![台湾牛粒如何做才美味，怎么做台湾牛粒简单又好吃]( "台湾牛粒如何做才美味，怎么做台湾牛粒简单又好吃")
- 牛粒也叫牛利，是比较传统的台湾甜点，形似“马卡龙”却有不一样的口感。口感会介于拇指饼干与海绵蛋糕之间，表面状态一定要求非常干净清爽，烤制过程中，若上火太高温场不均则容易烤出羞答答的”红脸蛋“，如果底火太高则容易表面开裂被毁容。之前用上管中高火+下管起始度，考虑到每...
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![牛粒（台式马卡龙）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛粒（台式马卡龙）方法]( "牛粒（台式马卡龙）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛粒（台式马卡龙）方法")
- 在台湾很经典的一款小点心~吃起来松松软软的小蛋糕~~~无油健康哦哦哦~~~用料鸡蛋2个砂糖20g低筋面粉40g玉米淀粉10g牛粒（台式马卡龙）的做法蛋白分三次加入砂糖打发至10分加入蛋黄用橡皮刮刀翻拌均匀低筋面粉+玉米粉分两次筛入，轻轻翻拌均匀裱花带挤成约3cm的圆形入预热好180...
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![黑椒牛粒是恶魔做法烹饪大全 地道黑椒牛粒是恶魔如何做]( "黑椒牛粒是恶魔做法烹饪大全 地道黑椒牛粒是恶魔如何做")
- ⭐️看了戈登拉姆齐的完美牛排做法⭐️本来想做一块传说中的牛排⭐️结果做着做着变成牛肉粒了⭐️可是好吃的飞起来！⭐️因为是半夜做的⭐️所以它是恶魔⭐️当然是好吃的恶魔用料牛排1块盐少许黑胡椒粉少许黄油一小块大蒜四瓣洋葱半个蘑菇五个生抽适量蚝油适量番茄酱一小勺黑胡椒粒一...
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![糖尿病人可食用的无蔗糖布雪蛋糕，或者说是牛粒？傻傻分不清，你开心就好～食谱大全及做法，烹饪好吃的糖尿病人可食用的无蔗糖布雪蛋糕，或者说是牛粒？傻傻分不清，你开心就好～方法]( "糖尿病人可食用的无蔗糖布雪蛋糕，或者说是牛粒？傻傻分不清，你开心就好～食谱大全及做法，烹饪好吃的糖尿病人可食用的无蔗糖布雪蛋糕，或者说是牛粒？傻傻分不清，你开心就好～方法")
- 关于布雪和牛粒，方子在网路上早已铺天盖地，但要声明，我这个方子最根本来自于秋梓老师，我自己做了调整，糖尿病人可食用，且奶味更重蛋白更稳定，请新手们务必仔细阅读下面的要点：①咱们这里与别的布雪方子最大的不同是采用了往蛋白里添加淀粉的方法，使蛋白成品更加细腻稳定，但是淀粉一...
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![“东菱免注水加热便当盒”烤肉卷＋牛粒虾仁蛋炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的“东菱免注水加热便当盒”烤肉卷＋牛粒虾仁蛋炒饭方法]( "“东菱免注水加热便当盒”烤肉卷＋牛粒虾仁蛋炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的“东菱免注水加热便当盒”烤肉卷＋牛粒虾仁蛋炒饭方法")
- 俗话说：午饭要吃好。工作日的早上都要准备当日的午餐便当，今天用了东菱免注水加热便当盒，午餐热饭不再是问题。用东菱免注水加热便当盒热饭，不用注水，插电即可，70°C恒温加热，不用看管，提前插上电，到点就可以吃上健康美味的午餐，节省了中午的宝贵时间。加热过程全程静音，不会散发出...
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![黑胡椒和牛粒炒杏鲍菇食谱大全及做法，烹饪好吃的黑胡椒和牛粒炒杏鲍菇方法]( "黑胡椒和牛粒炒杏鲍菇食谱大全及做法，烹饪好吃的黑胡椒和牛粒炒杏鲍菇方法")
- 用料和牛粒1盒杏鲍菇1盒姜片2片料酒2勺生抽1勺胡椒盐和黑胡椒适量青椒2个盐小半勺烤肉酱1勺黑胡椒和牛粒炒杏鲍菇的做法和牛粒洗净加入2勺料酒➕1勺生抽➕姜片两片腌制15-20分钟。青椒和杏鲍菇切滚刀块。油锅给一点点油，放入切好杏鲍菇。翻炒一会盖锅盖，开小火闷让杏鲍菇出...
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![牛粒（Taiwanese Macaron）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛粒（Taiwanese Macaron）方法]( "牛粒（Taiwanese Macaron）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛粒（Taiwanese Macaron）方法")
- 每周烘焙练习，今天做的是牛粒。其实第一盘全都烤糊了！！！我跟老公说烤糊了，他问我为啥会烤糊，我说因为我挤的圆要比食谱上的薄一些，所以我就多烤了一会儿～老公震惊的说难道不应该是少烤一会儿么？！😂😂😂恍然大悟的我。。。果然一孕傻三年😳用料饼干蛋一个（全蛋）蛋黄一个盐1g糖粉50g低...
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![黑胡椒和牛粒炒年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的黑胡椒和牛粒炒年糕方法]( "黑胡椒和牛粒炒年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的黑胡椒和牛粒炒年糕方法")
- 用料黑胡椒酱适量和牛粒250克清酒适量烧肉酱2勺年糕100克黑胡椒和牛粒炒年糕的做法m7和牛粒切好，加清酒适量加入黑胡椒酱增加醇厚的味道，可以加点日式烧肉酱，拌匀放冷藏半小时以上年糕切粒，放在开水里烧熟变软备用锅里加橄榄油，倒入和牛粒炒一下，再下年糕粒，加点水，炒熟就好当饭...
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![土豆番茄和牛粒「和牛版」食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆番茄和牛粒「和牛版」方法]( "土豆番茄和牛粒「和牛版」食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆番茄和牛粒「和牛版」方法")
- 【和牛】听闻和牛是牛肉中的极品，我之前一直没有尝过。直到前几天朋友送了我一袋切成粒的和牛肉，终于有幸接触了这道珍贵的食材～用料和牛肉粒1袋番茄3个土豆2个盐适量料酒适量生抽适量葱姜适量花椒八角桂皮香叶适量干辣椒适量土豆番茄和牛粒【和牛版】的做法1.把和牛牛肉粒...
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![杂锦牛粒饭如何做才美味，怎么做杂锦牛粒饭简单又好吃]( "杂锦牛粒饭如何做才美味，怎么做杂锦牛粒饭简单又好吃")
- 这个饭看起来简单哦，但也要用心做才好吃哦。用料牛肉500香菇匕个西红柿两个干虾米两抓鱼露少许生抽少许老抽少许杂锦牛粒饭的做法虾米西红柿切碎。香菇泡水后，切粒，牛肉切丁。先把香菇爆香，然后再放虾米，炒了差不多香味出来了，再放牛肉粒进去，炒到牛肉外面看不到红色就行把泡香...
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![海绵小西饼/牛粒/台式马卡龙/佛林夹心食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵小西饼/牛粒/台式马卡龙/佛林夹心方法]( "海绵小西饼/牛粒/台式马卡龙/佛林夹心食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵小西饼/牛粒/台式马卡龙/佛林夹心方法")
- 此方子来自台湾烘焙师胡涓涓Carol原文地址：https://caroleasylife.blogsp_外酥内松软的海绵小西饼是许多人共同的记忆，在大街小巷的面包店中常常会见到，陪伴大家渡过很多愉快时光。啊这个是我小时候很喜欢吃的甜点，但现在很多面包店都没有卖了。在我们大陆这边称作佛林夹心，台...
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![蒜香和牛粒如何做才美味，怎么做蒜香和牛粒简单又好吃]( "蒜香和牛粒如何做才美味，怎么做蒜香和牛粒简单又好吃")
- 特别喜欢简单的烹饪自己喜欢的食材其实我们都知道越适合简单烹饪的越是对食材本身要求越高出品才能满足自己的胃不多说我最喜欢这样做牛肉比直接煎牛排更喜欢我家小孩也是食材很简单蒜粒牛肉和自己喜欢的瓜果蔬菜用料和牛粒数克云南独蒜10个左右(可多可少)西葫芦根据牛肉...
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![和牛粒炒洋葱做法烹饪大全 地道和牛粒炒洋葱如何做]( "和牛粒炒洋葱做法烹饪大全 地道和牛粒炒洋葱如何做")
- 和娃两人的简单晚餐，来个快手菜。用料和牛粒一盒（来日本后对分量很少有概念，不是盒就是个😓）洋葱半个料酒2勺烤肉酱一勺黑胡椒，七味粉适量姜片2片食用油少许和牛粒炒洋葱的做法超市买的黑毛和牛粒一盒，不用洗直接断生。断生就是半熟的意思，这样最后菜品比较好看也不容易湿哒哒！黑...
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![焗烤凤梨牛粒饭做法烹饪大全 地道焗烤凤梨牛粒饭如何做]( "焗烤凤梨牛粒饭做法烹饪大全 地道焗烤凤梨牛粒饭如何做")
- 牛肉焗饭充满了芝士的香味，配上菠萝的酸甜爽口，带来一股浓浓的热带风味。一口牛肉、一口菠萝加上一口饭，是肉香、果香与芝士香的巧妙融合。西门子iQ500系列微蒸烤一体机，一机七能，美味无所不能。用料凤梨50g牛肉（烧烤用）200g白饭（已熟）300g青椒50g胡萝卜30g洋葱60g葱10g植物油10g...
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![台式马卡龙「牛粒」食谱大全及做法，烹饪好吃的台式马卡龙「牛粒」方法]( "台式马卡龙「牛粒」食谱大全及做法，烹饪好吃的台式马卡龙「牛粒」方法")
- 来自台湾的小点心【牛粒】真的是又可爱又有趣…原方来自妃娟老师稍作了一些调整…用料蛋黄20g全蛋液40g低粉38g可可粉7g砂糖35g黄油45g淡奶油15g糖粉15g台式马卡龙【牛粒】的做法准备材料混合蛋黄、全蛋液和砂糖，用电动打蛋器打发，直到颜色变浅。称量可可粉和低粉。筛入蛋...
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![快手台式点心牛粒做法烹饪大全 地道快手台式点心牛粒如何做]( "快手台式点心牛粒做法烹饪大全 地道快手台式点心牛粒如何做")
- 新学到的原方子来至《饼干研究室》，我做了细节和修改，来分享啦；牛粒是一种台湾点心，卖相是不是很像马卡龙远房亲戚？但是它做起来比马卡龙方便很多：原料简单，对手势要求小，快手，搁置一会儿不会出问题，对塑形要求也低；吃起来更像海绵蛋糕，又因为薄薄的一层，口感不噎很湿润；馅料是黄油，是现...
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![芥末和牛粒如何做才美味，怎么做芥末和牛粒简单又好吃]( "芥末和牛粒如何做才美味，怎么做芥末和牛粒简单又好吃")
- 每次去粤菜酒店一定点这道菜，一直都觉得牛肉一般，但是，酱很好吃。偶尔的一次发现了这个调料的做法。之后，就在没去饭馆里点过这个菜。这道菜和牛很重要。和牛买的好，即使是手残党，也可以做的一样美味。用料和牛300克盐3克黑胡椒半茶勺美奶滋适量芥末适量芥末和牛粒的做法和牛切...
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![牛粒——台式马卡龙食谱大全及做法，烹饪好吃的牛粒——台式马卡龙方法]( "牛粒——台式马卡龙食谱大全及做法，烹饪好吃的牛粒——台式马卡龙方法")
- 今天带救助站的弟弟妹妹们做了这个简单快手的点心，一个聋哑的妹妹吃过以后竟然发出声说“妈妈，妈妈”，不知道她是不是想起了妈妈的味道呢？做好的点心放在桌上，结果一不小心，被智障的小胖搞了破坏，用手弄糊了好几个，结果这几个都给她一个人享用吧🤗用料鸡蛋2个低粉60克细砂糖60克...
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![黑椒牛粒卤意面的详细做法，黑椒牛粒卤意面做法技巧]( "黑椒牛粒卤意面的详细做法，黑椒牛粒卤意面做法技巧")
- 美味的简餐，食材少，制作起来不麻烦。用料黑椒酱200克洋葱半个淀粉10克牛上脑400克杏鲍菇150克橄榄油150ml黄油50克生抽1勺蜂蜜1勺意面300克黑椒牛粒卤意面的做法牛上脑解冻后洗净，切作15mm方丁；杏鲍菇切作10mm方丁；洋葱切碎牛肉粒中加入100克黑椒酱，10克淀粉，充分拌匀，再加入50ml...
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![黑椒牛粒拌小法拉做法烹饪大全 地道黑椒牛粒拌小法拉如何做]( "黑椒牛粒拌小法拉做法烹饪大全 地道黑椒牛粒拌小法拉如何做")
- 用料原切菲力牛排1块小法拉100g生抽适量黑椒酱1茶匙蚝油1茶匙小孢子甘蓝(可不放)几颗黑椒牛粒拌小法拉的做法准备材料小法拉先用清水泡15分钟热锅烧开水，放入小法拉煮10分钟，沥干水备用解冻后的牛排用厨房纸吸干表面的水份热锅放入黄油融化放入吸干水分的牛排煎至两面稍稍...
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![媲美法式马卡龙的“牛粒”：台式马卡龙食谱大全及做法，烹饪好吃的媲美法式马卡龙的“牛粒”：台式马卡龙方法]( "媲美法式马卡龙的“牛粒”：台式马卡龙食谱大全及做法，烹饪好吃的媲美法式马卡龙的“牛粒”：台式马卡龙方法")
- 台式马卡龙，就是台湾传统小西点：牛粒，又称牛利。这种由两块小圆饼组成的西点，外表酥脆、内部松软，中间一般夹着有浓郁的奶油霜夹馅。其实，牛粒的起源，是制作提拉米苏蛋糕的手指饼干的一种。这种饼干在台湾会被称为牛粒，是源于法文“biscuitsàlacuillère”最后一个字cuillère的...
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![辣椒和牛粒如何做才美味，怎么做辣椒和牛粒简单又好吃]( "辣椒和牛粒如何做才美味，怎么做辣椒和牛粒简单又好吃")
- 用料肥牛粒250克蚝油适量彩椒半个辣椒和牛粒的做法自然解冻肥牛粒，彩椒切方粒热锅，放少许底油，爆炒一下彩椒，断生，盛起。热锅，放很少很少的薄油一层（因为肥牛粒煎的过程会出很多油），放入肥牛粒，煎熟，煎的过程中不断翻面，另各个表面都焦香。牛肉粒煎熟后倒入彩椒粒，蚝油，拌均上碟即可。...
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![牛油果牛粒鸡蛋沙拉食谱大全及做法，烹饪好吃的牛油果牛粒鸡蛋沙拉方法]( "牛油果牛粒鸡蛋沙拉食谱大全及做法，烹饪好吃的牛油果牛粒鸡蛋沙拉方法")
- 昨天和小伙伴们聚会，晚餐边吃边聊大家都好开心，晚餐后在朋友那里给大家切个水果拼盘，她们都拍照发图用尊敬羡慕的眼光看着我，说姐姐教我们做几个简单的菜好学易懂易做的，我就想起我曾经爱做又简单这道沙拉告诉她们。牛油果和鸡蛋是绝配加上牛粒那是营养丰富颜值又高的一道美食...
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![牛粒——微博女侠森森食谱大全及做法，烹饪好吃的牛粒——微博女侠森森方法]( "牛粒——微博女侠森森食谱大全及做法，烹饪好吃的牛粒——微博女侠森森方法")
- 不知道为啥叫这个名儿用料鸡蛋1个蛋黄1个盐1克糖粉45克低粉45克玉米淀粉13克夹馅淡奶油80克糖粉8克牛粒——微博女侠森森的做法如图如图如图如图如图如图原图小贴士嘿最喜欢传原方自带文字的不用打字...
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![牛粒番茄鸡蛋炒饭做法烹饪大全 地道牛粒番茄鸡蛋炒饭如何做]( "牛粒番茄鸡蛋炒饭做法烹饪大全 地道牛粒番茄鸡蛋炒饭如何做")
- 用料西红柿2个鸡蛋4个米饭4碗蛋液葱1根鸡蛋4个牛肉300克左右番茄酱1勺牛粒番茄鸡蛋炒饭的做法准备工作：1）腌制牛肉。黑椒、糖、料酒、蚝油、酱油，半小时-一小时；2）鸡蛋打好、番茄切丁压一压、葱花准备；3）隔夜饭，没有就要少水饭黄油一块，炒牛肉。小火一分钟即可。3-4成熟，装起来备用...
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