- 用料牛肉600克茭白2根料酒2勺生抽1勺盐适量蚝油1勺干辣椒4个花椒适量薄荷适量淀粉2勺大蒜5瓣姜5片茭白炒牛肉(里脊)的做法牛肉(里脊)切小片,用料酒腌10分钟左右,加入淀粉少许盐拌好备用茭白切片,大蒜切片,姜切丝,薄荷摘小,辣椒剪小段备用油烧开,用牛油或者猪油会更好先把牛肉放锅里...
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- 用料茭白500g牛肉大蒜生抽酸辣椒茭白炒牛肉的做法牛肉切薄片加油生抽料酒腌制。茭白切丝焯水煮熟热锅加油,爆香花椒。移除花椒,加牛肉爆炒,然后把牛肉拨到一边。放入茭白丝翻炒加盐。最后加入酸辣椒调味出锅。...
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- 千万得趁热吃。吃的时候夹着鲜灵灵的茭白丝和油润的牛肉片一起,味道刺激厚重,还带着点儿锅气,嘴巴吃到了蔬菜和脂香混合在一起的快乐,舒服得能打通任督二脉,从脑门活络到尾椎。就着几口饭下肚,毫不满足,恨不得再吃它个三碗米饭!用料茭白4根牛里脊200克小米辣4个小葱2根红椒丝1小...
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- 用料牛里脊300克生抽1勺料酒1勺姜2片蛋白1个淀粉1勺蚝油1勺蒜2瓣葱1根干辣椒1个清炒牛里脊的做法牛肉放姜蒜,料酒,生抽,蚝油,胡椒粉,蛋清,淀粉,少许油抓匀,腌15分钟锅中放多点油,牛肉滑炒,大火,变色后捞出,把锅洗干净,另放一点点油,加姜蒜干辣椒爆香,放入牛肉,放生抽,蚝油翻炒均匀,关火,放入...
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- 炒起来🤪用料牛肉20g茭白250g葱丝少量姜末少量料酒1/2勺生抽2勺蚝油1/4勺盐适量牛肉炒茭白的做法这是茭白茭白切片姜切末,葱切小丝,牛肉切片茭白焯水,去除草酸起锅烧油,油热后将牛肉、姜末、葱丝一起下锅炒牛肉翻炒至断生下入焯过水的茭白、翻炒30秒,倒入生抽、料酒、蚝油、盐...
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- 抓炒里脊是一道宫廷名菜,据说深得慈禧老佛爷的赞赏,并列为满汉全席的经典菜式。说了这么多,其实口味类似糖醋里脊啦!不过腌制方法还是不同滴。做出的菜品一口咬上去能听到脆脆的声音才正宗哦!用料猪里脊肉300g鸡蛋1个生粉30g葱姜适量油生抽香醋糖盐鸡精料酒适量抓炒里脊肉的...
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- 用料牛里脊一块盐少许料酒少许淀粉一勺蚝油一勺洋葱半个生抽两勺老抽一勺姜几片小米椒2个小香葱2根蒜2瓣爆炒牛里脊的做法[图片]先把里脊洗干净控干水分,切片块都可以,用老抽生抽料酒研磨些三色胡椒粉少许盐糖鸡粉小葱生姜小米椒淀粉腌制,搅拌均匀后加入香油。然后热锅倒入...
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- 用料茭白里脊肉毛豆红辣椒酱油盐茭白里脊肉的做法将肉切丁,加少许盐,红薯粉抓匀锅中坐油见热,倒入肉丁翻炒至变色加适当酱油使肉变色另起油锅,将毛豆茭白丁倒入翻炒至熟,并加适当的盐两种混合加红辣椒翻炒片刻即可...
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- 先生和儿子都是重口味,喜欢小炒黄牛肉,今天用牛里脊试了一下,味道杠杠滴,得到家中两位先生的表扬,成就感十足!😋用料牛里脊270克料酒适量淀粉少许盐2克大葱80克姜丝适量大蒜3瓣切片生抽15克蚝油5克泡椒6个黑胡椒少许油25克干辣椒3个小炒牛里脊的做法将牛里脊切片,用生抽、料酒、...
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- 用料茭白根牛里脊炒茭白的做法食材步骤...
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- 里脊丝炒茭白是一道很平常的南方小炒,妈妈以前常做。今天是农历的九月初九,重阳节,想起那句“遍插朱萸少一人”。在这一天不能陪在爸爸妈妈身边是一种遗憾。做一道他们爱吃的小菜,填补一下我的惆怅。用料茭白5根猪里脊200克盐糖生抽生粉里脊丝炒茭白的做法猪里脊切丝,用盐,糖,...
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- 茭白,以其丰富的营养价值而被誉为“水中参”,被视为蔬菜中的佳品。中医认为茭白味甘、微寒;具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效;还有补虚健体以及美容减肥的功效,是一种很好的养生蔬菜。茭白的吃法很多,可荤素搭配红烧,也可多种蔬菜清炒,更可凉拌佐酒,夏季的茭白最为鲜...
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- 滑嫩的牛肉,儿子一盘吃不够用料生抽1勺牛里脊250克淀粉1汤勺炒牛里脊的做法牛里脊切薄片清洗下血水挤干水分,倒入生抽或蚝油,干淀粉,抓匀抓匀的肉起锅(最好是不粘锅)导入花生油或者色拉油,油热,牛肉倒入锅内,迅速翻炒,把每一片肉都炒到,变色起锅装盘...
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- 如何把里脊肉丝,炒的像烧烤嫩肉。跟我学~用料老抽适量蛋清1个生抽适量料酒适量白胡椒粉一哆嗦鸡精两哆嗦耗油一大滴香油几滴淀粉一小摊葱三根姜六七片蒜三四个盐几勺里脊肉一点小米辣适量炒里脊肉丝的做法第一步泡水,把肉洗一洗,泡它个一段时间,洗他个两三遍。第2步,切肉,切肉丝...
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- 小时候经常吃妈妈做的手工饺子,今天模仿一道妈妈牌味道的饺子。用料牛里脊2斤鸡蛋2个葱适量姜适量盐适量生抽适量料酒适量食用油适量饺子皮适量牛里脊肉的做法牛里脊肉、葱姜洗干净备用。牛里脊肉切片、再切成肉沫。牛里脊肉、葱姜剁成肉馅。放入盐、生抽、料酒、鸡蛋、食...
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- 快手饭,味道很诱人!用料炒面200克白菜2片蒜苗1根绿豆芽少许洋葱少许香菇或口蘑2朵洋葱少许红甜椒少许黄辣椒少许生抽1勺香醋1/2勺耗油少许番茄酱1勺盐少许鸡粉少许海天黄豆酱1勺大蒜2瓣牛里脊60克(佐料另加)牛里脊炒面的做法牛里脊切丝,用料酒,生抽,老抽,耗油,鸡粉,淀粉,花椒粉,姜丝...
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- 茭白丝、肉丝、胡萝卜丝、笋干丝、葱丝😄用料茭白3根胡萝卜半根笋干1根里脊肉切丝葱1根生抽2勺茶油2勺料酒2勺鸡精1勺盐🧂50粒茭白里脊炒五丝的做法准备好食材,五彩如图😄都切成丝儿,肉丝加生抽、料酒腌制片刻油锅烧热后,先把肉丝煸一下放入其他食材,加盐、生抽,再煸炒颜色略...
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- 用料猪里脊肉200克鲜香菇50克青椒1个蛋清葱姜盐料酒生抽水淀粉鸡精糖醋高汤爆炒里脊肉的做法猪里脊肉切成柳叶片,加盐、生抽、料酒、蛋清和水淀粉搅拌上劲,加入1勺食用油腌制一会儿;香菇和青椒洗净切成条备用炒锅加入油烧至五成热时,将里脊肉放入,中火炸至肉片表面变色即可捞...
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- 家常菜一枚,简单易操作!用料黄牛肉适量茭瓜(茭白)适量青辣椒(红辣椒)适量茭瓜(茭白)炒牛肉的做法将茭瓜和青辣椒切丝将黄牛肉切丝,用适量盐和酱油腌制牛肉10分钟以上。(我另外还加入少量鸡蛋液一起腌制,如果没有也可以用生粉)热锅加油(稍多一点),将腌制好的牛肉入油锅汆一下待...
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- 用料茭白2根茭白炒牛肉的做法详见视频详见视频...
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- 一道非常方便的家常菜,难度系数1.0,食材搭配信手拈来,茭白可以是山药,土豆,菜花等,只要是搭配得当自已喜欢就0K了。用料猪里脊100克茭白2根青椒1个洋葱半个料酒1勺生抽1勺茭白炒里脊的做法肉切片加生抽淹入味再加入1勺土豆淀粉用手抓匀,茭白切薄片,青椒切段,洋葱切块。热锅热油放...
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- 用料牛里脊3900克蚝油适量生抽少量勺大蒜2瓣西兰花1朵盐少量香油1勺料酒1勺香炒牛里脊的做法牛里脊切条,细点较好,蚝油、生抽、料酒三样开始搅拌,越搅拌越上劲,保鲜膜盖好,冰箱里放置一会少量油,放入拌好的牛里脊,大蒜也放入,翻炒。翻炒牛里脊同时西兰花朵朵可以冷水入锅,水开捞出...
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- 超级好吃!!!下饭菜!!!用料猪里脊肉大葱一根香菜蒜瓣四个东古蒜蓉辣酱一勺蚝油一勺酱油适量花椒麻油适量小炒里脊肉的做法把里脊肉切丝!!少放点盐!入味!锅热油!倒入肉炸三五分钟出锅!锅内少留底油红干椒葱丝香菜丝蒜瓣拍开东古蒜蓉辣酱下锅爆炒加入刚炸好的肉丝翻炒倒入蚝油酱油出锅!小...
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- 一道非常家常的茭白炒里脊,因为本身油放得不多,所以烧菜的时候千万不要一心两用,容易焦……用料茭白2根猪里脊300克淀粉3勺姜3片盐4+2克料酒1勺鸡蛋1个食用油15克【私房菜】少油少盐!茭白炒里脊的做法里脊肉切条放入碗中,放入盐(4克)、生姜、料酒、淀粉用手揉捏一会儿,再敲入鸡蛋...
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- 用料牛里脊洋葱1个牦牛里脊肉炒洋葱。的做法牛里脊肉切片或者丝,方丁。味极鲜,一点黑胡椒粉,点滴香油入味。洋葱块或者丝,芹菜也可。肉可以弄一点点淀粉,我是不加淀粉的。七成油后放姜丝,葱丝,味好的牛肉,炒六七成熟后放到盘子里,然后炒洋葱或者芹菜,也是六七成熟加炒好的肉,几秒钟...
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