- 微信公众号~荷马私厨用料茄子个西红柿如图油糊茄子~蒸的做法茄子滚刀块,上蒸锅15分钟筷子轻松扎透即可备用其他配菜炒西红柿茄子,炒香青椒,洋葱,炒香炒匀,生抽,盐盛出小贴士微信公众号~荷马私厨...
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- 家常菜每次回家妈妈都会做的用料茄子1个番茄随意杏鲍菇1葱根蒜瓣盐克淀粉一大捧鸡蛋3个红薯粉一点点茄子糊涂的做法把淀粉鸡蛋水搅匀加些许盐茄子杏鲍菇裹面浆煎好葱姜八角炝锅番茄熬成酱加入煎好的茄子杏鲍菇加红薯粉条加盐鸡精大蒜小火煨浓即可出锅小贴士杏鲍菇是加分...
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- 用料大蒜3瓣茄子1个盐适量干辣椒3个虾仁7克无油蒜蓉茄子(蒸)的做法茄子对半切开,用蒸笼蒸先放一点点水,开了之后放入辣椒虾仁。煮出味道之后放入蒜蓉翻炒,放盐,起锅。把配料放在茄子中间,把茄子蒸到熟透小贴士我没有酱油,有的话可以加老抽生抽耗油这些,味道更好~...
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- 刚出锅时最好吃,香脆、软糯,齐了!就着稀饭或豆浆吃,真舒服!用料茄子刨丝面粉鸡蛋橄榄油葱花盐水茄子面糊饼的做法茄子刨丝,过水冲过(为了拍照,我耽误的时间长了些,挡不住的“氧化”啊~~~~),放入面粉磕了两个鸡蛋加了少许橄榄油以及葱花、盐加水后搅和成面糊弄个平底锅,慢慢煎吧小贴士...
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- 用料西葫芦400克面粉100克鸡蛋1个水约50ML无油糊塌子的做法将西葫芦洗净,削去外皮,用擦子擦成细丝将鸡蛋打入西葫芦丝中,搅拌均匀加入约50ML水,搅拌匀,再倒入面粉,调入少许盐和香油搅拌成均匀的面糊(如果有小面疙瘩要搌开)将锅坐在煤气上,小火加热,不用倒油待锅热后,倒入一大勺面糊,...
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- 我最爱的茄子做法没有之一!!!用料茄子1个灯笼椒1个西红柿2个蒜切片2瓣葱花姜片2片八角1个盐克生抽勺糖克香菜碎一大把!油糊茄子的做法茄子去皮切片撕成小块油热小火下锅炸他!炸到黄色,软了以后出锅备用灯笼椒切块西红柿去皮切小块越小越好好出水油热下八角,炸至出香味,也就黑掉了...
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- “油糊茄子”每一个太原人都爱吃的菜吧从我记事起爸爸妈妈就一直给我做到现在我儿子9岁了吃了我今天做的第一次油糊茄子大为赞叹有姥爷的味道……我势必要回我妈妈家炫耀一番给我爸比和妈咪呵呵呵🤭用料茄子1个蒜3瓣酱油适量盐适量糖适量土豆1个青椒1个胡萝卜1/2根西红柿...
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- 用料茄子4个水适量盐适量小苏打适量油炸茄子面糊茄子超级柔软的做法茄子洗干净切条或者切片,盐晒在茄子上,出水,水到了后调面糊,面粉加水加小苏打,做出来很松很软...
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- 冰箱里剩下的一个茄子,两根指天椒,买了一周的菜,上班族,比较懒,一般采购一周的菜,想想怎么吃比较好,就想到了这个办法,减脂养生,毕竟中国居民膳食指南上每人一天只需20-30g食用油,6g盐啊,养生点好😄快手菜用料茄子一个蚝油1勺大蒜5瓣油10克指天椒2个耗油蒸茄子的做法1.一根长茄子,切...
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- 一直以来都搞不定茄子,毕竟少油没灵魂,多油不健康。一直到不知道拿葱油拌面多余的酱怎么办时,想起拌个🍆吧,再加点蒜末辣椒酱,味道意外的不错。用料茄子(或圆或条都可以)适量油两勺盐一点点生抽两勺老抽半勺糖一点点蒜蓉辣椒酱一勺葱花适量少油蒸茄子的做法茄子切条形,水开前或水...
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- 自己发明的简单烧茄子,超好吃用料茄子圆一个盐适量生抽适量糖克蒜瓣甜面酱,豆瓣酱都行少油不糊锅烧茄子的做法第一步,茄子洗干净,去皮,切块,这步是关键,我的发明哟,把切块的茄子放烤箱盘里,220度,七八分钟取出茄子,茄子已经软了,小心烫手,锅中放油,热后,倒入茄子翻炒一会,放酱油,生抽,老抽,...
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- 十分钟可以做好的一道菜。不用放油,比较适合减肥期吃。最主要是很简单,味道也不错。用料茄子1个蒜半头新鲜青、红辣椒适量醋1勺生抽1少白糖3克香油半勺无油蒸茄子的做法锅烧水。在水加热的时候,茄子洗净,切片。切薄点的话,蒸的时候可以节省时间。把切好的茄子放在盘中,放进蒸锅...
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- 没想留菜谱可是太好吃了茄子就要这么做之前我家蒸茄子只喜欢和辣椒一起蒸了倒点味极鲜但这样真的好好吃各种食物混杂一起有各种味道赶紧写下来怕自己忘记用料茄子1个青椒一段红椒一段小米辣椒一个皮蛋一个麻椒油自己打的麻椒粉鸡精香油蚝油香菜糊辣椒拌蒸茄子的做法茄子...
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- 用料圆茄子1个鸡蛋1颗玉米淀粉一大把葱花少许蒜3瓣盐白糖一勺半番茄酱一勺香菜段西红柿,青椒半颗加半颗超级下饭的油糊茄子的做法1茄子去皮,切滚刀块备用西红柿切块,青椒掰片儿2准备一个盆子,打一颗鸡蛋,加少许底盐,加入一把玉米淀粉搅拌成糊状备用3锅里倒油,可以多倒点儿,因为炸...
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- 想吃家乡的茄糊,妈妈不在不会做。于是习惯性的来下厨房搜做法,怎么找都找不到。一激动自己凭着感觉瞎折腾了一番,没想到还挺好吃。用料茄子1个面粉适量木耳适量粉丝适量西红柿一个青菜适量盐适量葱姜蒜适量煎烩茄子糊的做法木耳泡发,粉丝泡软,青菜洗干净,西红柿切块备用茄子切...
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- 酷爱鱼香味,经典下饭菜之一,吃了几次张妈妈,感觉又油又少,只能自己折腾,研究了无数菜谱,找到少油少盐版本的也是自己最喜欢的做法。用料豆瓣酱1勺茄子500克姜2克葱2个香葱蒜4瓣鱼香料∨盐2克糖15克醋8克酱油12克蚝油5克少油鱼香茄子,蒸茄子非油炸版的做法茄子选柄附近有白色的,用...
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- 从小到大,最喜欢吃的下饭菜就是妈妈做的油糊茄子(我们那的叫法,不知道别的地方怎么叫😂)用料简单,做法简单,却极其美味,特别是汤汁,超级下饭!喜欢吃茄子的朋友们一定要试试!用料茄子(圆茄长茄均可)1个西红柿2个青椒2个食用油适量鸡蛋2个面粉适量淀粉适量葱适量蒜适量盐适量生抽1勺鸡...
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- 长茄子的颜色是淡淡的紫色,紫色中带有一点点白,有种“粉粉的”感觉。口感相比北方茄子还是很不错的。每次遇到这种长茄子都会买来凉拌吃~用料茄子3-5个盐适量糖适量味达美适量米醋适量蚝油适量大蒜2-4瓣葱段1块姜些许油泼蒸茄子的做法1.长茄子清洗后,切成细长条,紫皮朝上摆放...
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- 蒜泥蒸茄子,加入番茄,茄汁味的蒸茄子。用料茄子1个大圆茄西红柿1个蒜适量食用油适量盐适量茄汁蒸茄子的做法蒸茄子,熟了放到盘子里;放盐。番茄切丁,热油下锅,炒。蒜切碎,放到熟的茄子上。炒好的番茄浇在茄子上。就可以吃了。...
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- 从小吃到大的一道菜。记忆中的味道是无论从过去的物资贫瘠到现在的食材泛滥都无法代替的。这道菜特别简单,它的灵魂在于黏糊糊的蒜酱,不能清汤寡水的,蒜也不能一粒一粒的,蒜泥的蒜汁跟调料融合在一起,蘸着茄子吃,才叫好吃!用料茄子4个大蒜6大瓣生抽2勺蚝油半勺香油半勺(可省略)香...
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- 用料茄子2个西红柿1个青椒1个玉米淀粉看着加蒜瓣4瓣盐适量五香粉半勺美味油糊茄子的做法茄子、西红柿和青椒准备好,清洗干净。茄子去蒂。茄子去皮,切滚刀块,放在一个大点的盆里。撒上玉米淀粉拌均匀。注意:加淀粉要少量多次,让茄子块每个面均匀裹上淀粉。然后把茄子块盛出,多余...
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- 用料茄子1个生抽2勺盐5克肉末250克油辣椒100g油250克鸡精2g辣糊茄子的做法茄子切成长条备用。油热八分熟,茄条炸锅,炸到金黄捞起。炸好茄条装盘待用。油辣椒炒好肉末。超好的油辣椒肉末中加入刚才炸好的茄条。加入生抽,鸡精,炒出香味后可出锅。尝起来,外脆内嫩,还有麻辣质感,很...
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- 蒸菜最能体现鲜味啦!此次选用的是轻盐牡蛎酱油,有着蚝油的海鲜风味,和酱油的上色轻薄感。轻盐而不失鲜味。保留味和色两鲜的同时还降低了对肾脏的负担。用料茄子适量大蒜两小瓣六月鲜轻盐酱油适量盐适量糖适量葱花适量油适量葱油蒸茄子的做法茄子洗净,稍微去皮,保留部分的皮。...
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- 以前吃过一次闺蜜的外公制作的,食材简单,操作也很简单,关键是味道很棒用料西红柿(番茄)1个包菜2-3片自然鲜酱油一勺半香油(或猪油)一勺柴火糊辣椒面一勺肉末(没有就不放)少许胡椒粉少许蒸糊辣番茄的做法先把西红柿清洗干净,用小刀剃掉蒂,切成四瓣,不要全部切散。将处理好的西红柿放入...
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- 用料长条茄子2个青椒1个西红柿2个香菜5-6根蒜瓣4-5瓣盐少许生抽2勺老抽1勺蚝油1勺玉米淀粉适量山西家常菜——油糊茄子/油浮茄子的做法材料如图将茄子洗净去皮切滚刀块放至碗中备用碗中打入一颗鸡蛋和玉米淀粉(淀粉的多少取决于茄子的大小和数量)由于茄子中含有少量水分,还...
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