- 帕德隆辣椒,PimientodePadrón,是西班牙很有特色的辣椒之一,身长约为5厘米左右,颜色鲜绿,口味微麻不辣,是怕辣一族的首选辣椒。当地人喜欢直接将帕德隆辣椒用橄榄油加蒜片在平底锅中烹煎。这种方式和中式的虎皮尖椒类似,可能经典的料理都是不分国界的吧。用料帕德隆辣椒20个大蒜...
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- 用料米半杯蛤蜊500克洋葱2个西红柿2个柠檬1个大蒜16瓣白胡椒10克海虾20只香菜2根小葱8根良姜2块迷迭香1根百里香3枝牛至半勺黑胡椒一勺黄油60克口蘑6个盐10克经典西班牙🇪🇸海鲜烩饭的做法洗菜,切丁,洗蛤蜊,洗海虾(黑胡椒、白胡椒进行腌制)将洗净的蛤蜊放入开水中,待其开口后捞...
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- 用料装饰:肉桂糖粉朱古力酱西班牙Churros:牛油25g低粉100g牛奶160g幼砂糖20g鸡蛋2只炸:油适量西班牙Churros—西班牙吉士果(西班牙油条)的做法用锅加入牛奶,砂糖,牛油拌匀至沸腾小火。筛入低粉,拌匀。小火加热加入鸡蛋液,分4~5次,每次拌匀再加。直到变面团,关火。用袋挤花到油纸,等会...
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- 西班牙饭的做法米洗净沥干水分,番茄、洋葱切丁,蒜头切碎备用2、锅烧热,下油,待热后,倒入米炒至有些金黄色,大约3—5分钟3、加入盐、小茴香、洋葱、蒜头炒大约1分钟4、然后加入番茄,番茄酱和沸水,煮沸,关小火,盖上锅盖,焖大约20分钟左右,直到水收干后即可装盘...
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- 西班牙国宝级美食多数人都会爱上她的用料哈密瓜100克无花果3个西班牙火腿1包西班牙火腿的做法火腿片薄片袋装火腿食用更方便...
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- 这学做西班牙菜—懒人美食之八西班牙的饮食习惯比较合理,早餐简单,午餐吃好,吃饱,晚餐清淡。炖牛肉土豆是一道经典的西班牙午餐,也是西班牙家庭一年四季餐桌上每个星期必不可少的常备的主食,可以是二道正菜的主食,也可以是平常日子便餐的唯一主餐。有菜有汤,又有肉,再加土豆,配上面...
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- 番茄冷汤用料分量(约4人份)西红柿*熟透4大只大蒜*切末1-2瓣土司*厚切去边1片盐3/4小匙水1/4-1/2杯橄榄油2大匙番茄.洋葱.黄瓜适量西班牙经典蔬菜冷汤的做法①番茄去皮,用手轻轻捏碎。面包撕成大块。②将点缀以外的所有材料放入搅拌机或食物处理机中,搅拌成柔滑的液体。水的份...
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- 一道非常有节日我气氛的西班牙特色菜,正宗的Paella是超级硬的夹生米饭,为了适合自己中国小朋友的口味,擅自调整了一下配方。去掉了西班牙特色香肠,少放了一些白葡萄酒。用了网红小锅“摩飞”操作更简单了。选米:正宗的Paella选用泰国米,但泰国米比较硬,煮的时间短一般都是夹生的...
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- 这是一道西班牙餐馆都有卖的经典菜搭配法棍或者其他面包一起沾着吃,脆脆的表皮和沁透肉汁的部分瞬间让你的味蕾决堤一发不可收拾,这道开胃又不觉油腻的大蒜鸡非常适合聚餐时拿出来的好菜-材料:鸡翅/鸡腿…1kg蒜瓣…10-12瓣(拍扁)橄榄油…3汤匙干百里香…1茶匙干迷迭香…1/2茶...
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- Tapas最近也是蛮流行的呢~法棍打底,上面装饰的topping可以随心随意,作为开放三明治的一种,简单又好做,特别受到快手美食爱好者们的推崇。你可以把它做的热量很低,作为健康饮食;也可以把它做的超多料超满足,酱料,水果,肉类叠起来,一口下去,层次在口中纷至沓来~外观和味道都这样讨喜,难...
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- 西班牙蔬菜冷汤实际上就是一种蔬菜汁,做法简单,不用烹调,特别适合夏天食用,而且最大程度保留维生素C。是一种还不错的发明。西班牙蔬菜冷汤有很多种做法,下面介绍的是西班牙南部安达鲁西亚省的典型做法,也可以说是代表了西班牙蔬菜冷汤。用料西红柿1kg青椒1个黄瓜1根大蒜2瓣橄...
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- 学做西班牙菜懒人美食之九土豆番茄辣酱是西班牙必吃的小吃之一。做法特别简单,美味可口,深受欢迎。用料土豆2个番茄酱适量辣椒酱按个人口味土豆番茄辣酱,典型西班牙小吃的做法土豆去皮,切滚刀块,过清水洗净中火,油炸至皮面鼓起,捞出番茄酱里拌入辣椒酱把番茄辣椒酱浇在土豆块上...
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- 平时做菜基本过程都忘记了拍下来,这次更新一下制作过程,这次用的材料比较简单,但一样好次😀。用料鸡蛋5个土豆1个盐少许橄榄油少许洋葱半个培根若干片番茄碎若干罗勒碎若干百里香碎若干黑胡椒碎若干口蘑若干虾皮若干玉米淀粉10克西班牙蛋饼的做法先备好全部所需材料,土豆切成...
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- 用料土豆3个鸡蛋10个洋葱1个橄榄油1勺盐少许黑胡椒少许西班牙美食之八西班牙蛋饼的做法土豆去皮泡水,切小片,泡去表面淀粉洋葱切丝鸡蛋加入盐和黑胡椒搅拌均匀泡好土豆片用厨房纸巾吸干表面水分锅内倒入橄榄油,中火加热、放入土豆,橄榄油抹过土豆,煮8-10分钟,炸成金黄色土豆变...
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- 用料大米(圆头米)600克西红柿4个洋葱半个青豆100克小鱿鱼仔5只彩椒红黄各1个青口6只虾10只大蒜4头腊肉100克去骨鸡腿肉2只罐装西班牙海鲜鱼汤1罐欧芹碎少许经典西班牙海鲜饭(无红花版)的做法备菜:洗净后彩椒切丁;洋葱切丁;大蒜制作成蒜泥;鸡腿肉切小块,用咖喱粉腌制一小时以上;腊肠...
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- 用料土豆个橄榄油勺盐胡椒paprika香叶鸡汤蘸酱蛋黄酱蒜蓉chipotlepastemustard西班牙的小吃-西班牙炸土豆patatasbravas的做法土豆切1cm小块煮土豆:水或鸡汤中加入一片香叶,盐,胡椒和paprika。水煮开后,放入土豆煮10min左右。筷子能穿过土豆即熟晾干土豆:平铺于晾干架上,散开热...
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- 用料火腿6片芝麻叶100克橄榄油少许黑胡椒少许西班牙美食之九西班牙火腿的做法芝麻叶用橄榄油和黑胡椒搅拌摆盘、上面放上西班牙火腿即可...
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- 法棍伴新鲜番茄-paamboil到西班牙没有吃过这十种小吃,不算来过西班牙。我们分批介绍十种必吃的小吃。今天我们先介绍十种必吃小吃之一,Paamboil。它是典型的地中海早餐,制作超级简单。一年四季西班牙人都喜好用Paamboil作早餐。那是用简单的再不能简单的方法做成的。就是把...
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- 今天分享的是一道传统且经典的西班牙风味料理,那就是西班牙番茄冷汤~有人说它之于西班牙人就如同绿豆汤之于我们,都是夏日必不可少的解暑良方~番茄、洋葱、大蒜、橄榄油,是西班牙菜中最不可少的部分,你看,就连做个汤都要放葱和蒜~但是味道却并不会觉得奇怪,喝完真的是神清气爽啊~青...
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- 西班牙海鲜饭源于西班牙鱼米之都——瓦伦西亚,与法国蜗牛、意大利面齐称西餐三大菜。食材多样、味道浓郁、色彩丰富,再加上瑞仕钻锅的省时烹饪,一道色香味俱全的西班牙“国菜”就出炉啦。快来跟着康宁,一起烹饪这道hold得住大场面的美食吧,国庆假期招待亲朋好友的上上选哦。用...
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- 用料橄榄油100克糖500克盐100克肉桂粉1勺高筋面粉800克西班牙油条的做法水煮开放入糖盐面粉,搅成稀面团装袋画圈炸至金黄,撒上肉桂粉...
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- 辣汁马铃薯,patatasbravas,是西班牙Tapas中的经典款之一。虽然Tapas在西班牙多种多样,但辣汁马铃薯这一道几乎是每家餐厅的必供菜。-这道经典的Tapas是由油煎/油炸得表面金黄,口感内软外酥的马铃薯,配上一款特制的辣味番茄酱(LasSalsasBravas)。-今天我用烤马铃薯替代炸,番茄酱部...
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- 走进任意一家咖啡厅,菜牌上排名第一名早餐肯定是“desayunomediterráneo”(地中海早餐)。它的制作方式简单又健康,很好的代表了地中海饮食的特点。在阳光下喝一杯西班牙拿铁(caféconleche),喝一杯鲜榨橙汁,吃一份西班牙经典吐司,假装在西班牙。用料西红柿1个橄榄油1勺盐适量(可...
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- 炎热的夏天,食欲随着气温的高升而下降,这款西班牙冷汤,味道酸酸甜甜,汤料红红绿绿,营养十足,是夏日开胃菜的首选。它来自西班牙南部的安达卢西亚。这道浓汤以番茄为基底,酸爽开胃,最为适合夏季。用料樱桃番茄12颗小黄瓜1根黄彩椒1/2个红彩椒1/2个洋葱15g面包片1片鲜百里香3g红酒...
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- 异国美食一直是阿婆主尝试突破的领域因为机票太贵一直都没有机会去美丽的西班牙QAQ氮素!!!!!我们可以自己制作西班牙经典的主食!!那就是海鲜饭!!!!就算去不了人家住的地方但和人家吃一样的东西也是一样的!(其实旅游的目的不就是为了吃么)用料姜黄5ml油15ml洋葱1个土豆1个西芹少许大米25...
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