![「粿圆」有团圆寓意的美食食谱大全及做法，烹饪好吃的「粿圆」有团圆寓意的美食方法]( "「粿圆」有团圆寓意的美食食谱大全及做法，烹饪好吃的「粿圆」有团圆寓意的美食方法")
- “肉圆粿”由上等的番薯粉和瘦肉，芋头，荸荠，香菇，藕丁，墨鱼（具体配料可根据个人口味添加）等配料制作而成的一种小吃。刚出笼的肉圆果柔软嫩滑，待铺开冷却之后，可以存放较长的时间。用料芋头3个胡萝卜3根红椒1个蒜苗100g红薯粉500g精盐，酱油适量【粿圆】有团圆寓意的美食的做法将新...
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![桃粿(圆粿)做法烹饪大全 地道桃粿(圆粿)如何做]( "桃粿(圆粿)做法烹饪大全 地道桃粿(圆粿)如何做")
- 潮汕传统节日小吃，以前在家都是啊嬷做，老妈做，自己没有独立做过，因为最近买了几个回来吃，太难吃了，决定自己做，第一次自己做，成功了，造型没那么好看，上传菜谱主要怕自己忘记怎么做了😂留着以后做的时候看用料粿皮粘米粉500克薯粉50克水适量(大概4碗)馅料糯米500克香菇适量虾米一碗...
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![芒果芋圆薯圆蜂蜜仙草粿食谱大全及做法，烹饪好吃的芒果芋圆薯圆蜂蜜仙草粿方法]( "芒果芋圆薯圆蜂蜜仙草粿食谱大全及做法，烹饪好吃的芒果芋圆薯圆蜂蜜仙草粿方法")
- 仙草是我们福建的夏季清凉解暑正品，是用山上的仙草熬制做成的，所以街上很多地方都有卖，闽南语叫仙草粿，这甜点是暑假和朋友在家做的，所以就直接在街上买的仙草粿，提到仙草不得不提石花，石花是我们用海里面的藻类去熬制做成的透明果冻状的甜点，大家去福建记得吃这两个啊，这里要介绍...
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![「粿汁」潮汕粿汁卤味粿汤食谱大全及做法，烹饪好吃的「粿汁」潮汕粿汁卤味粿汤方法]( "「粿汁」潮汕粿汁卤味粿汤食谱大全及做法，烹饪好吃的「粿汁」潮汕粿汁卤味粿汤方法")
- 故事：怀念以前巷口的粿汁，卤味肉肠搭配粿皮简直好吃到，长大后在外很难吃到同样的口味，于是动手尝试做一下。用料💎粿底✔…………粿条（粿皮）2斤粘米粉2勺盐1勺💎卤味✔…………卤汁1碗酱油2勺冰糖3个猪大肠半斤豆腐块6块肉饼肉丸半斤鸡蛋4只鸭腿1大只鸭翅1大只苦瓜半只【粿汁】...
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![粿缘之甜粿如何做才美味，怎么做粿缘之甜粿简单又好吃]( "粿缘之甜粿如何做才美味，怎么做粿缘之甜粿简单又好吃")
- 端午节粿品分为五种：甜粿、黄栀粿、米台散、麦相咬、豆焖粿。甜粿为首，此乃是一道耐储存，冷热皆可食用的食物，解放初期潮汕地区大量的外出务工者（过番客）出门前家人就会帮他准备这甜粿作为干粮。也正是因为有这道粿，才使得过番者能一路顺利到达目的地。用料糯米粉500g白沙糖400g...
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![笋粿粿皮如何做才美味，怎么做笋粿粿皮简单又好吃]( "笋粿粿皮如何做才美味，怎么做笋粿粿皮简单又好吃")
- 这次只记录了粿皮，粿馅是婆婆做好送我的，粿馅的制作过程我没记录。用料粘米粉150克水300克油15克玉米淀粉15克馅料：笋，香菇，虾米，瘦肉，油，盐，切碎拌匀炒熟笋粿粿皮的做法300克水煮滚，放150克米粉在水面上，加盖小火焖10分钟，揭盖，用筷子搅拌2分钟，装入厨师机。1档揉1分钟，2档3分钟，加5克油...
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![「糯米小圆子」天然Q弹粿粹法食谱大全及做法，烹饪好吃的「糯米小圆子」天然Q弹粿粹法方法]( "「糯米小圆子」天然Q弹粿粹法食谱大全及做法，烹饪好吃的「糯米小圆子」天然Q弹粿粹法方法")
- 🍡🥣♨️家常制作可爱的糯米圆子，说简单也简单，直接将糯米粉与水混合成团即可。但要想制作出软糯柔韧的Q弹小圆子，那还是不能怕麻烦，加多一个制作“粿粹”的步骤。其实，如果只图省事，无惧工业添加剂，完全可以超市购买。之所以homemade，不就是为了食用更安心，甚或增添那一丝手工制作...
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![猪朥粿（潮汕米豆粿.豆糕粿）食谱大全及做法，烹饪好吃的猪朥粿（潮汕米豆粿.豆糕粿）方法]( "猪朥粿（潮汕米豆粿.豆糕粿）食谱大全及做法，烹饪好吃的猪朥粿（潮汕米豆粿.豆糕粿）方法")
- 用料粘米粉100g凉水60ml温水160ml菜脯若干猪朥粿（潮汕米豆粿.豆糕粿）的做法水烧开，模具刷油，上锅蒸煮5分钟粘米粉下适量凉水搅拌，其余温水倒入搅拌均匀过筛后缓缓倒入模具，15分钟后可出锅菜脯另起锅炒香，可适当加葱花肉粒等。脱模后适量撒上即可...
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![「圆菜粿」潮汕卷心菜粿食谱大全及做法，烹饪好吃的「圆菜粿」潮汕卷心菜粿方法]( "「圆菜粿」潮汕卷心菜粿食谱大全及做法，烹饪好吃的「圆菜粿」潮汕卷心菜粿方法")
- 故事：菜粿是潮汕美食之一，馅料多样化，它的包法看着简单，实际需要练习多次才上手。用料❤粿皮…………粘米粉500克生粉（雪粉）100克食用色素粉半小勺尖水适量❤粿馅…………卷心菜1000克花生10朵虾米100克芹菜100克香菇3根玉米油3勺食盐2勺【圆菜粿】潮汕卷心菜粿的做法一、备粿...
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![江西圆粿粿如何做才美味，怎么做江西圆粿粿简单又好吃]( "江西圆粿粿如何做才美味，怎么做江西圆粿粿简单又好吃")
- 圆粿粿除了是圆粿粿在我们家乡它还叫早米粿立夏粿，立夏时节野竹笋最多的季节家家户户都会去拔上一菜篮🧺做上一粿圆粿配上竹笋豌豆条件好的会加点肉丝那味道想想口水直流除了是美食带来的冲击更多的是乡愁的味道用料大米2斤水适量江西圆粿粿的做法视频讲解不用看文字，因为...
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![黄豆粉（粿汤圆，糯米糍粑）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄豆粉（粿汤圆，糯米糍粑）方法]( "黄豆粉（粿汤圆，糯米糍粑）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄豆粉（粿汤圆，糯米糍粑）方法")
- 孩子想吃，买不到，只能自己动手做啦~汤圆直接买现成的，这边就是黄豆粉的做法用料黄豆250克白砂糖10克黄豆粉（粿汤圆，糯米糍粑）的做法黄豆冲水洗净，挑去不好的豆子，直接下锅用最小火慢慢煸炒，什么都不要放，就下黄豆。这个过程就是不停的炒，要用耐心，很快就好了听到噼噼啪啪的爆裂声，黄豆...
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![山粉粿（肉圆）——衢州小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的山粉粿（肉圆）——衢州小吃方法]( "山粉粿（肉圆）——衢州小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的山粉粿（肉圆）——衢州小吃方法")
- 怎么叫它我也不知道，反正方言里发音是这样的……用料芋艿一碗山粉（地瓜粉）一碗肉末半碗冬笋适量葱适量料酒少许酱油少许椒盐/胡椒粉少许盐少许山粉粿（肉圆）——衢州小吃的做法芋艿蒸熟，捣成泥。芋艿和地瓜粉的比例大概是1:1，个人喜好，觉得粉比芋艿少一点好吃。肉切末，加料酒、椒盐...
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![潮汕端午粿品＿机粿（栀粿）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕端午粿品＿机粿（栀粿）方法]( "潮汕端午粿品＿机粿（栀粿）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕端午粿品＿机粿（栀粿）方法")
- 前年就有问我奶奶说机粿是用什么做的，奶奶告诉我那是用“白饼药”做的，我再问“白饼药”是什么东西？😓奶奶跟我说白饼药就是白饼药啊😄然后我就不知道该说什么了，哈哈～昨晚就百度查查，原来这个神秘的东西就是小苏打呀，等过些天再问问我奶奶白饼药版的机粿是怎么做的，哈哈……这个...
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![荷兰薯粿（干筒粿）食谱大全及做法，烹饪好吃的荷兰薯粿（干筒粿）方法]( "荷兰薯粿（干筒粿）食谱大全及做法，烹饪好吃的荷兰薯粿（干筒粿）方法")
- 就喜欢母亲做的各种粿，外面吃不到的味道，那就是妈妈的味道！用料土豆5斤鲜虾肉（可以虾米）150～200克去皮五花肉200克腊肠（可免）2条香菇（泡发过油加酱油炒过）若干个薯粉700克盐5+5克鱼露10+70克大蒜苗（取蒜头前面半节）5条胡椒粉10+-克普通红辣椒（去籽）1个荷兰薯粿（干筒粿）的做法准备各种配料...
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![闽南粉圆(粉粿) QQ的超好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南粉圆(粉粿) QQ的超好吃方法]( "闽南粉圆(粉粿) QQ的超好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南粉圆(粉粿) QQ的超好吃方法")
- 记得第一次是吃婆婆做的，QQ的咬下去很是鲜香，后来一段时间便会想起。今天分享给大家🤗用料农家地瓜粉200克巴浪鱼干5.6只（这次没有，我用虾皮代替)干贝一小把红萝卜半条螃蟹2只（也可用蛤类代替，给汤提鲜）三层肉100克青菜若干干香菇10来朵花生一把油盐少许湖头米粉一片生姜3、4片...
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![古早味椰味姜丝汤圆—福建人的“糖粿”食谱大全及做法，烹饪好吃的古早味椰味姜丝汤圆—福建人的“糖粿”方法]( "古早味椰味姜丝汤圆—福建人的“糖粿”食谱大全及做法，烹饪好吃的古早味椰味姜丝汤圆—福建人的“糖粿”方法")
- 怀念孩童时期围在灶炉边等麻麻做的“糖粿”。用料糯米粉200克左右糖2-3勺椰子油1.5勺食用油些许姜2-3片，切丝古早味椰味姜丝汤圆—福建人的“糖粿”的做法1、糯米粉倒入盆中，加点水，揉成面团，判断水跟面粉是不是刚好有一个小窍门：揉面团揉成一团后从盆中拿起来不会沾盆底即可...
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![「烤粿条」的做法图解 【烤粿条]( "「烤粿条」的做法图解 【烤粿条")
- 不问不知道，我们公司人员按地域划分，最多的居然是潮汕人~近水楼台先得月，我可得“占占便宜”了。谁不知道潮汕美食多呀！我寻思着潮汕小伙伴挨个都能交个菜式配方出来吧~图片真别说，空手套配方，马上就整了个改良版的粿条~用料肠粉专用粉200g清水500g菜脯碎60g小虾米30g蒜蓉30g韭...
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![山粉粿（肉圆粿）上饶小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的山粉粿（肉圆粿）上饶小吃方法]( "山粉粿（肉圆粿）上饶小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的山粉粿（肉圆粿）上饶小吃方法")
- 用料红薯粉干香菇干墨鱼（鱿鱼，虾米）五花肉芋头笋（藕，荸荠）萝卜，葱盐，糖，味极鲜生抽，胡椒`粉山粉粿（肉圆粿）上饶小吃的做法芋头蒸熟去皮压成泥混合在红薯粉里备用，（或直接生芋头切碎放在菜里），五花肉切成肉馅加料酒糊椒粉腌一会，笋（或荸荠，莲藕）切碎，干香菇泡发切碎，干墨鱼（也可用干鱿鱼或虾米）泡...
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![韭菜粿「无米粿」萝卜粿食谱大全及做法，烹饪好吃的韭菜粿「无米粿」萝卜粿方法]( "韭菜粿「无米粿」萝卜粿食谱大全及做法，烹饪好吃的韭菜粿「无米粿」萝卜粿方法")
- 朋友多了有好酒，朋友多了，也有美食！看着饭友们每日秀菜，日常舔屏，也领略了“认知”以外的很多新搭配~比如这个【粿】，便是如此得知的，吃不到地道的，只能自己摸索着做，不过欠了一分通透，一分纤薄，一分匀称，只还原了七成的样子吧，哈哈哈哈，不过已经好吃到想奖赏自己啦~~~用料原料准备红薯...
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![冬至习俗：冬笋雪菜肉豆腐馅与“团圆粿”食谱大全及做法，烹饪好吃的冬至习俗：冬笋雪菜肉豆腐馅与“团圆粿”方法]( "冬至习俗：冬笋雪菜肉豆腐馅与“团圆粿”食谱大全及做法，烹饪好吃的冬至习俗：冬笋雪菜肉豆腐馅与“团圆粿”方法")
- 冬至就要到了，把温暖祝福送给你，祝你冬至快乐，幸福安康！冬至大如年，人间小团圆。冬至，各地习俗有异，有吃饺子、汤圆、馄饨、年糕、羊肉……家乡的习俗是大家坐在一起做“团圆粿”，吃“团圆粿”，寓意团团圆圆，圆圆满满。“团圆粿”是由粘米粉糯米粉混合来做皮的，分为青粿与白粿，青粿一...
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![闽南冬至汤圆（糖粿）食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南冬至汤圆（糖粿）方法]( "闽南冬至汤圆（糖粿）食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南冬至汤圆（糖粿）方法")
- 坐标-福建泉州，我们这冬至传统是吃糖粿，可以煮甜的或者咸的，老人家经常说：吃完糖粿就长一岁用料糯米粉500克水适量白糖150克红糖适量油适量葱头2个闽南冬至汤圆（糖粿）的做法糯米粉加水和面，软硬度为揪一小块可搓成圆，但不会散开。先揉结实，搓成长条，再揪成一小块一小块，搓成圆，摆在盘...
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![潮汕鼠曲粿（鼠壳粿，清明粿）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕鼠曲粿（鼠壳粿，清明粿）方法]( "潮汕鼠曲粿（鼠壳粿，清明粿）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕鼠曲粿（鼠壳粿，清明粿）方法")
- 用料粿皮（这配方量做出来粿皮总量约1150克）新鲜鼠曲草（半斤摘选后）180克食用小苏打（可以不下）1/2小勺（约2.5克）玉米油110克细砂糖80克水磨糯米粉500克小麦淀粉（澄粉）100克水总量300克+50克（后面50克根据面团软硬度最后调节）馅料自制芋泥625克熟黑芝麻90克细砂糖36克（这个配方量约做28...
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![潮汕土豆粿（工同粿、马铃薯粿）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕土豆粿（工同粿、马铃薯粿）方法]( "潮汕土豆粿（工同粿、马铃薯粿）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕土豆粿（工同粿、马铃薯粿）方法")
- 以前看着妈妈做，这次自己了解流程后动手试试。写出来主要是给自己做个记录怕久了忘记，顺便给大家参考。我用的是淘宝买的潮汕番薯粉。土豆和粉的比例是3:1，按斤算。为了方便计算，我直接买了3斤土豆来做。用料土豆3斤潮汕番薯粉1斤（需要先磨成粉）五花肉适量香菇适量鱿鱼丝适量腊...
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![家常粿粿的详细做法大全,简单又营养的家常粿粿做法]( "家常粿粿的详细做法大全,简单又营养的家常粿粿做法")
- 用料粿粿适量植物油适量盐适量家常粿粿的做法先洗白粿在热油放入白粿再翻面这样就好啦！好好吃！...
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![[地方小吃]清明粿系列二：炒粿菜(清明粿艾粿专用)食谱大全及做法，烹饪好吃的[地方小吃]清明粿系列二：炒粿菜(清明粿艾粿专用)方法](https://i1.chuquge.com/8d7e7d84e360db505e1a67/912f/9624/912f7fd4ef228f53561e364f0925168af5670439b5028757c21d9a1e293ee735a13df8c00d053ca36c-s.jpg "[地方小吃]清明粿系列二：炒粿菜(清明粿艾粿专用)食谱大全及做法，烹饪好吃的[地方小吃]清明粿系列二：炒粿菜(清明粿艾粿专用)方法")
