- 选用最平常的食材,加以最简单的烹饪手法,做出备受家人欢迎的美味一直是我的心愿。卤煮毛豆就是这样,食材不变,却用不同的配料可以做出不同的口味,这次是以咸香微辣为主。用料新鲜毛豆1斤蒜头5、6瓣葱白5、6小段卤汁1条匙郫县豆瓣酱1条匙生抽1条匙盐适量白糖适量下饭神品卤毛豆...
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- 一般煮毛豆都要用很长的时间来闷熟毛豆,今天教大家一个煮毛豆的小技巧,短时间就能做好。用料毛豆随意肉末少量彩椒1个小米椒3个蒜泥一小碗五彩缤纷的毛豆肉末!下饭神器!的做法烧开水煮毛豆,煮到水开始沸腾,毛豆开始脱壳时捞出。倒入冷水,只需用手捏一下就可以去壳。锅内加一小勺...
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- 小时候吃过的的下饭神器,非常好吃,简单易做用料毛豆500克生抽3勺老抽1勺耗油1勺料酒1勺葱花少许盐2克油少许简单又好吃的下饭神器—酱毛豆的做法毛豆剥皮,洗净沥干,备用锅内放少许油,7成热,放入葱花,煸出香味,倒入毛豆煸炒煸炒少许,倒入生抽,老抽,料酒,耗油,盐等材料一起煸炒拌匀拌匀...
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- 毛豆这样做挺下饭的,家人说这样做很好吃。用料新鲜带壳毛豆300克肉末适量蒜2瓣红辣椒1个葱花若干盐适量蚝油1勺鸡精1点点毛豆肉末~下饭神器的做法带壳毛豆剥壳。锅中烧开水后,倒入毛豆煮2-3分钟后捞出。把毛豆外面的囊洗干净。辣椒、蒜、葱、肉末切好。锅中放入适量油,油热后...
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- 对于不爱吃饭的孩子,怎么迎合他的口味做饭,一直是个头疼的问题,但是大部分的孩子是不会拒绝这款拌饭神器的。这款卤肉饭超级简单,配菜切碎,分别炒好加水加调料,煮好就好了,特别适合新手妈妈。很多朋友不爱吃洋葱,很负责任的和你说,这款卤肉饭,洋葱是提香的,最后成品不会吃出一丝洋葱...
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- 下饭神器,辣酱卤蛋,比较少见的做法。配上一碗没饭拌饭吃超级美味~用料材料鸡蛋10个(半熟最好无菌蛋)洋葱1个尖椒3个大葱少许鳀鱼高汤1.5杯(网上有售汤包或调味鳀鱼粉)酱料辣椒酱2勺韩式辣椒粉3勺(韩式辣椒粉辣度不高)酱油4勺糖2勺玉米糖浆3勺(可用蜂蜜代替)香油2勺芝麻1勺胡椒粉1小...
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- 很多年前在一个沿海城市吃到过一次台式卤肉饭,从此爱上了那个味道,我生活的这个城市,我所知道的能吃到卤肉饭的店不多,我记得怀女儿那会,嘴巴特别馋,有一天为了吃份卤肉饭,老公曾特意开两个小时车带我去了一家听说有卤肉饭的饭店,结果到了那家店竟然发现没有!!!(应该是曾经确实卖,后来...
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- 用料毛豆250克肉200克蒜三瓣花椒适量干辣椒适量淀粉适量生抽适量鸡精适量料酒适量白胡椒粉适量毛豆炒肉末,下饭神器!的做法选用肥瘦相间的猪肉剁成肉末。加入淀粉、鸡精、白胡椒粉、料酒适量搅拌均匀后均匀均匀锅里热油倒入肉末翻炒,再倒入适量生抽和豆瓣酱肉末翻炒变色后盛...
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- 毛血旺,顾名思义,毛肚(牛百叶/牛千层)、鸭血必不可少,其他都可以自己调整!用料牛百叶150克鸭血1块黄豆芽200克午餐肉/火腿肠1块小郡肝牛油底料1大勺白酒/料酒1勺开水/高汤1碗葱姜蒜适量葡萄籽油1勺下饭神器@毛血旺的做法食材准备我用的黄豆芽、换成绿豆芽/莴笋/金针菇也🉑️热...
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- 用料鸡蛋4只毛葱三大头六月香豆瓣酱三大勺水青椒下饭神菜-毛葱酱炒蛋的做法鸡蛋打散加少量水搅匀,毛葱切月牙形,豆瓣酱加少量水调开,青椒切⭕圈锅热放油,油热放鸡蛋划散,小火,熟了迅速盛出备用留底油,烧热放毛葱和青椒圈炒软炒香,在倒入调好的豆瓣酱炒一会,加一点点糖增鲜,倒入炒好...
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- 用料西红柿(切小块)3-4个(多个汁味浓好吃)毛豆150-200克肉末50克(可按需调整)盐适量,最后放,可尝味后慢慢加生抽5-10克,可按肉量调蒜1-2颗/辧辣椒(可不放)按自己口味西红柿毛豆焖肉末!超下饭拌面神器的做法青豆洗搓搓,开水煮7.8分或全熟。最后捞出前,水中可放些盐。盛出待用(青豆不熟可...
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- 下饭菜里,毛豆炒肉绝对是神菜之一,吃起来特别的香,连我这种无肉不欢的人,也是非常喜欢吃,而且一做这道菜,就忍不住要配米饭来吃,舀一勺到饭碗里,立即就能消灭半碗米饭。用料食材毛豆400克、瘦肉50克、青螺丝椒5个、红线椒1个、蒜瓣4瓣;调料生抽、料酒、玉米淀粉、盐、鸡精。下饭神...
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- 猪舌头的营养价值比较丰富,其中还有比较多的蛋白质和维生素a,适量的吃一些猪舌头可以有效的促进新陈代谢,并且可以改善视疲劳。对于高血压、高血脂也有很好的辅助治疗作用。猪舌头中的血红素比较丰富,可以起到补铁、补血的作用。对于小细胞低色素性贫血有很好的治疗作用,而且...
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- 用料八角3个姜5片葱白6段干辣椒3个大蒜(可省略)6瓣腐乳(可省略)半块-1块桂皮1块枸杞1勺冰糖1-3颗五香粉(可省略)半勺香叶1片生抽6-8勺老抽3勺料酒1-2勺蚝油(可省略)半勺下饭神器之有灵魂的万能卤汁(可做卤蛋卤鸡卤肉饭等)的做法做卤味时将调料加入焯过水的食材中,大火烧开后转为中小...
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- 百吃不厌的毛豆,本人超喜欢吃毛豆,无意中发现加了香菇的毛豆超好吃的用料毛豆香菇香干小米椒蒜盐水香菇炒毛豆(下饭神器)的做法辛苦剥好的新鲜毛豆请忽略我青涩的刀功……锅中油热放入蒜末、小米椒段爆香放入毛豆翻炒炒至颜色变化继续加入其他辅料翻炒加入适量的盐翻炒,加适量...
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- 哩哩私房菜丨正式开张,希望疫情能顺顺利利的削弱~我们会努力找很多各种各样的料理美味更新给大家,如果大家想看啥料理的话,可以私信我,我一定好好排期争取都做出来给大家参考,以食会友,希望能认识五湖四海的吃货,一起研究吃喝玩乐。谢谢大家。用料五花肉350克香菇5朵鸡蛋2个洋葱...
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- 这道菜可以用于夜宵,餐厅,也可以用于家里面,下酒也可以,当休闲零食吃也可以。关键是自己做的吃的放心。用料毛豆300克干辣椒5个(剪成节最好)八角4个盐25克花椒5克三奈3个香叶4片清水1000克下酒神器一盐水毛豆的做法毛豆买回来用清水清洗两次。把毛豆的两端用剪刀剪掉更方便入味...
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- 天气太热了,做点儿下饭菜吧😀绿色的毛豆,红色的辣椒,颜高味佳。用料毛豆200克红椒2个盐少量生抽1勺料酒1勺肉沫100克豆瓣酱1勺糖少量下饭神器:肉沫红椒炒毛豆米的做法毛豆粒清洗沥干水。热锅下少量油,加入肉沫炒变色,加入蒜瓣,红椒,豆瓣酱炒香,加入毛豆粒,翻炒,淋入料酒,生抽,少许糖提...
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- 又想吃饭了。炎炎夏日,卤肉是不错的选择。油而不腻,做法简单,又超下饭,你值得拥有😊ི😊ི用料五花肉500克香菇5朵鸡蛋2个小青菜10颗大蒜8瓣姜5片冰糖20克料酒3勺老抽1勺生抽3勺耗油1勺盐5克桂皮1块茴香5克下饭神器!卤肉饭!的做法五花肉切小片,香菇切丁,青菜洗净备用锅中热油,小火...
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- 老妈寄来了毛豆(黄豆比较嫩的时候,哈哈),瞬间想到爱吃的辣椒炒毛豆了;毛豆营养丰富,但是比较硬,怎么处理给宝宝吃是妈妈们比较纠结的问题。哈哈,看这里看这里,做成毛豆酱,拌饭拌面都很好吃哦,超级下饭的。适合宝宝年龄:12月以上难度:易时间:30分钟用具:刀、砧板、碗、不粘锅用料毛豆70g...
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- 卤毛豆松下gk180蒸烤箱打卡第13天。国庆没有去玩在家,然后一直在追剧。毛豆简直就是追剧的事必备品,今天去超市买了毛豆。因为楼下的毛豆都卖的太贵了,所以只能自己在家卤了,而且家里面也有松下蒸烤箱。很方便,所以就自己卤了。毛豆提前浸泡,搓一下,把上面的毛搓掉。光是毛豆肯...
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- 记得10多年前在日本时,水上夫人带我们去外面郊游、泡温泉时总会去超市采购一些吃的回来,其中就有一大袋碧绿青翠的毛豆角。第一次看见毛豆角也有速冻的,拆开就可以吃,最吸引我的还是那个碧绿青翠色,看着好有食欲!下酒,休闲吃都很合适!现在正是毛豆刚上市的季节,买了1斤,用香糟卤泡...
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- 卤肉饭凹造型不光只是米饭上铺卤肉,还能给小朋友凹各种造型,可谓是颜值和口味的巅峰之作,宝妈奶爸们造起来呀~~~用料五花肉爱吃多少弄多少口蘑跟切好的五花肉的堆一样多洋葱1个小油菜2棵八角拼盘见下面图片老抽1勺生抽1勺盐适量卤肉饭(下饭神器)宝宝造型的做法【准备食材】我一般...
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- 夏天的傍晚,如果没有一盘糟卤毛豆,终将难息!用料糟卤1瓶毛豆1斤八角2颗香叶1片花椒10粒下酒好菜:糟卤毛豆的做法将毛豆洗净,然后剪去两头,这样方便腌的时候入味。锅中添水,大火,水开后放入毛豆、八角、花椒、香叶。保持大火,不要盖盖子(加盖子煮毛豆就不绿了),水再次开后煮10分钟,关火...
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- 卤肉饭不说了下饭神器用料五花肉一只洋葱半个鸡蛋8个八角1个花椒10粒姜2片冰糖适量老抽5勺生抽3勺料酒1小勺盐2勺下饭神器【台湾卤肉饭】的做法五花肉洗净准备好,我喜欢用不带皮的,不会太腻。切成细条,在五花肉半解冻状态下比较容切,不要完全化冻那样就很费力气。切肉的过程...
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