![古法蒸魚（通用版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的古法蒸魚（通用版本）方法]( "古法蒸魚（通用版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的古法蒸魚（通用版本）方法")
- 非常簡單的蒸魚方法，最大程度的保持了魚的鮮甜。用料魚1條薑絲10條蔥段4根蔥絲10條辣雞一個醬油三勺古法蒸魚（通用版本）的做法1⃣️魚洗淨，盤底墊蔥段和薑片2⃣️大火蒸10分鐘（視魚大小增加時間）3⃣️蒸熟後，倒出多餘的魚湯，淋上醬油，放入蔥絲、芹菜和辣椒；另一邊熱油，放薑絲逼出氣味；4⃣️將...
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![水煮魚（一人食版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮魚（一人食版本）方法]( "水煮魚（一人食版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮魚（一人食版本）方法")
- 從一人食學的，跟其他版本不一樣，就是魚片直接用熱油潑熟的，挺適合家庭制作。這次用的是鱸魚。用料乾辣椒鱸魚鳳尾（莴苣葉）蒜辣椒面花椒面水煮魚（一人食版本）的做法鱸魚洗淨，把兩側肉剔下來，魚骨切成幾塊。剔下來的魚用片成片。魚片內加入鹽，料油，生粉備用。起鍋倒入油，把魚頭魚骨煎一...
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![果酱通用版如何做才美味，怎么做果酱通用版简单又好吃]( "果酱通用版如何做才美味，怎么做果酱通用版简单又好吃")
- 这次用的车厘子，感觉买的不是太新鲜，口感没有年前买的好吃了，也可能是宅家里吃多了😂😂😂用料车厘子随意糖或者冰糖适量柠檬🍋1个果酱通用版的做法这次大概4斤左右的车厘子，1斤左右的冰糖。车厘子清洗干净，去核，放到容器里，表面撒一层糖或者冰糖，冰糖敲碎一点，盖上盖子，腌一下，这个...
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![粉蒸魚如何做才美味，怎么做粉蒸魚简单又好吃]( "粉蒸魚如何做才美味，怎么做粉蒸魚简单又好吃")
- 草鱼一条1000克，米粉200克，白酒10克，泡海潄，姜100克用料料酒1勺盐1克粉蒸魚的做法把鱼切成小块，用盐腌二十分钟，再用米粉合均，再用大火蒸笼五分钟，凉后装碗，用90度热油淋上，再蒸20分钟就可以上桌了...
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![清蒸鱈魚如何做才美味，怎么做清蒸鱈魚简单又好吃]( "清蒸鱈魚如何做才美味，怎么做清蒸鱈魚简单又好吃")
- 用料鱈魚、青蔥、辣椒、香菜、醬油一小匙、鹽巴、白胡椒、米酒一大匙清蒸鱈魚的做法1.鱈魚洗淨，加入米酒、鹽巴少許醃製3分鐘2.青蔥、辣椒切絲備用3.魚放入盤中加醬油、鹽巴、胡椒、米酒，電鍋外放2杯水蒸12分鐘後不開蓋悶3分鐘即可如果是用瓦斯蒸的話，就大火蒸約10分鐘，開蓋...
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![通用型简单家用清蒸鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的通用型简单家用清蒸鱼方法]( "通用型简单家用清蒸鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的通用型简单家用清蒸鱼方法")
- 用料鱼1条姜4-5片葱2-3根油适量酱油适量通用型简单家用清蒸鱼的做法这是我准备的食材，葱分开葱白葱叶，姜，鱼然后鱼改一下花刀，葱白，姜放上去，然后放去蒸清蒸这里有一个要点一定一定记得，就是水煮沸腾以后，再把鱼放进去蒸，根据鱼的大小可以蒸5-10分钟蒸好以后夹掉姜，和葱白，倒掉蒸鱼...
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![全素版日本豆腐煲（家常豆腐通用）食谱大全及做法，烹饪好吃的全素版日本豆腐煲（家常豆腐通用）方法]( "全素版日本豆腐煲（家常豆腐通用）食谱大全及做法，烹饪好吃的全素版日本豆腐煲（家常豆腐通用）方法")
- 素食者的福音，不加任何葱和蒜。用料日本豆腐3条娃娃菜1颗黑木耳适量胡萝卜1/3根腐竹适量香菇5朵番茄沙司适量生抽适量白砂糖适量盐适量水一碗半淀粉适量全素版日本豆腐煲（家常豆腐通用）的做法把腐竹，香菇，黑木耳提前半小时用温水泡发。胡萝卜切片，娃娃菜切成三段。日本豆腐从中...
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![普通清蒸水針魚做法烹饪大全 地道普通清蒸水針魚如何做]( "普通清蒸水針魚做法烹饪大全 地道普通清蒸水針魚如何做")
- 隨手蒸用料水針魚若干條葱1棵姜少許芫茜1棵檸檬辣椒醬少許果皮少許料酒20毫升醬油30毫升鹽3匙糖3匙黑胡椒少許麻油少許普通清蒸水針魚的做法準備小水針魚將醬油30毫升，料酒20毫升，檸檬辣椒醬少許（沒有的小朋友可以用普通辣椒醬加檸檬汁），鹽和糖各3小勺，混合備用。水燒開後，將小...
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![Q版-椒盐排骨（鸡鸭鱼通用版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的Q版-椒盐排骨（鸡鸭鱼通用版本）方法]( "Q版-椒盐排骨（鸡鸭鱼通用版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的Q版-椒盐排骨（鸡鸭鱼通用版本）方法")
- 椒盐排骨-传统特色菜肴，是各地简单易做的一道家常下酒菜。色泽金黄，外焦里嫩，口味咸香。排骨含有丰富的骨粘蛋白、骨胶原、磷酸钙、维生素、脂肪、蛋白质等营养物质。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。用料排骨一斤红薯淀粉适量五香粉和料酒...
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![美味的清蒸鱼方法（通用版）食谱大全及做法，烹饪好吃的美味的清蒸鱼方法（通用版）方法]( "美味的清蒸鱼方法（通用版）食谱大全及做法，烹饪好吃的美味的清蒸鱼方法（通用版）方法")
- 清蒸鱼的做法以蒸为主，口味咸鲜，主料为各类鱼，属家常菜。清蒸鱼鱼形完整，鱼肉软嫩，鲜香味美！根据各类鱼的不同，营养价值也有所不同哦！配方中我用了黄金鲽，当然亲们可以用任何一种鱼代替哦！用料黄金鲽1条（500g左右）花生油适量蒸鱼酱油适量鲜葱3棵姜5片美味的清蒸鱼方法（通用版）的做法准...
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![古早味蒸魚如何做才美味，怎么做古早味蒸魚简单又好吃]( "古早味蒸魚如何做才美味，怎么做古早味蒸魚简单又好吃")
- 古早味蒸鱼又称为家乡蒸，有点像潮州蒸，即鱼面上铺猪肉丝、姜片，调入米酒、豆豉用古方作法，借以散发鱼的鲜美滋味，因此有“借味”之称。古早味蒸鱼，汤汁香、佐料多，口感多层次，鱼的的嫩滑肉质和鲜美滋味而回味无穷。用料鲈鱼1条五花肉丝100克豆豉香油葱姜蒜米酒酱油蚝油白糖古早味...
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![古早味蛋糕（日本版）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早味蛋糕（日本版）方法]( "古早味蛋糕（日本版）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早味蛋糕（日本版）方法")
- 这个日版方子是我二姐教我的，她看一个日本烘焙达人学习的，非常软糯好吃，亲们一定要看好步骤哦，不懂的欢迎留言。另外要注意操作时所有容器不能有水哦。新手也可以做的。🔆🔆🔆此方可做8寸。用料低筋面粉100克牛奶100克细砂糖100克（不喜欢甜可少点）鸡蛋6个柠檬汁几滴无盐黄油100...
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![蒸面包不上火 普通面粉不用烤箱手揉版本 用料简单蓬松煊软又拉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸面包不上火 普通面粉不用烤箱手揉版本 用料简单蓬松煊软又拉丝方法]( "蒸面包不上火 普通面粉不用烤箱手揉版本 用料简单蓬松煊软又拉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸面包不上火 普通面粉不用烤箱手揉版本 用料简单蓬松煊软又拉丝方法")
- 不用厨师机，普通面粉，一个蒸锅在家也可以做出蓬松煊软的大面包。用料普通面粉300克鸡蛋4个耐高糖酵母4克糖20克食用油20克椰蓉少许蜂蜜水少许蒸面包不上火普通面粉不用烤箱手揉版本用料简单蓬松煊软又拉丝的做法所需食材大合照。碗中打入四枚鸡蛋，4g酵母，20g糖，筷子搅匀，倒入30...
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![通用版姜葱（清）蒸鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的通用版姜葱（清）蒸鱼方法]( "通用版姜葱（清）蒸鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的通用版姜葱（清）蒸鱼方法")
- 用料鲫鱼1条葱3根姜5片蒸鱼豉油2勺盐少许糖少许油3勺通用版姜葱（清）蒸鱼的做法这里以鲫鱼为例鱼清洗干净，特别是要清洗掉鱼肚里的黑衣(会腥)鱼身切几道，抹一点盐和料酒腌10分钟。切的间隔按自己喜欢，间隔细容易蒸熟和入味，间隔大一点会保留肉汁好一点。鱼肚塞入一点葱和姜姜切...
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![一魚两吃-清蒸黑斑魚段，魚头魚尾煮蛤蜊湯食谱大全及做法，烹饪好吃的一魚两吃-清蒸黑斑魚段，魚头魚尾煮蛤蜊湯方法]( "一魚两吃-清蒸黑斑魚段，魚头魚尾煮蛤蜊湯食谱大全及做法，烹饪好吃的一魚两吃-清蒸黑斑魚段，魚头魚尾煮蛤蜊湯方法")
- 周六，我們喝魚湯的日子，买了一尾4磅重的魚......好像是有點大哦，于是，一魚两吃吧。用料蛤蜊3磅黑斑魚4磅葱6根生姜20片蒜10瓣蒸魚豉油5勺一魚两吃-清蒸黑斑魚段，魚头魚尾煮蛤蜊湯的做法姜、葱、蒜、红椒，备用。黑斑魚中段切成3段，加盐、姜、葱、料酒，待蒸锅出蒸氣，入蒸锅，蒸9分钟。...
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![古早蛋糕（普通粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕（普通粉版）方法]( "古早蛋糕（普通粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕（普通粉版）方法")
- 用料面粉90克玉米油75克鸡蛋6个牛奶60克细砂糖60克柠檬汁（醋）3滴盐1克古早蛋糕（普通粉版）的做法准备所有材料，深烤盘铺油纸不服帖的话盆边摸点油就贴住了。一：小奶锅加热玉米油至70℃，温度计测量晒入面粉快速伴匀二：加入蛋黄牛奶伴成面糊三：蛋清分三次加糖打成蛋白霜，再分三次伴入...
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![顺德鱼付(因本次制作所用的魚㬵并不是专门用来做魚付的所以成品中带有魚红肉并不够幼细，请见量)食谱大全及做法，烹饪好吃的顺德鱼付(因本次制作所用的魚㬵并不是专门用来做魚付的所以成品中带有魚红肉并不够幼细，请见量)方法]( "顺德鱼付(因本次制作所用的魚㬵并不是专门用来做魚付的所以成品中带有魚红肉并不够幼细，请见量)食谱大全及做法，烹饪好吃的顺德鱼付(因本次制作所用的魚㬵并不是专门用来做魚付的所以成品中带有魚红肉并不够幼细，请见量)方法")
- 在顺德是一个传统名菜，老少咸宜，顺德地方独有。用料鲮魚3条鸡蛋5只生粉50克盐适量糖适量生油10克水50一100克顺德鱼付(因本次制作所用的魚㬵并不是专门用来做魚付的所以成品中带有魚红肉并不够幼细，请见量)的做法把鲮鱼㓥净并起肉，选取魚青部分，魚红肉及皮不要。把所取得的魚...
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![通用版奶盖如何做才美味，怎么做通用版奶盖简单又好吃]( "通用版奶盖如何做才美味，怎么做通用版奶盖简单又好吃")
- 用料淡奶油100g牛奶50g炼乳50g芝士粉海盐等适量通用版奶盖的做法安佳淡奶油打发「夏季建议冷藏下打蛋器容器，打发时容器下垫冰袋」。打发的淡奶油内依次加入炼乳牛奶，搅打均匀至微流动轻盈状态。根据个人喜好加入海盐芝士粉等辅料「强烈推荐海盐！」冷藏半小时后使用。小贴士...
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![蒸魚干如何做才美味，怎么做蒸魚干简单又好吃]( "蒸魚干如何做才美味，怎么做蒸魚干简单又好吃")
- 今天蒸的是水電魚用料魚干適量蒸魚干的做法自家晾曬，不用過水，鍋內放水，燒開蒸魚干，蓋鍋蓋悶到發軟就可以了，大概15分鐘，足夠了小贴士想要魚濕一些的可以再蒸之前過水...
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![清蒸魚如何做才美味，怎么做清蒸魚简单又好吃]( "清蒸魚如何做才美味，怎么做清蒸魚简单又好吃")
- 封面的魚是石斑魚。用料鱼1条盐克蒸鱼豉油勺葱根姜片老酒少許清蒸魚的做法今天買的是什麼沙巴魚，具體名字記不住，大概一斤多點吧，洗乾淨，肚子那裡要處理乾淨，特別腥。兩邊隨意劃拉幾口子，不用太深，抹上鹽巴，適量就好，老酒也來一點，全身馬殺雞幾下姜切絲，蔥白切絲，盤子上面鋪上一層薑...
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![蒸魚如何做才美味，怎么做蒸魚简单又好吃]( "蒸魚如何做才美味，怎么做蒸魚简单又好吃")
- 這是最家常蒸魚法，魚肉鮮甜美味用料魚2條姜4片蔥花，陳皮絲，黑胡椒碎適量茨汁生粉，白糖，生抽，鹽，適量蒸魚的做法1，將魚收拾幹凈，瀝幹水份，用蔥段墊底，碼好魚在上面，姜片陳皮絲鋪面，淋上茨汁，現磨黑辣碎撒上，加入適量花生油。2.水開了，隔水蒸魚11分鍾，撒上蔥花。3.蒸好的魚立即打開蓋，不然會...
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![蒸面包不上火 普通面粉食用油版本食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸面包不上火 普通面粉食用油版本方法]( "蒸面包不上火 普通面粉食用油版本食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸面包不上火 普通面粉食用油版本方法")
- 身边好多朋友没有烤箱和高筋面粉，又想尝试自己在家做面包，今天这个菜谱就写这些朋友们吧，大家仔细读菜谱，争取一次成功。用料普通面粉250克鸡蛋3个耐高糖酵母3克糖50克盐2克食用油20克蛋黄液（装饰用）适量白芝麻（装饰用）适量蒸面包不上火普通面粉食用油版本的做法今天的蒸面包所需...
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![蒸蛋糕（普通面粉版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸蛋糕（普通面粉版本）方法]( "蒸蛋糕（普通面粉版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸蛋糕（普通面粉版本）方法")
- 用料鸡蛋3个普通面粉50克白糖25克水/牛奶35g淀粉5g色拉油/玉米油25g蒸蛋糕（普通面粉版本）的做法蛋黄，面粉，水，色拉油混合均匀，不要过度搅拌，怕起筋，低筋面粉就不怕。这一步没拍图。。。放个切面图~打发蛋白，成型后将淀粉，糖，分三次加进去继续打发，一直到如图将蛋白分三次加入面粉液上...
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![红糖枣糕 普通面粉不用烤箱版本 好吃不上火食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖枣糕 普通面粉不用烤箱版本 好吃不上火方法]( "红糖枣糕 普通面粉不用烤箱版本 好吃不上火食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖枣糕 普通面粉不用烤箱版本 好吃不上火方法")
- 没有烤箱也能吃到红糖枣糕，用蒸锅蒸出来的一样蓬松暄软，而且完全不上火。有人质疑蒸锅蒸出来水蒸气会不会影响口感，答案是完全不会，只要注意一个步骤就OK了。先卖下关子😂具体看方子用料普通面粉150克牛奶60ml去核红枣碎80克红糖80克鸡蛋6个食用油60克红糖枣糕普通面粉不用烤...
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![家用（叉烧）蒸包通用配方食谱大全及做法，烹饪好吃的家用（叉烧）蒸包通用配方方法]( "家用（叉烧）蒸包通用配方食谱大全及做法，烹饪好吃的家用（叉烧）蒸包通用配方方法")
- 本方为个人自用备忘及分享用！大家自己按需自取！本方无限接近广东大部分酒店里蒸包口感！如有更好的配方，求分享，谢谢！做叉烧包特别合适！用料中种：中筋面粉（或低筋面粉）65克水65克干酵母1克主面团：低筋面粉135克栗粉（玉米淀粉）10克耐高糖干酵母3克泡打粉3-5克奶粉30克椰子粉10克猪油或玉...
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