- 用料高汤碗牛肉克西葫芦个花椒粉勺土豆个鸡蛋个胡萝卜根盐克淀粉勺西安胡辣汤的做法配菜煮熟断生!主要就是莲花白!我没拍!西葫芦没有买到我就没放!丸子制作:姜末牛肉淀粉花椒粉十三香盐一颗鸡蛋搅匀断生想颜色好看滴点酱油个人不喜欢酱油就不加了冷水煮丸子不会烂煮瓢起来就OK...
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- 身在异国他乡,就想念家乡的那碗热气腾腾的肉丸胡辣汤!今天终于跟着一个老师傅的视频食谱做了一次,超级成功。完美复刻!自己又做了一些西安的白吉馍,好吃到搓手!队友连连称赞,公公婆婆也是吃的干干净净!回家还不忘带走一些白吉馍😂用料盐少许土豆1个胡萝卜3根淀粉勺胡椒粉少许花椒...
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- 😋好吃的想去摆摊了~用料麻辣酱:郫县豆瓣、红九九各两勺豆腐干4小块猪肉1斤大葱半根米线克豆腐皮、青菜、蘑菇海带、鹌鹑蛋西安地道的麻辣米线的做法先炒个麻辣肉酱:1猪肉搞成肉末,打碎剁碎都可以,用葱姜泡水(葱姜切好,用开水泡着,拿手抓一抓让味道出来)放在一旁备用静置15分钟...
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- 一个西安人,在深圳,没有早餐可吃的寂寞...用料牛肉丸6个淀粉10勺土豆1个花椒粉4勺包菜半个胡萝卜半根木耳10朵盐一勺菜花半个豆角8根蒜苔8根胡椒粉若干牛肉口味浓汤宝1个电饭锅版西安肉丸胡辣汤的做法1.提前泡好葱姜水;2.准备物料:土豆胡萝卜切块、菜花木耳撕小、豆角蒜苔白...
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- 西安回民街著名的小吃,也是西安人必不可少的早餐,椒麻的牛肉丸加上香辣的油泼辣子,各种蔬菜进行搭配,再配上陕西最好吃的饼,好吃到上瘾。用料牛肉馅儿500克淀粉2勺土豆1个花椒粉2勺葱姜末少许胡萝卜1根西葫芦1个圆白菜1朵盐少许高汤2碗胡椒粉2勺花椒油少许辣椒油少许鸡蛋1个西...
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- 用料西红柿1个鸡蛋一个胡椒6粒盐少许生抽少许生粉少许胡辣西红柿蛋汤的做法这里是一个人的量,西虹市切碎,胡辣拍碎,锅中加入水(看个人要和多少,我一般是一碗半的水)把准备好的西红柿和胡椒末一起放入水里煮沸,撇干净浮沫,西红柿煮的越浓越好,如果喜欢嚼颗粒感的不用煮那么久,根据个...
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- 用料牛里脊500g圆白菜、胡萝卜、豆角、土豆葱、姜淀粉、盐、鸡精、花椒粉、五香粉、料酒、浓汤宝西安肉丸胡辣汤(回民街美食)的做法泡葱姜水待用;制作肉丸。牛肉剁碎(也可以用搅拌机),加入花椒粉、五香粉各半小勺,盐和鸡精适量,料酒一大勺,葱姜水适量,姜末适量,单向搅均匀所有调料后...
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- 暑假,西安成都重庆三地游。印象最好的就是西安的回民坊。并非旅游胜地北院门,而是附近那些真正的本地人的回民坊。没有很多的游客,只有朴实的回民和无数美味。这里的油泼辣子让我对辣油有了新的认知,好像一碗羊肉泡馍不加点油泼辣子总觉得不够完美。用料秦椒碎200克十三香一...
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- 重新开一个菜谱记录娃的早餐,这能算得上是世纪难题了。我们家还好,不要抱太高的期望营养丰盛,饮食均衡,反而不会焦虑,凑合凑合跟为娘糙着长大吧。但是我是反对“白粥+鸡蛋”这种懒惰思维的,无它,仅仅因为食不知味和枯燥无味。几天前邻居阿姨问我,你们是不是经常叫外卖?哈哈哈,比起...
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- 疫情期间,太想喝胡辣汤了,可是不让随意出门,外面也没有卖的,怎么办?只好在家试着做一下。结果做出来的,获得全家人好评,除了因为胡椒粉放的多,孩子觉得辣牛肉汤和洗面筋,是我提前一天做好的,需要泡的东西,除了粉条和木耳,也是前一天晚上睡前泡的这样子,第二天起来就可以直接做剩下的步...
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- 用料牛肉馅200克淀粉适量木耳50土豆1个(大)胡萝卜1根西葫芦半根豆角5根圆白菜半颗盐适量胡椒粉适量(建议多点)花椒粉适量(建议略多)鸡精适量十三香适量牛骨汤适量葱姜适量西安回坊肉丸胡辣汤的做法200克牛肉馅加入适量(大约100克)干淀粉,花椒粉十三香、盐鸡精、少量葱姜末。搅拌均...
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- 这几天因为疫情在家呆的想吃胡辣汤想疯了,自己在家做个胡辣汤解解馋用料西葫芦半个包菜1/4个土豆2个胡萝卜半根豆角6-7根菜花一小朵牛尾300克牛肉150克炖肉料包1个土豆淀粉(肉丸用)100克五香粉(肉丸用)1克花椒粉(肉丸用)1克白胡椒粉(肉丸用)1.5克盐(肉丸用)3克味精(肉丸用)4克鸡精(肉丸...
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- 之前三秦女娃老辰儿家老爸给从西安带了肉丸胡辣汤,感觉实在太好吃了,后悔当时去西安玩儿的时候怎么没发现这个美食呢~后来老辰儿在北京终于发现了一家做的很好吃的老韩家肉丸儿胡辣汤,还有腊牛肉夹馍,唉妈呀~大早晨热乎乎的来上一碗,真是酣畅淋漓,淋上香而不辣的油泼辣子,绝了~不过...
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- 这次胡辣汤的勾芡不太成功,一定不要怕尽量多放淀粉!10勺起!不够一定要再加!用料忽略陕西胡辣汤的做法失败经验:做肉丸放的淀粉要多,最好10勺!!!250ml的牛肉馅。牛肉汤:桂皮放一小块就行,八角也放一小块就够!不然牛肉汤就会有很浓的香料味!小贴士无...
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- 作为一个家喻户晓的早餐,胡辣汤!这种荤素搭配营养丰富又制作简单的食物,已经完全可以充当午餐或者晚餐啦。之所以说操作简单,是因为我使用了浓汤宝😂而代替了骨头汤,用现成的牛肉末代替了手剁肉末。想想,咱自家操作,还是容易上手的比较好。谁有时间天天熬汤剁肉!?其实是我偷懒了😀...
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- 正宗的胡辣汤有些油腻,改良后更健康,但应有的营养都有用料豆腐1块豆芽1把黑木耳1把黄花菜1把素胡辣汤的做法木耳和黄花菜提前泡好,豆腐切小块除了豆腐以外,下油锅翻炒加豆腐,加水加生抽,料酒,十三香,黑胡椒,大火炖十分钟勾芡,加盐,出锅...
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- 用料土豆半个胡萝卜半根牛肉丸想放多少放多少!任性花菜¼个西葫芦¼个牛肉浓汤宝半个盐1勺花椒粉3勺白胡椒粉1勺淀粉两大勺大葱3片姜3片西安回民肉丸胡辣汤(极简1人份)的做法葱和姜放在碗里,加开水,泡葱姜水土豆,胡萝卜,牛肉丸切丁,放进锅里,倒正好淹没它们的开水,开小火煮着切花菜...
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- 用料木耳6朵干豆腐皮半张黄花菜10克粉丝半把面筋半个鸡蛋2个丸子丁3个丸子胡辣汤的做法食材切好备用锅开了先下木耳,黄花菜在下粉丝,丸子丁,面筋,豆皮,锅再次煮开,甩鸡蛋加调料,并放入现配的生粉水勾芡...
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- 说到河南的美食,绕不开一个汤字:豫剧的腔,河南的汤。河南的汤菜文化,甚至可以独开一席——水席;汤菜可多达24道,是河南洛阳城独有的正宗汤宴,流传千年之久。但若说最能代表河南的一碗汤,我想胡辣汤一定呼声最高!号称“北有京城大碗茶,南有逍遥胡辣汤。”河南网友戏称,在河南人的眼里...
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- 每一个西安人都热爱着这款经典的早餐——肉丸胡辣汤。它原本是回民用牛肉丸制成,只在早晨的马路牙子上随处可见。如果你和我一样,无论早中晚随时随刻好这口美味,如果你是被它折服过的游客久久无法忘怀,那么请动起手吧,这款口味正宗的肉丸胡辣汤异常简单又异常满足。用料莲花白...
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- 淮安老家的辣汤用料海带一大张面筋一整个千张皮一块粉丝一小捆酱油、醋、麻油、辣椒酱适量淮安辣汤的做法准备材料:1、买的干海带,泡好切丝,具体量可以看你是否喜欢多点,喜欢多的就多放,我准备了米饭一碗的量。2、面筋菜场卖豆腐地方都有,一捆椭圆的那种,回来洗洗,手撕成小块;千张...
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- 用料木耳朵鸡蛋金针菇火腿豆腐胡辣汤的做法酱汁:2醋1生抽胡椒粉用料:木耳金针菇火腿豆腐煮熟用料倒入酱汁,盐,水淀粉,辣椒粉撒蛋液倒香油撒香菜...
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- 陕西肉丸胡辣汤是回民的胡辣汤,牛骨汤煮着牛肉丸子加上各种蔬菜,搭配手工锅盔掰成小块泡进去,一顿早餐炒鸡满足啦~最近情况特殊,不能外出不能外卖,所以只能自己做做家庭版的咯~饭太郎负责做肉丸子,我负责煮菜拍皂♡[记得看小贴士]用料[肉丸]牛肉料酒可不放盐十三香生抽淀粉葱姜水[胡辣...
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- 为了这一碗面我除了做相当多功课外还自己特意做了好几次只想给出相当不错的面糊比例不沾不粘、软硬适中、口感超好!用料高筋面粉250克水380克盐2克醋汁详细做法请看步骤简易油泼辣子做法请看步骤蒜水做法请看步骤陕西安康蒸面详细版(附醋汤、辣子、蒜水做法)的做法面粉倒入...
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- 🌈❤️作为一个陕西吃货,这两天馋胡辣汤的厉害,自从公司楼下吃了一次勾起食欲后,满脑子里全是小时候老家吃的那个味道的胡辣汤。外面吃不到更正宗的怎么办?自己做!🌈❤️做了两次,这次出来效果还不错!老同学要方子,白天工作忙,晚上我赶紧写下来,供大家参考。食材可以根据自己喜好增减,方...
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