- 用料A部分冰水88克鸡蛋16克细砂糖13克B部分高粉128克低粉32克深黑可可粉/竹炭粉1.6克酵母2克C部分盐2克黄油8克D部分波兰中32克波兰中配方水100克高粉100克酵母1克酥粒配方黄油30克低粉50克糖粉20克草莓粉8克草莓黑钻棒的做法草莓黑钻棒棒规格:60g/个装饰:奥利奥饼干碎馅料...
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- 最近出差比较多,10月份去上海出差,顺便带儿子去了迪士尼,吃了网红甜品草莓魔法棒,回来我就迫不及待想要复刻一个了。用料面团高筋面粉300g细砂糖36g食用盐4g奶粉10g干酵母4g红曲粉3g水200g淡奶油15g黄油25g酥粒黄油50g糖粉40g低筋面粉100g水10g红曲粉1g其它淡奶油打发草莓适...
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- 抓住草莓季的尾巴,做个美味的慕斯吧。用料奶油奶酪100g吉利丁粉15g奶油300g牛奶100g草莓270g细砂糖40(加草莓里打酱)+65(加奶油里)7寸钻石心形模具1个钻石心形草莓奶酪慕斯蛋糕的做法准备好材料,淡奶油,奶油奶酪,吉利丁粉,纯牛奶等。提前将270g草莓加入40g细砂糖,用料理机打成果酱...
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- 记录下最近实验成功的面团数据!忘记拍过程图了,以后补上😂😂用料吐司部分高筋面粉275克鸡蛋一个约40克细砂糖25-30克冰牛奶100克奶粉25克酵母3克黄油20克蛋糕部分鸡蛋3个牛奶30克玉米油30克细砂糖40克低筋面粉50克可可粉5克黑钻吐司的做法先做吐司部分,除黄油以外其他材料倒...
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- 面向初学者,保你一学就会。用料艾素糖适量色素少许水少许钻石棒棒糖的做法艾素糖是这种固体颗粒,比一般糖稳定,不容易糊,不容易出沙,初学者容易上手。艾素糖适量倒入锅中,加少许水打湿糖就可以,不用全部浸水,开最小火熬煮。一直熬到无颗粒状,然后再熬半分钟左右,中间不要搅拌,让它自...
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- 复刻的奈雪的茶里的草莓魔法棒改的是二狗妈妈黑骑士面包的方子用的是汤种法所以面包很软而且表面撒了酥粒配上加了奶油奶酪的馅料真的超级超级好吃绝对不输给买的😋厨师机:海氏m6烤箱:北鼎t535用料汤种高筋面粉25克水100克主面团汤种全部淡奶油60克牛奶100克糖30克鲜酵母(或...
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- 用料567克Prosecco白葡萄酒(起泡酒)1/3杯黑莓113克黑加侖利口酒少量酸橙汁少量橙皮黑莓冰棒的做法把黑莓放入碗中.倒入黑加侖利口酒.攪拌均勻.用攪拌器或任何圓頭的工具把黑莓碾碎.加入酸橙汁和橙皮,攪拌.放一茶匙在每個冰棒容器底部.倒入白葡萄酒.放進冰箱大概兩個小時...
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- 用料酸奶100克糖20克柠檬汁1.5克芝士片2片淡奶油30克吉利丁片半片草莓粉4克草莓奶酪棒的做法酸奶、细砂糖、芝士片、柠檬汁放入碗中隔热水溶化淡奶油和已用冰水泡软的吉利丁片放入另一碗中隔热水溶化芝士酸奶酱过筛到淡奶油中用刮刀轻轻刮压轻轻搅拌均匀,原味奶酪浆就好了...
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- 表皮酥脆内里松软粉红的色泽是孩子们的最爱用料面团部分克高筋面粉300克淡奶油15克奶粉10克细砂糖35克酵母4克水170克+-草莓粉5克盐4克黄油25克酥粒部分酥粒100克以上食材为6个面包的量草莓魔法棒的做法除黄油外所有材料投入厨师机,一档揉面2分钟,二档揉10分钟后加黄油,继续...
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- 香香的草莓味,舔着还有草莓肉,喜欢用料糖25克麦芽糖90克草莓酱30克水60克草莓棒棒糖的做法把所有材料,小火煮匀。锅太小,一会会就冒泡出来,换锅小火煮,偶尔搅拌,防焦差不多了,放一滴进去凉水,会变硬就是可以入模具了已经凝固成型OK了不好入模,我是直接倒,所以很难控制量。一定要小心...
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- 用料草莓6个雪碧1瓶酸奶100克糖20克夏日系列:草莓棒棒冰的做法买模具准备雪碧和酸奶接着把草莓切块用蜂蜜或者糖腌制一下或者直接买草莓酱把草莓放入模具中加入雪碧把草莓放入模具中加入酸奶冷冻三小时以上完成!...
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- 深深的被慕斯蛋糕的各种形状吸引,所以决定一大早起床做个心形慕斯蛋糕🍰用料草莓6个150克左右吉利丁片1片10克雀巢淡奶油125克奶酪奶油125克牛奶50克细砂糖70克酸奶50克八寸戚风蛋糕原料:鸡蛋4个牛奶60克白砂糖40克玉米油50克低筋面粉70克钻石💎心形草莓慕斯蛋糕的做法先把...
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- 冬日寒冷点心用料草莓牙签草莓冰冰棒的做法洗草莓去绿叶子插进去入冰箱冷冻小贴士拍照费力,只拍了一个。...
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- 早就买了钻石心的模具,想试试慕斯蛋糕,可是一直懒的没弄,昨天晚上买的草莓🍓不错,忽然心血来潮想试试,出来成品自己感觉还不错,闺女也特别喜欢吃,这个方子借鉴的其他的,另有自己改良,可以做三个慕斯蛋糕🍰。用料草莓140g奶油200g吉利丁片2片奶油奶酪100g糖分20g超级简单的钻石草莓...
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- 第一次做的,感觉很成功!用料高筋面粉500克奶粉20克糖30克酵母5克水180克黄油40克奶油40克盐6克红曲粉3克草莓适量酥粒部分低筋面粉100克黄油50克糖粉40克水5克草莓🍓魔法棒的做法准备材料准备材料揉面(没有机器可以手揉)揉面检查揉好发酵整理自己喜欢的形状,烤箱预热铺上酥粒...
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- 表层是可可味的戚风蛋糕,中间是夹着蓝莓酱的面包卷,一口吃下去能同时体会到蓝莓的酸甜,可可的香浓,蛋糕与面包同样细腻又不同的口感和味道。没用到特殊的模具,就是就着面包机的内桶做的,标注的用量可以做一整个,图片是切开后的效果。这食谱是三年前发布的了,以前拍的写的都比较随...
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- 时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料草莓500g白巧克力100g黑巧克力100g草莓棒棒糖的做法黑巧克力和白巧克力分别放入微波炉中低火加热3分钟搅拌一下,再中低火加热2分钟至巧克力融化成液体。草莓洗净擦干,插上竹签或牙签备用。一半草莓轻轻裹一层白巧克力酱。撒上坚果...
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- 用料烤好的棒棒糖蛋糕若干彩色巧克力彩色糖霜圣诞草莓棒棒糖蛋糕的做法烤好的棒棒糖蛋糕裹上红色巧克力!糖霜调好色,这次需要绿色和白色!画个边缘,叶子的形状!填色!点上白点,完成!圣诞款同理画白色的加个绿色装饰,沾上椰丝!...
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- 自己制作的奶茶没有添加香精,茶香味及牛奶味是材料天然香味,口感顺滑茶香味浓你会爱上它。用料黑钻材料凉粉15克红茶10克水220克红糖30克奶茶材料牛奶2瓶(500克)水250克砂糖50克红茶15克黑钻奶茶的做法白凉粉用水化开红糖、红茶放锅里煮融化加入刚才化开的白凉粉煮开 煮开后...
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- 用料小棍子六个钻石冰膜一个草莓适量水适量榨汁机一个钻石💎冰棒棒棒糖的做法用榨汁机到入水和草莓进行榨汁。将草莓汁到入冰膜中。从小洞里插入小棍冷冻即可。小贴士一定要冻两天...
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- 外面买的奶酪棒添加剂太多,自己做的真材实料,小朋友都无法拒绝的草莓口味用料吉利丁片5g草莓150g+白糖20克酸奶25克奶油50克奶油奶酪75克草莓奶酪棒的做法草莓打成果酱,入锅或微波炉炒至50g,吉利丁片入冰水泡软,奶油奶酪隔水加热打顺滑除了吉利丁片和奶酪,其余材料隔水混合均匀...
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- 这个菠萝蔓越莓黑钻吐司是根据普通黑钻吐司演变过来的,我把可可蛋糕胚放在里面,吐司放在外面,烤之前表面加了菠萝和蔓越莓干,口感很独特的!用料高筋粉270克(皇后吐司粉,根据自己家粉的吸水量调节)牛奶175克鸡蛋50克30克盐3克酵母3克黄油15克可可蛋糕部分蛋黄4个蛋白4个糖15+55克...
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- 【份量】一个450克吐司盒。面团230g。【成本】10元【时间】2小时【烘烤】180度45分钟,下层⚠️一次发酵⚠️每次只做一个黑钻麻烦就是面团少,厨师机不好弄,要么做两个450g,要么一半面团做别的。⚠️下面图是打算做1个黑钻,2个披萨胚。每个面团230g左右⚠️下面方子是按1个面团(230g)的量...
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- 夏天和棒冰是完美搭配吧可是夏天和肉肉真的很不搭不想胖却想吃棒冰,只能自己做咯超简单、超好吃😋用料草莓15个酸奶2盒棒冰模具榨汁杯草莓棒冰的做法草莓🍓洗净,和酸奶一起放入榨汁杯,榨成草莓酸奶,倒入模具,放入冰箱(这个量做3根棒冰有点多,剩下的直接喝掉吧,哈哈哈哈,或者倒入合...
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- 用料草莓适量淡奶油200g牛奶200g白砂糖适量草莓冰棒的做法草莓洗干净备用打发淡奶油混合所有材料,入冷冻室,成形后即可。...
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