![信阳红油热干面做法烹饪大全 地道信阳红油热干面如何做]( "信阳红油热干面做法烹饪大全 地道信阳红油热干面如何做")
- 信阳人最爱的早餐用料芝麻酱1勺面100克葱花10克生抽1.5勺郫县豆瓣1/4勺熟芝麻5克辣椒面1勺蒜1-2瓣鲜辣粉1/3勺豆皮0.5张植物油20克信阳红油热干面的做法水烧开，同时下入碱水面（我用的是春丝碱水面）和豆皮，煮6-7分钟，面条无白芯即可；同步起锅烧热，加入植物油少许，加热至油冒烟；将准...
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![武汉热干面！热！干！面！食谱大全及做法，烹饪好吃的武汉热干面！热！干！面！方法]( "武汉热干面！热！干！面！食谱大全及做法，烹饪好吃的武汉热干面！热！干！面！方法")
- 一碗油辣咸香与干糯用料热干面1盒武汉热干面！热！干！面！的做法如图，之前的“买光湖北货”，就在京东买了热干面支援武汉的兄弟姐妹们，3盒40元左右。拆盒后是这样的，一盒里面有2袋面条，每袋100g，还有酱油、辣椒酱、芝麻酱和酸豆角，也是各2袋。准备好我假期里买的学生煮饭神器，在家煮一个...
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![红油热干面如何做才美味，怎么做红油热干面简单又好吃]( "红油热干面如何做才美味，怎么做红油热干面简单又好吃")
- 简单耗时短，最爱吃的早餐之一用料面1份芝麻酱2勺榨菜1份老抽1/2勺葱花1把生抽1勺鸡精1小勺香油1勺甜面酱1/3勺黑胡椒1小勺辣椒油1小勺红油热干面的做法准备蒜水：蒜切小丁放入小碟子，用凉白开泡一下备用。准备小葱，红辣椒油，榨菜。因为食材有限，很多热干面会加萝卜丁，酸豆角～（不能...
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![「热干面」的详细做法大全,简单又营养的「热干面」做法]( "「热干面」的详细做法大全,简单又营养的「热干面」做法")
- 今天是街边小吃的第二支视频——热干面。其实热干面跟懒人拌面有点像，做一份只花十分钟。要问有多好吃，差不多就是我能吃三碗不带停的程度。“重点就是芝麻酱！”我一位武汉朋友曾振振有词的对我说，“酱绝对不能稠！也不能干，那可是门手艺活儿。”“当然了，面的软硬度也很重要！”—...
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![武汉热干面，加油！食谱大全及做法，烹饪好吃的武汉热干面，加油！方法]( "武汉热干面，加油！食谱大全及做法，烹饪好吃的武汉热干面，加油！方法")
- 用料新鲜热干面600克芝麻酱3勺小磨香油3勺老抽适量盐适量生抽适量酸豆角适量辣椒油适量生姜末适量蒜末适量酸豆角或者萝卜丁适量武汉热干面，加油！的做法芝麻酱和小磨香油1：1混合搅拌均匀芝麻酱和香油调成这样就可以了葱姜蒜切末（我用撵蒜器挤压成末的）用温开水兑成葱姜蒜水准...
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![红焖信阳腊猪腿做法烹饪大全 地道红焖信阳腊猪腿如何做]( "红焖信阳腊猪腿做法烹饪大全 地道红焖信阳腊猪腿如何做")
- 信阳味道，一腊解千愁！纯属个人野路子并非传统信阳菜！用料信阳腊猪腿一盘八角3个姜8.8片花椒66粒桂皮3平方厘米干辣椒4颗郫县豆瓣酱2勺丁香8.8粒大蒜6.6瓣大葱0.2根冰糖8.8坨料酒2勺老抽2勺生抽2勺盐少许剩可乐2口香叶3片红焖信阳腊猪腿的做法准备配料腊猪腿剁成小块油热下配...
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![热干面的详细做法大全,简单又营养的热干面做法]( "热干面的详细做法大全,简单又营养的热干面做法")
- 味道很接近了。没去过武汉吃正宗的武汉热干面，但小城里有一家热干面，吃过的人都说很正宗。今天尝试自制一回，可惜附近的超市没有买到酸豆角，但味道还是不错的。葱油面虾仁番茄面鸡汤面中式打卤面用料碱水面2份/400克脆萝卜2袋酸豆角…葱花适量芝麻酱2勺白胡椒适量盐适量香油1...
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![红烧阳干鱼如何做才美味，怎么做红烧阳干鱼简单又好吃]( "红烧阳干鱼如何做才美味，怎么做红烧阳干鱼简单又好吃")
- 家里人给我寄过来的，在外地根本吃不到这种鱼的味道！用料鱼1条姜末适量蒜末适量老抽1勺料酒1勺胡椒粉随意鸡精1勺白糖1勺大蒜叶一根剁椒适量红烧阳干鱼的做法鱼先是杀好，腌制过，然后晒了个半干半湿！然后用油煎一下，煎成图片这个样子！准备姜末和蒜末切好大蒜叶！热锅倒油，冷油加入蒜...
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![信阳腊肉如何做才美味，怎么做信阳腊肉简单又好吃]( "信阳腊肉如何做才美味，怎么做信阳腊肉简单又好吃")
- 自己在信阳饭店上班，比较了解，所以写写，大家都可以自己做做。用料盐把肉全部裹上猪肉自己随意，最好是五花肉信阳腊肉的做法把买回来的五花肉洗净，然后控水把肉外面裹满盐，然后找一个盆放在盆里。然后找个阴凉通风的地方，放上三四天，然后在挂到外面，自己家没有院子的，可以挂在防盗网...
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![信阳蒸面条（北京叫焖面）食谱大全及做法，烹饪好吃的信阳蒸面条（北京叫焖面）方法]( "信阳蒸面条（北京叫焖面）食谱大全及做法，烹饪好吃的信阳蒸面条（北京叫焖面）方法")
- 从小家里就喜欢做蒸面条，小时候挑食也能吃上两三碗，就是有时候觉得干，有点噎，哈哈，爷爷爸爸做的都比我好吃，可能因为原料吧，我也试着做了几回，都失败了，好不容易差不多一次，就写下来啦～用料面条500g份老抽适量勺盐适量克生抽适量勺姜1片五花肉500克四季豆（买成了扁豆）300g把小米辣（可以...
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![信阳手擀面如何做才美味，怎么做信阳手擀面简单又好吃]( "信阳手擀面如何做才美味，怎么做信阳手擀面简单又好吃")
- 用料面粉500克水260克鸡蛋3个青菜适量盐5克调料适量信阳手擀面的做法准备好干面粉，加入5g盐，搅拌均匀加水，揉成光滑面团，醒面30分钟醒发好后再揉成光滑的面团，多揉揉总是好的擀成这个大面片用擀面杖给面片卷起，再抽出擀面杖切成丝，撒上干面粉，也可用玉米淀粉，抖开准备好菜，鸡蛋，葱姜...
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![葱油版热干面，居然比我在武汉吃的热干面要好吃！食谱大全及做法，烹饪好吃的葱油版热干面，居然比我在武汉吃的热干面要好吃！方法]( "葱油版热干面，居然比我在武汉吃的热干面要好吃！食谱大全及做法，烹饪好吃的葱油版热干面，居然比我在武汉吃的热干面要好吃！方法")
- 最近疫情，网上看到全国支持武汉的美食漫画版，好暖好萌，突然就很想吃热干面！自己上网搜了教程，无意中看到葱油面的教程，于是我好奇地试了下这二者结合会是啥口味，最后自己觉得好吃哭，连吃了三天！我膨胀了，觉得比我在武汉吃的热干面好吃（当然不同人不同喜好，我的肯定也不是正宗热干面），必...
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![信阳炖肉如何做才美味，怎么做信阳炖肉简单又好吃]( "信阳炖肉如何做才美味，怎么做信阳炖肉简单又好吃")
- 我奶奶是信阳人，从小吃奶奶做的炖肉，这次终于在姑姑的指导下自己做了一次，好吃！姑姑说，什么部位的猪肉都可以，只放葱和姜，其他调味料通通不要，什么八角一类的千万不要放！吃剩下的肉和汤可以直接加大白菜和粉条乱炖，也好吃得很！用料猪肉想吃多少炖多少葱少许姜少许酱油少量盐少许料酒...
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![信阳人都说好吃的蒸面食谱大全及做法，烹饪好吃的信阳人都说好吃的蒸面方法]( "信阳人都说好吃的蒸面食谱大全及做法，烹饪好吃的信阳人都说好吃的蒸面方法")
- 接上个菜肉夹馍的卤汤和卤肉，一鼓作气做的蒸面用料新鲜细面条250克卤汤50克卤肉100克豇豆7-8根绿豆芽一小把番茄1个姜2片蒜4-5瓣葱一根八角5个干辣椒3个信阳人都说好吃的蒸面的做法准备辅料：把西红柿切丁，姜切片，蒜拍碎，豇豆切条，卤肉掰成一小块一小块。水烧开后，用蒸锅将面蒸8...
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![老襄阳热干面（附加碱面储存方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的老襄阳热干面（附加碱面储存方法）方法]( "老襄阳热干面（附加碱面储存方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的老襄阳热干面（附加碱面储存方法）方法")
- 【襄阳热干面】成都真心没得热干面馆子，只有自己做。难得在欧尚吃过，居然用的是普通面条，凝成坨坨…呕。我们要的是那口襄樊味道。遗憾少几粒大头菜丁。必须放豆芽儿，我喜欢。酱酱我做了一大碗，买了一斤碱面，我们从昨天晚上吃到今天中午。我刚才夯了有3两，撑的不得不再一次扯他...
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![信阳米线汤如何做才美味，怎么做信阳米线汤简单又好吃]( "信阳米线汤如何做才美味，怎么做信阳米线汤简单又好吃")
- 用料生抽两勺盐适量葱两根姜若干小块榨菜若干白胡椒粉两小勺花椒粒一丢丢海带片若干黄豆芽若干肉丝若干信阳米线汤的做法将泡好的海带片切成若干小块，（海带大家可以去超市买干海带片泡也可以新鲜的海带片）豆芽洗净，肉丝切好（肉丝无需腌制），小姜块，葱花切好。煮沸水将肉丝倒进去打...
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![信阳旱千张如何做才美味，怎么做信阳旱千张简单又好吃]( "信阳旱千张如何做才美味，怎么做信阳旱千张简单又好吃")
- 小时候因为父母的工作，在信阳生活了14年，如今已年过半百还对信阳菜情有独钟，感谢伟大的祖国，现在物流畅通，在郑州生活也能买到信阳特色的千张，豆腐。特意学会了这道菜，并写出来和大家分享。用料千张300克盐12克香葱段30克姜丝30克水2000克高汤700克花生油30克食用碱2克干红辣椒...
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![涡阳干扣面如何做才美味，怎么做涡阳干扣面简单又好吃]( "涡阳干扣面如何做才美味，怎么做涡阳干扣面简单又好吃")
- 干扣面是历史文化名城-老子故里涡阳县的一种独具风味的面食，如果来到涡阳县不尝一碗干扣面，那你绝对是白来了。在涡阳，它不单单是一种食品，它更多的是代表了一个地方的饮食文化，甚或是一个地方的地域符号，更象征着涡阳人民的质朴勤劳。用料食醋适量黄豆芽适量蒜汁适量葱花适量...
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![信阳闷罐肉如何做才美味，怎么做信阳闷罐肉简单又好吃]( "信阳闷罐肉如何做才美味，怎么做信阳闷罐肉简单又好吃")
- 妈妈做的闷罐肉，永远的最爱。用料酱油水五花肉信阳闷罐肉的做法五花肉切小块焯水备用。酱油、水各半，浸泡住肉即可。砂锅小火慢炖，一个半小时收工。小贴士砂锅小火慢炖，五花肉最好三肥两瘦。慢炖一个小时后，可根据个人口味加配菜。...
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![信阳风味红烧大肠特下饭食谱大全及做法，烹饪好吃的信阳风味红烧大肠特下饭方法]( "信阳风味红烧大肠特下饭食谱大全及做法，烹饪好吃的信阳风味红烧大肠特下饭方法")
- 用料肥肠约300克姜适量生抽适量花椒适量盐适量料酒适量青椒三个冰糖适量老干妈一勺信阳风味红烧大肠特下饭的做法大肠切斜刀，1--1.5cm宽，切好后备用，如果味大，加些小苏打捏捏，在冲洗干净。焯水，冷水下锅，加料酒去味，切完在焯可以去油，去味，水开后捞出备用。配料青椒切斜刀成圈，切完...
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![葱油热干面如何做才美味，怎么做葱油热干面简单又好吃]( "葱油热干面如何做才美味，怎么做葱油热干面简单又好吃")
- 天气热了，懒得炒菜，七碟八碗的，简单粗暴吧！这道菜【还是饭，哈哈，傻傻分不清楚】结合了葱油面和热干面的做法，第一次做，没想到那么多朋友点赞，那我分享一下吧！😁😁😁用料油克小葱根生抽3勺老抽1勺糖1勺芝麻酱热干面小香葱芝麻花生碎水葱油热干面的做法不好意思啊，第一次做没有拍照，仅...
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![信阳糖藕如何做才美味，怎么做信阳糖藕简单又好吃]( "信阳糖藕如何做才美味，怎么做信阳糖藕简单又好吃")
- 用料莲藕两节白砂糖随意白醋三勺大约信阳糖藕的做法先把莲藕削皮洗干净切成片白醋取2-3瓶盖那么多把切好的莲藕用开水焯一下，随即放入加了白醋的冷水中。静置十分钟。把藕捞出来沥净拌上白砂糖就可以吃啦！TIP：这个做法白醋那一步是关键！可以让莲藕又脆又甜还白白嫩嫩的！...
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![记忆中的信阳热干面食谱大全及做法，烹饪好吃的记忆中的信阳热干面方法]( "记忆中的信阳热干面食谱大全及做法，烹饪好吃的记忆中的信阳热干面方法")
- 35年前高中时期每天都在学校对面的面店里吃一毛四分钱的热干面作为早餐，之后离开了信阳，但是那个简陋的面店、端着碗站在路边吃的热干面却一直没有忘记。偶尔回到信阳、甚至出差去武汉都会找面店去尝尝热干面，但是不知道为什么，也许是商业原因，热干面已经不再那么简单单纯了：多...
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![信阳烧鱼块如何做才美味，怎么做信阳烧鱼块简单又好吃]( "信阳烧鱼块如何做才美味，怎么做信阳烧鱼块简单又好吃")
- 用料鱼小葱，姜，蒜，花椒，辣椒盐，生抽，酱油，芡粉，鸡精，水青、红椒，西红柿信阳烧鱼块的做法第一步：将鲢鱼或者胖头鱼切成块备用第二步：腌制，加入小葱、姜、生抽、盐、辣椒等腌制两个小时。第三步：将腌好的鱼煎制，其实地道的河南做法应该先炸鱼块，但是提倡健康饮食，所以用煎代替炸，口感不失也能...
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![信阳热干面如何做才美味，怎么做信阳热干面简单又好吃]( "信阳热干面如何做才美味，怎么做信阳热干面简单又好吃")
- 自己做的既干净又好吃用料热干面250克(一人份)千张一张(个人选择)绿豆芽少许(可放可不放，个人需求)小香葱一根花生酱一小份香菜一根豆瓣酱一勺咸菜一点香油少许盐豆瓣酱里有，可以不放信阳热干面的做法将面放入盘中，香葱，咸菜，香菜切末，千张切条备用水烧开放入面，豆芽，千张再等水...
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