![新手小白戚风蛋糕做法烹饪大全 地道新手小白戚风蛋糕如何做]( "新手小白戚风蛋糕做法烹饪大全 地道新手小白戚风蛋糕如何做")
- 家有俩宝，一直觉得自己做着吃最安全放心健康！那就动手做来吧！新手小白一枚！用料鸡蛋5个低筋面粉120克细砂糖60-65克色拉油65克柠檬汁4-6滴牛奶65克盐少许新手小白戚风蛋糕的做法蛋清蛋白分离，蛋清放盐放冰箱冷藏！蛋黄加色拉油搅拌充分融合，继续加糖20克，牛奶搅拌！筛入低筋面粉，距离...
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![新手小白戚风蛋糕奶油蛋糕胚不塌食谱大全及做法，烹饪好吃的新手小白戚风蛋糕奶油蛋糕胚不塌方法]( "新手小白戚风蛋糕奶油蛋糕胚不塌食谱大全及做法，烹饪好吃的新手小白戚风蛋糕奶油蛋糕胚不塌方法")
- 用料鸡蛋8个白砂糖（白糖）40克蛋黄用白砂糖（白糖）90克蛋白用牛奶或水80克色拉油或豆油80克低筋面粉130克新手小白戚风蛋糕奶油蛋糕胚不塌的做法准备好所有物品，还有一个低筋面粉，我没拍。八个鸡蛋大小如图我准备的就是超市中买的鸡蛋，不是土鸡蛋或者笨鸡蛋，大小如图。蛋清蛋黄分离...
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![8寸戚风蛋糕超详细教程（适合新手小白）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕超详细教程（适合新手小白）方法]( "8寸戚风蛋糕超详细教程（适合新手小白）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕超详细教程（适合新手小白）方法")
- 前言：此文是自己做了两次蛋糕后的心得（发现问题和解决问题），并结合某音和下厨房，微博等的经验贴和视频，形成的分享。同加上了个人的一些思考和总结，适合和我一样的新手小白，按照此步骤可避免出现常规问题，增加成功几率。有问题可在评论区交流，不喜勿喷。想做戚风？怎么做？搜视频？看软文...
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![新手戚风蛋糕(8寸)食谱大全及做法，烹饪好吃的新手戚风蛋糕(8寸)方法]( "新手戚风蛋糕(8寸)食谱大全及做法，烹饪好吃的新手戚风蛋糕(8寸)方法")
- 用料鸡蛋5个牛奶60克玉米油50克普通面粉75克白砂糖5+65克新手戚风蛋糕(8寸)的做法牛奶60g，玉米油50g，白糖5g混合均匀搅拌面粉75g过筛，加入到步骤1的牛奶中鸡蛋5只，分离好蛋清蛋黄，再加入蛋黄到面糊中打发蛋清，分三次加入白糖第二次加糖第三次加糖打发好的状态将三分一打发好的...
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![适合新手的戚风小蛋糕，也可做普通戚风，超详细！食谱大全及做法，烹饪好吃的适合新手的戚风小蛋糕，也可做普通戚风，超详细！方法]( "适合新手的戚风小蛋糕，也可做普通戚风，超详细！食谱大全及做法，烹饪好吃的适合新手的戚风小蛋糕，也可做普通戚风，超详细！方法")
- 一口一个小蛋糕🧁简直不要太爽～6个月以上的宝宝就可以吃咯，入口即溶的简单戚风小贴士附上6寸，10寸及12寸的用料我做的是迷你纸杯，一盘48个，本配方用量也可以做一个8寸的戚风蛋糕来尝试一下这个无敌简单的，成品松软的戚风蛋糕吧用料鸡蛋5个（55到60克每个）细砂糖25克（加入蛋黄的）橄榄...
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![新手戚风蛋糕|3蛋，自用食谱大全及做法，烹饪好吃的新手戚风蛋糕|3蛋，自用方法]( "新手戚风蛋糕|3蛋，自用食谱大全及做法，烹饪好吃的新手戚风蛋糕|3蛋，自用方法")
- 用料鸡蛋3个低筋面粉40克淀粉10克牛奶30克玉米油30克糖黄:7g白30g醋0.2勺盐0.2勺新手戚风蛋糕|3蛋，自用的做法蛋黄加糖打发到溶解一边搅动一边加入油，搅合搅合，同样加入牛奶。加入过筛面粉，切拌至看不到干粉颗粒加入盐和醋到蛋白，开始打发。看到大泡泡加入第一次糖。密密麻麻...
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![新手小白也能学会的6寸戚风奶油裸蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的新手小白也能学会的6寸戚风奶油裸蛋糕方法]( "新手小白也能学会的6寸戚风奶油裸蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的新手小白也能学会的6寸戚风奶油裸蛋糕方法")
- 以前一直觉得会做蛋糕好神奇，也没想过自己也能做出来，只到有了烤箱，开始漫漫人生烘焙之路，才发现这些其实都不难，只是需要耐心和时间。小璇子不是专业人士，也是参考了很多方子，总结了适合自己的方法，做出来的蛋糕，写的菜谱肯定没有很多专业人士写的好，但是比较平民化，大家一看就能懂...
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![不回缩不开裂的八寸戚风蛋糕，新手小白也可操作食谱大全及做法，烹饪好吃的不回缩不开裂的八寸戚风蛋糕，新手小白也可操作方法]( "不回缩不开裂的八寸戚风蛋糕，新手小白也可操作食谱大全及做法，烹饪好吃的不回缩不开裂的八寸戚风蛋糕，新手小白也可操作方法")
- 爸爸过生日给他做的，相当成功用料鸡蛋6个低筋面粉85克玉米淀粉15克食物油（味道小的）60克糖80克牛奶70克柠檬汁/香草精几滴不回缩不开裂的八寸戚风蛋糕，新手小白也可操作的做法首先准备材料1⃣蛋黄里面加入牛奶，玉米油混合均匀2⃣低筋面粉过筛，筛入盆中，然后用刮刀翻拌一下，或者直...
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![新手小白戚风蛋糕…6寸食谱大全及做法，烹饪好吃的新手小白戚风蛋糕…6寸方法]( "新手小白戚风蛋糕…6寸食谱大全及做法，烹饪好吃的新手小白戚风蛋糕…6寸方法")
- 简单易上手的烤箱6寸戚风，32寸长帝烤箱用料鸡蛋4个牛奶40克色拉油40克低筋面粉60克细砂糖25克柠檬汁几滴蛋白霜用料细砂糖25克新手小白戚风蛋糕…6寸的做法所有材料称好牛奶，白砂糖，油倒在无油无水容器，搅拌至乳白色如下图打成这样低筋面粉过筛到混合液里，用z字搅拌，如下图搅拌...
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![新手小白的戚风蛋糕的详细做法，新手小白的戚风蛋糕做法技巧]( "新手小白的戚风蛋糕的详细做法，新手小白的戚风蛋糕做法技巧")
- 我是从失败的99次中得到的1次完美戚风把经验分享给大家。别怪我有点啰嗦，都是在细节出错的😊1⃣️首先容器要保证无水无油，蛋清部分要保证没有蛋黄，一点点都会影响到蛋白的打发2⃣️我的是小烤箱，每个烤箱的脾气不一样，温度是实际温度，只是参考，最好有个温度计测量，先预热可以调高一...
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![新手小白都能做成功的戚风蛋糕（8寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的新手小白都能做成功的戚风蛋糕（8寸）方法]( "新手小白都能做成功的戚风蛋糕（8寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的新手小白都能做成功的戚风蛋糕（8寸）方法")
- 用料蛋黄糊蛋黄5个牛奶60克玉米油60克细砂糖30克低粉90克玉米淀粉20克蛋白霜蛋白5个细砂糖40克加入几滴柠檬汁或者白醋更佳新手小白都能做成功的戚风蛋糕（8寸）的做法五个鸡蛋，蛋黄蛋白分离。操作时器皿里必须是无水无油干燥的状态。把蛋黄用料里的牛奶、玉米油、细砂糖倒在...
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![新手小白必学😍电饭煲版戚风蛋糕🍰食谱大全及做法，烹饪好吃的新手小白必学😍电饭煲版戚风蛋糕🍰方法]( "新手小白必学😍电饭煲版戚风蛋糕🍰食谱大全及做法，烹饪好吃的新手小白必学😍电饭煲版戚风蛋糕🍰方法")
- 电饭煲也可以做蛋糕了！！！没有任何基础的小白，没有任何烘焙经验的新手也可以成功！零基础必备！我家是迷你小电饭煲，原材料你们可以翻倍用料低筋面粉50克牛奶30克细砂糖40克玉米油20克鸡蛋2个新手小白必学😍电饭煲版戚风蛋糕🍰的做法将要使用的器具清洗干净，擦干水，尤其是打发蛋清的...
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![新手上路— 戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的新手上路— 戚风蛋糕方法]( "新手上路— 戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的新手上路— 戚风蛋糕方法")
- 用料鸡蛋3个水或牛奶45克玉米油30克低精面粉55克糖60克新手上路—戚风蛋糕的做法准备器具分离蛋黄与蛋清。装蛋清的盆要无水无油，否则影响打发。打蛋器低速10秒，拌匀蛋黄。依次加入糖15克，油30克，面粉55克。混合拌匀。打发蛋清，分3次加入糖，共45克。打到硬性发泡。不要打过度。...
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![新手小白也能轻松驾驭的戚风蛋糕的详细做法，新手小白也能轻松驾驭的戚风蛋糕做法技巧]( "新手小白也能轻松驾驭的戚风蛋糕的详细做法，新手小白也能轻松驾驭的戚风蛋糕做法技巧")
- 最近特殊时期，爸爸妈妈们就有了空闲的时间，都在家跃跃欲试，开始做起了烘焙最基础的戚风蛋糕，店里很多顾客都是新手，没做过戚风，或者做了不成功，今天有时间我就来给之前没时间来店里上课的小伙伴记录一下菜谱吧~谢谢大家一直以来的支持和理解……用料牛奶40克玉米油40克玉米淀粉5...
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![新手小白第一次戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的新手小白第一次戚风方法]( "新手小白第一次戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的新手小白第一次戚风方法")
- 这是我人生第一次坐一整个六寸蛋糕！！！但是成功了！！！用料鸡蛋三个面粉60克玉米淀粉5克食用油30克牛奶50克白砂糖或棉白糖50克新手小白第一次戚风的做法一个好方法就是，最开始就把三个鸡蛋打好，蛋清蛋白分离，然后就把蛋白放到冰箱冷冻，蛋黄常温备用然后就是把面粉和玉米淀粉混合均匀，...
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![超级快手的戚风蛋糕！新手必做的戚风蛋糕！食谱大全及做法，烹饪好吃的超级快手的戚风蛋糕！新手必做的戚风蛋糕！方法]( "超级快手的戚风蛋糕！新手必做的戚风蛋糕！食谱大全及做法，烹饪好吃的超级快手的戚风蛋糕！新手必做的戚风蛋糕！方法")
- 今天教大家做快手戚风蛋糕非常的简单易做，非常建议新手可以试一试哟～我使用的是新入手的颜值与实力并存的长帝猫小易烤箱！烤箱预热升温快！温度稳定，电子温控适合新手使用！用料鸡蛋（55克左右）5个玉米油55克低筋面粉90克纯牛奶70克幼砂糖70克白醋4克超级快手的戚风蛋糕！新手必做的戚...
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![戚风蛋糕裸蛋糕（6寸）新手小白轻松上手食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕裸蛋糕（6寸）新手小白轻松上手方法]( "戚风蛋糕裸蛋糕（6寸）新手小白轻松上手食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕裸蛋糕（6寸）新手小白轻松上手方法")
- 圣诞节的时候应景蛋糕。我也是新手，不是每次都能做的很完美。做成这样已经很开心了用的是媛S的配方。我觉得挺好用的用料牛奶36克植物油25克低筋面粉48克鸡蛋3个柠檬汁4滴细砂糖30克盐1克淡奶油250ml草莓若干蓝莓若干无花果1个迷迭香若干青柠檬一片夹层水果随意戚风蛋糕裸...
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![戚风蛋糕（新手易学）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（新手易学）方法]( "戚风蛋糕（新手易学）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（新手易学）方法")
- 第二次做蛋糕，味道香甜，有旺仔小馒头的味道，不怎么爱吃甜食的男票也觉得好吃。用料低筋面粉40克鸡蛋3个牛奶40克细砂糖40克玉米油30克白醋2滴戚风蛋糕（新手易学）的做法称好40g低筋面粉、40g牛奶、40g细砂糖、30g玉米油2.无水无油的碗中分离蛋清蛋黄，蛋清放入冰箱冷藏3.蛋黄中加...
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![新手小白八寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的新手小白八寸戚风蛋糕方法]( "新手小白八寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的新手小白八寸戚风蛋糕方法")
- 配方一定要按照标准的来哦，不会很甜用料鸭蛋4个低筋面粉85克牛奶40克细砂糖（蛋黄）25克细砂糖（蛋白）65克玉米油40克新手小白八寸戚风蛋糕的做法蛋白蛋黄分离好，装蛋白的盆子里一定不要有水，蛋壳，蛋黄，不然打不出来准备好蛋黄加入白砂糖，用手动打蛋器即可打散打匀分三次倒入玉米油打...
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![新手小白一次成功的戚风蛋糕&鲜奶蛋糕（8寸方）食谱大全及做法，烹饪好吃的新手小白一次成功的戚风蛋糕&鲜奶蛋糕（8寸方）方法]( "新手小白一次成功的戚风蛋糕&鲜奶蛋糕（8寸方）食谱大全及做法，烹饪好吃的新手小白一次成功的戚风蛋糕&鲜奶蛋糕（8寸方）方法")
- 看到很多朋友做戚风都失败了，我按耐不住也尝试着做了一个，没想到一次成功了，不开裂，不塌，不凹陷，口感细腻，真的很好吃！用料鸡蛋5个牛奶50克玉米油50克低筋面粉80克细砂糖60克柠檬汁5-8滴新手小白一次成功的戚风蛋糕&鲜奶蛋糕（8寸方）的做法蛋清蛋黄分离，分别装入两个干净容器将牛...
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![新手入门蛋糕-6寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的新手入门蛋糕-6寸戚风蛋糕方法]( "新手入门蛋糕-6寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的新手入门蛋糕-6寸戚风蛋糕方法")
- 用料蛋清3个蛋黄3个细砂糖60克纯牛奶40克色拉油35克香草精2滴低筋面粉50克玉米淀粉5克新手入门蛋糕-6寸戚风蛋糕的做法把蛋黄，色拉油，香草精放在一个碗里，蛋黄不能单独放，蛋黄会结块的。蛋清放在碗里，碗里一定不要有水和油，不然打发不起来。先用打蛋器低速打发，出现大泡泡了，放入...
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![戚风蛋糕（新手可做）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（新手可做）方法]( "戚风蛋糕（新手可做）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（新手可做）方法")
- 搜了好多教程，感觉还是这个比较适合我。用料鸡蛋5个低筋面粉90克牛奶50克细砂糖80克（30克放蛋黄里，50克放蛋清里）油50克白醋2滴戚风蛋糕（新手可做）的做法准备好材料蛋黄蛋清分离蛋清打至粗泡状态先放1/3的糖蛋清打至细泡状态再放1/3糖蛋清打至有纹路了再放最后1/3的糖蛋清打至...
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![新手小白也可以的戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的新手小白也可以的戚风蛋糕方法]( "新手小白也可以的戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的新手小白也可以的戚风蛋糕方法")
- 🐰喜欢我的分享欢迎关注我给我点赞互动🌸是的今天分享的是烘焙入门人人都想要尝试的戚风蛋糕奶油蛋糕生日蛋糕都是它呀🌈重点来了下厨房8.8高评分28万人收藏323万次人浏览来自@无敌小兔妞🌹🐰材料三蛋（或参考原方两颗大个）低筋面粉28玉米淀粉6纯牛奶18无味植物油16细砂糖30...
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![新手小白都会的戚风蛋糕的详细做法，新手小白都会的戚风蛋糕做法技巧]( "新手小白都会的戚风蛋糕的详细做法，新手小白都会的戚风蛋糕做法技巧")
- 戚风蛋糕呢，又被叫做“被气疯的蛋糕”，这就说明，要做好它并不是很容易，但是呢，只要掌握好方法，肯定是可以做好它的，那就跟着我一起学习吧（菜谱是8寸的戚风蛋糕）用料鸡蛋5个牛奶或者酸奶50克细砂糖60克（蛋清里面）细砂糖20克（放在蛋黄糊里面）大豆油或者玉米油50克低筋面粉80克柠檬汁半个...
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![新手小白也能制作出100分的戚风蛋糕！的详细做法，新手小白也能制作出100分的戚风蛋糕！做法技巧]( "新手小白也能制作出100分的戚风蛋糕！的详细做法，新手小白也能制作出100分的戚风蛋糕！做法技巧")
- 用料鸡蛋5个低筋面粉90克牛奶65克细砂糖65克玉米油50克新手小白也能制作出100分的戚风蛋糕！的做法1️⃣打5颗鸡蛋，蛋清蛋白分离，分别装到两个无水无油的盆中注意咯！蛋白中不可以有蛋黄哦2️⃣往蛋黄中加入65g牛奶，用手动打蛋器搅拌均匀；3️⃣往蛋黄液中加入50g玉米油用手动打蛋器搅拌...
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