- 一直喜欢九毛九的酱骨架,奈何后来价格越来越高、味道却越来越不满意,决定自己做结合各种教程,自己尝试多次觉得这个版本还可以,家里老人小孩都爱吃,希望有喜欢厨友^-^用料龙骨一斤半(让肉档老板砍块蒜头3瓣姜片适量香叶3-5片八角3个桂皮一小块生抽2勺老抽1勺蚝油1勺料酒1勺葱结...
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- 大骨头汤很补没有料酒姜花椒粒的可以不加我用的是老板的电压力锅,也可以用电饭锅,按下煲汤就可以用料猪骨2块八角2个大葱6块盐适量姜2片花椒10粒料酒1勺炖大骨头汤电压力锅高压锅大骨头汤的做法大骨头焯水,放凉水末过大骨头,煮开关火,凉水冲净大骨头加末过大骨头的水,加入八角2...
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- 调料只需要用到红腐乳,太简单啦!用料小排骨红腐乳黄酒腐乳排骨(电高压锅版)的做法小排骨焯水,去血水。加点黄酒去腥加入两块红腐乳,一些腐乳汁。腐乳量可以自己调整。上电高压锅,煮肉档,搞定。...
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- 用料老抽1勺生抽2勺葱姜葱2段,姜4片冰糖7粒桂皮一小块香叶2片黄豆酱2勺料酒3勺花椒10粒大料1个猪棒骨2个酱大骨(高压锅版)的做法把两个猪棒骨让让商家给你分割好。一般一个棒骨分3段。洗净棒骨后,放入锅里。冷水放葱姜料酒。锅开后,大火烧两分钟。捞出,用清水冲洗干净。锅中放...
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- 无敌快手菜用料猪颈骨1斤生姜葱郫县豆瓣酱2勺料酒蒜1个八角1个香叶6片花椒38粒桂皮小块盐克冰糖老抽勺生抽高压锅版酱骨架的做法猪颈骨,葱,姜,料酒,凉水下过,焯水,水滚后捞起,冲洗血沫热锅,放油,放姜片,蒜,葱段,炒香加入豆瓣酱,香叶,桂皮,八角,花椒,炒香加入开水,煮沸放入猪颈骨后,加入开水...
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- 时间:约30-40分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料猪棒骨1500g大葱白3段生姜3片八角(大料)2个花椒3g香叶2片桂皮1块料酒30g生抽30g老抽15g黄豆酱40g郫县豆瓣酱30g白糖15g干辣椒6个高压锅酱棒骨的做法大棒骨清洗干净,放入锅中,加足够的水,大火煮开然后继续煮3分钟,把血沫煮出来。捞出大...
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- 简单,营养,味道鲜美用料薄盐酱油少量葱适量姜3片花椒3~5粒大料一颗枸杞5粒香菇5个白萝卜酌情适量盐酌情适量(少盐)清炖排骨汤(电高压锅版)的做法在电高压锅中放入肋排加入清水,水位高出排骨2cm设定加热时间为5分钟后,把末子和油撇清(减少油的摄入)然后把高压锅中的气放出,开盖,放入香...
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- 家里学生放假一人在家,得让他中午有饭有肉还有菜的吃,还不想让孩子吃隔夜的菜,这锅排骨饭蒸出来满足了我的愿望,费时不多,一早起床就蒸上,还可以带一饭盒作为我的午餐,一举两得。用料肋排500g土豆一个大胡萝卜半个糖、盐、葱、姜、蒜、豆瓣酱、耗油、植物油适量电高压锅版排骨蒸...
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- 沉迷牛脊骨不可自拔用料脊骨(猪牛羊都可)1400克八角4个冰糖12粒生抽6勺老抽2.5勺桂皮1块香叶3片盐适量花椒一小把姜12片料酒5勺蚝油1勺干辣椒5个鸡精适量黄豆酱4勺大葱1/3根酱牛脊骨(电高压锅版)的做法锅内热水烧开加入几片姜和脊骨,水再次开后继续煮一分钟捞出脊骨放入电高压...
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- ◆电高压锅与大勺配合使用。◆东北酱🐷大骨头🦴,酱🐷脊骨,酱猪🐷肘子,酱猪🐷蹄、酱🐷肉🥩、酱驴肉、酱牛🐮肉、酱牛🐮蹄筋、酱鸡🐔爪、酱鸡🐔脖......,方法、配料都差不太多,只是注意时间长短稍有差别。◆如果酱鸡🐔货,使用普通不锈钢锅更好,更好掌握时间。用料🐷大骨头🦴葱根姜...
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- 用料姜10片八角5个花椒适量冰糖一小把葱4段生抽4勺香叶5片老抽2勺大枣2个盐调料盒用勺2勺大酱(黄豆酱)3勺骨架看你心情大蒜4瓣白酒1勺桂皮1大只酱骨架(无高压锅简易版)的做法将骨架泡2~4小时去除里面的血大概一个小时一换水如果没有时间的话可以下热水焯(热水开下肉焯)但是有时...
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- 用料鸡半只姜几片海天金标生抽适量水适量酱油鸡(电高压锅版)的做法把半只鸡、姜片、生抽放进高压锅内胆,加少许水,然后调10分钟然后开盖后把鸡翻身另一边煮8分钟最后好了就拿出来斩块出盘...
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- 仅作为记录用用料棒子骨1根胡萝卜2根山药半根盐适量姜四五小片料酒适量党参一小根沙参适量干虫草花一小把干茶树菇几根花椒4-5粒棒子骨炖汤(电高压锅版)的做法1.清洗棒子骨,下入冷水中加料酒焯水,撇去浮沫。2.捞出棒子骨放入电饭煲锅内,加热水,放姜片,放入洗好的食材(沙参、党参...
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- 羊蝎骨可以说是我们呼伦贝尔的一大特色,朋友小聚家人相聚来上一盆羊蝎骨再来几个爽口小菜真的是超级美味!不光美味,羊蝎骨还有丰富的营养价值也有独特的鲜美口感。常吃羊蝎骨可以益肾补虚补肝明目增强钙质!所以~重点来了😊如此好的一道食疗养生菜怎可轻易放过呢😍学起来吧用料...
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- 不用不停翻拌,又不用害怕烫伤,更不用害怕糊锅的快速草莓酱的制作用料糖68克草莓300克鲜柠檬汁20克(大概半个)电高压锅版的草莓酱的做法草莓是从园子现摘的,洗净去蒂,切丁,加入白糖翻拌均匀,盖保鲜膜腌制一晚鲜柠檬对半切开,榨汁取20克将腌制后到草莓倒入电高压锅里,按下煮粥键,大概3...
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- 自用菜谱。两个人能吃两顿。用料焯水排骨500g料酒2勺姜3片葱3根炖煮姜3片黄豆酱1勺八角1个香叶2片桂皮1小块花椒8粒干辣椒1个料酒1勺冰糖4小块生抽2勺【电高压锅】酱骨头的做法选用新鲜肋排(其他部位骨头也行),清洗干净,冷水下锅,加入葱姜料酒焯水,全程开盖,直至排骨没有血色、...
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- 家有老人,牙口不好,于是做了高压锅版用料鸡1只3斤左右生抽5勺老抽1勺料酒5勺耗油1勺白糖1勺胡椒粉1勺另蒜头几瓣葱2根姜几片另水1碗脱骨酱油鸡-高压锅版的做法三斤左右的鸡洗净化身容嬷嬷给我使劲叉。倒入生抽5勺、老抽1勺、料酒5勺、耗油1勺、白糖1勺、胡椒粉1勺,翻面抹匀...
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- 在各位厨友们的方子的基础上稍作改动,全程用电高压锅,收汁时不用一直看着,还是比较适合懒人的👊用料香菇20朵左右黄豆250克冰糖适量盐适量生抽适量老抽适量八角两粒桂皮一小块香叶两到三片黄酒适量醋一点点花椒适量辣椒适量姜片少许香菇酱黄豆--电高压锅版的做法香菇洗净之...
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- 源自妈妈的手艺,迎合媳妇的口味改良了一下😅用料牛腱子500克姜10片葱段6段盐1勺黄豆酱3勺生抽1小碗草菇老抽2勺料酒3+3+3勺冰糖5颗花椒约50粒八角3个桂皮1块白芷1片香叶3片肉蔻1个茴香约20粒馨香酱牛肉(电高压锅版)的做法去除血水:凉水没过牛腱子,浸泡2~3小时,拔除血水。有情怀...
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- 用料排骨1斤半料酒适量酱油适量葱姜适量大料1-2个花椒几个土豆适量【何老师】电高压锅版排骨的做法用冷水浸泡排骨(1斤半左右3-4口人吃)化冻,然后用冷水清洗干净,换盆水,泡5分钟左右,如果水特别脏,在换盆水,浸泡2个小时左右(这样比用热水焯口感更好,也干净)。把排骨从盆里捞出来,用厨...
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- 翻译自instantpot菜谱用料小牛肉腱4条茶香酱牛肉(电高压锅版)的做法牛肉腱与花椒2茶匙盐2茶匙糖1茶匙生抽3大匙拌匀放入塑料盒中在冰箱里腌一天牛肉洗去花椒后放入电压力锅里面放入盐2茶匙糖2茶匙生抽1/2杯老抽4大匙丁香3粒八角2粒小茴香1.5茶匙香叶2片花茶1大匙香油2茶匙...
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- 是我最爱的原味排骨快手做法百分百成功用料小排750g葱3段姜3片料酒若干清炖排骨(电高压锅快手版)的做法排骨化开,检查一下,如果有肥油什么的都切掉。锅中放水,放葱、姜、料酒,大火烧开,撇沫。一定要把沫撇干净,滚水中捞出排骨。(所以水可以稍微多放一些)高压锅放水、排骨,设为炖肉,自...
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- 在新疆长大,从小到大都喝的都是羊肉汤。自从离开家乡后,清淡的猪骨汤是我喜爱的又一道汤,随着天气骤然低下,今日做道猪骨汤与大家分享🐷🐷用料猪骨4-5块白萝卜50克胡萝卜50克盐半勺醋1勺香菜5根料酒2勺生姜4-5片洋葱1/4个猪骨汤(电高压锅版)的做法1、猪骨先焯水,凉水下锅后放入4...
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- 无数次失败之后终于做出一次像样的酱牛肉啦!原来以前肉一直买的不对,老妈说一定要跟卖肉的说要前腿腱子!得到这句真传之后跑去大统华,由于和大猫分散行动,卖肉大叔分外热情,可是他说他也不知道哪个是前腿键子哪个是后腿。。。当然啦,一堆腱子肉里面小块的就是前腿大块的就是后腿...
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- 哈哈,最爱炒酱啦!拌饭拌面都一流!用料五花肉(切片焯水再剪成丁)土豆(切丁)胡萝卜(我用的是超市买的丝)蘑菇(独创咯,加了蘑菇好吃)豆瓣酱3大勺(可加或减)星式炒酱(电高压锅版)的做法嘿嘿,材料通通准备好,丢进电高压锅里,挖酱进去,拌啊拌,拌匀了哦!自己喜欢多少酱就加多少吧!拌匀后就插上电煮吧,用...
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