- 用料鸡蛋1个酱油2勺糖2克酱油荷包蛋的做法热锅凉油待油温78成热时放入鸡蛋调整蛋清边缘盖住蛋黄喜欢吃溏心的一面煎熟以后,翻面煎30秒就可以关火了,利用余温煎熟另一面关火后立即加入白糖和酱油的混合汁即可...
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- 用料鸡蛋1个芝麻、番茄酱、胡椒粉、水、葱花无油荷包蛋的做法美美哒1.平底锅烧热,刷锅底刷油,关火2.将定型器放进锅内,鸡蛋打入碗里,一定要轻,不要把蛋黄打散了3.慢慢倒入蛋清,越慢越好,让蛋清边凝固边倒,因为蛋清容易从定型器下跑出来,做出来形状就不好啦,最后将蛋黄到在最上层4....
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- 用料鸡蛋2个甜椒1个生抽2小勺老抽半小勺醋半小勺糖半小勺水5小勺甜椒荷包蛋的做法鸡蛋2个,甜椒切小块,调味料和水混合锅里倒油烧热打入鸡蛋煎至2面定型盛出(蛋黄还未凝固)锅留底油,放入甜椒煎软放蒜片(可不放)放入荷包蛋和调料汁,中小火煮至蛋黄刚刚凝固即可。期间若水干了可添加...
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- 这是在江西的时候跟一个姐姐学的。荷包蛋做好后再加料加水烧,好好吃。水滚过后蛋不油而且里面都入味了。用料荷包蛋二个生姜,酱油,大蒜适量葱,盐,油适量荷包蛋红烧的做法大蒜,生姜,葱切好。青椒红椒自己喜欢加点样子好看。多加点油,油烧热,温度高点放鸡蛋,其实就是做成平常的荷包蛋...
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- 用料杭椒12个鸡蛋2-4个(根据人数来定)海鲜酱油2勺糖10克水50克料酒1勺杭椒荷包蛋的做法准备食材(把料汁放入碗中调成酱汁)将鸡蛋煎成蛋饼(吃几个煎几个)锅中倒入适量的油将杭椒煎至表面微黄即可杭椒煎好后和鸡蛋饼摆至盘子上把料汁放入锅中加热然后倒入杭椒鸡蛋上即可完成✅...
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- 用料鸡蛋2个油250克油炸荷包蛋的做法油锅烧热关火,打入两个鸡蛋,鸡蛋会鼓泡,小心别溅到,用漏勺轻轻一按泡就没了,翻一下,开小火炸到鸡蛋外皮酥脆捞出,喜欢什么味道就加什么料吃,我加的油醋汁。外皮酥脆,咯吱咯吱开吃...
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- 曾经在某间湖南菜馆吃过,疫情期间为了利用现有的食材丰富餐桌,想起了这道菜。用料鸡蛋/鹌鹑蛋4/10个剁椒2勺葱花10克剁椒荷包蛋的做法平底锅适量油,五成热,一个一个打入蛋,中小火慢煎至一面金黄,翻面继续。蛋两面都金黄色后完成第一阶段。(如果是鸡蛋,取出切十字刀,一分为四再回锅)...
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- 这道菜适合生酮期的宝宝自己做着吃简单又好吃尤其适合爱吃辣的也是一道快手家常菜招待朋友的大餐用料鸡蛋4个蚝油少量大蒜少量辣椒末少量青椒少量红椒少量花椒油较多水一碗生酮|花椒油荷包蛋的做法准备好鸡蛋小老弟准备好食材小老弟一个人就少吃点吧放青椒红椒,放蚝油把煎...
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- 家常菜,快捷方便。用料鸡蛋3只葱花适量干辣椒4颗盐味精干椒荷包蛋的做法葱花,辣椒切碎。撒上盐,少量味精。混合,搅拌均匀。凉锅凉油,煎荷包蛋。撒上葱花辣椒。将蛋折叠包起盛盘。可蘸一点酱油吃更美味。...
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- 鸡蛋蛋白煎的焦黄,气孔蓬松刚好吸收了辣椒的鲜辣,多汁且鲜嫩;蛋黄部分粉粉绵绵的也吸收了汤汁的味道,非常的下饭。赖先生他比较喜欢吃荷包蛋,这道超级简单下饭的青椒荷包蛋也是根据赖先生口述的鸡蛋做法来摸索的。之后如果更好吃的改动还会在这里记录。用料鸡蛋3个线椒6个指天...
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- 心情美丽做什么都是美味的用料食材:鸡蛋4个葱一根盐适量红泡椒六个泡椒荷包蛋的做法锅里放油烧热关小火,打入鸡蛋,定型定型后,依旧小火,翻面煎至焦黄两面放入锅中加入剁碎的红泡椒和少许盐,清炒翻转,翻匀加入小葱准备出锅这就做好啦,泡椒鸡蛋,你也可以哦小贴士油烧热后。记得小火...
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- 用料鸡蛋1个,芝麻油少许,姜母一颗麻油荷包蛋的做法锅底水分烧干,倒入适量芝麻油,热锅一小会,放入切好的姜丝,煸炒出香味,磕入鸡蛋,小贴士对于不怎么会用锅的小伙伴,可全程用小火煎熟即可,如果锅不是不粘锅,记得鸡蛋不要太早翻身,等底下煎至用锅铲轻轻推动时可以活动时翻面就不会粘锅...
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- 用料红糖一汤勺鸡蛋3只开水半碗没过鸡蛋即可红糖荷包蛋的做法开水倒入碗内打入鸡蛋,(整个蛋,不要捣碎)光波炉2分30秒,就熟了。喜欢流心的2分钟就好,我喜欢熟的,2分3O秒初凝。拌入红糖,即可食用。小贴士这个做法是我在单位看到一个同事做的,备忘,也分享给大家。如有雷同纯属巧合!...
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- 用料鸡蛋100克辣椒200克豆豉30克盐3克葱3克蒜2克酱油少许豉椒荷包蛋的做法辣椒洗净切块,葱蒜洗净切碎,鸡蛋入锅煎成荷包蛋。切好备用锅中油烧热,下葱蒜爆香,再放入辣椒炸至表皮。发皱。放入鸡蛋翻炒放盐炒匀。最后放豆豉和酱油。炒好即可!小贴士豆豉有咸味儿,要注意盐的用量,以...
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- 早餐,总想吃的饱饱的,给予自己一天的能量,又想吃得美美的,那必不可缺颜值高大上的。用料鸡蛋1个彩椒圈1片黑胡椒粉适量油适量彩椒荷包蛋的做法平底锅起火烧热加入少许油,放入彩椒圈,两面各煎一下转中小火,打入鸡蛋。喜欢口感熟的可以多煎一会。盛出装盘,撒上黑胡椒粉。小贴士1.彩...
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- 尖椒营养丰富,含有维生素、蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁、二氢辣椒素等多种成分。尖椒含有的维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇,还含有较多的抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病;辣椒还具有较强的促进血液循环的作用,能改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。不...
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- 上次发了红烧肉的菜谱后,好朋友抱怨说吃素的她简直想要拉黑小方,今天就赶快跟大家分享一道素食友好的红烧素鸡荷包蛋。无论是用它配米饭还是配面,都很优秀。用料鸡蛋4个素鸡4片配料姜片适量蒜适量香葱适量草果1个八角1-2个桂皮一片丁香少许香叶少许白糖15g老抽20ml生抽20ml...
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- 用料色拉油一亳升盐一丢丢花椒面一丢丢鸡蛋一个油煎荷包蛋的做法锅里倒上油,小火,油开了把鸡蛋打的锅里,放少许盐和花椒面,盖好锅盖2,3分钟以后就可以了,美味的煎鸡蛋就0K了。小贴士注意:调小火...
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- 没有泰椒,我就用辣椒代替啦。用料鸡蛋3个辣椒2个葱蒜若干生抽老抽耗油糖醋盐郫县豆瓣酱泰椒荷包蛋的做法辣椒切小圈,葱蒜切末备用。小火煎鸡蛋,三颗可以连在一起煎,煎至一面全熟。加些许清水,盖上锅盖,焖至鸡蛋黄半熟即可。将鸡蛋转移至盘中。另起锅烧油,先下葱蒜末,不用翻炒防止...
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- 很喜欢某音博主@厨房历险记见过王花花的婆婆给王大吃做的葱烧荷包蛋,就一整个给我迷住了于是我给我最爱的邻居来了一个进阶版——葱烧红椒荷包蛋🍳真的太太太太下饭了葱比荷包蛋🍳更翘以下食材均源自「某咚买菜」用料大葱半段红椒2颗鸡蛋5个(可自行调整)蒜2颗油6大勺生抽3勺...
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- 用料鸡蛋6个生抽适量白糖适量油适量克葱花适量红烧荷包蛋的做法首先先中小火煎熟鸡蛋,火候小一点不会粘锅,然后捞出备用用剩下的油煸炒葱花,出香味后放入生抽和糖,炒的差不多就放入鸡蛋炒匀即可小贴士煎鸡蛋不要大火,热油可以稍微火大一点,但是时间不能过长在搅匀鸡蛋过程中可...
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- 尖椒炒荷包蛋,超级下发!!!用料鸡蛋5个尖椒3个生抽2勺酱油1勺蚝油1勺白糖少量尖椒荷包蛋的做法准备5个鸡蛋,同时青椒切段把鸡蛋双面煎成荷包蛋,盛出备用。留剩余的油,放入青椒煸炒。这个过程中配置汤汁,一勺酱油、两勺生抽、一勺蚝油、少量白糖,2-3勺水。待青椒稍熟,放入切好的荷包...
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- 天天水蒸蛋,也该换换口味啦😬。用料鸡蛋5个青尖椒3个红尖椒3个(辣与不辣看个人喜好哈)新鲜蒜苗1根盐适量生抽1勺鸡精适量爆椒荷包蛋的做法准备5个鸡蛋(从老家带的土鸡蛋,外壳没洗有点脏😂)。起锅烧油,鸡蛋煎至两面金黄捞出。锅里留少许底油下入辣椒炒至断生,再倒入煎好的荷包蛋翻...
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