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川味老咸菜回锅肉的精彩文章

川味老咸菜回锅肉做法烹饪大全 地道川味老咸菜回锅肉如何做
  • 川味老咸菜回锅肉做法烹饪大全 地道川味老咸菜回锅肉如何做

  • 聪哥特别爱吃回锅肉,妈妈重庆寄过来咸菜,分给了小伙伴一点,准备出个教程给他,哈哈哈用料青蒜根2五花肉克500蒜苗根6-8豆瓣酱勺2姜片片2花椒粒5-10青椒个3白糖克5咸菜50克胡萝卜1根川味老咸菜回锅肉的做法准备工作:胡萝卜!可以不加!我是因为觉得需要吃点,就加了~不太能吃辣,可以加青...
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王炸:川味回锅肉yyds食谱大全及做法,烹饪好吃的王炸:川味回锅肉yyds方法
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  • 第一次做成功了,而且还蛮好吃的,这次有信心了!用料姜片1片青椒4个生抽2勺郫县豆瓣1勺五花肉50克醋1勺酱油1勺小米椒5个老干妈1勺蒜2瓣耗油1勺白糖10克王炸:川味回锅肉yyds的做法切好配菜,五花肉买的是片好的,忘拍了!调料用小碗装:小米椒,姜,蒜,醋,酱油,耗油翻炒五花肉,5成熟,放入调料倒...
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老四川回锅肉的详细做法大全,简单又营养的老四川回锅肉做法
回锅肉——四川苕皮回锅肉食谱大全及做法,烹饪好吃的回锅肉——四川苕皮回锅肉方法
四川回锅肉如何做才美味,怎么做四川回锅肉简单又好吃
  • 四川回锅肉如何做才美味,怎么做四川回锅肉简单又好吃

  • 很神奇的是没嫁人之前我爸简直超爱做回锅肉,加上他对川菜的狂爱,以及他爱专研的精神,基本上在外面吃了什么好吃的菜,他就要去给老板打听做法,所以什么莲白回锅肉、芹菜回锅肉、蒜苗回锅肉等被我爸做了个遍。结婚过后才发现我老公也是回锅肉迷,三天两头喊做回锅肉,下饭又下酒,所以...
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川香回锅肉(经典川菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的川香回锅肉(经典川菜)方法
川菜回锅肉如何做才美味,怎么做川菜回锅肉简单又好吃
  • 川菜回锅肉如何做才美味,怎么做川菜回锅肉简单又好吃

  • 一道美味的家常菜用料青椒2个生抽1勺料酒1勺五花肉200克花椒几粒豆瓣酱1勺子姜1个蒜2瓣老抽1勺川菜回锅肉的做法五花肉先要冷水下锅煮熟,然后切成小块备用,其他配菜切好备用1、倒入油烧热,放豆瓣酱炒香,在把姜蒜青椒倒入一起翻炒,五花肉下锅翻炒加调料(生抽、老抽少许)最后翻炒...
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味好美川味泡菜回锅肉食谱大全及做法,烹饪好吃的味好美川味泡菜回锅肉方法
川菜经典之川味回锅肉食谱大全及做法,烹饪好吃的川菜经典之川味回锅肉方法
咸菜回锅肉如何做才美味,怎么做咸菜回锅肉简单又好吃
  • 咸菜回锅肉如何做才美味,怎么做咸菜回锅肉简单又好吃

  • 咸菜回锅肉是川渝地区比较喜欢的一种做法,咸菜吸油,回锅肉吃起来就油而不腻,咸菜又很下饭的哦。用料五花肉适量咸菜适量蒜苗适量青椒适量大葱适量咸菜回锅肉的做法咸菜洗干净,挤干水分切碎。把肉洗干净,切成几块。老姜先切两片出来,其余的和大蒜一起切成末。青椒斜刀切成马耳朵...
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川香回锅肉如何做才美味,怎么做川香回锅肉简单又好吃
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  • 无论走到哪里,怀念的还是家乡的川菜,公司团建做给大家吃的菜,获得同事一致喜爱,称一点不输餐馆里吃到的,同时还多了一些家的味道……用料五花肉350克蒜苗4根胡萝卜1根姜片3片蒜3瓣大葱1小节花椒10粒豆瓣酱1勺菜籽油少量白糖1/2茶勺生抽1茶勺鸡精适量川香回锅肉的做法首先五花...
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川味包菜回锅肉做法烹饪大全 地道川味包菜回锅肉如何做
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  • 用料五花肉250克姜片5~7片花椒20粒豆瓣酱2勺干辣椒3个包菜1/3个川味包菜回锅肉的做法1.备菜:包菜洗净,掰成小块2.五花肉煮熟,切成薄片3.姜片,蒜片,花椒20粒,干辣椒掰断,备好4.锅中倒油烧热,放入五花肉煸炒,炒个几秒后放入锅姜片,蒜片,花椒,干辣椒,2勺豆瓣酱炒匀,随后倒入包菜翻炒,约2~5分...
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零失败回锅肉(川味)食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败回锅肉(川味)方法
  • 零失败回锅肉(川味)食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败回锅肉(川味)方法

  • 自己尝试了一回,感觉好棒,关键在于肉爆得好,哈哈哈😄用料五花肉500克蒜苗3根胡萝卜4根豆瓣酱2小勺泡椒适量泡姜1块蒜若干瓣老姜适量块零失败回锅肉(川味)的做法五花肉洗干净,冷水下锅,煮30分钟,迅速放冷水,然后用纸巾吸干水分(防止后期爆油得时候太溅)切薄片,小火爆油。我的五花肉有...
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川味回锅鱼如何做才美味,怎么做川味回锅鱼简单又好吃
  • 川味回锅鱼如何做才美味,怎么做川味回锅鱼简单又好吃

  • 小时候的味道用料鱼1条姜3片淀粉6勺料酒1勺白糖2克生抽1勺盐1克鸡蛋1川味回锅鱼的做法本人比较懒所以用的乌鱼(没刺),草鱼鲤鱼都可,鱼切片。用料酒,白胡椒,生抽,少许白糖腌制10-15分钟。打一鸡蛋到一单独碗里打均匀,在拿一空碗倒上浅粉备用,锅里倒油烧熟后关火让油冷点(不是完全变...
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川味回锅肉(家庭版)食谱大全及做法,烹饪好吃的川味回锅肉(家庭版)方法
  • 川味回锅肉(家庭版)食谱大全及做法,烹饪好吃的川味回锅肉(家庭版)方法

  • 高中都是跟外婆一起生活,在四川,隔三差五都有回锅肉,肥而不腻,唇齿留香。来福建十几年,回味的也是那个味道用料五花肉250克姜片6片青椒2个白糖30克生抽半勺豆瓣酱1勺半川味回锅肉(家庭版)的做法1.菜市场买半斤五花肉,回家铁锅烧热,猪皮去烫焦黄(去腥味),冷却后皮刮洗干净。把莴笋干清...
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「川味蒜苗回锅肉」食谱大全及做法,烹饪好吃的「川味蒜苗回锅肉」方法
  • 「川味蒜苗回锅肉」食谱大全及做法,烹饪好吃的「川味蒜苗回锅肉」方法

  • 真是奇怪,从不吃蒜苗的我,觉得蒜苗回锅肉好吃爆了,比青椒回锅肉好吃了几百个莲白回锅肉。非常简单的一道川菜,不需要过多的调料就会很香了。【四川豆瓣酱】是这道菜的灵魂。我放的是我麻麻自己做的,特别香。用料蒜苗2根五花肉一块豆瓣酱一勺姜片3片糖两小勺「川味蒜苗回锅肉」...
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老妈味道「回锅肉」川味🔥独家·糯香臀尖超美味食谱大全及做法,烹饪好吃的老妈味道「回锅肉」川味🔥独家·糯香臀尖超美味方法
川味回锅如何做才美味,怎么做川味回锅简单又好吃
  • 川味回锅如何做才美味,怎么做川味回锅简单又好吃

  • 用料五花肉克豆瓣酱勺姜片片花椒粒料酒勺糖克大蒜瓣蒜苗根川味回锅的做法二刀烙皮洗净椒姜料酒煮肉泡椒姜蒜备好甜面生抽稀释冷泡吸干切片润锅去油炒卷豆鼓爆香豆瓣上色辅料爆香酱料爆香白糖香醋蒜苗8至15秒断生...
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老四川回锅肉做法烹饪大全 地道老四川回锅肉如何做
  • 老四川回锅肉做法烹饪大全 地道老四川回锅肉如何做

  • 回锅肉是一道适合大众口味的家常菜,通常情况下选用猪五花肉做回锅肉,但老四川回锅肉选用猪尾第一刀后腿肉,吃起来口感更好。用料猪后退一刀肉300克鲜蒜苔250克甜面酱1勺豆瓣酱1勺生抽1勺老抽1勺料酒2勺花椒几粒味精少许豆豉1勺老四川回锅肉的做法肉焯水。冷水下锅,加一勺料酒...
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川版回锅肉如何做才美味,怎么做川版回锅肉简单又好吃
  • 川版回锅肉如何做才美味,怎么做川版回锅肉简单又好吃

  • 韭菜回锅肉,四川人家常见菜之一。用料五花肉300克豆瓣酱1勺生抽1勺白糖2克韭菜200克豆豉20克川版回锅肉的做法五花肉煮至7成熟,放凉、切片。韭菜切成小节,韭菜容易出水,提前洗净韭菜晾干。锅里倒少许油,倒入肉片煸炒。肉片出油后加入原味豆豉,让豆豉在油中煸炒一会儿。加入豆瓣...
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川味小炒(回锅素肉)         一款福音菜食谱大全及做法,烹饪好吃的川味小炒(回锅素肉)         一款福音菜方法
川式回锅肉如何做才美味,怎么做川式回锅肉简单又好吃
  • 川式回锅肉如何做才美味,怎么做川式回锅肉简单又好吃

  • 用料五花肉300克豆瓣酱1勺豆豉1勺蒜2瓣青椒4根川式回锅肉的做法1、五花肉冷水下锅,加生姜片,一勺料酒,几颗花椒八角,煮至筷子可以穿透猪皮;2、五花肉浸泡几分钟冷水,避免油爆;再冰冻五分钟,肉好切一点;擦干水分,切肉;3、热锅冷油下肉,熬干,加入一勺豆豉,一勺豆瓣酱,一勺甜面酱,一勺白糖,半...
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四川回锅肉的详细做法大全,简单又营养的四川回锅肉做法
老咸菜回锅肉做法烹饪大全 地道老咸菜回锅肉如何做
  • 老咸菜回锅肉做法烹饪大全 地道老咸菜回锅肉如何做

  • 在外面餐馆吃的老咸菜回锅肉不是分量少肉质差就是难以下咽...自己动手,丰衣足食。用料青蒜看自己喜好五花肉800克,个人喜欢肥一点的。姜片8片老咸菜手抓一大把料酒适量花椒38粒生抽适量白糖适量红朝天椒适量,可以不放八角1个老咸菜回锅肉的做法五花肉一定要烧皮,烧狠一点然后...
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川味回锅肉如何做才美味,怎么做川味回锅肉简单又好吃
  • 川味回锅肉如何做才美味,怎么做川味回锅肉简单又好吃

  • 用料五花肉一条芹菜适量尖椒适量大葱适量蒜适量郫县豆瓣酱适量辣椒油适量川味回锅肉的做法芹菜,尖椒,大葱,蒜蓉切段备用。用量按个人喜好即可。也可以加入其他香菜类。五花肉冷水下锅飞水,水沸腾后稍等片刻熄火,捞出清洗干净。锅内重新烧开一锅热水,下五花肉,煮十多分钟,煮至五花...
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