- 秋天就该补补了,一碗热烫的羊肉,抚平了工作后的疲惫。用了高压锅,比小火慢炖快很多,却不失风味。用料羊肉1斤生姜若干大红枣4-5个枸杞半把黄花菜一把八角4个醋适量盐适量滋补羊肉,超快手,美味不可挡的做法准备好食材生姜切片,黄花菜提前用水泡开,枸杞、红枣快速用水冲一下,放着备...
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- 用料羊肉250克枸杞适量葱适量盐适量当归适量姜3片大枣5个胡萝卜2个玉米1个八角适量滋补羊肉的做法1.将羊肉切成小块备用2.胡萝卜切成滚刀块备用3.将玉米切成段备用1.将羊肉冷水下锅去血沫,水开后大约两分钟将羊肉捞出,用温水洗净备用2.将羊肉放入砂锅加入冷水,根据个人喜欢:...
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- 冬天的风总是很凛冽,瑟瑟发抖的在风中想晚上吃什么,羊汤果断冲入脑海,就它了!用料羊脊椎骨800g红枣2个生姜5-7片料酒2勺萝卜1-2个,自己看着放枸杞15颗左右滋补羊汤的做法用清水将羊脊椎骨段清洗干净,放入盛满水的锅中,水要没过羊脊椎骨。放一勺料酒。大火烧开,中火去除沫子。准备...
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- 用料羊肉1000克胡萝卜2根盐适量生抽适量姜适量料酒1勺当归.香叶.桂皮少许蚝油适量豆瓣酱1勺酱油适量滋补焖羊肉的做法羊肉冷水下锅撇去浮末上锅后冷水洗净备用切好姜片,桂皮,香叶,当归,胡萝卜姜跟香料炒香下羊肉炒香放少许料酒再加酱料炒香最后加水,文火🔥焖半小时左右好了就...
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- 寒冬季节到,一场小雪过去又是一次感冒😢感冒期间阿胶不能吃。那就暖暖的羊汤喝起来吧😘用料羊腿骨2斤姜5片枸杞25克陈皮5克白萝卜1个(小)滋补羊骨汤的做法羊骨头凉水浸泡3小时,中间换3次水,泡出血水(这一步忘记拍照啦😜)所有材料一起扔进去炖起来呀,大火煮开后转小火炖3个小时。...
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- 故事:羊肉煲非常适合秋冬季节滋补食用。用料羊肉5斤白萝卜1只香菇6个香叶10片南姜5片八角3个食盐1勺【羊肉煲】滋补汤羹的做法一、备料羊肉洗净焯水再洗净后倒入大锅中,放入白萝卜块、香菇、香叶、南姜、八角,再倒入覆盖食材的水。✔准备了5斤大块的羊腿羊排部分,比较耐熬煮...
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- 用料萝卜(个人喜好)1/3根姜3、4片盐适量料酒(酒糟)20克羊排(羊肉)100克红枣3-4颗当归1片羊肉滋补汤的做法羊肉(羊排更好吃)洗净用酒糟腌2小时,或者用料酒腌一下,然后焯水(酒糟或料酒不用洗)直接水开放锅中焯水,水开后捞出洗净待用准备3颗红枣,几片姜,一片当归放入容器中(这是一个人的量),加...
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- 我偏喜粤菜,炖汤都是喜欢按照广东口味。这道当归党参羊肉汤,清淡不腻,甜咸适中,羊肉软烂,冷天来上一碗,回味无穷。得之吾幸,我将情深熬煮,才敢不负。生姜味辛,性温生姜皮味辛,性凉留姜皮则凉,去姜皮则热。所以,我把姜皮留着平和一下这道汤。用料羊肉500克马蹄5个胡萝卜1根当归3须党参...
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- 这种羊肠是沧州的特色小吃特别适合冬季滋补养生的羊肠经过煮制后汤底呈奶白色加了辣椒和胡椒粉喝起来味道特别浓郁辣味十足寒冷的冬季来上一碗特别温暖滋补哦因是在自己家里煮制的所以又加了枸杞来增味实在是滋补的靓汤啊用料熟羊肠3根干辣椒5个葱姜丝枸杞(泡发)10几粒热水...
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- 一份做法,两种吃法,方便省时,滋补养生!用料羊肉(带骨)800克蒜头四瓣姜四片香葱适量枸杞一小把红枣四颗料酒两勺盐适量香菜少许蒸鱼豉油(生抽亦可)适量蚝油一勺黑胡椒粉少许糖少许羊肉两吃(滋补清汤+手抓羊肉)的做法1、羊肉切大块,冷水洗净,洗净后入锅,冷水汆水(记得必须用冷水),汆水后的...
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- 清炖羊肉肉色白嫩,汤色清亮,最大限度的保留了羊肉独有的鲜香。经过药材炖煮的羊肉容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少,最适合秋冬进补~用料汤料带皮羊腿肉1000g胡萝卜1根白萝卜1根马蹄2个竹蔗1小节当归2小片北芪5...
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- 其实是第一次自己尝试做红焖羊肉,提前准备了很多功课,料也很足,最令我满足的就是做了一锅一大家人都吃光了,都点评说好,还让我列为过节必备菜呢😄吃的开心我就开心用料羊肉500克桂皮2块八角少许香叶2-3片花椒一小把料酒3勺姜2-3片葱1根老抽2勺冰糖2块盐30克冬日滋补——红焖羊...
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- 春秋适合进补的健康羊腩煲用料羊克滋补羊腩煲的做法羊腩焯水备用放入姜爆炒,油稍微多一些。炒到有点缩紧滤除锅里的油,放酱油、蚝油、盐、小辣椒、酒(可放可不放)。放入黄芪和红枣放入高压锅焖25分钟或者小火煲一个半小时,起锅时放点红糖。可以按需撒上葱花或香菜...
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- 红烧羊,整栋楼都能闻得到的香味。用料羊500克腐竹土豆蒜苗,香芹粒葱姜蒜滋补红烧羊的做法准备配料一小匙勺柱候酱一块腐乳甘蔗,马蹄,桂圆,当归羊肉,先用料酒飞水,冲洗干净,然后热锅下油加入姜葱蒜爆香,下羊肉炒香。加入全部酱继续炒香。加入适量的水,糖,盐。然后倒入全部配料。高压...
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- 用料羊排500克白萝卜半个红萝卜一个香叶四五片花椒二十粒左右盐5克白胡椒2克滋补羊排汤的做法1.将羊排洗净后切块。2.将白萝卜、胡萝卜洗净去皮后切滚刀块。3.将羊排块放入冷水中汆水,水开后撇去血沫,将羊排捞出,再冷水中洗净备用。4.准备四五片香叶、花椒二十粒左右。5.锅...
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- 选用黑山羊的带皮羊排,炖煮1小时,软烂入味,酱香浓郁,味美不膻,吃上一锅,温暖一季。用料带皮羊排500克白萝卜1个红焖羊肉(滋补养生)的做法一斤带皮羊排切成大块,清水淘洗2遍,去除血水;白萝卜洗净去皮,滚刀切成大块;羊排冷水下锅焯水,加料酒、姜片,大葱段和花椒去腥,焯水后将羊排洗净;锅下...
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- 用料羊肉2-3斤红萝卜两条桂圆干适量(大概20颗)党参片适量枸杞子一小把滋补羊肉锅的做法冷水入锅,加一些料酒一起煮开,让血水都流出来!然后捞起羊肉,冷水冲洗干净。把焯水后的羊肉切成小块状。如果想炖的时间短,就切稍微小块一些。看个人喜好。红萝卜切块准备姜片切好,桂圆肉、枸...
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- 用料羊肉两斤羊脊骨一斤萝卜随意红枣,枸杞随意香菜少许山楂片,葱段,姜片,胡椒粉,盐少许个滋补羊肉炖萝卜(羊肉底汤的做法)的做法脊骨,羊肉洗净分割为手掌大的块,脊骨保留越长越好脊骨放在锅底然后放羊肉加水上火,开锅撇去血沫大火熬制1.5--2小时,用筷子能轻松穿透肉块为准(肉的口感自...
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- 快捷的生活方式连煮多个菜都觉得时间不够,别担心现在分享个有内涵的高大上冬季滋补菜式给大家可以周末悠闲的煮悠闲的吃。羊肉,古称之为羝肉、羯肉。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、...
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- 秋冬要进补,怎么少的了羊肉!羊肉又怎么少的了青海羊肉!用料羊排1800克配菜可自行调整白萝卜1个胡萝卜1根土豆1个菜瓜/西葫芦1个土豆粉条1把用热水泡1h调料姜6片大葱葱白2大段花椒粒30粒盐1勺料酒1两陈皮1片草果1个蒜苗2根小葱2根香菜2根秋冬滋补|水煮羊肉和羊肉汤烩菜的做法...
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- 有先天地贫的我,劳累之后就气血两虚。来锅滋补羊肉汤立马满血复活。2019从爱自己开始。用料羊肉1000克枸杞30克党参30克红枣去核8粒黄芪30克当归5片桂圆15克生姜3片滋补羊肉汤的做法红枣去核、生姜去皮、党参切段,和其他药材一起洗干净放砂锅里放入切块羊肉、水大火煮开,然...
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- 小雪时节,是不是感觉冬日氛围越来越浓了?煲了一锅适合这个节气来吃的【滋补羊肉粉丝汤】。如今发现小时候记忆林小姐给的居然多是关于吃的,比如每年入冬林小姐就会做糯米粉的肉汤圆,蒸好揭盖时瞬间上升的雾气和一口咬下去汤汁飚出的畅快;还有就是羊肉汤,晚餐桌上一锅热气腾腾...
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- 家常口味,加入枸杞、甘草等中药材,有滋补效果。用料羊肉2000g葱1棵姜5~6片桂皮1块花椒适量孜然粒少许肉蔻1颗干辣椒4~5个枸杞10粒糖2勺盐适量酱豆腐2块老抽2勺料酒适量甘草5~6片滋补炖羊肉的做法羊肉半解冻状态下切块,冷水泡2小时去除血腥。期间换1~2次水。羊肉冷水下锅烧开...
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- 想念小时候妈妈做的羊肉汤的味道福州口味几片生姜爆一爆羊肉丢下去炒一炒下点福建老酒或青红酒滋滋滋炒翻炒完加开水烧开转砂锅慢慢煲一个半小时出一锅香喷喷的滋补羊肉汤~用料羊肉适量生姜2片老酒/青红酒适量盐巴1.5克味精1克滋补羊肉煲的做法羊肉洗净,冷水焯好备用油热下...
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- 古人言:立冬补冬!寒风起,羊儿肥。在立冬吃羊肉补身体是最合适。用料羊肉600克黄芪、党参、枸杞、生姜盐冬季❄️滋补羊肉汤的做法羊肉我买了1.2斤,煮沸,捞出血沫。党参2根,生姜4片,黄芪、枸杞各适量,我放的量如图。把材料全部放进羊肉里一起炖。高压锅上气后转中小火炖30分钟。(如果...
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