- 怀孕了,都说要多吃鱼,但我又不喜欢吃清蒸的,所以做这道酸笋荷花鱼,开开胃用料荷花鱼8条(想吃多少就买多少)酸笋1.5元的(因为和泡椒一起买的,我也不知道多重)泡椒4个大的番茄1个蒜3、4瓣生抽、老抽、糖、盐、面粉、水适量酸笋荷花鱼的做法泡椒切段番茄切块(片?)蒜拍开酸笋切条,干锅把酸...
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- 这道菜来源于南雄菜,超级爱吃南雄菜,够辣够味够香,加上我爱吃酸笋,老公爱吃煎鱼,所以打算尝试一下自己做这道菜用料皖鱼1条(1斤多)酸笋1块盐适量姜适量蒜子半个小米椒适量生抽2勺老抽1勺料酒1勺生粉2勺酸笋煎鱼的做法1.买好的鱼让老板切成块,不要太大块,这样比较容易煎熟,然后放盐,...
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- 用料鱼1条酸笋适量姜6片芫荽2棵糟辣子一汤勺小米辣2个味极鲜适量胡椒适量猪油适量克白糖可不放酸笋鱼的做法猪油煎鱼,(放入两片姜片)两面微黄,倒入热水,放入酸笋煮三分钟左右放入姜片,葱段,小米辣,糟辣子味极鲜,胡椒。芫荽起锅前一分钟放入小贴士划重点1.用猪油煎鱼可以去腥味2.我...
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- 老娘冰箱里淘换出来几条焉了吧唧的小黄鱼,为了让它们死的值得,要好好开发一下。用料小黄鱼八条荷叶2张酱油2勺料酒1勺盐适量白胡椒粉适量勺荷叶叫花鱼的做法热水烧开,荷叶开水中烫一分钟,取出阴干备用。盐,料酒,酱油,胡椒粉给鱼来一个深度沐浴,腌渍两个小时入味。烤箱180℃预热十...
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- 用料罗非鱼一条酸笋300克蒜苗两根番茄一个蒜米6瓣姜一块辣椒适量黄豆酱30克蚝油15克老抽适量盐适量鸡精少许酸笋鱼🐠的做法阿灌家自泡酸笋尖(笋丝)取出用水冲一遍,切片再用水冲一遍,沥干水分锅里不用放油,中小火,先把酸笋的水分炒干,尽量炒得干一些,盛出备用煎鱼的锅一定要刷干净...
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- 我和我家大叔都好喜欢的一道菜~酸酸辣辣的很开胃下饭,大叔一人能吃一碟呢~用料鱼鱼腩一斤左右酸笋200克蚝油1勺泡椒2个酱油1勺生粉1勺料酒1勺白糖适量姜3片葱2根酸笋焖鱼的做法没有拍下每个步骤的图,文字描述。首先把酸笋洗干净切丝,葱切段,姜切丝。鱼腩洗干净(我的在菜市场已经...
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- 用料花甲10块钱让阿姨给吐过沙子的这样回家就能直接炒了葱2块钱的姜3片蒜一头蒜酸笋一小碗紫苏叶一小把小尖椒6个蚝油两勺糖生抽淀粉水豆豉10粒酸笋花甲的做法1花甲放入锅中,冷水没过花甲2开大火,盖盖子3水开后立刻关火,盖子不掀开4等待全部的壳都打开捞起1热锅冷油放入葱段...
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- 用料鱼500克油料酒2汤勺糖半勺醋1锅铲酱油2汤勺盐半勺淀粉2勺胡椒粉1小撮蕃茄2个姜1块蒜2瓣葱花1根茄香荷花鱼的做法来个配料合集开始!将鱼洗净,放到盘子里!再放料酒,盐和姜腌制十分钟!锅里放油烧热,将鱼放到锅里小火煎!每一面煎大约2到3分钟即可!一定要注意,才能达到外焦里嫩的效...
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- 用料酸笋适量油炸过的小鱼仔盐适量鸡精适量酸笋鱼仔的做法放适量的油炒酸笋跟辣椒。把炸好的小鱼放进去。放适量的水下去闷煮一会,放盐,鸡精,3~5分钟起锅。香辣开胃。小贴士1、小鱼需要腌制盐,油炸酥脆。...
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- 用料鲈鱼一条酸笋300克葱适量姜末适量蒜末适量泡椒适量洋葱半个土豆一个生抽两勺老抽一勺糖适量盐适量芹菜一根香菜两根火锅底料一小块酸笋烤鱼的做法1.新鲜鲈鱼放入葱段、姜片、料酒、胡椒粉、孜然粉、盐揉匀腌制,腌制半小时后放入烤箱,180度20分钟2.锅热下油,放入葱段、姜...
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- 家人们都爱吃小鱼儿,闲小刺麻烦,所以做了道酥脆鱼。用料油500克鸡蛋1个盐2勺料酒3勺淀粉3勺酥脆荷花鱼香煎荷花鱼的做法荷花鱼洗干净加盐料酒淀粉腌制30分钟炸的时候粘点蛋液油温5成热下锅炸炸至表面金黄色即可酥脆爽口出锅啦炸的过程要稍微翻动防止烧焦表面小贴士这道菜也...
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- 当来自云南高黎贡山的酸笋邂逅了黄花鱼,山海相聚产生了美妙的滋味,一条鱼立马就光盘了😋用料黄花鱼500克1条酸笋100克1袋食用油适量盐适量酸笋黄花鱼的做法黄花鱼去鳞剖腹去除内脏洗净用厨房纸吸干鱼身水份备用热锅冷油把黄花鱼煎至两面金黄(贪心鱼大锅小😜)来自高黎贡山的腾...
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- 逛菜市场,鱼老板远远看到我就招呼我,说有几条野生的鱼,听到野生的不管这是啥鱼我就买了。回家的路上一直在想这鱼该怎么烧才能不掩盖它的鲜美……用料荷花叶数条五花肉沫适量嫩豆腐适量生姜适量葱花适量色拉油适量盐适量糖适量酱油适量老酒适量白汁荷花鱼的做法荷花鱼处理洗...
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- 如果你爱吃螺蛳粉的话,这道酸笋鱼块,鲜嫩的鱼肉,加上酸笋特别的味道,一定会让你爱上,汤汁拌饭,可以来上三碗。用料草鱼半斤左右,切块料酒1勺,用来腌鱼盐适量姜1片大蒜1瓣小米椒3个酸笋适量蒜苗1根芹菜1根生抽适量鸡精适量酸笋鱼块的做法将鱼块加入适量料酒和盐腌制半个小时,这样鱼...
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- 18块钱一斤,小鱼,特好吃,外面市场很少有卖的用料水适量鱼9条生菜8片辣子5条姜蒜适量青葱2颗生抽鸡精料酒适量荷花鱼炖汤的做法把鱼清理处理一下!装碗里用料酒、生姜腌制一下!腌制5分钟,按摩一下鱼!然后洗锅烧油,油里放点盐防止油溅,然后下鱼煎金黄色,下适量水煮开,大概10分钟左右,然...
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- 媳妇南雄妹子,自从复工以来,异常想念家乡菜,继上次做了南雄鸭之后,现在又想吃南雄酸笋鱼,做起来用料罗非鱼1条豆腐泡一盒酸笋150克小米椒4个蒜2瓣姜8片青椒1个南雄酸笋鱼的做法鱼切块、放生粉和酱油腌制半小时以上。(选罗非鱼的原因是腥味比较小、鱼骨也少,草鱼细骨太多了,吃着...
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- 酸笋鱼汤,是我和我们家比较喜爱的一锅酸辣汤,回味无穷用料酸笋克酸笋鱼汤的做法看图...
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- 用料鸡骨架半只鱼骨两条笋酸250克油适量,可偏多一点点笋酸鱼的做法先将鸡骨架洗干净,用高压锅压出汤水。捞出鸡骨架,汤水备用。鱼骨洗干净,备用生姜切片,蒜头拍碎即可。姜蒜炒香,加鱼骨,翻炒至八成熟。笋酸用清水洗净,如果怕太酸可多洗两次。将鱼骨,笋酸加到鸡汤中,大火烧开转小火,...
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- 用料小荷花鱼1斤姜5片葱3根香菜2根料酒1勺盐2克水500克细红薯粉50g豆瓣酱红烧荷花鱼的做法荷花鱼用小火煎好,两面金黄,煎2次。第一次冷却后再复煎,如此才脆,可以在厨房偷吃。红薯粉温水提前泡30分钟。另起锅热油,放入蒜沫,姜沫爆炒出香味,加水,豆瓣酱1汤匙,炒出红油,加入500g水。平...
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- 用料食材:荷花鱼一斤配菜:算豆角若干配料:麻酱少许,豆瓣酱少许,老姜几片,蒜米几粒,葱段少许。酱料:生抽两勺,耗油一勺酸辣豆角荷花鱼的做法首先荷花鱼不用去鳞开肚杀好,开火把锅烧热,放入油,待油温升高放少许盐到锅里,就可以放入荷花鱼煎了,煎至两面金黄,捞出放碟。煎鱼时可以切好配...
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- 用料姜酒盐泰式甜辣酱甜辣荷花鱼的做法荷花鱼在鱼摊处理干净,鱼鳞不用刮。用姜丝,料酒和盐腌十分钟。热锅热油鱼下锅煎,一样是煎黄一面再另一面,不需多翻,以免鱼皮翻破。泰式甜辣酱和一些水在锅里调稀,出锅淋在鱼上就大功告成啦!小贴士泰式甜辣酱不和水的话太浓,齁人。喜欢葱或香...
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- 酸笋开胃,中国几千的美食传统,鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,其中皖鱼所含的丰富硒元素,经常食用有抗衰老、美颜的功效。酸笋炒鱼一道开胃的家常菜。用料皖鱼800克酸笋100克青辣椒50克红辣椒50克油5ml盐6克酱油3ml料酒2ml生姜10克香葱20克酸笋炒鱼的做法鱼洗净切块...
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- 用料荷花鱼6条酸辣荷花鱼五柳荷花鱼的做法详见视频...
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- 吃腻了水煮鱼、酸菜鱼,来试试酸笋鱼呀~用料罗非鱼/鲫鱼1条酸笋约500克小米椒2个蒜3瓣西红柿2个柠檬半个葱、姜(腌鱼用)适量料酒、白胡椒(腌鱼用)适量生抽一勺盐比平时炒菜多放开胃酸笋鱼的做法酸笋切薄片,用水泡半小时。西红柿切小块。蒜切末,小米椒切碎。鱼洗净,在鱼身上划十字,...
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- 外酥肉嫩用料荷花鱼1斤姜酒盐胡椒粉蒜米辣椒香煎荷花鱼的做法将荷花鱼去除鱼鳃,內脏,鱼鳞不用去除,洗净,用盐,姜酒,胡椒粉腌制用热油将荷花鱼煎香,将蒜米,辣椒爆香,与鱼一起煎香,装盘!...
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