- 广东一带最有名的就是皮蛋瘦肉粥,今天咱们也做个咸味的粥——皮蛋瘦肉粥。广州高级厨师哪里学来的哦!用料瘦肉500克大米1.5杯盐适量胡椒少许小葱3根皮蛋2个姜丝少许香油少许生菜3片正宗的皮蛋瘦肉粥的做法大米洗干净,滴几滴香油搅拌均匀,清水泡1个小时。(正宗的应该是把淘干...
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- 用料皮蛋3个大米1杯里脊100克盐5克味精5克香菜3根地瓜粉15克皮粥瘦肉粥的做法20寸的小高压锅,大米一勺,水放一个半竖的拳头。高压锅响后立马关火。瘦肉切丝,加盐,味精,地瓜粉,胡椒粉抓腌10分钟,用开水焯,见变色就捞起。皮蛋,香菜切好备用。打开高压锅,开小火,放肉丝不断搅拌,放皮蛋搅...
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- 上火嗓子疼,吃点粥舒服些用料皮蛋个大米杯瘦肉克姜片盐克瘦肉皮蛋粥的做法步骤如下:大米泡15分钟,然后放入破壁机,打碎,这样煮粥口感更好,如图打碎大米下锅,水和米的比例在9:1左右,自己把握浓稠,水一次性加足配料皮蛋、肉丝、生姜切好备用加入一勺食盐一小撮白糖一定量植物油(我用...
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- 用料大米1杯皮蛋2个里脊肉100g生姜适量盐适量米酒适量胡椒粉适量皮蛋瘦肉粥的做法米清洗干净,加水煮开瘦肉(我用的是里脊肉)切薄片,姜切细丝,肉丝加盐,姜丝,米酒,胡椒粉搅拌腌制皮蛋切小块粥煮开之后加入瘦肉丝,再煮10分钟,再加入皮蛋煮开煮好了,喜欢吃葱花的可以加...
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- 老妈的最爱,大块的皮蛋才过瘾!加了青菜的粥才有灵魂,哈哈……用料大米1斤皮蛋4个瘦肉3-4两小葱5根姜一小块盐适量芥菜一颗味道超正的皮蛋瘦肉粥的做法将大米煮成白粥,用高压锅会更快。米水比例,1:8-10(按个人喜欢添加)姜切粗丝,葱切碎,芥菜切细点就行。瘦肉切片,皮蛋切块刀上抹点...
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- 这道粥,大学的时候经常在学校后门那家店吃,不管是下午还是宵夜,都是餐桌“常客”.对皮蛋的感觉越来越喜欢,但也不贪多,偶尔想起它就会“宠幸”一下,它似乎可以和肉搭配,和素菜也是般配的.用料皮蛋2个大米1杯水适量小葱2根瘦肉200克盐2克淀粉1勺酱油1勺粥系列——皮蛋瘦肉粥的做...
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- 粥作为宝宝辅食是首选,主要以大米和粗粮作为原料,添加不同食材,营养也不一样。今天这款补铁又补蛋白的营养粥,嫩滑的牛肉,新鲜的鸡蛋,一碗香喷喷的牛肉蛋花粥就做好了。熬制牛肉蛋花粥是个细致的活,在过程中要不断搅拌,这样粥才会粘稠不失味道。有句俗话说的好:“煮粥没有巧,三十六...
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- 卷毛和天天妈让我发这菜谱.我起码答应了1个多月吧?-_-#.我觉得..喝粥.要不就是随便高压锅10分钟来一个白粥!要不就是小火慢炖一锅香软浓稠的皮蛋瘦肉粥.我觉得我的做法还是稍麻烦一点的!(但是超级好吃!)如果伱想简单点.直接把材料丢锅里一通煮也好的!反正.伱开心就好...ˊ_>ˋ....
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- 广式做法,区别于五湖四海的肉丝粥肉丁粥肉末稀饭。用料里脊肉,皮蛋大米,姜〈正宗广式〉皮蛋瘦肉粥的做法准备原料。本次用量:去筋里脊肉70g,皮蛋2个,大米小半碗,能熬出250ml小碗的三碗粥。提前24小时腌肉。里脊肉洗净擦干,撒一匙盐,按摩入味,蒙保鲜膜,冷藏腌制。提前2小时泡米。越光...
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- 皮蛋瘦肉粥是一种广东省的地方传统名小吃。皮蛋瘦肉粥营养丰富,以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同,有人会在进食前加上香油及葱花,也有加葱花或薄脆。用料皮蛋个大米杯瘦肉克姜片盐克香油勺粥【皮蛋瘦肉粥】皮蛋的做法大米煮粥。加入姜丝,皮蛋丁,瘦肉粒...
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- 关注微博更多更新,更方便回答大家的问题!!!又一个来自yanyan的新手下食谱“厨皮蛋瘦肉粥”超级简单且非常美味,特别适量寒冷的冬季食用。皮蛋瘦肉粥是一个很果腹的咸粥,米粥、松花蛋、葱和姜的香气,当所有食材混合在一起时打造出如此美味的香味儿。这个食谱你肯定会喜欢。快带着...
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- 皮蛋瘦肉粥是一种广东省的地方传统名小吃。皮蛋瘦肉粥营养丰富,以切成小块的皮蛋及腌瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同,有人会在进食前加上香油及葱花,也有加葱花或薄脆,菜脯。用料皮蛋5个瘦肉500克大米1杯姜5片切丝香油1勺葱6根盐适量蚝油酱油适量正宗广东皮蛋瘦肉粥的做...
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- 用皮蛋煮粥味道非常鲜美,而且容易消化吸收,妈妈偶尔可以给孩子吃点皮蛋粥换换口味哦。用料白粥1碗菜叶2片皮蛋1个肉末50g小葱1棵姜1片芝麻油少许盐少许皮蛋瘦粥的做法皮蛋去壳切成碎丁,菜叶洗净切碎,小葱切碎、肉末用少许盐和姜片腌制片刻将白粥倒入锅中用大火煮滚,加入肉末和...
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- 好喝至极!❣️用料皮蛋3个里脊适量大米适量香油1勺小葱1根姜丝一些米酒或料酒1勺胡椒粉少许早餐晚餐正宗皮蛋瘦肉粥的做法米和水的比例1:9皮蛋切丁,姜切丝,里脊肉切片香葱末一些放入糖,盐🧂各一勺,香油一勺,米酒一勺,胡椒粉少许搅拌均匀等米粥熬成米花,浓稠状,再放一点热水,倒入调至...
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- 皮蛋瘦肉粥,香浓软滑,饱腹暖心,皮蛋的Q弹与瘦肉的滑嫩伴着粥香溢于满口,让人喝这样的一碗粥也觉得心满意足。适合的男人,也应该恰如此粥,温和细腻,让人暖暖,于岁月里时常相伴亦不会心生厌倦……用料#猪尾骨(可用适量里脊肉代替)500g松花蛋2个香菇8个螺片(煲骨汤)2片#大米80g有机大麦20g...
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- 从小到大外婆与妈妈都喜欢做老火皮蛋瘦肉粥给我们吃,一吃就是四五碗起步的,味道实在棒极了!但在《下厨房》里看到所谓的老火皮蛋瘦肉粥都是生滚的,不太正宗。我曾经写过评论说,肉与皮蛋要一起放下去煲才算是老火,但有些网友回复,肉一起煲不就是很柴的了吗。错,错,错!只要选对了肉的...
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- 今作此谱,乃为己观。君若不喜,可无视之,勿喷。家贫不知秤为何物,所用皆随心也。各人有各好,增减可自行。学浅才疏,当不得师,万莫以此相称。用料粳米1杯皮蛋2个瘦肉100克细芹菜1根盐适量味精适量料酒适量白胡椒粉适量【饭粥】皮蛋瘦肉粥的做法凡烹菜前,须得备好一切用料,以免烹调之...
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- 宁姐品尝过很多粤菜馆或者粥店的皮蛋瘦肉粥,但口感、、味道参差不齐,对美食有着严格要求的宁姐,在广州酒楼亲眼目睹了大厨制作生滚粥的整个过程后,决定亲自出马,带来正宗的做法,把这道以粥底作为灵魂的美食带给大家。生滚粥讲究的是粥底制作,为了避免糊锅熬制时需要不断搅拌,熬到...
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- 用料里脊肉皮蛋香葱大米食盐皮蛋瘦肉粥的做法准备材料大米提前泡1小时砂锅中放入大米和足量的水,大火烧开,转小火,慢慢熬半个小时鲜肉切成小丁放入滚水焯一下肉丁捞出控水放少许食盐腌制十分钟皮蛋用水果刀切丁米粥煮到浓稠,米香四溢皮蛋加入粥内肉丁加入粥内加入食盐和少许...
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- 第一次分享食谱.通常都是凭感觉来做的,所以用量和时间掌握得不是很好.但是,这个皮蛋鸡丝粥好评不断,所以特地来和大家分享.因为粥是带给boyfriend的早餐,所以放在container里面的,也没有放葱花.没有那么惊艳那么浮夸,但是绝对好味!大家可以尝试做一下!用料大米适量(大半...
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- 吃货的走到哪都是先吃后买。盐皮蛋四川广安独具特色的美食,而且广安盐皮蛋是地道的广安特产之一,怪就怪在它具有盐蛋和皮蛋的优点。产品生产采用无铅工艺,既没有盐蛋那么咸、又没有皮蛋碱性那么大。盐皮蛋闻起来有浓郁的香气,颜色晶莹透亮。蛋清口感筋道,蛋黄入口沙酥香糯,口味...
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- 广东人教你正宗的皮蛋瘦肉粥做法快来试一下吧用料大米2杯皮蛋2个瘦肉150克生粉15g鸡精2勺白胡椒5克盐5克姜4片香油2勺葱2根广东人教你正宗的皮蛋瘦肉粥的做法洗米:米洗干净加入一勺油和一勺盐,倒入锅里,加入水,水米比例在10:1,大火煮沸转小火煮40分钟期间准备皮蛋,两颗皮蛋切碎...
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- 用料大米1杯半肉碎一碗皮蛋五个葱花适量香油适量胡椒粉适量花生酱二勺盐适量鸡精一勺十三香适量☆☆☆皮蛋瘦肉粥☆☆的做法一杯半米高压锅二十分钟先煮成粥,电饭锅快煮功能先倒二杯开水再加入粥煮开逐倒入肉碎搅😊(肉先腌盐鸡精胡椒粉十三香一勺油花生酱下锅前加少量凉开...
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- 每日孩子的美食用料皮蛋3个料酒1勺姜3片瘦肉80克盐40克皮蛋瘦肉粥的做法肉沫,皮蛋,小葱,生姜煮粥粘稠食材略炒结合一起放香菜,出锅...
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- 用料皮蛋1个大米适量盐一勺白胡椒粉少许清水一瓶矿泉水皮蛋瘦肉粥(没有瘦肉)的做法将大米洗干净,放到水里泡30分钟左右泡好后将水倒掉,在将米倒入锅中,加入一半的矿泉水,等它煮开在煮的时候将皮蛋壳剥掉,再切成小块备用等米煮熟后,加入皮蛋,一勺盐和适量的胡椒粉,要是煮的比较干,可...
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