- 简单易操作,味道特别好,因为加了点咖喱酱,更适合自己口味。用料鲶鱼条土豆配菜胡萝卜配菜西芹配菜红薯配菜姜片蒜瓣红葱头或洋葱泡椒蕃茄酱酱汁蚝油酱汁韩国辣酱酱汁黄豆酱酱汁豆瓣酱酱汁泰国黄咖喱酱酱汁淀粉水酱汁料酒(我用的梅子酒,色泽更好)酱汁米醋酱汁盐少许,抹鲶鱼、拌配...
- 16404
- 用料鲶鱼1条鲶鱼焖豆腐的做法详见视频...
- 13451
- 用料姜酒鲶鱼一条豆腐两块辣椒大蒜鲶鱼焖豆腐的做法鲶鱼一条,洗净切段豆腐两块,切成小块油锅起,鱼先下,稍稍煎黄加水,姜酒,大火滚开把豆腐放进锅内改用小火焖到入味,喜欢吃辣,可加些辣椒最后加点大蒜,勾芡...
- 13320
- 跟一位很会做菜的美术老师学的。用料鲶鱼1条姜3片葱2根香菜2根鸡蛋3个蚝油2勺盐适量糖适量鲶鱼焖鸡蛋的做法鲶鱼破肚去腮去血块,洗干净切块,姜葱洗好切好备用;鸡蛋稍微搅匀,放入适量盐;如图;热锅冷油,放入姜葱爆香,放入鱼块煎,加入适量盐、蚝油、白糖,全程大火,干水加入适量水,将要熟...
- 26392
- 喜欢吃鲶鱼焖锅,鱼皮滑鱼肉嫩,配菜浸了卤汁也香喷喷。家里用的炒菜机,试了几次,做成功了,开心!用料番茄酱2勺蚝油2勺酱油1勺姜葱料酒3勺甜面酱2勺盐个人口味鲶鱼1条土豆1个大芹菜1大颗豆腐果12块胡萝卜半根油两勺鲶鱼焖锅的做法鱼块洗净,加料酒腌10分钟去腥。锅中放油,土豆、胡萝...
- 22251
- 这是一道家常快手菜,鲶鱼没有小刺,给大宝宝吃也合适。同样的配方还可以做黄骨鱼,肉质更加嫩滑。用料紫苏一束豆豉8-10粒蒜3瓣料酒2汤勺姜5片生抽2汤勺蚝油1汤勺生油鲶鱼2条约500克紫苏豉汁焖搪鲺/鲶鱼的做法鲶鱼杀好切小段,放料酒、生抽、蚝油、豆豉、姜丝拌匀,腌制10分钟。紫...
- 21379
- 鲇鱼也叫鲶鱼用料鲶鱼1条黄豆适量姜数片味极鲜酱油约三分之一碗料酒1汤匙油适量芫茜葱花适量蒜子蒜苗适量尖椒1个黄豆焖鲶鱼的做法黄豆不用洗,直接热锅不放油炒至黄豆爆裂有卜卜响的声音,再放进凉水泡两三个小时,如果喜欢吃软一点的黄豆,就要用水再煮软一点,捞起备用鲶鱼砍成...
- 20528
- 鲶鱼锅还是蛮鲜的~吃了店里的觉得自己也可以做~喜欢什么蔬菜都可以随意配哦~~冬天吃个大杂锅什么的最爽了!XD做完忘拿相机拍=v=。。。。。下次再煮再修改,手机先将就啦~~用料甜酱葱姜蒜鲶鱼花菜洋葱青椒土豆豆腐干(自选)豆瓣酱/豆豉酱老干妈/辣椒蚝油红焖鲶鱼锅的做法鲶鱼放...
- 23047
- 用料海鲶鱼5条豆腐半块大蒜5瓣姜4片葱适量黄豆酱4勺啤酒1瓶花椒15粒八角2颗酱焖海鲶鱼的做法姜蒜、花椒大料爆锅。黄豆酱用一碗啤酒稀释,倒入锅中,煮开,放入鱼。加入啤酒至没过鱼,煮开,放入豆腐,炖至收汁...
- 31783
- 用料鲶鱼1条姜三四片酱油两三勺盐10克胡椒粉20克酸菜焖鲶鱼的做法先把鲶鱼切块,用盐,酱油,油,生粉腌好再把酸菜洗干净,沥干水分切好然后把酸菜慢火干锅炒一炒,炒干水分然后把酸菜装起待用,这时锅里放点油,把鱼煎一煎,两面煎到有点金黄色,差不多后就放点蚝油,胡椒粉,扮均匀后,用腌鱼的...
- 13620
- 为了等齐各种食材,想了两周才做上焖锅不是黄记煌,胜似黄记煌hhhh火锅吃腻了焖锅来一波?想吃啥焖啥有电就行,火都不用开用料土豆🥔1个洋葱🧅半个绿菜椒1只红菜椒1只胡萝卜🥕1根玉米🌽1根红薯🍠2个鸡翅6个鸡腿肉500克巴沙鱼🐟半条牛肉块250克海鲜酱油2勺老抽1勺蚝油4勺黄豆酱4...
- 33301
- 做饭使我镇定,什么时候能得到回复啊。好想去上班💼用料洋葱1个姜4片鸡翅2磅蚝油2勺番茄酱2勺大蒜若干辣椒粉适量盐1小勺料酒适量蔬菜干青椒3个酱油2勺糖1勺淀粉1勺鸡精半勺虾8只鸡翅焖锅(附酱汁配方)的做法鸡翅正反面划道,放入姜片,料酒,生抽。翻动鸡翅使其入味。然后把洗干净...
- 29759
- 用料鲶鱼一条姜几片彻丝大蒜瓣几片剁碎葱两根料酒勺1盐根据自己适可份量生抽根据自己适可份量海鲜酱南乳鸡粉或味精自己随意下一点,适可份量花生焖鲶鱼的做法先彻好姜葱蒜头豉油陈皮备用再加各种调味料混合起来,盐,糖,味精酱油,海鲜酱,柱头酱,南乳加几滴水混合各种调味混合起来...
- 6699
- 肥美的鲶鱼是喜油茄子的黄金搭档,“鲶鱼配茄子,撑死老爷子”,拜托鱼档老板帮我把鱼一杀,再称上一袋紫皮长条茄子,回家就开做。茄子锅焖鱼,荤素一锅端,再蒸上一锅米饭,鱼肉软滑细嫩,茄子透味香浓,热乎乎地上桌,一家仨连饭带菜一顿消灭光光。用料鲶鱼1条细条紫茄子4根生姜1块大葱小葱...
- 10854
- 快下班的时候,特别想吃鱼……老公不爱吃酸菜,所以做个简单的三汁焖锅吧……用料黑鱼1条(约3斤)红薯2个土豆半个青椒1个胡萝卜半根洋葱半个黄瓜1根香菇6朵芹菜7根姜1块蒜2头香菜6根蒸鱼豉油2勺蚝油10勺黄豆酱2勺味极鲜2勺老抽半勺料酒150毫升醋1勺绵白糖3克鸡精1勺甜面酱3勺蕃...
- 7506
- 鲶鱼便宜又好吃,作为吃货每次都吃完一整条!鲶鱼又没有小鱼刺,小孩子喜欢吃。用料鲶鱼1条姜5-6片香菜2根大蒜7瓣葱1根蚝油1-2勺料酒1-2勺盐(可不放)小半茶匙生抽1-2勺小米椒(喜欢辣的放)3-5只豆豉10来颗豆豉焖鲶鱼的做法香菜和葱切段,蒜头对半切开,姜片,豆豉稍微切碎一下(也可以整颗,...
- 24866
- 嘎牙鱼鲶鱼肉质鲜嫩,松花江给予的美味,和三花一岛不相上下用料香菜2根八角1个香琪豆瓣酱适量姜片3片川椒3根蒜瓣适量嘎牙鱼适量鲶鱼适量生抽适量糖适量啤酒1罐十三香适量葱一颗陈醋适量酱焖野生嘎牙鱼鲶鱼的做法锅内多放点油,放入姜片,大料十三香加入干酱,少量生抽,倒入啤酒,调...
- 23476
- 私房菜的秘诀就是料够足,只要按着我的做法做到位,应该味道杠杠滴,今天李小宝做了这道菜,足足做了快1.5小时,其实一个小时足够了,主要我做菜总喜欢把每个步骤准备好,所以,慢慢滴,我下面的步骤,应该很详细了,为了美味,亲们请跟着我来!开始喽!用料鲶鱼1条(2斤)鸡腿3个(小腿)圆葱半个有机胡...
- 17455
- 逛菜市场时看到有卖鲶鱼,突然很想吃黄记煌的鲶鱼锅,但是这边没有,就想尝试自己做下。虽然味道和黄记煌的不能完全一样,但是成果也挺好吃的~焖锅其实是很懒人的做法,可以自己挑选肉类放进去就行,我这次放的是鲶鱼和鸡腿肉。我们两个人吃了一锅吃到好撑。用料鲶鱼鸡腿肉(可以随意...
- 31472
- 用料鲶鱼姜、大蒜、花椒、干辣椒油、酱油、蚝油焖鲶鱼的做法鱼洗净剁块,姜、大蒜切片。热锅放比平时菜多点的油,放入姜蒜花椒干辣椒小火爆香,再放入黄豆酱爆香,入蚝油和生抽烧开(不用放盐,这三种料都是咸的,也要稍多点比较香,),将鱼入锅,轻翻一下让鱼块都拌上酱料,盖上锅盖中小火焖...
- 7016
- 下班赶时间,买了条鲶鱼回家就做,没买到花鲶鱼…花鲶鱼更好吃,你有钱买芒鱼更好吃(泰国鲶鱼)回到家才发现没有买葱和别的配料,家里就姜蒜两样,幸亏有之前做的辣椒酱自制XO辣椒酱的链接_title_a喜欢的可以看看,这个辣椒酱下饭、拌面条、做菜、当小菜都是可以的用料鲶鱼1条XO辣椒酱1...
- 27578
- 制作简易度:★★制作时间:20分钟鲶鱼是名贵的营养佳品,肉质细嫩且少剌,有补中益阳,利小便,疗水肿等功效。特别适合老、幼、产后妇女及消化功能不佳、体弱虚损、营养不良之人食用。用料材料:鲶鱼350克姜片5片大蒜20瓣香菜2颗葱白10克新鲜红椒1颗玉米淀粉20克调味料:生抽2大匙蚝油1...
- 8472
- 用料生抽勺蚝油勺老抽勺清水克酱汁配方的做法具体比例见图。...
- 24918
- 铺在锅底的藕片和粉丝,浸透了鲶鱼的酱汁,鲜嫩入味,下饭好菜!用料鲶鱼1条,最好2斤以上藕1段粉丝2小束甜面酱生抽老抽白砂糖料酒塔吉锅酱汁鲶鱼的做法甜面酱、生抽、老抽、白砂糖、料酒各取适量调成汁,鲶鱼洗净烫去粘液,切2厘米厚的段,加入酱汁,腌半小时~1小时藕切片、粉丝泡软。藕...
- 8686
- 除了鲶鱼,其他鱼也是可以用这个做法的,选肉多的鱼就没错了哈用料鲶鱼500克蚝油1勺大蒜1-2个姜4片盐5克青椒2个香焖鲶鱼的做法鲶鱼洗干净切成大小均匀的一圈一圈,用盐腌制半小时,热油下锅,放一点点盐到油里面,防止等会把鱼放下去会滋油到身上,当然也可以把鱼用厨房纸巾吸干一点的...
- 15097