- “阿托斯”是一系列节日面包的统称,这些面包的基本材料一样,只根据不同节日变化造型或者增加装饰配料,以烘托不同的节日气氛和传统。“阿托斯”是希腊宗教节面包的统称。阿托斯面包的特别之处有两点:1、用到“波兰酵头”。酵头能够延长发酵时间,让谷物分子释放更多的味道,成品...
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- 跟油条较上劲儿了!没有详细步骤,我就想试试宽度单位cm,油温和拉长程度,仅供参考用料鸡蛋+水135个普通面粉200克盐适量油10克糖适量油条第三回合的做法油温高不拉长不脆宽3油温高拉长一半有点脆宽3油温高不拉长压扁宽3油温高拉长一半油温更高拉长一倍有点脆宽4油温高宽3拉长...
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- 简单粗暴的下饭菜用料蒜苗5根鸡蛋2个生抽1勺盐3克油10克新手第一回,蒜苗炒鸡蛋的做法准备鸡蛋…打开,蒜苗…切好油下锅,热了之后放鸡蛋,炒一下出锅备用锅内放少许油,蒜苗入锅翻炒30秒将先炒好的鸡蛋倒入锅内,加盐,生抽,五香粉等调味,出锅出锅。好了,可以开饭了。...
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- 爸爸带着娃娃用料❤️第五天的做法嫩嫩豌豆鸡蛋大厨开吃喂喂面面好吃光盘...
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- 鱼肚是积蓄和等待,是“好神奇呀”,是“原来如此”,鱼肚,是神仙美味。每次买肉,如果不是做红烧肉,你家的肉皮都怎么处理呢?不要丢弃,这篇,就让我们一起来看看,我家宝藏婆婆是施了什么魔法,最终把肉皮成功变身为那道,一上桌就最受疯抢的美味佳肴的吧!番外:在“中华谈吃第一人”唐鲁孙晚年...
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- 冬去春来夏不远夜开始变短昼开始变长有的人会为了一顿早餐头一天早早钻进被窝第二天跟着晨光起床怎样生活不过又是一道选择题🥛🍞❤️❤️❤️❤️❤️❤️🥣🍳早餐你都会吃些什么呢?今天写一道全家老少都爱吃的蛋香甜饼,它外皮焦脆,内里Q弹,因为是发面饼,即使凉了,也不会变硬。如果外出郊...
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- 一周之内的第三个戚风蛋糕。用了三个不同的配方。第一次做的细腻润泽,第二次做的松软喷香,第三次做的够松软也够润,三次都是好方子,都可以打上“满意”的对勾。这个方子来自好同学推荐的“无敌小兔妞”原文链接:在此对原作者表示感谢。用料鸡蛋2个低筋面粉28克玉米淀粉6克常温...
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- 第一回合,8寸牛奶戚风蛋糕用料鸡蛋3个植物油50g细砂糖A(蛋黄)25g细砂糖B(蛋清)60g牛奶65g泡打粉5ml白醋几滴戚风蛋糕(第一回合2015.11.29)的做法分离鸡蛋蛋黄加糖后用打蛋器打到体积膨大,状态浓稠,颜色变浅分三次加入油,用打蛋器混合均匀,加入牛奶,轻轻搅拌低筋面粉混合泡打粉,过筛入...
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- 很简单用料手机1部2G空间1个应用商店1个(自带的也可以)第五人格1个身份证1张第五人格的做法买一部手机下个应用商店下第五人格实名认证开玩小贴士我是三阶,新手可以找我玩吧!...
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- 我已经开始做第九次“安纳德玛面包”了,也,能准确说出它的名字了。不断地尝试、对比、验证,似乎在解一道“如何烘焙好面包”的实验题。1、从到第五次到六次,“油”的变量对面包的蓬发有一定影响。第五次用黄油,第六次用橄榄油。用黄油的面包个头为9.5厘米,第六次,黄油替换成等量...
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- 凑个热闹月饼节快乐。富甲一方。用料中筋面粉200克枧水5克转化糖浆150克花生油50克广式月饼回油第一天的做法油皮按这个配方可以做大概18个55克月饼。饼皮大概18-20克一个。内馅的话放自己喜欢的就好啦。200度5分钟刷蛋黄水,再转180度5分钟二刷蛋黄水,后180度7-8分钟完成,上...
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- 用料早餐减脂第五天的做法酸奶➕咖啡➕低脂可可球,煎蛋,巧克力欧包,香梨...
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- 今天做几个造型,我们的目的是如果喜欢,可以不必做单调的馒头,生活本来就是丰富多彩的嘛用料红曲米粉5克南瓜粉5克中筋面粉500克鸡蛋液50克清水200克玉米油30克糖30克盐3克酵母粉7克可可粉5克抹茶粉5克造型第五波的做法温水38度加糖加酵母搅拌均匀静置15分钟面粉加鸡蛋和玉米...
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- 用料橄榄油勺第五的做法红烧肉肉买回来在锅里干煸一下猪皮(到焦皮)放水潮一下切块放电饼铛?干煎到焦皮锅里糖炒汤色到琥珀深色放入肉放料酒然后放热水炖啊加一些葱姜把()可以加一些大料草果香叶花椒桂皮红茶等炖一个小时放酱油收支(加上个锡箔纸)就酱散饭凉水加土豆煮熟至土豆可...
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- 回锅五花肉做起来很简单,先把买回来的肉清洗放开煮下掉了血水,五花肉600克,八角,香叶大火烧开调成中火煮几分钟再小火半小时即可食用。用料五花肉600克姜3片生抽3勺料酒3勺糖3克蚝油1勺八角2个香叶5一6片水适量卤回锅五花肉的做法先用大火烧开。中火煮几分钟小火煮半小时即可...
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- 阳台菜盆里面种的第一种绿色菜就是空心菜,看着菜从无到有,从有到长高,最后小心翼翼收一盘,是一个有盼头、有意思的过程,也是一个内省的过程。与其说是为了这菜,不如说是为了在每日耕作中看到变化,拥抱收获的喜悦。空心菜爆炒过程一样,食材整理有两种情况:1⃣️是在买了一把空心菜(约...
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- 有鱼有肉滴一天~然而中午吃的鳕鱼只够塞牙缝的啊,下午好饿啊55555第十二天打卡~只有一天就结束了咩哈哈~中午用微波炉加热鳕鱼的时候好大的海腥味...进出厨房的同事都在问,什么味道,谁带的带鱼么....对不起,我的错m(__)m晚上依然是牛排,觉得牛排有点吃腻了...特别是为了抵御饥饿感...
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- 用料坚果类(核桃仁、瓜子仁、芝麻、花生……自己爱吃的)538克冬瓜糖125克金桔丁25克叉烧(喜欢可多放,坚果类减量)200克冬蓉300克生抽13克柱侯酱8克南乳1/4块白酒5克花生油75克熟糯米粉85克熟面粉40克水188克第二天回油的五仁叉烧月饼的做法坚果类炒熟,切碎丁叉烧切丁,炒到微...
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- 用料五花肉苦瓜盐糖酱油老抽姜片料酒大料葱段陈醋红椒回锅五花肉的做法五花肉放入水中,加姜片、料酒、大料、葱段煮至断生,然后捞起来,自然晾凉,然后切薄片取一小碗,加少许盐、酱油、老抽、白糖、陈醋调成酱料备用苦瓜去籽去囊,切成整齐的长条,用水焯去苦味,加少许油保持绿色,适量...
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- 还是不够绵柔也没有拉丝,再努力。用料👏水合:高筋面粉200克鸡蛋1个(约50g)白砂糖30克牛奶80克👏揉入面团:盐1克酵母3克(用一点牛奶化成泥状)黄油25克第三回合餐包的做法高粉、白砂糖混合均匀,再加入鸡蛋、牛奶,混合均匀。ps:口味微甜。✂️用刮刀稍微刮成一个团,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏...
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- 用料饺子减肥第五天的做法早上中午...
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- 这款五仁馅是在以往的老五仁的基础上改良后的新版本,特点是饼皮回油快,上色正,口感细腻香甜,咬上一口满满的香!😋😋50克模具,皮馅釆用了3:7的配比,即15:35,烤盘一次烤16个,皮料重15克x16=240克左右,馅料重35克x16=560克左右,前两天刚在京东网站买了一瓶60克的"食博士陈村枧水"今天刚...
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- 8.31-9.6午餐用料这周发烧了,在家躺了3天第五周午餐的做法周一周二周三周四周五周六...
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- 早上五点零六分起床,六点吃早饭用料豆浆打卡第五天的做法早餐一杯豆浆➕煎鸡蛋(今天没吃放心早餐,大老远跑去买结果....腊鸡一个荷包蛋就能打包成这样,还要两块钱,气的想打人)荷包蛋很油腻了午饭一盒100ml酸奶➕好几袋馍片老婆饼……呃呃零食真的不好啊午饭时间也不太对,都弄到...
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- 用料萝卜,土豆,茄子,西兰花,白菜,辣椒,菜心,猪肉,鸡肉备餐,第二回的做法如图所示如图所示如图所示小贴士部分菜没洗,直接装袋的。也可以洗干净在装好,炒的时候也方便。肉类不太好手工抽真空啊,累的不行,也还没达到很好的真空...
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