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甜面包直接法的精彩文章

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老式面包（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的老式面包（直接法）方法

  • 老式面包（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的老式面包（直接法）方法

  • 下厨房里做老式面包都是用爱和自由的方子，我当然也不例外啦！不过基本都用中种法。我喜欢简单，就用直接法做。液体的量足够，面包也一样柔软！更何况这么好吃的面包也放不了多久就都被消灭了！如果觉得吃不完，直接冷冻保存，吃的时候拿出来解冻，也不会影响柔软度的。若是放烤箱稍微回烤...
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直接法－百搭日式基础甜面包胚食谱大全及做法，烹饪好吃的直接法－百搭日式基础甜面包胚方法
全麦面包 面包机版 直接法食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦面包 面包机版 直接法方法
直接法面包如何做才美味，怎么做直接法面包简单又好吃
甜面包———直接发酵法食谱大全及做法，烹饪好吃的甜面包———直接发酵法方法
豆沙面包（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙面包（直接法）方法

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  • 如果问爱情和面包我选择什么？我会说：你给我爱情就好，面包我自己会做！豆沙面包一直是我的最爱！用料牛奶70克淡奶油50克鸡蛋40克盐2克细砂糖30克高筋粉250克酵母3克黄油15克豆沙、芝麻适量豆沙面包（直接法）的做法把材料从牛奶开始依次放入厨师机中(除黄油外)，顺序不要乱，启动揉面，若...
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基础甜面团（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的基础甜面团（直接法）方法
吐司面包（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司面包（直接法）方法

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  • 用料高筋面粉（全麦面包，高粉:全麦≥7:3）250克（高粉≥180，全麦≤80）耐高糖酵母3g液体（鸡蛋+牛奶）175-200g糖40g(咸面包10g)盐2g(咸面包4g)黄油/食用油30g吐司面包（直接法）的做法打一个鸡蛋，再倒液体。鸡蛋＋液体总重量达到160克-175克即可（1个大鸡蛋+约100牛奶）除黄油外所有材料混合，用刮...
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商用快速直接法甜面包食谱大全及做法，烹饪好吃的商用快速直接法甜面包方法
记录烘焙课D2:甜面团直接法做飞碟面包食谱大全及做法，烹饪好吃的记录烘焙课D2:甜面团直接法做飞碟面包方法
直接法基础甜面包做法烹饪大全 地道直接法基础甜面包如何做

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  • 这个方子是笨猫提供给我，做了两三次觉得不错，材料简单，吃起来也很不错，记录下来，方便查找，用料高筋面粉300克糖45克耐高糖酵母3-4克全蛋液35克水或者牛奶140-160克盐2克黄油（后放）20克直接法基础甜面包的做法除盐和黄油所有材料揉光滑，之后放盐，放黄油揉到完全阶段，进行发酵，发到2.5...
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日式直接法手揉甜面包食谱大全及做法，烹饪好吃的日式直接法手揉甜面包方法
酸奶面包[直接法]食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶面包[直接法]方法

  • 酸奶面包[直接法]食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶面包[直接法]方法

  • 熟能生巧🌈☀️☀️☀️用料高筋面粉300克酵母4克奶粉10克酸奶150克冰水30克糖40克鸡蛋1个黄油30克盐4克黄椰丝制作用量白椰丝100克糖40克液态酥油40克黄色素适量酸奶面包[直接法]的做法高粉+奶粉+酵母低速拌匀糖+冰水+酸奶+鸡蛋，慢速拌匀快速拌匀拉出锯齿状黄油「切小块」+盐，慢...
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直接发酵发下常用的甜面包配方食谱大全及做法，烹饪好吃的直接发酵发下常用的甜面包配方方法
全麦面包（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦面包（直接法）方法

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  • 中种法有的觉得很麻烦，所以这次直接做了一个简单的，也很好吃！我的二发是放两碗热水，在烤箱里发酵的！用料高筋面粉125克黑米面50克全麦粉80克盐5克鸡蛋1个酵母4克砂糖15克玉米油15克水100克蔓越莓50克葡萄干30克核桃仁熟50克黑芝麻20克放任何自己喜欢的果仁都可以全麦面包（直接...
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直接法甜面包(记录一下)食谱大全及做法，烹饪好吃的直接法甜面包(记录一下)方法
法棍面包（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的法棍面包（直接法）方法

  • 法棍面包（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的法棍面包（直接法）方法

  • 由于参加考试，开始认真练习法棍面包，但是在家制作还是受到了很多的局限性。法棍面包做为一个比较经典的面包，属于主食面包。所需要的材料简单，只有面粉、酵母、水和盐，制作工艺却非常讲究。我认为单单使用中筋面粉做为原料是不行的，首先国内大部分的中筋粉的蛋白质含量都在11.5...
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肉松面包(直接法)食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松面包(直接法)方法

  • 肉松面包(直接法)食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松面包(直接法)方法

  • 方子是甜面包，适用各种甜面包，馅可以根据个人喜欢。直接法只需要一次发酵，省时间。就是比较方便简单。但是老化较快。方子量是4个60g。需要做多少根据配比调整此菜谱纯属用于方便自己保存，不喜勿喷！用料高筋面粉120克酵母1.2克奶粉4.8克鸡蛋12克水60克糖24克黄油14克盐1.5克肉...
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基础面包（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的基础面包（直接法）方法

  • 基础面包（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的基础面包（直接法）方法

  • 松软百变用料高筋面粉1000克细砂糖180克奶粉50克酵母10克鸡蛋100克水530克盐10克黄油100克基础面包（直接法）的做法a干性材料：高粉、砂糖、奶粉、酵母；酵母选用耐高糖，并且仍然在称量时注意与糖的分离b湿性材料：水、鸡蛋a+b放入厨师机中和面至出粗膜（七分）加入盐混合均匀后再加入...
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汤种面包（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种面包（直接法）方法

  • 汤种面包（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种面包（直接法）方法

  • 经常早出晚归，周末简直比上班还忙，所以我这懒人做面包经常用直接法，记录一下方便自已操作，同时也分享一下哦。使用时灵活变通，造型也随心所要，想怎样整就怎样整。食得健康是主要，所以我是低糖低油的，很少使用黄油，经常放玉米油哦。用料汤种:低粉20克水100克面团:高筋面粉300克酵母...
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酸奶面包（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶面包（直接法）方法

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