- 简单钵仔糕、红豆钵仔糕、桂花糕用料红豆40克清水300克钵仔粉200克桂花糖10克细砂糖5克零基础钵仔糕的做法钵仔粉200克、水:300克、少量红豆、少量桂花糖(如果不够甜可以少量白糖,看个人口味喔😄)开200克粉,300克水放红豆(喜欢食的人,可以多放)倒入开粉(蒸13-15分钟)冻冷后食最佳放...
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- 用料各种想吃的蔬菜适量网购钵钵鸡料1包0基础钵钵鸡的做法豆腐焯水备用鹌鹑蛋煮熟备用芹菜焯水备用花菜焯水备用藕片,土豆,红萝卜焯水备用大白菜或者娃娃菜适量看看柴火大铁锅焯水过程准备大盆乘菜,先根据拌料焯过水的蔬菜依次放入料盆,等半小时,开动!...
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- 传统的钵仔糕用粘米浸泡磨浆制作,而且,做好的钵仔糕中间会有个窝窝标志,口感偏软糯,不太Q弹前阵子买过广州某老字号传统钵仔糕,配方是老配方,只是我个人不太喜欢,所以,自调了Q弹马蹄粉版的钵仔糕用料马蹄粉65克木薯粉45克椰浆(开粉水用)200克白砂糖50克清水130克蜜豆适量桂花适量椰...
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- 向姐姐现学的。用料仔排3根大葱适量姜4片八角2个小葱100克白糖10~20克啤酒1罐零基础也能做的红烧仔排的做法炒糖色的油、白糖。凉锅凉油放入白糖(或冰糖)后一直搅拌。准备大葱,姜片,辣椒,八角。糖色起泡变红后,倒入排骨翻炒。翻炒均匀后倒入一罐啤酒(330~380ml)加入准备好的大葱、...
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- 果冻钵仔糕,如果你家孩子想吃果冻,而你又感觉果冻的添加剂又太多,那就给孩子给孩子做一个钵仔糕吧~~用料粘米粉320g水2cup(专用的烘焙量杯上面的刻度)色拉油2Tsp糖320g水3cup红豆适量粘米红豆钵仔糕~果冻钵仔糕的做法使用的主要产品细腻的粉质所使用的原料粘米粉320g加水2cup...
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- 用料大米90克牛奶50克细砂糖15克枸杞10颗炼乳(为增加奶味,不喜的可不加,糖多加5克即可)6克碗仔钵钵糕的做法大米浸泡3-4小时。沥干水倒入搅拌机,加入牛奶和细砂糖搅拌。大米稍稍硬些要多打一会儿~模具刷上油,将搅拌好的米糊倒入,每个钵钵上放2颗枸杞。(根据个人口味还可以撒点芝...
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- 历史由来:小时候路边经常有卖的钵仔糕,你还记得吗?别看它小小一个不起眼,算一算也有百年历史了呢!关于钵仔糕的由来,民间可传有这么一段历史哦!清朝咸丰间(公元1851—1861年)成书的《台山县志》载:“钵仔糕,前明士大夫每不远百里,泊船就之。其实,当时驰名者只一家,在华丰迂桥旁,河底有...
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- 读书时代偶尔会买来吃的甜点,0.5元一个,如今也要3、4块钱一个。同样的世界,不同的世纪。自己动手丰衣足食,花最少的钱吃最放心的东西。用料钵仔糕粉390克温水300克玉米粒适量板栗适量代糖10克黄糖20克零食系列——钵仔糕的做法代糖放入100g的温水里,搅拌均匀。放入130g粉搅拌...
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- 正值山楂上市的季节,山楂的营养和功能想必大家都知道,在这里也不用我介绍了,这个季节做一份山楂糕给贴秋膘的人解解腻,却是一个不错的主意!用料山楂700克冰糖200克白糖100克麦芽糖10克零基础零失败的山楂糕的做法1、将山楂洗净、控水。2、这一步费点事,要一个一个的把山楂的核...
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- 做菜剩的配菜,零零散散的,捡捡,来个鸡蛋,香肠,隔夜剩饭,节约又好吃。用料鸡蛋1个西红柿半个土豆半个黄瓜半根一口肠4个隔夜米饭1碗零基础炒饭的做法煎鸡蛋,不打散,像煎荷包蛋那样,可以半熟,最后拌着米饭吃。也可以全熟,全熟就不用考虑卖相,都是要切成丁,盛出备用,最后加调料的时候加,本...
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- 用料粘米粉100克水(揉粉)150克糖40克溶糖的水150克钵仔糕的做法将85克水与粘米粉揉成面团,揉5-8分钟,不要超过10分钟将剩余的65克水倒到面团搅和成粉浆将另外的150克的水加热把40克糖融化,糖水放一到两分钟80度左右,倒入粉浆里搅拌将搅拌好的粉浆,搅拌搅拌倒入容器里放入锅里大...
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- 真香,会用煤气炉就可以做!用料鸡爪5只虾10只莴笋半根西兰花半朵下厨房钵钵鸡调料1包零厨艺基础下厨房钵钵鸡调料的做法鸡爪去指甲,开半,放姜葱,酒,煮15-20分钟,捞起冷水洗干净莴笋,西兰花,虾煮熟全部调料放进大碗,到入500ml热水,搅拌均匀,然后加入鸡爪,虾,蔬菜(先煮虾,煮完先泡进调料里,再...
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- 用料木薯粉200克清水200克白砂糖80克钵仔糕的做法木薯粉里加入清水,再加入糖,然后搅拌均匀(如果想做其他味道的可以把清水换成,你想做的味道比如说我想做牛奶味的,我就把清水换成牛奶)然后倒进模具(没有模具的,可以用其他的代替)里面,可以放一些东西下去,比如说葡萄干,红豆把做好的钵...
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- 不想做菜的时候做个煲仔饭快速解决吧~用料米半杯香肠2根干香菇3朵腊肉适量玉米粒适量豌豆粒适量鸡蛋1个零基础😍窝蛋电饭锅煲仔饭的做法干香菇泡发。腊肉香肠香菇切好备用如图所示。同时,电饭锅淘米煮饭,水比平常少一点即可。准备玉米粒豌豆粒,我买的是速冻的,不需要焯水。饭...
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- 最近超喜欢土司用料黄油25克酵母3克盐3克高筋面粉250克牛奶140克鸡蛋液30克细砂糖40克零基础土司的做法把所有材料,除去黄油酵母,放到除师机低速打10分钟,盖上保鲜膜放冰箱一个小时冰箱拿出来面团加黄油酵母继续打25分钟左右出手套膜即可,放烤箱发酵45分钟把第一次发酵好的面...
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- 零基础鸡蛋仔,口感有点像小蛋糕但是超简单超快手哦都不需要软化黄油打发什么的💁🏻♀️用料水60克奶油40克鸡蛋1个杏仁粉70克泡打粉5克洋车前子粉5克代糖30克生酮鸡蛋仔—零基础的做法所有粉混合均匀鸡蛋和代糖先打散,然后加入奶油和水可以用电动打蛋器把混合好的粉倒入步...
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- 好吃好吃好吃,好吃好吃好吃好吃。家里没有淡奶油了。所以没有做冰淇淋。但是依然冰渣很少哟。酸甜可口,还加了碎碎的棉花糖。一口咬下去,又软又甜,酸酸哒,虽然算不上人间美味,但也能算是超级。而且我还自制了冰棒模具,有两种,以后跟大家分享。(一般是一次性的,因为脱毛需要撕)无糖...
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- 夏天吃麻辣火锅,毛血旺,麻辣拌,麻辣香锅,太热了。感谢万能钵钵鸡调料包,即可拥有夏季的麻辣味。用料市面上买的到的钵钵鸡调料包1包莴笋西蓝花木耳银耳土豆虾仁鱼豆腐之类鱼丸等。小酥肉鸡米花火腿/午餐肉鸭血魔芋钵钵鸡。家庭版-零基础,感谢万能调料包。的做法一大锅水,烧开。...
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- 零基础上手戚风蛋糕(常常戚风,不再气疯)六寸配方用料蛋黄糊蛋黄3个糖15克色拉油40克水40克低粉60克蛋白霜蛋清3个砂糖25克戚风蛋糕(零基础)的做法打蛋蛋到盆里(没有水的干净盆),然后分开就好了,注意别搞破了蛋黄。把蛋黄糊的所有材料加进来搅匀,别害怕!!!把低粉过筛进去搅匀,变成这个样...
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- 露珠是枚不会做饭的妹子,更谈不上厨艺,家里几乎没什么像样的烘焙工具,所以这篇做阿胶糕的方子应该蛮适合像我这样的小白,第一次写菜谱,照相技术渣且拍得不是很完整,为难大家的眼睛了,勿拍砖哟!(♡˙︶˙♡)虽然没有厨艺护身,但这个方子出来的阿胶糕也是色、香、味俱全的哟!本来给母上...
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- 相信好多人都喜欢南瓜的口感,香味。今天我们来做一道老人孩子都喜欢吃的南瓜发糕。放凉了也好吃,主要不塌陷。糯糯叽叽,口感超好。用料南瓜150克酵母2-3克白糖60克纯净水200克低筋面粉200克木薯淀粉100克食用油20克南瓜发糕(零基础)的做法南瓜洗净切片,上锅蒸熟。趁热用勺子压...
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- 钵仔糕有多么的好吃、Q弹、剔透、令人垂涎。它们小小的,装在一个个不到巴掌大的钵里,用签子那么一转,一扭,一串,拿在手里,就像得到了全世界。用料木薯粉200g澄粉50g红豆、椰蓉、桂花、红糖适量水适量【钵仔糕】的做法红豆洗净泡清水3小时,捞出入锅,加水没过红豆半指,焖煮40分钟。2...
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- 砵仔糕儿时的味道😋一直心心念念想着这道甜品,软软的砵仔糕配着绵绵的红豆,葡萄干,玉米,百香果等,口感柔韧!砵仔糕是台湾和广东特色传统小吃,是一种深受年轻人和小朋友喜爱的甜品,做出来的成品糕体晶莹雪白,表层油润光洁、细腻嫩滑,质爽软件而润滑、味甜冽而清香,吃起来有粘韧性(筋道...
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- 用料大米,腊肠,黄瓜,胡萝卜,玉米粒盐,耗油,白糖,酱油,油香油零基础煲仔饭的做法大米浸泡半小时,泡过大米更香把食材切丁调制酱料,把酱油,油,盐,耗油,香油,白糖调好备用把食材依次放入锅里放入电饭锅蒸30分钟,出锅啦啦啦~...
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- 戚风蛋糕,是烘培里面最基本的,但也是最难的掌握的,很多人称之为“气疯蛋糕”嘛,这个方子真的是零失败一次就成功哦!在此与小伙伴们一起分享交流学习。用料鸡蛋5个低筋面粉80g白砂糖90g牛奶40g玉米油40g戚风蛋糕零基础零失败的做法用分离器将蛋黄与蛋清分离,盛放蛋清的容器一定...
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