- 十分简单的“炒粉儿”,可以灵活多变↙️1️⃣不加蔬菜炒完吃起来就像大烟台焖子2️⃣加了蔬菜可以变成蔬菜炒粉㊙️炒得干干的会更好吃‼️用料油适量肉适量葱和蒜末适量味极鲜酱油适量粉皮20小张盐和味精适量肉沫儿粉皮儿的做法菜码:肉切沫,葱蒜切沫,粉皮可切可不切(喜欢吃碎点的就提...
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- 家里小朋友特别爱吃粉条做的菜,吃完粉条包子,腻了,想吃饼,满足小朋友一切要求。曾经也看过菜谱做馅儿饼,但是做出来的饼都是死面,硬的,不好吃。这次的灵感也是前几天做家常饼时的激发。小朋友爱吃馅儿,所以包的馅儿也特别多,于是形状也是跟着容器按压的,毕竟家常自己吃,也无所谓啦,喜...
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- 2020.2.20疫情有好转没买到宽粉,买到了差不多的拉皮儿做个麻酱拉皮儿用料宽粉(拉皮儿)一袋油适量葱蒜适量芝麻适量辣椒面2勺芝麻酱1-2勺醋1勺生抽1勺蚝油1勺麻酱宽粉(拉皮儿?)的做法宽粉(拉皮儿)开水下锅,煮15分钟,多放点水,容易粘锅底,别偷懒,煮的时间短会咬不动葱蒜辣椒面芝麻热油泼...
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- 粉丝拿来煎肉饼好好吃哦!煎的焦脆的地方,粉丝也是脆脆的耶!中间粉丝有点儿Q,之前做过乌冬肉饼,面线蛋饼,都好好吃!这个可以有!用料粉丝60g肉糜200g葱花1根【A组】/鸡蛋1颗胡椒盐1茶匙(盐也可以)糖1茶匙酱油1大勺料酒1大勺芝麻油1/2大勺玉米淀粉3大勺粉丝肉饼儿的做法粉丝按包装说明...
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- 年夜饭添色增味的一道快手菜,酸辣可口诱人😍用料豆皮1张猪肉200克淀粉1勺鸡蛋1个姜片3片盐适量葱6根料酒1勺小米辣6个蒜瓣3瓣香菜2根麻油2勺生抽2勺香醋2勺白糖一丢丢豆皮肉卷儿的做法肥肉相间的肉剁成肉泥,不爱吃肥的就多瘦肉。加适量盐,加一个鸡蛋清,加一勺料酒,一勺淀粉,加...
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- 甜沫儿是我们这边早餐小吃常见的品种,说起来奇怪,称做“甜”沫儿,味道却是咸的。取材虽都是百姓常见食材,可吃起来却很顺口,很多人打小就爱吃这一口。用料花生红豆面筋玉米菠菜甜沫儿的做法清水加花生、红豆、面筋煮至熟,加入用清水调好的玉米糊,用中火煮沸一会,加盐,再加入菠菜煮...
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- 用料扁豆克酱油勺黑沫儿少量姜三片扁豆黑沫儿的做法准备扁豆,去筋,黑沫儿泡发,去根油烧热放姜放扁豆加入生的黑沫儿,煸炒到扁豆变色加入生抽,红烧酱油加入豆瓣酱,加一点点水,盖锅盖,煮熟,中间开锅盖翻炒入味最后上好色的扁豆就出锅了,香糯美味...
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- 在我们家,这个比肉沫版的蚂蚁上树还受欢迎。用料粉条1小把芹菜2棵胡萝卜1根葱姜适量酱油1~2勺花生油适量盐适量水1碗左右粉条蔬菜沫儿(素版蚂蚁上树)的做法粉条焯水变软后捞出,拌入1~2勺酱油入味。芹菜、胡萝卜切粒(胡萝卜我切成了小段,不标准哈),姜切末,葱切碎。热锅凉油依次:①放入...
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- 大家都全民学凉皮了,配上一碗好吃的调汁儿,才不枉费各位费力做好的凉皮儿呀!用料水半杯盐1勺辣椒油5勺醋2勺生抽2勺香油0.5勺胡萝卜丝1/4根香菜5根蒜末5瓣葱段1段八角2个桂皮半块蒜瓣5瓣黄瓜丝或绿豆芽少许洋葱半个秘制凉皮儿米皮儿调汁的做法秘制万能辣椒油食材:八角2个、桂...
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- 用料姜片盐克沫儿的做法空空小贴士太空...
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- 用料五花肉500克姜末5克料酒1勺盐15克蒸肉米粉250克老抽1勺生抽2勺辣酱1勺玉米油80克花椒8粒芋儿300克芋儿粉蒸肉的做法准备好五花肉五花肉切片备用芋儿洗净去皮切块均匀的铺在蒸格上面切好的五花肉加入老抽,生抽,姜末,花椒,玉米油,辣酱,盐和匀加入蒸肉米粉和匀后铺在芋儿上面,...
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- 用料能做9-18个鲜肉包子【馅儿+皮儿】的做法猪肉馅250克盐5克糖11克老抽5克生抽2克白胡椒粉0.1克芝麻油2克水80克葱2根姜5片能包9-18个,看能力1.葱姜放入水中,揉捏,制作葱姜水2.肉放盐,顺着一个方向搅拌均匀、上劲后3.加入葱姜水,分三次4.再+糖老抽生抽搅匀最后白胡椒粉和芝麻...
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- 很多青岛人早餐桌上少不了这一口。用料玉米面60克(3人份)水120克豆腐干适量花生适量粉丝适量菠菜一小把葱适量姜适量八角一小瓣盐适量青岛甜沫儿的做法准备料花生泡俩小时以上,加点盐煮熟;豆腐干切小丁;菠菜摘洗干净焯水切段;粉丝泡发变软切几刀;葱姜切好。玉米面用凉水搅拌均匀...
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- 虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,钙的含量极为丰富,是宝宝补钙的佳品,平时在辅食中添加少许,增鲜又补钙用料虾皮80克虾皮粉(婴儿辅食)的做法用清水清洗虾皮三次用温水浸泡二十分钟以上期间换水两三次将泡好的虾皮捞出沥水直至水分沥干将沥干的虾皮小火翻炒直至将虾皮的水分全部...
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- 本来是想做肉酿豆腐泡的。。结果买到了肉馅儿,没买到豆腐泡!!又答应我妈要做西葫芦丝饼。。。然后就变成了肉沫西葫芦丝馅儿饼用料西葫芦1个搅碎的肉沫半斤面粉300克花椒粉1勺八角粉1勺生姜粉半勺水150克食用油5克生抽1勺耗油1勺醋1勺盐8克肉沫西葫芦丝馅儿饼的做法先和面,醒...
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- 用料肉末5克香菇5朵鸡蛋1个盐适量克蚝油1勺糖适量克蒸鱼豉油1勺酱油1勺水淀粉适量克葱姜蒜沫适量肉沫儿香菇鲍鱼赝品的做法香菇洗净用手把水挤出来,放上肉馅(牛肉沫香菇沫葱姜蒜沫鸡蛋液酱油)鸡蛋黄独放🍥放屉蒸十分钟,把盘子里的水到在另一个大勺里,放上蒸鱼豉油蚝油调味后出...
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- 肉汁与粉皮的融合味道,触碰你的味蕾用料粉皮2张酱油2勺葱2根肉100克红椒半个香菜2根盐适量姜2片蒜瓣2瓣料酒2勺肉沫粉皮的做法备好佐料肉剁碎,越碎越好,热锅到油,放入姜片和蒜瓣翻炒出香放入肉沫继续翻炒加入料酒,再倒酱油上色。粉皮切片放入锅里与肉沫一起翻炒,加入事先备好的...
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- 近几年每逢进入腊月初,就开始准备做腊肠。这不,昨儿下午去超市买了五斤五花肉,让售货员把肉皮剔了下来(这样回家就省了一道工序)。这道家常菜是过年必备凉菜之一,做法简单且含有蛋白质,美容养颜,营养丰富😊用料猪皮230克纯净水适量八角4粒桂皮2块香叶3片料酒适量盐适量白砂糖适量...
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- 应该是(xila粉皮),很好喝的汤,粉皮儿也很好吃。原由姨夫那里学来的,很好喝,胡椒满满贼刺激。用料粉皮n张熟牛肉2-3块儿葱姜几片即可红辣椒3-4个醋适量白胡椒喜欢辣的多放,不太辣少放香菜适量味精适量小磨香油适量希腊粉皮儿的做法准备的汤碗内有:香菜、小磨香油、一点味精。粉皮...
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- 用料鸡蛋4个肉末适量笋丁适量生抽3勺洋葱适量🌸笋丁肉沫儿蒸蛋&笋丁肉沫儿盖浇饭的做法准备材料,肉沫儿➕料酒➕姜末拌匀鸡蛋打匀➕蛋量等量的凉开水,过筛,盖上保鲜膜,保鲜膜上戳洞。蒸锅水烧开后,放入锅蒸,蒸6-8分钟热锅冷油➕洋葱沫儿炒香➕肉沫儿炒至变色这样➕焯水鲜笋丁➕...
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- 按照厨友“西早”的红薯粉皮配方比例粉跟水1:2,做的粉条。非常成功哈,一小碗就做了两张粉皮,晒了两天就可以吃了。粉条非常有劲道,Q弹用料粉皮适量肉沫包饺子剩下的肉沫哈生抽1勺料酒1勺盐1勺大白菜小半颗肉沫炖粉皮的做法粉皮热水泡开,这样快一点啊😊,也要提前两小时做饺子剩下...
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- 虾皮粉营养价值很高有“钙库”之称是补钙佳品虾皮粉可以拌在米粉、粥里、面条里、拌馅、做汤、蒸鸡蛋羹里。给宝宝炒菜可以代替味精虾皮相克:黄豆、韭菜、红枣用料虾皮适量婴儿(7m➕)虾皮粉的做法给宝宝吃选择淡虾皮。取适量虾皮,用冷水清洗三次(一定要把虾皮里的杂质挑出去)洗...
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- 2020新冠肺炎那段窝家里的日子…朋友圈凉皮风早已刮过今天挽起袖子,第一次尝试做凉皮儿没锣锣就用烤盘没花生酱就自己磨辣子油也自己烫做出成品晚上23:00了毫不犹豫吃了一盘!老实说、真的太太太香了!抵过任何外卖!做法简单零失败❤以此记录自己的做法❤时间久了再来看时很快...
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- 一家人准备晚餐的时候…看着电视。舌尖上的中国…刚好演到这道菜😁盆里刚好泡着豆皮准备拌凉菜用的。麻麻刚好在包馄饨,有肉陷儿。一切都刚刚好!貌似是一道福建传统菜肴。味道不错的,因为炸过的豆皮比较油,我用生菜卷着吃。刚刚好中和了油腻!露一手的时候!棒棒哒!可能还需要更多...
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- 东北,西北都偏爱的一道小吃。过年回来,惊闻小区做凉皮儿的胖子师傅开麻将馆儿去了,站在关张的小摊子前面有点儿想哭。想这一口想的不行,只好自己试试。用料澄面150g中筋面粉15g黄瓜,胡萝卜,葱,蒜,香菜,若干辣椒面儿,芝麻,五香粉蒸面皮儿(凉皮儿,拉皮?)的做法面粉加水280毫升混合。锅烧热...
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